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我是Lynn19。我在广州市工作。我最喜欢
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川菜 (四川)
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西餐厅
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中菜馆
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烧烤场
同
铁板烧
,
点心
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面包/西饼
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开饭行踪
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怀旧气息的五代同糖
2013-10-31
五代同糖
(
广州越秀区农讲所
)
这一家五代同糖,在中华广场附近,也许无数次从它店门口经过,但是真的丝毫没有留意这家店,楼下楼上就像八十年代的小阁楼,门外还有古老的黑色闸门,从外
面
看进去昏暗的光线,完全不知道是在营业中。
走上二楼,淡雅的绿色和深棕色的一排皮座,墙上错落有致地摆着各种黑色相框,尽头是深黄色和深蓝色的彩色玻璃窗,有点像教堂的彩绘镶嵌玻璃,明亮而温馨,完完全全把一种复古的气息勾画出来。
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因为没有单独拍环境的照片,所以只好把人遮挡一下,其实在这里拍一下复古的怀旧照片也挺好的^_^
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杨枝甘露雪花冰,相信很多人都点过这招牌甜品了。分量很足,大大的一碟端上来,32元一份真是超划算的。这杨枝甘露雪花冰层层叠叠,层次分明,上面还浇了香浓的芒
果汁
,配上几粒香甜的芒果粒,这造型这层次感不是谁都可以模仿的,在别家店吃过类似的仿雪花冰,就是一座黄色的小山,木有层次和那个口感。而且这雪花冰的芒果味很浓,不像是一些用芒果汁冷冻成冰后再打磨成的冰花,更像是冰花和雪糕的结合物,入口香糯又很快融化了,味道很棒,绝对是推荐的招牌,只是吃完整个人都“结冰”了。
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芒果忌廉肠
粉
,25元一份,也是我的最爱。一份三块,造型和分量稍稍比正价店的要好, 一层层的香浓芒果汁浇的落落有序,点缀着一两片绿叶,造型精致诱人。这芒果肠的“肠粉皮”很滑很薄,轻轻一咬就已经吃到里面的忌廉和芒果肉了,柔滑加夹着香糯,甜甜的忌廉包裹着新鲜的芒果肉,有时候不是芒果时节,芒果会有点酸,但完全不影响那味道。芒果节的时候芒果尤其的鲜甜多汁,超美味的,整个肠粉的口感极好。
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绿茶心太软。好像是48元一份。没有吃过这里的原味心太软,但是看评价不错,觉得这绿茶味的应该也可以的,还搭配了香草味的雪糕。绿茶味的心太软上面一层浅浅的糖霜,和黑色的巧克力底身黑白配。话说这心太软是热乎乎的,轻轻从中间勺开,遗憾的是,并没有想象中的浓酱流出来,估计是这心太软的烘焙时间稍过了。中间只有湿润的蛋糕,吃得出是巧克力加了绿茶粉,所以有蛮香的绿茶味,略带点苦味。外层有点干,整个蛋糕吃下来我觉得自己是在吃蜂巢蛋糕,因为侧边剖开蛋糕和蜂巢蛋糕的内部组织一样的,有点小失望。香草雪糕味道不过不失,还算可以吧。
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青瓜味的雪花冰,强烈建议各位小伙伴们每次点一个雪花冰就好了,那么冰冷的东西真不是常人能驾驭的。这雪花冰带有淡淡的青瓜味,所以吃起来蛮清新的感觉的,上面还点缀有一下小棉花糖, 还有一些像黑芝麻糯米丸子的东东,总体味道都偏淡,尤其吃到后面雪花冰慢慢融了,越来越多的水,吃起来味道就更淡了,所以到后来都没有吃完。
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芒果忌廉肠粉,杨枝甘露雪花冰
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五代同糖的食评
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雨后的彩虹
2013-11-18
Lynn19
2013-10-31
对丫~我也很喜欢
哈哈,原来你也是一样的,对于爱吃芒果的我,有关芒果的东西,我都喜欢吃
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Lynn19
2013-10-31
雨后的彩虹
2013-10-31
大爱芒果忌廉肠粉,味道不错
对丫~我也很喜欢
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雨后的彩虹
2013-10-31
大爱芒果忌廉肠粉,味道不错
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各路美食都有噶太兴
2013-10-31
太兴餐厅
(
广州天河区天河城
)
太兴餐厅
,用最近一句潮语来说就是“高端大气上档次”丫,一直人气高企。以前以为大家都尝新鲜尝够了这里就没那么多人排队吃饭了,结果五点来钟去到的时候还是已经有条长队伍了,只好慢慢等位。
里
面
流线型的装修风格是一如既往的喜欢~神秘高雅的紫色,清新明亮的黄色,交织而成优雅的艺术风格,环境舒服,人均消费又不高,是朋友聚餐聊天的好地方丫~
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这里除了主打港味菜式之外,还融合了内陆的四川风味,还有泰式的菠萝饭,可谓口味多样。点了大家推崇的
烧腊
拼盘,忘记是68元还是88元一例了,端上来挺大一个盘子的,下面还用小蜡烛给拼盘加热保温,很细致的服务。这拼盘品种很多,有烧腩、烧鹅,脆皮乳猪肉、叉烧,葱油鸡、酱油鸡等。另外还附了四种酱汁一一对应这拼盘的食材,一点都不含糊。
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稍稍尝了一下,每样菜都是温热的。但不得不赞一下这里的烧腩和烧乳猪皮都很香脆酥化,味道很好。葱油鸡需要点一下旁边的葱油酱碟,和酱油鸡的肉质一样,这些鸡肉都很嫩滑,口感不错。叉烧有点凉了,如果是吃铁板的叉烧,上桌的时候热乎乎的比较美味。烧鹅点一下酸梅汁味道还好,另外还有点海蜇条,吃起来很爽口。个人觉得吃这个尝尝鲜就好了,性价比不高,不如单独点的新鲜美味。
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凉拌牛肉。虽然不是港菜,但这道餐前
小吃
味道做得很好,牛肉处理得像牛肉干那样,所以吃起来很香但又不会肉质粘牙齿,带着一点点卤汁,吃起来更加美味了,丝毫不比
川菜
馆做的味道差,只可惜分量过于精致,好像28还是38元就只有一小碟。
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口水鸡,好像也是38元一例。上菜的时候才知道原来这道是凉菜,第一次吃口水鸡,不知道正宗的味道是怎么样,但是这口水鸡不单卖相诱人,吃起来酸酸辣辣的甚是开胃,鸡肉又尤其的嫩滑,所以味道很好。后来在一家川菜馆无意试了口水鸡,味道也差不多,而且个人更偏向喜欢太兴的口水鸡。
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菠萝饭。个人觉得这个菠萝饭做得就不如大头虾的香,而且饭炒得太干了,选用的咖喱又不够香不够浓郁,吃起来整体味道中规中矩。这饭用的是整个菠萝作容器盛的炒饭,上面还点缀了一些腰果、菠萝粒等,只能说卖相还好但味道一般。
