许生海鲜餐厅 (湾仔海鲜街)

營業中

休息中

Item: 許生海鮮餐廳 (灣仔海鮮街)
Rating: 4
Author: Victoria Y

灣仔

¥101-150

粵菜 (廣東) 海鮮

Victoria Y

等級3

一場嚟到灣仔海鮮街😀，當然要周圍逛逛買新鮮海鮮啦！買完之後我們到許生漁家樂加工，店舖樓底高，光猛舒適。當晚要加工的海鮮有白灼大蝦¥13，薑蔥炒蟹¥26，豆椒炒蜆¥26， xo醬爆蚌¥28，炭燒鮑魚¥48，再點了店舖的菜～湛江白切雞半隻¥50，三絲炒米粉¥28，揚州炒飯¥28。這裏的加工費用相當便宜，估唔到每樣烹調的手法亦非常出色。白灼蝦新鮮肥美大隻又爽口，蔥爆炒蟹和豆椒炒蜆都很有鑊氣，十足十港式大排檔的風味。 xo醬爆蚌非常惹味，炭燒鮑魚煙韌又夠淋，白切雞口感嫩滑，三絲炒米粉和揚州炒飯反而味道普通，不太驚喜。無論海鮮幾新鮮都好，一定要有一間烹調出色的酒家先至可以做出好味的菜餚，雖然灣仔海鮮街成行成市有好多海鮮酒家可以選擇，今次揀的許生漁家樂都算幾有水準。😋👍🏻

一場嚟到灣仔海鮮街😀，當然要周圍逛逛買新鮮海鮮啦！買完之後我們到許生漁家樂加工，店舖樓底高，光猛舒適。當晚要加工的海鮮有白灼大蝦¥13，薑蔥炒蟹¥26，豆椒炒蜆¥26， xo醬爆蚌¥28，炭燒鮑魚¥48，再點了店舖的菜～湛江白切雞半隻¥50，三絲炒米粉¥28，揚州炒飯¥28。這裏的加工費用相當便宜，估唔到每樣烹調的手法亦非常出色。白灼蝦新鮮肥美大隻又爽口，蔥爆炒蟹和豆椒炒蜆都很有鑊氣，十足十港式大排檔的風味。 xo醬爆蚌非常惹味，炭燒鮑魚煙韌又夠淋，白切雞口感嫩滑，三絲炒米粉和揚州炒飯反而味道普通，不太驚喜。

無論海鮮幾新鮮都好，一定要有一間烹調出色的酒家先至可以做出好味的菜餚，雖然灣仔海鮮街成行成市有好多海鮮酒家可以選擇，今次揀的許生漁家樂都算幾有水準。😋👍🏻