鼎泰丰

无论去哪里经常听到鼎泰丰的大名~查过资料鼎泰丰大概是米其林一星餐厅，是台湾老板创始
到了几年没去的城隍庙看到鼎泰丰就果断进去了
在2楼，环境还不错哦，店内大多数是国外的客人
我们点了鲜肉的小笼是10个88，蟹粉应该是5个55吧
服务员看到我宝宝就给他捏了个猪猪造型的面粉团，哈可爱
不一会儿就端上来了，皮薄，几乎透明了能看到里面汤汁，吃一口汤汁很鲜美，但是里面的馅让我有点意外，我以为是弹性十足的馅，没想到是吃起来像狮子头的那种手工肉酱，有点渣渣的感觉很纯朴。
蟹粉的汤汁更鲜美了，里面蟹粉也多哦，配醋和姜丝很美味。每个小笼的个头都很均匀肉和汤汁也是，感觉是应该特意称分量有规定的手工艺术品