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青菜,很翠绿的芥兰,但味道中规中矩,这菜不考师傅功夫,可以随便吃吃。
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奶茶。端上来的时候就看到奶茶被埋在厚厚的冰堆了,果然是冰镇奶茶。冰冻的奶茶喝起来尤其的冰爽,不会像热奶茶一样略带一点涩味。而且这奶茶喝起来很香滑,茶味略浓于奶味,入口味道尤其的醇厚,推荐大家试试这里的奶茶,港式的奶茶就是比较真材实料。
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杨枝甘露。个人觉得在这里喝糖水是完全没必要的,一看端上来的杨枝甘露我就傻眼了,果然都是甘露丫~味道酸酸甜甜的,也有浓浓的芒果香味,但是看起来就没有许留山和五代同糖的用料丰富,就是纯粹喝“糖水”,随便喝喝就好。
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奶茶,凉拌牛肉
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太兴餐厅的食评
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西餐风格的原始制作
2013-10-31
原始制作
(
广州天河区广州东站
)
原始制作,最开始是在网上看到别人介绍那里的菜式便宜又美味就想去尝一下了,恰好看到有团购,毫不犹豫就团了,提前一天订位,整个过程还是蛮顺利的。
地址在广州东地铁站出来还要走一段路,附近的地标应该就是
宜家
了,不过不算很难找,店
面
大大的“原始制作”四个字尤其明显。
店内装修风格简约,有点类似香港的
茶餐厅
,后来才知道这家店是三禾百味饮食公司旗下打造的新品牌,主要菜式有东南亚风味、特色小炒、西餐等特色产品。不过看环境,不多像东南亚风味的餐饮点。
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最先上的是泰皇
海鲜
饭。个人表示极不喜欢炒饭上洒的葱花,只得慢慢挑出来,但是如果把葱连着饭一起炒的, 那倒把饭炒的挺香的,而且葱味也不会那么呛。青椒粒和海鲜粒的味道没有完全渗进饭里,可能因为配料也不是太多的缘故,所以味道吃起来不是太香,味道一般般吧。
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香煎龙脷鱼扒配沙姜美极汁。话说我很喜欢吃龙俐鱼扒,虽然这块龙俐鱼扒卖相不是太好,有点像
简餐
店的扒类,酱汁也是自己洒上去的,但是味道还是挺不错的,没有什么腥味异味,肉质很嫩滑,分量很足。像这种无骨的鱼扒,营养美味吃起来又毫无压力,大爱吖~
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香煎脆皮鸡扒。金灿灿的色泽看起来很诱人。洒上黑椒汁,吱吱的声音,新鲜出炉丫~但是鸡扒的外皮有点肥,而且鸡扒肉的味道很淡,估计是腌制的时间不够长,所以要蘸着黑椒汁来吃,肉质还算嫩,总体味道还好吧。
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原始厚切多士冰火两重天 。当时太兴餐厅最招牌的就是雪糕多士,所以觉得这个是模仿太兴推出的面包块。这个厚切多士卖相一般般,而且面包外面那层很硬,里面不够松软,沾雪糕只能随便吃吃,居然还配了蜂蜜来沾面包,味道挺怪的,没有沾雪糕的香。
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相思卡布奶茶。奶茶味不是很醇,觉得像用粉剂冲出来的,味道一般般吧。
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泰桔冰绿茶。 卖相还算可以,单味道也是有点淡,而且很冰,也是随便喝喝吧~
这个团购才人均30元,从价格来说能吃那么多东西真的很实惠,有待发掘更美味的东南菜。
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原始制作的食评
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渔乡米坊
2013-10-30
渔乡米坊
(
广州白云区同和
)
在嘉裕太阳城的一楼,走到最里
面
靠近海峡情缘涮涮锅店的旁边,就是这家渔乡米坊了。虽然是平民的价格,但是里面的装修不会特别的含糊,不像某辉拉肠和某禾百味那种简单的桌椅,这里是淳朴的中国风,青花瓷,木椅木桌,尤其和店名遥相呼应。
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鲜虾云吞面。基本上每次看到有鲜虾云吞面都会必点的,毕竟在广州还是很少吃到难吃的云吞。这里的云吞面十来元一碗,不贵,分量挺足的。云吞个头挺大,如果馅料多点皮薄一点会更好,还是可以明显吃得出有虾仁的,但是长长的云吞皮影响了云吞的口感。云吞面还算爽口,碱水面的味道,有些人可能会不喜欢,惯例配两三根生菜,用这个青花瓷碗装的云吞面,倒也挺别致的。
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梅菜肉饼饭,好像才12元,可谓价廉美味丫~稍稍等了一下才上的饭,和某功夫的肉饼饭不一样,那的肉饼饭是软绵绵很溶的感觉,这里的肉饼饭还算挺“结实”的,所以吃起来蛮有弹性的口感,也不会吃到有未搅拌肥猪肉,带着淡淡的梅菜香味,拌饭吃很开胃。个人觉得这肉饼应该是加了点淀
粉
所以口感才会略胜一筹。
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玉米百合粥。毫无疑问,在秋高气爽的季节最适合喝这个粥了,百合滋阴润肺清燥,粥本来也是比较养生的,每次来都爱喝这个粥。等的时间有点久,不像是当场用明火煮的的米水粥,这里的米粒已经煮的很绵很粘稠了,感觉很养胃。加上粒粒金黄的玉米粒,粥里淡淡的咸味略带甜味,绵绵中又有点嚼劲,偶尔吃到稍有苦味的百合,口感和味觉都很丰富。而且这粥的分量很足,一个人吃完这粥完全是撑了的状态。
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白汋生菜。好像8元一碟。话说所有
快餐
店的青菜都是这样用水汋一下,加点酱油和蒜蓉就上桌了的,所以没有什么技术含量,味道就中规中矩吧,如果用的是香油来浇青菜,味道会更好。
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红豆沙,好像也是七八元一碗吧。点了一碗热的红豆沙,煮的还不完全像那种豆子都烂了沙沙的感觉。甜味刚好,有些粉粉的红豆,还略有一点“沙”,但更多的是红豆糖水的水,用料不是很足,所以不是很推荐。
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最后三个人吃了五十多就撑了,可以开发票,总的来说是一家性价比很高的饮食店。
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渔乡米坊的食评
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拉茶+可口面包 @帕帕罗蒂
2013-10-30
帕帕罗蒂
(
广州海珠区江南西
)
经常逛万国广场的朋友应该都见过这家店,对
面
就是阿迪达斯,逛街累了可以在这里小憩一下,简单而又小温馨的开放式店面,店外一排紫红色的小花想必让很多女生喜欢上这里。
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这里除了有驰名的咖啡包和拉茶,还有切件蛋糕,品种还算蛮多的,以芝士蛋糕为主。
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最喜欢的重芝士蛋糕,来张特写~
