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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

hana.house的個人專頁

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hana.house
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hana.house
等級4大灣區
越吃越胖..
概要
食評 (280)
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吃美食看水秀
樽 酒廊
2014-12-01
环境太棒了,L小姐生日带她去的,坐在沙发椅上吃着美食看着水秀很美好。位置在海上世界C区,明华号水面正对的那个商场就是C区。樽酒廊斜对这明华号,晚上在室内靠窗桌位和露天桌位都能看到水秀。入门是他们家醒目的樽LOGO和一张素雅的沙发,墙上还有一些旧上海女郎的海报。再往里走就是酒吧风的灯光和桌椅了,晚上也的确是酒吧,最喜欢靠窗的沙发椅桌位,很舒服。户外的桌位也蛮精彩的,适合友人小酌两杯谈天说地。彩虹蔬菜沙拉有西瓜、青瓜、苹果、火龙果、黄灯笼椒拼成的彩虹圈。缤纷的色彩给这道沙拉增色不少,各类水果既清爽又解腻。奶油蘑菇汤这个奶油蘑菇汤好淡,没吃到什么奶油的味道。燕麦南瓜汤南瓜汤比较好喝,很粘稠,加了燕麦感觉更健康。蜜桃奇异虾球这个就很一般了,没看到蜜桃奇异果呀,只有炸虾和橙子。香煎美国牛小排主菜之一的牛小排,差不多有碟子那么长,份量好大。煎的火候很好非常香,带肥肉的部位油脂特别香,大口吃肉感觉很爽,惊喜。烤鸭披萨烤鸭和披萨混搭,包着好奇心态选的口味,不过最后吃的和普通披萨味道一样。烤鸭是切很小的肉粒下去的,连皮都没了,只吃到肉,吃不出是烤鸭。马卡龙马卡龙虽然有点碎了,不过味道还是不错。隔壁涵咖啡和他们是同一个老板,马卡龙应该是隔壁的。东西看起来不是很多,不过要吃完还是很撑。…查看更多
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【蓝玛赫】精致日本料理
藍瑪赫(歡樂海岸店)
2014-11-30
蓝玛赫出日料了,只有欢乐海岸店有提供,海岸城店是没有的。日料的出品部在三楼,可能是坐的人比较少,改成日料了。没去过欢乐海岸店,刚好来探探。正门logo我们是从侧门进去的,醒目的logo。这是在三楼望下去的二楼,简洁的木质装修,低调雅致。不过那晚竟然在二楼传来了高分贝的聊天声及笑声,彼此起伏不绝于耳。奇葩客人,你在西餐厅当大排档在吃。三楼的座位三楼不大,靠窗这边的桌位能同时看到铁板和寿司的工作台。看着师傅在忙活,然后服务员就把东西端上来给你了。寿司台师傅在认真做东西,是不是挺帅的。周一晚上去吃的,人很少,前后加起来都没超过三桌客人,非常安静。本来的装修就带很多木质装饰,座椅也比较素雅。再添一些日式摆件及吊灯,日料的feel就出来了。开始进入主题,吃的。爽口有机蔬菜沙拉配梅子酱这个沙律好吃,是用梅子酱调的,酸酸甜甜的很开胃超解腻。就是如果吃到下面很多酱的,会感觉咸,量要控制一下。梅子肉拌豆腐好淡,味道好淡,配酱了还是很淡,没其他感觉了。阿根廷红虾拼三文鱼刺身刺身的摆盘好看,几片叶子萝卜丝再摆上虾头,就搭出蛮高级的感觉。东西其实不多,三文鱼四片,虾两条,就没了。三文鱼很新鲜,再厚身点能让人吃得更满足。鲜虾比较逊色,口感鲜嫩,但肉质偏软。肥美刺身,三文鱼再切厚点厚点厚点。铁板香煎三文鱼拼夏威夷带子写东西菜发现原来这鱼是三文鱼,怪不得吃得时候就觉得不够嫩,换成鳕鱼或龙利鱼会好吃一点。带子头大不大,煎得很好吃,裙边的位置略焦,配一点葱花吃起来很香。安格斯牛肉薄烧上菜看着带一点点红,吃起来到没生的感觉,蛮有牛味的。里面是有卷葱花及一些配料的,还可以配着底下的面包吃。文蛤味增汤这和图片差的太远了,只在底层捞到一个文蛤,汤则完全是普通的味增汤味道。海鲜蒸蛋面上只有一块鱼板,图片上可是有虾子的。底下有一些蟹肉棒干贝什么的,不多,蛋蒸的很嫩。芒果软壳蟹卷软壳蟹吃不太到,可能是在太少了。芒果不是一大片叠在寿司上,而是一小片小一片叠上去的,这样吃口感会丰富点吗。芒果券味道很清新,里面的素菜很多,蛮清爽的。铁板炒什菜好出戏啊这个,超级家常,吃两口没吃了。韩式泡菜炒饭炒饭和炒菜都是看你用餐速度最后上的。炒饭看着还可以,但是口味还是普通,炒的比较湿。…查看更多
