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之前去吃过几次这店味道真是不错的...试过鱼粥,鲜甜及粥底煮得很好,还有鱆红鱼刺身,三文鱼捞起,麻辣猪手(我和朋友也觉得加麻比较好吃呢)茶树茹牛柳和粉丝虾米煲等等...今次因为没时间所以就打电话去点了三个菜他们送外卖过来,这个每麻辣猪手不及之前吃的爽口感觉,而且油也比较多。椒盐九吐粉多了,不够椒盐的味道。什茹西兰花仍然维持该有的水准,少油健康可以抢回不少分数。不知道是否因为的外卖关系,又或许是我们地点沟通上的问题所以也等了半小时多,以致口感味道有所影响了吧?
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早前去玉器街那边吃火锅时已留意到这间名字特别的食店了,但因为约了朋友。今次专程到来一试,门口门牌加了射灯比上次光猛,很易找到了就下来。首先试了一道店主推荐必试的前菜,是令人很开胃的冷盘三文鱼捞起刺身。菜上了我和几位朋友呆了...是太精致!那后老板教我们围桌的所有人就会拿起筷子,把所有材料,酱料以冰梅酱加青柠汁等捞在一起,口中要同时说“捞起捞起”......很美味又好玩的一道菜...哈哈!另外我们还点了章红鱼两吃,刺身,做粥,真的很鲜味,因为他们有鱼缸所以很新鲜吧!我们都比较喜欢吃刺身所以点了在鱼缸中生猛的虾刺身...味道鲜甜肉质超爽而且刺身师傅的刀功很利害,因为做刺身的地方是开放式的所以亦看到很卫生可以放心开怀地吃呢。热的我们选了麻辣猪手,也做得很好,猪手做到很爽。吃得出厨房大哥的功力,很干净事前功也不妈乎吧。我们还点了茶树茹烧汁牛柳,很重牛味的。有海鲜有肉没有菜类喔...也就点了一道比较特色的香芹淮山炒木耳,很清新的一道菜,而且油很少,很健康喔!吃饱后跟老板娘蚊姐喝酒聊天时才知道捞起这道菜的一个故事......她说捞起在新加坡,马来西亚等地很流行吃鱼生捞起,寓意“捞”得风生水起也。而是她说新加坡更将“捞起”这个菜式列为 - 世界非物质文化遗产!!现在经他们改良创新后将之发扬光大...很想赞这食店老板的用心经营和勇气,在这地点里开了这稳世食店,服务很贴心很地道的菜之余亦有特色,新颖的菜式而且价钱不贵,有包房,有大厅也有大排档的感觉,菜做得很精致,真的是好吃。不愧是珠海第一家的捞起食店,真有够特色。还有很多菜式想试的,下次必定再来。
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