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这里还有wifi,很久以前就提供这项免费服务了,很贴心。
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拉茶,是马拉西亚那边所创的,顾名思义,就是制作过程中用两个杯子将茶拉来拉去,拉的越高越好,泡越多越好。其实也就是我们平时喝的
奶茶
。
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打开盖子,会看到杯子上还有这泡沫的痕迹。因为坐在一边的角落里,所以没看到师傅拉茶的功夫,但单单闻起来,就有浓浓的茶香味带着一点奶香。这和
港式
的奶茶不一样,港式奶茶喝起来会非常地香滑,但这个茶味浓而略带一点茶的苦涩,而且可能不是用黑白淡奶的缘故,所以口感没那么好。但是味道还是很不错的。
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柚子茶。因为不是它家的特色,所以也不会要求过高,喝起来甜甜的又有点点酸味,入口挺好,至少不会是那些用
粉
剂冲出来的饮料,而且饮料表面也是有泡沫,不知道是不是马来西亚特色。
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重芝士蛋糕,18元一件。端上来的时候是用一个小篮子装着的,挺别致的。蛋糕的纹路和色泽都很养眼,因为最喜欢吃芝士蛋糕,所以看着就嘴馋了。浅尝一口,齿间浓浓的芝士味,果然是重芝士,用料很足,丝毫不比天使家的芝士蛋糕差,但是糕身略有松散,有有点点干了,这点要改善一下,味道就更棒了。
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还点了个咖啡包和朱古力包,都是用纸袋装着的,方便卫生又雅观。
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香啡包,好像8元一个。每次拿到手都是新鲜出炉热乎乎的,所以
面包
看起来挺圆乎乎挺大一个,但是咬下去就瞬间缩水不少。不得不赞一下这个咖啡包是非常浓郁的咖啡香味,闻到尝到,满满的都是咖啡的甜香味,外皮很酥化,面包很松软,中间有黄油的咸味去中和面包的甜味,味道非常好。
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朱古力包,虽然黑兮兮的不讨人喜欢,但是味道也很不错,口感和咖啡包一样,外皮也是同样酥化,内有“黄油心”,就是味道是巧克力味的。个人觉得巧克力适合做在蛋糕上,做去面包那里自然就是用巧克力粉,没有了巧克力的醇香了。所以更喜欢咖啡包多一点。
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重芝士蛋糕,咖啡包
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帕帕罗蒂的食评
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betty168
2013-11-21
听你说得出品好像还不错,人均怎样?
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澳门街
2013-10-28
澳门街
(
广州天河区天河城
)
这家澳门街在都市华庭的4楼,2楼是中森名菜,同一家公司的,所以当时去到中森名菜时,服务员说也可以在这里点澳门街的菜,一样的。但那里都是大圆桌,我们三个人坐那么大的桌子一点都不方便,说去四楼坐卡座,那里的服务员一直说楼上座位也是这样的,没有卡座。想不通都是一家公司的,还需要这样抢客麽?
上去四楼还是明智的,窗边一排卡座。虽然这家店也开了挺多年了,但看起来比中森名菜明亮舒服多了~奇怪的是,国庆期间的吃饭时间,这里居然人不多,只有零丁的几桌食客。
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我们选了窗边位,楼下是绿色植物,窗外是中信等写字楼,都市味很浓~三五朋友在这里吃饭聊天,还是件蛮赏心悦目的事。
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喜欢这样的蓝色条纹,和柠檬黄搭配起来,整个色调立刻活泼起来。因为和外甥女一起,所以不断地给她拍照,觉得这里的背景、色调还蛮适合拍照的。
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椰子土鸡
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,28元一份,每份都是用整个椰子盅作容器端上来,打开盖子就闻到淡淡的香味。浅尝了一口,觉得这椰子土鸡汤非常的清甜,没有加入过多的调味料,原汁原味就是最好的搭配。汤底吸收了椰子和土鸡的精华,味道很赞,土鸡肉味道就一般般,主要是喝汤。果然又是验证了那句:没推荐的菜有时候反而味道更棒。
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我又很土地跟风点了大家推荐的非洲鸡半只,48元。卖相还是不错的,外皮也很酥脆,就是肉质不行丫~有点柴又有点软绵绵的口感,而且鸡胸肉多,吃那么多肉很腻。心里直呼坑爹,居然有人推荐这菜。于是大家都不吃,我就硬着头皮把它消灭了,我觉得自己家做得烤鸡还比这个好吃,毕竟广州本土就很少靓鸡卖。
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葡国猪颈肉,48元一份。毫无疑问这道菜是我每次来澳门街都会点的,不过这次有点小失望。这猪颈肉分量少是众所周知的事了,但是为什么这次上给我的这道菜是凉的,吃起来口感明显没有刚出炉热乎乎的酥香,所以要点旁边的甜汁来弥补这口感的缺陷,总体味道还行。只是商家是用心做饮食的话,希望不要轻易把自己建立的招牌给砸了。
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香茅牛仔粒,38元一例,可谓是便宜又好吃。看七彩的搭配就让人很有食欲了,而且牛仔粒炒得很够火候很香,吃起来又有点韧劲,口感和味道非常的好。盘子还有很多些青椒红椒洋葱的配料我都不喜欢吃,但除开这些,我觉得牛仔粒的分量还是蛮足的。
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蒜蓉炒红薯叶,30元一例。单是一碟青菜就30元,个人觉得稍贵了,幸好师傅炒得这青菜很翠绿很香,有镬气,吃起来味道很好,很快就被大家消灭地精光。这点来说还是值了。
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最后不能少的就是点了人头饭,喜欢这蓝色的碗,所以又拍下来了,看起来很有异域风情,感觉更像泰国风~哈哈~总的来说还是挺满意的一顿午餐。
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最后结账3人消费了250元(看到这个数字顿时囧了),包括了菊花茶6元一位的茶位,用了团购卷,实际只花了170元,而且没有像其他人说的那样要收10%的服务费,庆幸ing。
推荐菜式:
椰子土鸡汤,香茅牛仔粒
人均消费:
¥ 60
评分
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一风堂
2013-10-27
一风堂
(
广州天河区珠江新城
)
据介绍:一风堂是国际神级
拉面
大王创立,风靡日本,在纽约、南韩、新加坡、香港、台湾等地都开了分店。秉承「坚守传统•不断创新」的宗旨,为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制
汤
底,驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底。
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都说是骨头熬出来的浓汤,但是吃过之后我依然不会分辨是否真的用猪骨熬出来的汤底。