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服务很到位的西餐厅
深圳富苑皇冠假日套房酒店-Prego 意大利餐廳
2014-11-30
Prego意大利餐厅是深圳富苑皇冠假日酒店的意式餐厅,地址位于酒店3楼,出了电梯右边就是。餐厅的座位不多,大概只有十来桌,桌椅的布局合理空间充足,靠近门口的位置,光线比较明亮。店内的双人桌比较多,特别是靠窗的位置,吧台那边倒是有些4人大桌。晚上来的人也比较少,这次我们几乎包场,很适合情侣约会或纪念日聚餐等。店内环境的装修简约却温馨,柔和的灯光透露出一股意式的小资情调。服务员的服务非常亲切周到,由于人不多,能时刻关注你的需求。整个套餐共有5道菜,用餐节奏如法餐,根据你的用餐速度来上菜。Prego套餐内的菜式不定期会更换,大概三四个月换一次。现在套餐已变成了西西里风味套餐,由五道菜变成了四道菜。价钱是238元+15%服务费每张桌上都有一个高瓶,是个比较特别的容器,能同时装两种液体。里面分别是橄榄油和橡木醋,是拿来配餐前面包的,比较健康。餐前面包,个人对面包没多大的爱,只配醋尝了一小口,味道还行。这种蘸醋的吃法比较传统和健康,面包也松软可口。第1道菜:八爪鱼鹌鹑蛋沙拉这道菜的味道比较淡,上菜后服务员会询问是否要加黑胡椒,即便加了味道还是很淡。所以这里建议加点橡木醋味道会好很多,原来就蛮多鲜蔬的沙拉加上醋,这样搭配出很健康的感觉。加了醋后的沙拉,味道的确会好很多,也起到了沙拉开胃的作用。沙律的配料有鹌鹑蛋、八爪鱼、火箭菜、咸榄角、水果等。看着是非常健康清淡的,一定要加醋,才能让味道提升。第2道菜:蔬菜汤配鹌鹑这道菜有点清淡罗宋番茄汤的感觉,底层配料堆成一层,顶上是煎烤过后的鹌鹑肉。这道菜在上菜时,服务员同样会询问是否需要帮你加黑胡椒及芝士碎。这里建议芝士碎一定要多加,和煎烤过的鹌鹑肉真的很搭,美味。这道汤最好吃的我觉得是煎烤过的鹌鹑肉,肉质非常很嫩,烤过的香气和芝士的咸香完美融合。汤的味道则比较普通,汤底配料以蔬菜为主,口味是番茄味,和蔬菜番茄汤无疑,比较开胃。第3道菜:自制土豆丸配牛肝菌这道菜个人吃不大出味道,牛肝菌的味道挺好,但只有寥寥几片。土豆丸应该是用面粉类的材料做的,还带着面团的黏糊,口感不太喜欢,而且没什么味道。雅芝竹很好听的名字,长的和洋葱差不多,看卖相是有烤过,尝了一口和啃草一样,还是乖乖吃芦笋吧。第4道菜:焖羊肩配西芹粒虽说前面的菜看起来份量不多,但是吃到这里的时候已有8分饱了。这道焖羊肩是道主菜,羊肩肉非常的多,绝对是肉食动物的最爱。旁边配以土豆泥及火腿片,虽是配菜但味道也蛮不错。羊肉基本没有膻味,焖的也很入围,酱料和下面的西芹也搭配的精彩。但是这全瘦的大块羊肩肉做的并不是很嫩,也有可能是全瘦的关系,使之口感感觉有点柴。虽是一道吸引人能大口吃肉的菜,但是最后还是没有吃完。第5道菜:科隆芭芙岚单听名字真猜不出来是怎样的甜点,名字有点特别,但实际上这道甜点是焦糖炖蛋。炖蛋上面淋满焦糖,顶上放着半颗草莓及巧克力片,造型还是蛮可爱的。最后的这道甜点让整顿饭有个完美的收尾,看似普通的焦糖炖蛋,味道却非常的好。炖蛋及焦糖的甜味不会死甜,吃了让人很舒服。炖蛋非常的嫩,口感软滑细腻,是一道能令人心情愉悦的甜点。…查看更多
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西瓜西瓜静 光看图片就吃饱啦
2014-12-01
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肉类爱好者的狂欢曲
盛八日式燒肉店
2014-11-30
