好面道

它家最推荐的是炸猪排，考虑吃不下，只点了一份雪菜黄鱼面（20元）：
等了五分钟才做好。
黄鱼份量不少，大大小小近十块。
看介绍，黄鱼都是新鲜进货。
而且与别家不同，它家的黄鱼用的是大黄鱼片下的鱼肉。
事先已做好，裹上面粉炸过。
所以面虽是热的，但黄鱼是冷的，显得不够热。
汤头是鱼汤，带点乳白色，较为鲜甜。
面条是细面，很筋道滑弹。
黄鱼鲜中带甜，没什么腥味，但有面粉的粉感。
雪菜不很鲜，整个汤头偏淡。
总体感觉还行，价格还是较为实惠的。