这家店也是在珠江新城地铁站出来,高德置地广场内。因为还算熟悉那一带,所以很容易就找到了店
面
,果然是浓浓的日系风。
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店铺面积不算很大,简约的装修风格,偏向于像
快餐
店。店员很友好热情,进门就会听到他们用日语说“你好”。店铺的尽头有杯子有水壶,基本可以自助。见没有人招呼我们,我就自己去拿杯子倒水了。一位服务员看到了立刻过来说不好意思之类的,赶紧帮我们倒水。
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看了一下餐牌,品种不多,有主打的拉面,还有饭、沙拉、甜品和饮料。当时有活动是点一份拉面加18元就有一份炒饭,所以我们最后点了一个大家推荐的白丸原味和赤丸新味,再加两份炒
粉
和一份饺子。拉面有软面和硬面之分,我们都是点了硬面。
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如果觉得拉面的配料有点少的话,可以另外加钱点自由选择喜欢的食材,价目如下。
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白丸原味拉面,39元一份。其实相当于中文的原味拉面,以介绍说的浓猪骨汤作为汤底,加上两块日式叉烧,看起来相当普通和简单。但是这汤底的确喝起来很浓郁,比某千拉面明显要美味多了。面条的韧劲果然很足,吃起来很烟韧弹牙,口感很好。而且面条也吸收了汤底的浓郁,吃起来味道挺足的。叉烧长得和粤式叉烧不一样,白色的外表,看起来更加原汁原味。叉烧肥厚适宜,软而带有肉的韧劲,味道不错。
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赤丸新味拉面,42元一份。在猪骨汤的基础上,加了黑酱油和味噌,据说为了增加口感的层次感。这份拉面的卖相挺奇怪的,上面漂浮着一层层的东西让人不自觉地想到地沟油,看起来就没有什么食欲。但是喝了一口汤,觉得味道挺好的,特别的咸香味,估计是这个黑酱油的味道,原来喝起来也蛮特别的。这个汤的味道相对比原味重一点,其他配料一样。因为面的分量比较少,所以吃完可以“替玉”,就是再单独点一份面,好像5元还是6元一份,把面倒入汤底了一会就可以吃了,保证了面的口感。
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蛋炒饭。好像这里只有两款炒饭,一款这个,一款是辣的。话说我对这个炒饭尤其钟爱,觉得这应该就是传说中的“黄金炒饭”了。米饭粒粒分明,炒得很干身,一点都不油,入口的味道刚好,还有浓浓的蛋香味,加上几粒蟹柳粒。只是分量太少了,吃了两份也觉得不是很饱,这里的东西就是偏精致丫~
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一风堂煎饺子,18元一份。只有小小的五个,可以说一口就能吞进一个了。外皮煎得香香的,有点脆。里面的馅剁得比较融,味道还算OK。
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最后结账134元,不贵,不过也和我们点的东西有关。可以开发票。总的来说是这家拉面馆出品味道不错,但也不至于有些人评价的那么神那么美味。有机会尝尝可以,估计不会到那种念念不忘的地步。
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不错的韩国料理@金刚苑 【下】
2013-10-27
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金刚苑韩国料理
(
广州天河区珠江新城
)
除了泡菜
火锅
,还有一个牛肚火锅。除了食材不一样,吃法也略有不同。泡菜火锅是吃完食材后,有一盘
面
是另外放进去煮后即食的。牛肚火锅是本来锅底里面就有波纹面的。话说这面挺有韧性的,夹起来的时候还夹不断,只是不容易入味。牛肚火锅
汤
底相对较淡,食材多了牛肚好像其他都差不多了,吃不出特别之处,个人还是偏爱泡菜火锅。
石锅饭,也是韩国的一个特色菜了。溏心蛋、牛肉、小瓜、胡萝卜、豆芽、蘑菇等整齐地摆放在石锅里,色彩艳丽看起来就胃口大增。首先要把一同端上的酱料倒进石锅里用力搅拌,力度真的要控制很好,需要内力。既要使劲把饭菜拌匀,又不可用力过猛把饭菜都搅出来,我试了一下,还真的非我等女辈可以出色完成任务。
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石锅的温度,慢慢酱溏心蛋烘熟了,并且让其他食材的味道都融合在一起。搅拌后的成品自然没有那么好看,味道还是很韩式,有那股韩式泡菜还是韩式酱料的味。米饭粒粒均匀,口感很好,但是单纯吃饭的那个酱味个人不是太喜欢,估计加上肉类一起吃味道会更好。
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随石锅饭一起上的还有海带汤。话说这是我喝过的最好喝的海带汤,没有加什么味精等去调味,但是汤底浓郁,味道很好,海带挺大一片又比较嫩滑,没有腥味,那些什么味噌汤和这个海带汤完全不能比,是我觉得喝过的日式韩式汤类最满意的一个了。
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最后还有介绍一下这里的饭。据说韩国是非常的冷的,所以他们装饭的饭是密封的,所以在这家金刚苑也是沿用了韩国的特色,用 不锈钢的碗加上盖子,可以更久的使饭类保温。看起来也挺小巧可人的。
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吃完饭后还上了水果沙拉。端上来的时候看到有一块块白色的东东还以为是豆腐,想想以前看过的像豆腐的白色块是酸奶块,结果都不是,是沾满均匀沙拉酱的苹果。味道虽然普通,但不得又再赞一次这里的食材新鲜,水果很新鲜,只是加了罐头水果,但是味道比那
必胜客
的罐头水果好吃多了。
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最后还看到这家金刚苑有推出的套餐,都是二十多到四十多不等,据说很受白领欢迎。然后还学到了一点知识是,平时在外面吃的
快餐
,如果没有绿色蔬菜的话,一般都是从生产加工厂运过来,然后叮热再卖出去的。所以平时吃快餐的时候,大家要留意有没有绿色蔬菜了。
总的来说,这是一家令我满意的韩国料理,不知道之前的评价怎么那么差,也不知道是出品水平不稳定还是换了厨师。所以有时候很多餐饮店真的是自己吃过之后才知道好不好吃的,毕竟每个人的口味都不一样。希望这家店的出品会一直像我现在吃到的味道那么好。
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不错的韩国料理@金刚苑 【中】
2013-10-27
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金刚苑韩国料理
(
广州天河区珠江新城
)
牛肉炒
粉
丝,好像是38元一例。粉丝晶莹剔透,估计是薯粉吧,但是大厨把粉丝炒得根根分明,不会粘在一起,的确很考功夫。趁热的时候赶紧吃,粉丝稍有韧道不会软绵绵的,味道很香很可口,个人很喜欢这个粉丝的味道。
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泡菜饼,好像也是38元一份。一个个泡菜饼虽然卖相一般般,但却很受欢迎。这泡菜饼看起来像是煎的,但是又不油,饼身吃起来挺干的,又不会是干巴巴的那样让人难以下咽。泡菜和
面
粉的搭配做成泡菜饼还是第一次吃到,虽然不是说特别的美味,但还是觉得味道还是挺惊喜的。没吃过的朋友可以试试。
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炒年糕。个人强烈推荐这道菜。吃得出是韩国风味,里面的白菜和泡菜一样是很爽脆可口,除了主要的年糕,还有火腿、蟹丸、肉末,味道做得真的很好,而且年糕小小圆圆的一根,但很韧性弹牙,口感很好,吃完现在还念念不忘.....