盛八绝对是肉类爱好者的狂欢曲,点单自助的日式烧烤。肉类选择非常丰富牛肉类、铁板类、豚肉类、贝类等种类繁多。肉类以牛最受欢迎,如牛舌、牛肋骨有不少人推荐,还有各类刺身、煮物、日式小吃。最大限制就是限时两小时内吃完,下单后开始计时,不过实际时间还是够用的。门口的装修是最明亮的,地板是有色玻璃下面装有灯。还有一些大麻绳吊着大米袋那样的装饰,很日式feel。最可爱的是走道的小和尚雕像,憨憨的很可爱,有点一休小和尚的感觉。店内的装修也是很有日式的感觉,圆形的服务台摆着一些叫不出名字的日式装饰。店里面的灯光比较暗,以四人卡座居多。座位上没有抽烟装置,营业到一半的时候整个店就会有很多油烟。两人独占八人包房,菜单上的所有菜品都有编号,然后自己在纸上填相应的编号就行。日式的点单自助最过瘾就是刺身随意点啦,可以让你吃的很过瘾。刺身的鲜度还ok,鲷鱼及海胆的味道很一般,其他都过得去。不过两个人吃一盘也差不多啦,还要留着肚子吃肉。原味乳酸这个饮料蛮好喝的,酸酸甜甜的解腻。松露鱼子蒸蛋松露肯定是没有的啦,鱼子蒸蛋的味道和普通蒸蛋一样。西柚沙瓦之前花隐喝过的很好喝很漂亮,这里的就很普通了。盛八特色野菜沙律这个沙律是在是太普通了,除了生菜基本没其他东西。半壳香草牛油烧生蚝名字太美味了,但是调料不行啊,感觉还没在街边的烤生蚝好味。纽约森之冻气泡水酒的感觉,但是口感涩。小樽蟹肉鱼翅汤不好喝,三个字,还是老实吃肉吧。厚切盐烧牛舌、盐烧上等牛舌、芝士伊达赤豚果味牛腹肉、烧汁牛肋条、山葵牛五花各种烤肉呀,一时间都没法全部对上号了,肉质都不错,放开肚皮吃!大家评价最好的是牛舌和牛肋骨,大家就可以多点几个味道的试试。车海老铁板烧就是烤虾来的,对半开上面放芝士,有点难熟。法式香草小羊扒这个个头很大,所以我放在碳炉边慢慢烤的。烤的很好,最后下口肉质很嫩又很Q,发现非常好吃!吉列广岛蚝原来是炸的,口味一般般。肉片在炭火下的色泽诱人呀~第二轮加入,满满一桌。第二轮的菜单没拍,名字不一定完全正确。渍牛舌看起来生生的肉色啊,不太敢吃,尝了一口是腌制的熟的感觉,不过还是怕。追加的牛舌铁板金针菇铁板的加热起来有点慢,感觉还是锡箔纸的比较好吃。文蛤汤看起来很好喝,但是超级咸,咸的没法喝啊。盛八肠和扇贝扇贝比较好吃,那个盛八肠说烤几十秒就好了,但是味道一般。铁板鳗鱼这个好吃很香,就是后面吃多会腻。天妇罗就是普通炸虾啦追加的肉…查看更多
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鑫泰双人餐
YES THAI鑫泰
2014-11-30
比较大的泰式料理连锁店,口味尚可,就是价格稍贵一点。双人餐内容有咖喱、冬荫公汤、猪颈肉等,都是常见的泰国菜。至尊马来咖喱可选牛腩、牛肉或鸡肉,选了牛腩比较失败。虽然份量和图片相差甚远,但是牛腩真是挺大块的,导致口感柴。金牌炭烧猪颈肉猪颈肉口感依旧爽口弹牙,其实觉得猪颈肉最好吃的是下面那一团咖喱糯米饭。泰式冬荫公汤一人一小碗,份量有点少,极酸和辛辣,要的就是这感觉。酱通菜虾酱炒,菜有点老了,味道也略咸。…查看更多
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可丽饼系列和派系列
安娜花園甜品屋
2014-11-30
安娜花园改名字了呃,个人觉得精致下午茶还没原来甜品屋好听。最近好像推出了蛮多新品的,之前去看到有新的可丽饼系列和派系列。现在还有摩天轮架子的下午茶,棉花糖盖在甜点上的甜云蜜语。有时间再去试新的,先说说这次遇到新的可丽饼系列和派系列。另外服务感觉没变,之前看别人帖子说服务不好。我去的时候感觉还是蛮好的,有什么需要都要及时处理。不过晚上去了几回,都发现有西装笔挺的人士坐在店内。看似应该是管理层店长之类的,所以服务应该也不会差。芒果冰激凌可丽饼/38整套甜点除了可丽饼外,还有一杯雪糕和一卡笑脸马卡龙。可丽饼的饼皮很Q,里面的奶油轻盈搭配芒果也不油腻。但是味道不够浓郁,反而雪糕的芒果味道很足。可丽饼上有些橙子皮丝,味道有点苦涩,不好吃。附赠的马卡龙和单独卖的味道一致,是好吃的。奶油草莓派/38派系列中的一员,菜单图片好美,好好吃的感觉。实物上来感觉和图片有差,但仔细对比和图片算是一致的。只能说派还是一大个圆摆在一起才好看的说。草莓派的的草莓不是当季,味道酸了,不过吃到后面可以解腻。派底有点像蛋糕的饼底很扎实,上层的蛋酱像蛋挞那样软的,蛮好吃的。奶油培根野菇意大利面/42本来蛮期待的主食,一直比较喜欢白汁意粉,之前看小伙伴的评价也不错。不过这次吃的感觉很一般,不知道是不是厨师失手了。首先意面煮的有点软了,然后白汁蛮稀的,味道也不够香浓,失望。芒果探戈蜜糖吐司/58安娜花园家的蜜糖吐司造型还比不是lady7,不过味道是不错。单按上面送的四颗马卡龙来算,你会觉得这款吐司很值。服务员会先帮你把顶层的雪糕拿开,然后切开。里面的面包块已经烤过得了,再淋上蜜糖一起吃。最后会腻,两个人吃会撑,三人吃刚好。草莓艾雷克亚/20不贵好吃的一款,长条形的面包,像泡芙的口感,应该就是泡芙。里面夹着草莓、奶油、还有一个绿色的像奶油的酱。一口下去奶油完全不腻,而且不会死甜,甜度刚刚好的那种。那个绿色的酱还带出了一点清新的味道,不过现在吃感觉没第一次好吃。…查看更多
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值得去坐一坐的花园院子
6號花園
2014-11-30
6号花园,精致的花园院子。五六栋并排老别墅改造成的客栈,6号花园在第一栋,是对外开发的餐厅酒店check in也是在这里,推开门就是温馨的灯光。室内用餐环境没院子舒服,分为一楼二楼,能设置多点双人卡座或沙发座会更加休闲。桌子上都有植物或鲜花,蛮有情调的,图片的白玫瑰是假花,其他都是真的。很好动的花猫,在室内爬完树又跑出院子想抓鱼。以前有一只很可爱的小黄猫,姿态各种优雅,但已经跑掉了。平日商务午餐户外的座位最有情调,可在院子内享受片刻的宁静,这些都是院子前排的座位。户外座位是半开放式的,顶上都有玻璃天窗的,光亮通透,而且下雨也没影响。隔壁还有一排座位,现在植物比以前长的更加茂密了。顶上也是玻璃,可能下午比较热,天幕拉起来了。鱼池在外面看内景,很安静的感觉,的确也是,周中去的前后只有三桌客人。天气太热没法坐户外,虽然有复古风扇在吹,但好像不是没张桌子都有。路牌,太子路外面也有一个,看到这个就代表找到了。其实离海上世界很近,步行四五分钟。番茄布鲁斯塔这个前菜普通了点,是面包上放切粒的番茄和芝士粉。如果是软面包感觉可能会比较搭,番茄就是番茄的味道,裹腹用的。香蕉奶昔、柚子茶饮品就平常饮品味道,香蕉奶昔口感可以,但用的太熟的香蕉,熟过头香蕉的味道不好喝。柚子茶就是平常的柚子茶啦,只能说杯子很大一杯,不是一小杯子。肉酱千层面 之前想试试一道菜,这个团购刚好有,主食之一就选了千层面。这个肉酱千层面一定要趁热吃,芝士味很浓,味道很好。每层面中间都夹有牛肉末,面软软的但有带点韧性,口感也很好。龙脷鱼配白酒奶油香草汁这个龙利鱼端上来就能闻到很香,外层煎的有点脆脆的,里面的鱼肉还是很嫩。两大块龙利鱼配的酱汁太少了,吃起来不够过瘾的感觉,要一只沾酱。鱼实在很香,肉质很嫩,感觉有被炸过,有点上火要喝凉茶。伴碟的紫薯,这个也很好吃,紫薯很粉不说,还非常甜,加糖了吧?雪芭冰凉雪糕很解腻,还有不少果肉,蛮好吃的。甜点这次的甜点卖相很普通,两个芝士蛋糕口感很慕斯。覆盆子的味道酸酸甜甜的还不错,芒果的普通了一点。…查看更多
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很一般的下午茶
LD小巴黎法餐廳
2014-11-30
LD小巴黎之前有在微博做推广,然后出了个下午茶的团购,不少人买了。不过大家吃过之后都觉得大失所望,我和大家的感觉是一样的。店的位置不难找,在欢乐海岸飞碟馆的那个门,远处就能看到一栋楼有LD的LOGO。但是他们家是和别人合租的一栋楼,一楼是意大利餐厅的,二三楼才是小巴黎。必须要在一楼的一个小门进到电梯上二楼才能到小巴黎,但这个小门不太起眼。店内的墙面基本都是这种冷蓝色,是有点浪漫的感觉。沙发椅基本都是大靠背的沙发椅,坐着是舒服的。整体环境还可以,但没别人口中说的非常好,装修是可以,但少了格调。上三楼的楼梯,那时候三楼没开放,就没上去了。二楼的户外位置,是一个L字形,靠近街道那一排的风景比较好。但是那边坐满了,我们坐到另一边,当时还没有太阳伞,太阳大就感觉热。来杯热茶,准备开始吐槽了。三层塔上来了,先抛开口味,就卖相来说还是挺精致的。不知为什么图片拍起来会比实物要大,但实物没有图片的大,蛮小巧的。阳光会是最好的增色剂这个架子我在淘宝有搜到,价钱60多米,不贵也不便宜。