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至于豆腐煲,据说这是店内最畅销的菜,已经不知道卖出了多少万煲了。看起来红黄的搭配,色泽是挺诱人的。这豆腐煲看起来都是豆腐,但其实内有乾坤,有腐竹,还有虾仁、花甲等
海鲜
,所以
汤
底的味道是挺浓郁的。但是豆腐吃起来没什么味道,难道是我重口味了?所以尝了一下就没吃了。
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接下来就是自助烤肉部分了。有五花肉、肥牛和蘑菇。把五花肉放烤盘上慢慢烤,越慢烤熟越好,看来爱美食的人都很有耐性。不过这五花肉烤的时间要比肥牛的久,正反两面反复烤熟之后,用剪刀一片片剪下来,就可以开吃了。尝了一下原汁原味的,果然是没味道,估计提前腌制的话会影响肉质的口感和新鲜度吧。加点酱料来吃,味道还好。由于当时很多人在拿酱料,所以我就随便拿了韩国大酱和辣酱。话说这韩国大酱就是我们的豆瓣酱吧?吃起来味道一模一样的。那个什么辣酱的味道还好,懂吃的人会把烤肉沾上酱裹在生菜里吃,生菜可以吸收掉油脂的腻。
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个人偏向喜欢肥牛,既容易熟,味道又比较好,牛香味很足,而且烤过之后略带点牛油,吃完过后嘴里有点甘香。
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泡菜
火锅
,看起来色泽就很诱人,食材又很丰富,有火腿、年糕、大白菜、丸子、蘑菇、茼蒿莱等,每样都很新鲜。这个汤底是泡菜汤加牛骨熬制而成的,喝起来酸酸甜甜很香很美味。店家说外面很多店都说是新鲜熬制的高汤但其实基本是没有几家真正做到的,因为成本高所以都是兑粉或者对浓酱。但是他们家是真正的每天在熬这个高汤。锅里的食材吸收了汤底的精华,所以吃起来味道也很好,但我还是最喜欢那个泡菜汤丫~ 但是后来再加了一次汤底的时候,不知道是刚煮还是没有什么食材的缘故,喝起来没有第一次那么浓郁了。
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炒粉丝,炒年糕,泡菜火锅
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金刚苑韩国料理的食评
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不错的韩国料理@金刚苑 【上】
2013-10-27
金刚苑韩国料理
(
广州天河区珠江新城
)
相信喜欢韩国料理的朋友都听说过这家店了,最开始我是在网上看到有金刚苑的团购,但评价看起来都偏向一般般,所以一直没有去试试。这次偶然有机会去尝试一下韩国料理,没想到味道还是挺惊喜的。
地方很好找,在珠江新城地铁三号线站出来往左手边走,就是去高德置地广场的,在春广场的五楼,因为也算蛮经常来这一带,所以找路毫无压力。
晚餐时间,这里灯火通明,很容易就找到金刚苑韩国料理店了。店门口洁亮的玻璃就像晶莹剔透的水晶,看起来很悦目。门外还有一位穿着韩服的MM。
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进口就看到一块类似中国屏风的装饰,不知道是韩国也有这样的风水习惯,还是入乡随俗而设计成这样的。然后你会听到服务员友好地在说“啊宁哈塞哟”,“你好”,你们懂的。
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里
面
场地还算挺大的,座位很多,除了现在看到大厅位置之外,还有包厢,最大的一间包厢可以容纳16个人,足够 可以开party了。个人尤其喜欢这样的窗边位,看着夜幕降临,灯火阑珊。
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每次都会拍一下餐厅的灯饰,不知道是习惯还是喜欢,但得看着这黑夜中的光明,心里总会觉得很宁静。
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大厅还有一排自助酱料,各种韩式的酱料还有葱蒜芝麻等配料,任君自助挑选喜欢的口味。
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餐前的一些
小吃
,必不可少的就是韩国泡菜了。有人说这里泡菜比她在韩国吃到的要好吃很多,店长说泡菜是根据中国人口味改良过了的。试了一块泡大白菜,口感尤其的爽脆,泡菜的调料味道很好,辣而有点甜味,而且和平时四川湖南吃到的辣味不一样,仅仅是一种调味而已,很喜欢。据说这些白菜不是那些菜市场买回来的白菜,是韩国进口回来的,所以食材上比较忠于原料。还有泡青瓜,味道也很好,青瓜也是一样的爽口。只是韭菜,个人觉得它本身的韭菜味比较呛,就算有泡菜味也遮盖不了,所以不是很喜欢。
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另外还有一小碟泡菜,浅尝了一下,泡菜相对没有那么爽脆,而且味道也比较浓,偏向重口味了,个人觉得咸了。后来听说这碟和刚刚那一大碟泡菜是用一样的料去制作的,只是刚刚那碟是拌的,这小碟是腌制的,难怪口感和咸度等都有不同。个人偏向喜欢拌的泡菜。
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紫菜。这一小碟紫菜也是我的最爱丫。和我们平时在外面吃到的整片整片紫菜不一样,好像也是空运过来的食材?这紫菜形状一条条的,据说是烘干而成,所以很干身,脆脆而略有点韧劲,口感好,调的味道也很好。
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还有黄豆。这个黄豆和我吃过的罐装零食的黄豆一样,带点甜味,香香的,不错。开始以为这黄豆就是从零食那里倒过来的,但是看到个别黄豆有焦味,猜想应该是店里自己做的吧。凉菜里居然有西洋菜,万分惊喜,因为这是我最喜欢吃的蔬菜。颜色甚是翠绿,但是没什么味道,清淡型。还有土豆丝的,也是偏清淡,估计是中和泡菜的重口味吧。