自己会做小点心有心思弄的话,买个回来也可以整个看似很高端的下午茶。由下往上第一层:黑麦鸡蛋三文治、熟火腿芝士汉堡、蔬菜挞、烟熏三文鱼要写帖子重新搜菜单,才发现我这个的第一层少了蔬菜挞,另外有些点心也被换掉了一层都是填肚子的东西,填肚之一三文治。填肚之二小汉堡,卖相一般,还没我在酒店吃的好看。第二层:巴黎之心、缤纷水果杯、蔓越莓scone、草莓酱、焦糖布丁。焦糖布丁多出来的不知名的小蛋糕巴黎之心,惊艳的红色,还有蔓越莓曲奇两块。水果杯 & 草莓酱第三层:香草泡芙、马卡龙、焦糖布丁泡芙换成了一个小蛋糕,有点像拿破仑。马卡龙两颗,土色的那个马卡龙是榛果口味的,巨难看的颜色。烟熏三文鱼,有烟熏吗,没有吧,那里看得出是烟熏的。就是个三文鱼刺身,一小片一口滑进喉咙,没感觉。黑麦鸡蛋三文治,黑麦听起来比较健康,鸡蛋没有吃到,三文治则是普通的三文治味道。熟火腿芝士汉堡,火腿是有一片,芝士呢用的芝士碎吗,没感觉出来耶。口味也是相当一般,小汉堡的唯一好处就是吃起来容易,不用张大你的嘴。蔓越莓scone & 草莓酱司康饼很扎实,像压缩饼干那样,搭配草莓酱,只能说草莓酱的味道比饼要好。缤纷水果杯,材料比图片的要简略呀,只有草莓和苹果,图片还有薄荷叶蓝莓什么的。水果杯带一点点酒味,配上果香感觉还不错,就是味道有点偏死甜。不知名的蛋糕,多出来的,也没捡到便宜的感觉,因为味道很一般。巴黎之心,算是真个三层塔里最期待的一个点心。覆盆子的红色外衣的确很惊艳,爱心的上面还有三滴水珠。这是一款冰激凌蛋糕,味道就没造型惊艳了。蛋糕是香草味的吧,没什么味道,覆盆子也不酸不甜。如果能把蛋糕的口味做成酸酸甜甜像恋爱的味道,上面的三滴水是泪珠。是不是更贴切巴黎之心这个有点浪漫又可赋予爱情的名字?被换掉的泡芙,是个拿破仑小蛋糕,下去第一口无比失望,外皮都软掉了。焦糖布丁,吃到最后这个是最欣慰的,因为是好吃的。甜味很甜,但不是死甜,然后布丁又很滑很浓的鸡蛋味。一个下午茶套餐下来,唯一好吃的一款。…查看更多
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“蚝”美味
四季蠔吧
2014-11-30
四季蚝吧海上世界店的位置很好找,就在正对着游轮的那个大广场左手边的那排商铺。门面位置有点小,LOGO也比较低调,稍不留意可能会错过。门口的露天位对着海上世界广场能看到明华轮,看着外面热闹的人流,在店内安静的享用美食。夜晚的柔和灯光,吹着微微海风享受美食,感受着新海上世界的迷人魅力,非常好的感觉。店内的空间不算大,目测只能容下十来桌客人,靠窗的位置感觉还是最舒适最浪漫的选择。装潢比较精致,一些细节的地方如烛台鲜花等装饰,也体现出商家的用心。店中间被一张门长桌隔开两个区域,这样感觉私密性会比较强一点。右手边的位置,以四人圆桌为主。左手边的位置基本都是双人,一边是沙发椅一边的椅子。外国服务生蛮多的,每个人都穿着正装打好领带,配上西方人原有的身高优势,又觉得高大上了。店的最里面是厨房,四季蚝吧的厨房是半开放式的。可以透过玻璃看到厨师在里面的所有操作,能看到很多外国厨师在里面忙活。还有个电梯可以上二楼包厢,电梯比较迷你,一次只能上四个人。二楼看到的是特高大上的包厢,能够欣赏的海上世界的夜景。餐前面包餐包的软硬适中,份量蛮多,陪鱼干酱吃其实也不错的。个人不太爱吃面包,尝了一块就没多吃了。餐包配的自制鱼干酱,用黄油意大利鱼干制成。味道比较咸香,带有一点鲜味,这次不是用黄油配餐包了。头盘:进口生蚝三只味道由淡到咸,感受 不同品种带给味蕾的不同体验。所有生蚝都是现开现吃,看着就很新鲜。大厨现场开蚝,也引来大家争相围观。第1只:法国白珍珠,60元/个。经理建议一般都不加柠檬汁,会盖过蚝的味道,伴碟的柠檬装饰作用居多。白嫩的蚝肉躺在海水中,最先的感受便是新鲜及海的味道。鲜嫩的的好肉一下便滑入口腔,再喝点蚝壳内的海水,就慢慢品尝这大海的味道。白珍珠的味道最淡,回味鲜甜,就是海水的味道比较重。第2只:法国尊拉度,80元/个。尊拉度的层次最为丰富,先是感受到蔬果的黄瓜清新,到后面又慢慢的有大海的味道。听经理介绍还会有榛子巧克力的味道,不过这个味道真没吃出来。第3只:澳洲烟湾, 38元/个。澳洲烟湾的味道是最重的,比起前面两只也比较瘦。烟湾的肉质爽脆,海水的味道非常浓烈,比较重咸。