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不得不提的是这里的烤肉居然用的是木炭。据说这种优质的木炭挺贵的,但热值大,燃烧时间长,加上烤盘的通风装置做得好,所以烤的时候几乎是没有油烟的。而且这些木炭个个都长得一样,长度肥胖很均匀,整箱买回来的时候就是这样的了,无需加工。
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因为图片数量限制,所以这篇食评不得已分成了三篇,有兴趣的朋友烦请移步【中篇】^_^
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云清雨淡
2013-10-28
是个约会的好地方
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水东牛腩
2013-10-21
水东牛腩
(
广州越秀区公园前
)
带外甥女去咔乐B拍宝宝照,拍完已经一点多了,饿到不行,于是赶紧觅食。
附近挺多饮食店的,正考虑去哪家的时候看到水东牛腩门前有大大的“羊城晚报”介绍这里的出品,于是毫不犹豫就选择了这家店。
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也许是报纸介绍了的缘故,当时惊喜这家肯定是老字号,门口还有一些套餐搭配,都是二十来块,价格实惠。店里人还挺多的。
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店内的桌椅,墙壁都是古色古香的纯木风格,感觉还行。二话不说,还是赶紧点菜先。店员很积极给我们介绍点些什么菜,所以几乎都是他推荐的,我们说好,心想介绍的肯定不会错了,最后我们点了一个水东牛腩原味煲,一个墨鱼丸,一份水东青菜,还有一份
粉
皮。
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首先店员给每人上了一碗免费的牛腩清
汤
。虽然这清汤看起来其貌不扬,但是味道却很好,喝起来有阵阵牛香味,还有清甜的味道,应该是加了萝卜带出来的清甜,汤里没有加味精等去调味,这点不错。
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然后上的是水东捞粉皮。10元一份,话说粉皮挺粗厚的,口感还行,没有什么太多特别的地方,说韧道,不够,说香滑,不够 。值得一提的是洒在粉皮上的酱汁。虽然是普通的姜拌酱油,但是选用的香油很好,估计是农家花生油,比较真材实料,闻起来和吃起来都很棒,为粉皮的味道增色不少。
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水东芥菜。16元一份,芥菜颜色翠绿诱人,看起来就让人垂涎欲滴,菜头和菜叶都切成一段段了,浇上酱油,做法简单但最能保持原汁原味。芥菜头尤其的爽脆可口,略有一点点苦味,但不影响大家对它的喜爱。菜叶口感稍稍逊色,口味也比芥菜头的要重,所以相对一般般吧,不过这水东芥菜算是挺正宗的了。
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水东牛腩鲜汤原味煲,58元一煲,端上来的时候我就傻眼了,一边满满的都是牛舌。姐姐我从小就觉得这些舌头丫什么的很恶心,吃起来就像自己的舌头吃别人的舌头,怪恶心的,看图片明明就都是牛腩丫,有种货不对板的感觉,问老板这个是怎么回事,老板说原味煲就是牛舌、牛腩加萝卜的啦~好吧,早知道点个便宜的水东牛腩48元,便宜又对胃口。只能挑些牛腩来吃了。话说这一煲牛腩的分量不多,下
面
都是萝卜了,牛舌我又不喜欢吃。幸好牛腩的味道还好,虽然一层层白色的“膜”有点影响口感,但是这牛腩的牛香味还是很重的,吃起来还是挺原汁原味的,感觉还好。萝卜口感很清甜,味道也不错。但是总的来说58元的这一煲东西还是贵了。
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最后上了个水东手打墨鱼丸。46元一例,忘记拍照了,一个个雪白的墨鱼丸飘在清汤上面,伴着几根叶子,还挺像小船的。这墨鱼丸吃起来很滑又有点弹牙,中间还有粒粒清甜的墨鱼肉,很喜欢这味道,但是我还真的吃不出这鱼丸是不是真的自己手打做出来的,因为有时候去一些店的墨鱼丸也有这么香这么好吃,只可惜墨鱼丸分量也不是太多,46元还是觉得贵了。
吃完饭结账,一共134元,三人,觉得没有吃到特别美味的东西,后来大家都说其实去吃
桂林米粉
得了,又或者去表妹餐厅也是这个价,相比之下我们喜欢表妹餐厅多了。其实真的不知道羊城晚报为什么会把这家店登上报,也许有我不懂欣赏的美味吧。
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落落雪雪
2013-10-21
哈哈,最喜欢吃水东介菜了
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珠江新城觅食@卡利堡
2013-10-20
卡利堡
(
广州天河区珠江新城
)
由于之前来过卡利堡一次,所以从地铁站走过去毫无压力,如果没去过的人倒有可能要花点时间去找这家店了。对
面
是一家阳春面。
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特意再次团购来这家店消费的,因为上次来的时候环境和食物的出品都非常满意。但是这次来到卡利堡的时候,这里超热闹的,所有位置都坐满了,所以还要找位置。想起上次来到的时候只有一个人在那里用餐,而且那人也是在休闲地看电脑,所以整个安静的氛围很好。现在忽然变得这么吵闹的环境,让我不自觉地想赶紧吃完走人。想想也对,洋
快餐
店一般都比较吵的,而且人多证明生意好,是件好事。店内还是挺干净明亮的。
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点餐区这里挺多人排队的,而且发现其实很多是和我一样的“团友”,验证完毕,服务员确认一下套餐内容,之后给个牌号和空杯子给我。因为店内的饮料都是畅饮来的,所以自己喜欢倒什么就倒什么,可乐、芬达、雪碧、柠茶。不过这些饮料都是冰的。
点餐区右手边是酱料区,有千岛酱,蛋黄酱,番茄酱,大家可以按自己的喜好来给食物添加调料。左手边是洗手区,还有威露士的洗手液,虽然说这里地方不大,但“麻雀虽小,五脏俱全”。 整个餐厅偏向半自助式,这点不错。