前菜:东方汁淋鲜蚝沙拉这道沙律看起来比较简单,是两块蚝肉伴蔬菜加酱汁制成。蚝的加工不多,表面灼过一下,口感依旧软滑。东方汁听起来蛮美的,是用醋和味增调配。不过醋味感觉比较逊色,感觉不够厚重,但酸酸的依旧开胃。前菜:烟熏法国鸭胸配炖苹果鸭胸烟熏的味道很好,把鸭胸肉的口感做的很脆。用酒炖煮过的苹果粒,酒味浓也有苹果清新,搭配鸭胸非常不错。汤:西兰花浓汤下面点着烛火很好,能够使汤一直保持着温度。这款汤是把西兰花搅碎和奶油一起煮的,很浓的蔬菜味,挺健康的感觉。汤:鲜生蚝味噌汤味增汤配蚝还挺奇妙的组合,不过味道则比较逊色。汤基本就是味增汤的味道,蚝肉只有一颗,也没吃出什么鲜味。意粉:鲜墨鱼汁手杆面配三文鱼片本以为酱汁也是墨鱼汁的意粉,不过搭配的白汁,这样吃完就不会牙黑黑了。墨鱼汁手杆面的口感非常好,这才是最重要的。搭配的奶油白汁也很美味,三文鱼片使口感更加丰富,比较喜欢这道菜。唯一不好的就是配菜的西葫芦发苦,不知道是什么原因。意粉:奶酪茄汁煮帕克里宽面这道意粉的造型比较特别,是在圈形的宽意粉上放了一片茄子再配上酱汁。奶酪的味道吃不太出来,茄汁的味道倒是很浓。宽意粉比较软,口感不及墨鱼面,而且味道太咸。主食:加拿大安格斯牛小排牛排的份量稍微精致点,按男生食量会觉得有点少。外面的格纹及略微的焦焦的部分非常诱人,底下配的是土豆片,煮的很软。七成熟里面的肉带点粉红,嚼起来不会老,肉质比较嫩。就是酱汁少了点,然后牛肉的味道能再浓郁点就更棒了。主食:香煎鹅肝配杂菌波特酒鹅肝做的太美味,入口即化的感觉很美妙。火候控制的非常好,外皮做的有点焦脆,里面还是很滑嫩。感觉有一层薄膜包着嫩滑的鹅肝那样,一口下去便在口腔中融化。同时搭配的杂菌也非常入味,而酱汁酒味则比较淡,酒味能再浓点就好。有同学说吃得多会太腻,我和对面的yan同学一人一片吃起来倒不觉得会腻。甜品:冰镇牛轧糖本以为是印象中那种难嚼又超黏牙的牛轧糖,其实不然。这个牛轧糖更像是把糖捣碎了再用手捏成一团,和想象中的不太一样。牛轧糖里还有不少坚果,冰镇后搭配起来的口感不错,奶油不少味道比较偏甜。甜品:树莓慕斯这款慕斯的口感比较扎实,味道酸酸甜甜的,吃了那么多肉后吃一下还挺解腻的。甜品整体无功无过,没有太出彩的地方。如果最后上一道能吃出幸福感的甜品,那整顿晚餐则非常完美。…查看更多
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招牌野山椒牛肉粒焗饭好吃
風尚人文咖啡西餐
2014-11-30
店的位置就在泰然大厦漫咖啡的隔壁,这边好像也是个好地方,附近的写字楼蛮多的。风尚人文的环境简约时尚,看得出装修也花了不少心思,个人比较喜欢靠窗的位置。晚上来到店里的人不多很安静,喜欢这样的感觉,非常适合情侣用餐。服务态度也是很好,服务员都面带笑容,加水也很勤快,希望能继续保持下去。头盘:法国皇御生蚝生吃和芝士焗各要了一只,另外老板还送了三文鱼刺身。蚝的个头不大看起来也比较瘦身,但新鲜生蚝的味道还是很赞,鲜甜又带有海水的味道。芝士焗蚝上面的芝士份量很多,下面还垫了韭菜这个比较特别,吃完之后不会腻。送的三文鱼刺身切的很厚身,新鲜肥美能吃到三文鱼的油脂香味,赞。沙拉:大蝦凱撒沙律这个大蝦的有点小不像大虾哈,新鲜的素菜加酱汁还是很开胃的一道菜。饮料:红酒、西柚苏打红酒和苏打各要了一杯,老板还说每样给两杯都没问题,不过喝不完这么多,还是各要一杯好了。不太会品酒,红酒的口感不错,入口不会涩,后面拿来配牛扒也蛮不错的。西柚苏打好喝,小清新,酸酸甜甜的西柚和气泡,很好喝。汤:意大利番茄海鲜汤、法式蘑菇浓汤意大利番茄海鲜汤,这个是用龙虾煮的味道很鲜,要趁热喝。法式蘑菇浓汤,感觉汤还不够浓能再稠点会更加好。扒:和牛雪花牛扒牛扒要的7成熟,切开里面的肉不是粉色还是肉色,同以往吃的有点不同。虽说是7成熟,但是口感还是没有很嫩,特别是带筋的位置会很难嚼。牛扒味道倒是不错,按jack说的点盐吃,钓出牛的香味,就口感还待改进。饭:野山椒牛肉粒焗饭这道菜听说是他们家的招牌,比较中式的感觉。端上桌就能闻到非常香的味道,一看盘中用料也是非常丰富,颜色五彩缤纷。饭看似是用老抽炒过再拌入锅中,口感偏硬,个人比较喜欢。牛肉做的满嫩的,非常入味,整体口味都很好,色香味俱全的一道菜。甜品:原味芝士蛋糕这块芝士蛋糕是有冰激凌的,冰凉的口感非常好,而且这样吃也不会腻。原料听说都是进口的,芝士味浓入口即化,还不会容易腻,很好吃的蛋糕。…查看更多
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最后那锅白粥才是精华
漁米粥(南山店)
2014-11-30
早有听闻他们家的粥底火锅好吃,但罗湖太远一直没去。南山现在也开了一家,还出了团,刚好可以去拔拔草,是好吃。最后那碗吸收了精华加菜的粥太美味了,超级绵啊喝的人很舒服。再拿油条拧一拧泡一泡,菜粥油条,简单的美味。南山店开在信和广场,这个商城的人流量很少,来这边吃饭基本不用排队,这个非常好。装修还算可以,走道和包房还仿古代的门窗,蛮好看的。服务好,东西上齐后都是服务员帮忙煮的和分的,全程顾着吃就行了。白粥底可以任意续加,是粥水来的,所有东西吃完后服务员才会把煮好的米放进去滚成粥。煎焗鱼骨腩团购内容的唯一熟菜,鱼腩很香,就是有点油。鲜白贝个头有点小,味道很鲜美,蘸点酱油更鲜。他们家酱油带一点点甜味的,酱料不收费。手打双丸鱼丸还是有点下次个人不喜欢,猪肉丸子Q点比较好吃。水库大鱼啜鱼片这个鱼片稍微厚了点,肉不够嫩,还是有小刺啊,个人不喜欢。鲜海白虾放粥水里三两下就滚熟了,感觉粥水煮的好像都比较鲜一点,不错。鲜支竹煮的有点过软了,一般。顺德鱼皮角普通火锅鱼皮角的味道生菜丝最后东西吃完,服务员会把煮好的米加进去,再加青菜我们的是生菜丝。一锅吸收了精华的菜粥就完成了,是比较稀的粥个人很喜欢。非常软绵,喝起来好舒服,吃得很饱还喝了两碗多,冬天吃应该更满足。黄金大油条一定要泡粥吃,泡的有点软了和粥一起吃,很简单的美味。…查看更多
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犇火锅
犇火鍋
2014-11-30
店铺在创意园,位置不太容易说,创意园外围那条马路随意走走就能找到。店内的空间大,走道都很宽,装修比较简约,原始的水泥地再上一些吊灯。座位之间有布帘可以拉上,这样相对能营造比较私密的空间,这个细节赞一个。另外大厅还有个表演台,晚上好像是会有歌手来唱歌的。餐前小菜,海带丝和香菇丝,都是普通小菜的味道。#法国奶油烤龙虾#个头蛮大的,大厨说有两斤。烤龙虾做的很好,剪开锡箔纸就能闻到香气,卖相很吸引人。龙虾对半切开进去烤,便于入味也便于客人食用。奶油的味道很香,咬到龙虾壳的时候就能感受的奶油的香味。大口吃龙虾肉还是很爽的,唯一欠缺就是里面不够入味。#牛肉饭#写作业看试吃菜单没这道菜,应该是大厨送的。牛肉片是烤过的,但是烤过头了,有点硬。没汁或酱,但牛肉片不够送白饭,要加酱。#杉哥特制安格斯牛肋排#这个牛肋排比较特别,带筋的部分蛮多而且筋是软的,前面应该是有加工过。肋排烤过后很香,嫩肉加上软筋,绵绵的口感,有点像牛腩。#烤圆贝#开始又以为不够分呃,才发现里面元贝有切成四五片的样子,这才够分。味道蛮鲜甜的,口感就是贝类的肉质口感。#烤鸡腿#试吃菜单没看到这个,只能按食材名字来写了。大厨是一般上的时候是没切开的,非常大的一只鸡腿,烤鸡能不香吗,不可能的,特别是鸡皮带点油的位置,最美味了。#黃油焗芦笋佐意大利白松露盐#这道菜其实蛮清淡的,芦笋口感爽口,就是味道淡了点。#照烧芝士焗杂菌#一样是很可爱的容器,上面是金针菇,底下是杏鲍菇。上层的金针菇好吃,沾满了芝士,都是香浓的芝士味道。#酱烧茄子#茄子不甜,这个就没排挡风味的好吃了。最后给我们加的#猪五花捲秋葵#猪肉没牛肉来的香,焦脆的烤肉搭上秋葵爽口口感还有黏黏的汁液,算特别的。#烤猪大肠#这个猪大肠很好吃,色泽就很诱人,有腌制过很入味。外皮烤焦焦脆脆的,里面大肠的口感还是软软的又带一个嚼劲,好吃。…查看更多
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堂食
深圳街头第一次见到雪糕车
sweet雪糕車
2014-11-30
深圳街头第一次见到雪糕车,的确会让人有点兴奋,位置在国贸A出口那个广场的附近。第一次碰到时,由于晚饭吃的太饱,想试又吃不下。问老板什么时间出来摆的,答只有晚上才出来,所以晚上过去才会有哦。6块一个甜筒价钱是有点贵,不过吃的是个新意和感觉。雪糕冰点不高,挤出来就软软的,奶香味很足,路过碰到试一个心情会变好。…查看更多