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可乐中规中矩,口味有点淡,可能是加了冰的缘故,而且喝起来非常冰,女生的话还是少喝点冰饮比较好。后来续了一杯柠绿,淡淡的柠檬香淡淡的气泡,感觉还行吧~
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墨西哥风味烤鸡肉三明治。想起第一次吃这个的时候,味道是何其惊艳,新鲜、美味、多汁。然后这次不知道是不是多人的缘故,所以出品也没那么好了。中间的鸡扒肉有点干有点老,口感一般,幸好中间出了生菜、番茄、还有我喜欢的酸黄瓜,中和一下味觉,总体来说这个烤鸡肉汉堡被打回原形了,就和普通的汉堡差不多。有点小失望。
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薯条。因为上次没有吃到薯条,所以不知道出品的水准是不是也不稳定,反正这次吃到的薯条,口感是OK的,唯一缺陷就是味道太咸了。我们加了很多番茄酱,千岛酱来中和它的咸味,结果还是吃到不想吃,两包薯条,拼命消灭了一包,深深感叹这盐不用钱呐。
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鸡翅。18元两对鸡翅,鸡翅明显比我上次吃的大块头。上次有辣汁而这次没有,不知道是因为改良了还是忘了上,不过不影响它的口感。肉质还是有点偏老,也是烤得比较干身,估计没有加什么“嫩肉
粉
”之类的佐料,所以吃起来口感明显没有K记M记的嫩滑,但也算真材实料,原汁原味。
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旧金山柠檬鸡肉沙拉。好像是25元一份,分量很足,有碳烧鸡胸肉、生菜、牛油果等加上沙拉酱,吃起来味道还挺好的,鸡胸肉口感不错,炭烧得很香,但吃起来又挺嫩,拌上沙拉酱来吃很好吃。生菜的分量尤其的多,加上沙拉酱可以解腻,总体来说还不错。
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小吃
是用了3元的团购卷3张,加上两份团购15元,总共才39元,两人分量。最后薯条没吃完,沙拉没吃完 ~ 这里还有免费的wifi,但是人多的时候可能就连上了却用不了。总体来说,还是一家挺有诚意的洋快餐店。
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怡新素食
2013-10-16
怡新素食
(
广州天河区广州东站
)
从小酷爱吃肉的我几乎是从来不吃素菜的,后来大学的时候无意看到一篇文章关于是“吃肉等于吃毒”,只是惊恐了一番,然后又我行我素吃肉去。因为我是过敏体质,而且每年夏天必长痱子,大学的室友总是笑我这个年纪居然还会长痱子居然还要用爽身
粉
,只能苦笑又不知道有什么办法。今年我试着用一个月吃素,当作清理肠胃,奇怪的是,夏天居然没有长痱子了,而且整个人的记忆思维也特别清晰,心里暗想这应该是
素食
的作用。
我也不想有打广告的嫌疑,所以闲话少说。但现在提倡的健康饮食,不时吃素还是挺好的。国庆每天都是大鱼大肉的吃得自己胃难受,所以找了一天专门来怡新素食吃素菜。
靠近广州东站的中泰国际广场,地理位置很方便我们,所以选了这家怡新素食。
因为下午五点就到素食馆了,所以环境尤其的清净。这里装修得古色古香,大圆桌还有篷帐作隔开,尤其的雅致,仿佛一下子回到了古代,只差一位轻弹古筝的美女子了。
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这里还有一排临靠窗边的位置,除了光线充足外,夜幕降临时看到窗外的夜景,繁华都市的喧静,心里也跟着安静下来。
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每次点菜都会先上网查一下别人的推荐菜:赛螃蟹,以前在别的素食馆吃过,个人不算太喜欢,所以没点。腐竹烧板栗,把菜单看了一遍有一遍,查无此菜。另外提一下,这里的茶位挺贵的,好像是6元一位,但是另外点了他们的茶品就可以免茶位费了。
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我们点了一壶雪梨润喉茶,28元一壶,免费加水。端上来的时候发现其实养生茶的配料很丰富,有红枣,枸杞,菊花,雪梨,可谓清肝明目,养心养肺,喝着些茶类总比什么
奶茶
丫饮料的强。因为料多水少,所以喝起来很清甜,不错。
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因为有小孩子的缘故,所以点了一份奶香南瓜
汤
。出品是一如既往的好,金黄的南瓜汤上点缀了几粒松子仁,增色增香增味。浓郁的南瓜香,淡淡的甜味,小孩子吃了健脾胃,补中气,所以挺好的。
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苜蓿芽手卷,10元一个。据说这里的食材都是自己种植的有机蔬菜,保证了食材的天然新鲜与食用安全。手卷有点像
寿司
,外面用紫菜包卷着苜蓿芽、生菜,还撒上了沙拉酱和肉松,吃起来口感丰富,爽脆的生菜和丝丝苜蓿芽,软绵的肉松,伴着酸甜香的沙拉酱,味道很好。个人觉得这个自己也可以在家里弄哈~
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上上签,38元一份。印象中大家都蛮推荐这道菜的,于是点了这个,结果端上来的一大盅,看起来分量很足丫~
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一共有八串“上上签”,其实就是用竹签把食材一个个串起来,除了看起来好玩有趣,每个人吃起来都很方便,拿起竹签就开吃了。每串都串着一粒香菇,一粒丝瓜,还有三粒“丸子”,有一颗丸子点缀了些蟹黄色的斑点,看起来很像虾仁。这些丸子不知道是不是魔芋做的,吃起来非常的弹牙爽脆,口感很好,但总体味道稍微清淡了些。
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沙茶藕片夹,38元一份。据说秋季吃莲藕是很有益的,所以点了这菜,果然没让我们失望。爽脆的两块莲藕片间夹着粉粉的山药,吃起来一脆一粉,口感和味道都非常的好,咸淡适宜,藕夹上面还铺满肉松,更加增添美味,想起那粉粉的山药,现在又无比想吃了,严重推荐丫!
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无色身,38元一份。原来就是猴头菇,分量很足,而且端上来的时候闻到阵阵香味。话说吃这道菜我有吃到肉的感觉,而且厨师调配的味道做得非常好,估计是用炒肉的方法来炒这个猴头菇,所以有独特的咸香味,还有点放了料酒炒的感觉。这菇类游韧而又爽脆,也是推荐菜。才发现自己点其他别人没推荐过的菜式反而味道更好。
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五谷五仁饭,28元一份,也是大家的推荐菜。正所谓五谷杂粮,最适合我们食用。用料比较多的就是黑米和花生,吃起来有点韧性,挺香的,个人觉得还有点像糯米饭。总体觉得一般般吧,如果喜欢各种口感的饭类,可是试试这个。
最后埋单208元,用了团购卷实际是148元,还是有团购卷的时候吃比较划算哈~可以开发票。
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推荐菜式:
藕夹,无色身
人均消费:
¥ 50
评分
:
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
实惠
4
怡新素食的食评
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共有6 个评论
傻傻的天空
2013-10-30
Lynn19
2013-10-28
是的,全是素菜^_^
呵呵,还没去过,哪天不想去肉的时候,可要去尝尝
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tingxid
2013-10-28
Lynn19
2013-10-28
谢谢支持^_^
不用谢啦。我都写不了这么好
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Lynn19
2013-10-28
tingxid
2013-10-16
哇,写得真详细哦,支持
谢谢支持^_^
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表妹靓点茶餐厅
2013-10-15
表妹靓点茶餐厅
(
广州越秀区东山口
)
国庆期间,姐姐忽然想吃牛河,于是就近在表妹餐厅吃。关于表妹餐厅,我朋友以前一直和我说不好吃不好吃,所以本来没好感的,一次因缘巧合之下在那里吃了饭,才发现没有我朋友说的那么差劲丫,个人觉得出品还是挺好的,每个人的口味都不一样吧,所以食评都是仅供参考,就像有时候去那些好评的餐厅其实也没那么好吃。
没试过这里的湿炒牛河,所以点了这个试试。幸好端上来的时候没让我们失望,卖相还是OK的。色泽诱人,分量充足,加上黑色的典雅盘子,看起来好蛮赏心悦目的。还有大块大块的牛肉,吃起来牛肉很嫩,味道很好,河
粉
炒得很够味,也不会说河粉吃起来太湿不爽口,很快就把牛河一扫而空了~
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豆豉鲮鱼炒油麦菜。这道菜是在表妹餐厅天河南分店的时候吃得挺喜欢,于是又点了,没想到分量比天河南店的要多,就连鲮鱼也是多很多,天河南店那里的鲮鱼是肉沫,这里你可以看到大块大块的鲮鱼,就是慷慨丫~油麦菜炒得很够火候很好吃,加上豆豉和鲮鱼,吃起来更加香了。最后还有些鲮鱼都没吃完,可见分量真的很足。
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沙爹牛肉炒年糕。这个也是因为在天河南分店吃得喜欢,所以又点了,但没想到水平就不一样了,这个年糕炒得很干甚至有点干而焦了,吃起来口感不算太好,干瘪瘪的,虽然也是一样有嚼劲,但是年糕多汁一点吃起来会更加美味。牛肉是一如既往的大爱,炒得嫩而香,最后把牛肉都消灭了只剩年糕。
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牛肉肠。写到这里,才忽然发现几乎每道菜都是有牛肉的,暴露了我的本性....囧......一碟有三条,肠粉皮外
面
晶莹剔透,还隐约看到牛肉陷,不错呀~而且我不喜欢吃布拉肠,虽然它是老广州的特色
小吃
,个人觉得布拉肠的皮吃起来有点粗糙,又不够韧性,所以个人喜欢这种
酒楼
类的肠粉出品,皮薄而滑。这牛肉肠的牛肉馅还是挺多的,蘸一点酱油,两三口就搞定了,吃完嘴里还有牛肉的余香,赞。
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最后看到大家都推荐这里的叉烧饭,所以有冒死点了一个做白老鼠,万幸的是也没有让我失望丫~叉烧是肥叉,略有肥肉但是吃起来完全不会说很腻很难下口,真正好吃的叉烧只有肥叉,瘦叉的口感会偏柴,所以这里的叉烧吃起来很香很嫩有略有口感,不会很老很柴,算是我在广州吃过的比较好的叉烧了。米饭是粒粒分明的那种,一份叉烧饭才二三十元,超满足的。
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本来还想点个芒果千层糕,结果吃完那些都是主食类的菜品,就超级饱的,实在吃不下了,留着下次来品尝。话说我们吃了这么多而且还挺满足的,才用了一百二十多,超划算的,之前我们在一家普通的小店吃得一般般都差不多140元。相比之下,表妹出品和价格好多了。
推荐菜式:
湿炒牛河,叉烧饭
人均消费:
¥ 41
评分
:
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
实惠
4
表妹靓点茶餐厅的食评
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共有2 个评论
咪咪sun
2013-10-15
我最喜欢吃表妹靓点的湿炒牛河,很正
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xid113
2013-10-15
份量还挺足的,来了广州3年了,还没去他们家喝过早茶呢?
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云南风情鑫桂园
2013-10-15
鑫桂园
(
广州白云区同和
)
鑫桂园,记得刚到太阳城三楼的时候,就听到鑫桂园的啊哥啊妹们卖力的喊“欢迎光临鑫桂园”,抱着对丽江的喜爱,于是进店尝试了,第一次的美食印象不错,所以之后也会来这里吃饭。
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带着云南风情的字样,环顾四周的装修,还是蛮有特色的。古朴的木色调加上紫色的异域情怀,别有一番风情。店门口夏秋特定时间段内会摆放着云南空运过来的当地特有野生蔬菜,供客人选来尝新,可以指定做法。什么奇形怪状的都有,算是开阔视野了。
不得不提的是餐前赠送的藕
粉
。每人一小碗藕粉,晶莹剔透,卖相甚好。以前就听说藕粉益胃健脾、养血补益,是小孩子吃了也很好的东东,但是自己买的藕粉冲出来的味道怪怪的,吃了一次就整包被遗弃了。没想到做得好的藕粉味道可以如此清香美味,入口香滑,不错。
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红油牦牛。算是云南特色菜麽?好像不觉得那里盛产牦牛,但是看起来就觉得很诱人很开胃,这道是凉菜,红油味很香,加上青红辣椒,这道菜稍有点辣,但是牛肉很香很干身,吃起来有点像牛肉干,又不难嚼不塞牙齿,大爱,只是吃多了会有点咸。
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过桥鱼。分量很足,端上来一大盘的把我们两人吓到了~一直知道云南是过桥
米线
,没想到还有过桥鱼,看起来不会像其他
云南菜
一样重口味,色泽清淡但是闻起来很香。不知道这条是什么鱼,吃起来很嫩滑,整条鱼没有什么骨头,连我不爱吃鱼的人也把这鱼消灭了大半,加上菇类的鲜味,所以让这鱼肉吃起来更加鲜甜,
汤
底也吸收了这些食材的精华,喝起来也特别的鲜美,后来吃饱了还是忍不住再喝点汤。
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最后还点了个云南的野生菜,后来去丽江的时候才发现到处都有这种菜,当地好像叫“水性杨花”,因为那菜是生长在水里,顶部有一朵美丽的小花,没想到还可以拿来炒菜,不过如果炒得不好,就会对这菜有误解觉得不好吃了,其实是烹饪水平问题。在丽江的时候我就再想当地人总是吃香喝辣的怎么不上火,后来看到他们吃这种水里的植物猜想是菜的凉性可以中和吧。我们选的这菜是凉拌,可能因为店里的秘制凉拌料,吃起来的菜很香很美味,其实这菜本来会有水的腥味,但是在这里就处理得很好,完全吃不出腥味,而且可能有红油的香味和微辣,使得这道野生菜更加惹味了~
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最后有部分菜打88折后埋单122元,人均61元,晚上吃完饭还可以在这里观看表演,啊哥啊妹们身穿云南各小数民族服装卖力表演,虽然不是专业舞蹈人士,但是服装的变换和舞蹈的类型都很多种多样,挺丰富的小节目丫~
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表演的服装都挺美美的^_^
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推荐菜式:
过桥鱼,红油牦牛
人均消费:
¥ 61
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:
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
实惠
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鑫桂园的食评
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