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外賣自取
南山花园城新开的越式料理
美奈小館
2014-11-30
南山花园城新开的越式料理,原rbt旧址,花园城东门扶手梯上二楼旁边便是。美奈是越南的一个地名,来美奈吃过东西后,一改以往对越南菜只有河粉、鱼露、冰咖啡的印象。店内装修小清新,色调淡雅又有点时尚,墙面是淡粉的蓝色,桌椅则是原木或白色调。吊扇蛮有特色,像荷叶片有点越是风情,墙上的装饰和挂画也是越是风情。用餐要收茶5元一位的茶位,水蛮有意思,整个壶子塞满薄荷柠檬香茅泡的水。河内牛肉汤粉越式料理最常见的汤河粉,面上看着蛮多香料,看似会有很浓的味道。汤头看上去也很浓郁,但喝下去味道并不出彩,中规中矩。河内炸鱼饼新鲜,鱼饼的口感扎实有份量,而且很弹牙。越南刁草三文鱼盘没想到还有刺身,平时的三文鱼再上一点香料,又是另一番的感觉。三文鱼盘前后吃了两次,感觉刺身都切得太薄了。88一盘的价格也不便宜,刺身厚度和价钱有点不成正比。越南冰咖啡出品有意思,杯子装完冰自己倒咖啡和烫进去,有特色。没有奶,个人喜好加奶的咖啡多一点。越南鸡丝海蜇沙拉要的就是这个味,很浓郁的香料味沙拉,非常酸爽的一味。很开胃的沙拉,海蜇爽口,鸡肉入味,还有虾饼之类的配着吃。香烤三文鱼柳沙拉三文鱼柳很大一块,太大块里面不够入味,做熟了肉质也不够嫩。香茅牛肉捞檬粉看牛肉的色泽就很有食欲,非常入味的感觉。牛肉很嫩,烤的好香,好几种香料的味道都进去了很出彩。个人很喜欢,但是感觉口味咸了那么一点点。越南扎肉捞檬粉牛肉捞檬吃的太过瘾,扎肉感觉就逊色了一点。只记得扎肉的口感非常扎实,很真材实料的感觉。越南咖喱牛腩越式的咖喱和泰式的好像也没什么区别,常规的一道咖喱味。香兰叶包鸡感觉也是泰式的菜式,和其他地方吃的香兰叶包鸡一样,鸡肉不够嫩。牛油果芒果软壳蟹米纸卷米纸卷好吃,爆爆的米纸片包着芒果青瓜等素材,清新又美味。酸子炒肉蟹很大的一只肉蟹,酸子不知道是什么,味道像吃烧鸭的酸梅酱。这个味道有点重,偏酸,重口味的可能会喜欢。香烤整条鱿鱼这个很普通,没有排档烧烤的好吃。芒果西米露饭后甜品种类不多,西米露香兰糕,还有一个椰浆黑糯米饭好像。西米露的芒果味很浓,除了这个也没其他特别的地方了。香兰千层糕很喜欢的一道,第一次吃的时候现做出来,还带点温温的。千层糕的口感很绵软,入口能感觉到两层味道的在口中融化。…查看更多
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堂食
夏日摇滚酒吧风
爐魚
2014-11-30
人气爆棚的炉鱼,夏日摇滚酒吧风,让你仿佛置身于酒吧吃烤鱼。装修风格和音乐都是酒吧的feel,这样吃烤鱼别有一番风味。店铺其实不大,进去之后的感觉蛮小的,不过卡座蛮多。菜单也是手写字体的那种,直接勾选自己想要吃的东西即可。除了酒吧风的装修,店里面那个UFO造型的烤炉也是卖点。你可以看到师傅把鱼放UFO烤炉烤,感觉很新鲜,无烟的。鱼钩鱼鱼钩最贵,性价比不高,虽说肉质好像嫩点,其实也吃不太出来。要的是蒜香味,不算太特别,有蒜头香味比较香一点这样。红辣椒圈青辣椒圈放在顶上的配色倒是蛮好看的,增加食欲。烤鱼的味道整体还行,偶尔吃吃还是可以的。但如果是排队排好久队来吃,会让人失望的。井底蛙牛蛙事先已经炸过一下的了,比较香酥。上面的干辣椒很多,看着以为会很辣,其实还好。不过还是感觉拍档之类的这样吃更有风味。手撕鸡真的要自己撕的,整只烤鸡用牛皮纸垫着就放上来了,然后自己带手套撕开。鸡肉还算入味,但是不够嫩呀,而且比较干,蛮一般的。特色藕饼炸的藕饼,味道和普通炸物一样,无功无过。风味毛芋奶小芋头来的,不过连皮的呃,好像都是去皮吃的,带皮吃有点奇怪。脆皮大肠这个小菜好吃,大肠真的做的很脆皮,又入味,好吃。美极杏鲍菇这个太普通了,没什么印象了已经。酒糟馒头带有酒糟的香气,微甜,很少吃面食也试了一个。冰粥就是白粥陪肉松呀,而且基本不冰。…查看更多
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