广州酒家 (滨江西路)

营业中

休息中

广州老字号的一间酒楼，朋友请客来这里吃饭，觉得这里的环境很好，装修很高档，干净明亮，人也不是很多，不会很嘈杂，感觉很舒适。我们点的基本都是地道的广州菜，外观都非常漂亮，非常吸引人，味道也是清淡可口的感觉，不会觉得油腻。服务态度还是挺不错的。清蒸鱼我很喜欢，整条鱼看起来很新鲜，火候正好，口感鲜嫩，入味，咸淡合适，有一点淡淡的甜味，更鲜美了。

其实平时都好少去广州酒家吃饭或者饮茶，当然出品系唔错的，但系依家好的酒店多到数唔晒，基本都系去试其他地方的菜式。饮茶，都唔错的，可惜广州最大特色就系老人多，早上去的话基本都系老人团来，所以觉得几吵吓，唔系咁中意。蟹子干蒸，上面有小小红色的蟹子，几新鲜吓，里面的虾仁好新鲜，吃落爽口鲜味；金鼎榴莲酥，未吃就闻到香味啦，外酥内软，味道唔错；黑椒牛仔骨，牛仔骨好入味，而且肉质嫩滑，黑椒味又够香。

阿麻生日一直都系广州酒家摆寿宴既，因为当晚都喜宴，但完全无因为呢个关系搞到我地D菜冻晒，上到台都系热，而且买相都几好睇，而且份量都够足，果然系老字号，有保证啊，服务态度一流啊。距地仲好好甘帮我地用屏风围成一房间比我地用，真抵赞

亲戚生日请吃饭，吾知点解距地对广州酒家情有独钟的，基本上饮茶吃饭都系去果到，今次我系带我婆婆去饮亲戚生日酒，呢到环境真系吾错，距仲专门为左吾比旁边D人吵到，仲用屏风专门隔到好似一个房间甘，值得一赞。而味道都份量都几够，味道都几好，完全无因为当晚有酒席既原因而令到菜有失水准，可能系大家都熟既关系仲送左好多野，服务态度都好好，但价钱较贵，但都值得的

这间的环境好多了，还有滨江景看，虽然装修有点旧，但坐得比较安静舒服。前排有个长辈生日，在这里请吃饭，出品真的不错，很清淡，特别是龙虾伊面，可以吃得出龙虾的鲜味，伊面吸收了龙虾的味和上汤，真是好正，可能比较少，每人都分不到一碗。服务方面也不错，服务员很有礼貌。

广州酒家是广州的老字号饭店，很出名，这里装修的很漂亮很高档，环境也很好，价钱不便宜，多数是来这里喝早茶，因为早茶点心很多而且很地道，很喜欢吃这里的蒸排骨，排骨不算多，但是味道很香，蒸凤爪已经蒸的很软很入味了，口感很好，还有这里的牛肉粥做的也不错。牛肉很嫩很多，粥很绵很滑，非常好吃。

广州酒家毕竟是广州粤菜的领袖，点心出品的确有保证。红米肠粉，红色的粉皮略带通透，好像红宝石的质感，感觉一般的粉皮更加黏糯烟韧，里面的虾仁新鲜爽脆。酥皮糯米鸡，等的时间比较久，但尝过之后觉得是值得的，糯米鸡外面是层脆脆的酥皮，非常酥香，里面的馅料依然丰富而足料。红豆马蹄糕，马蹄糕清甜的，加上粉粉的红豆都不错。

凤爪，很酥化松软，很入味，连花生米都被酱汁津到酥软有味，很好吃。叉烧酥，皮比较厚，不过酥化，里面的叉烧肥瘦比例适中，味道略带点甜。灌汤饺，汤汁挺多，味道挺鲜的，但外皮比较厚，影响了总体口感。松化榴莲酥，外皮无比酥脆，入口即化的，榴莲馅热辣辣的，香气四溢，吃着很是幸福。

尼间广州酒家就向珠江边，环境真系好正，不过交通唔系咁方便，事关果段路系无车入既，自驾就会方便D。我就比较锺意黎尼度饮早茶，最锺意吃距地既鲜虾荷叶饭。D饭吸收左荷叶既清香，入口软硬适中，又够香。饭里面D虾好大只，而且系鲜虾，唔系急冻虾，所以吃落口有鲜甜，又爽口。除左虾之外，里面仲有好多配料，配料既肉汁浸入D饭度，令到D饭唔会太干身，味道真系一流。

广州酒家作为广州老字号噶食市，有很多加分店，出品一直都保持得几好下。我地一行人来点咗几个餸菜。乳猪拼盘:乳猪切件皮几脆下，有小部分偏硬咗嘀，难嚼；其他还可以，味道都OK咁啦。白灼基围虾：嘀虾几新鲜下，灼到刚刚熟，食落嘀肉比较爽口，肉汁鲜味，唔使点酱都好好食咯。清蒸鲈鱼：鲈鱼蒸个火候几好下，刚刚好，嘀肉几滑下；滴酱油都好好味，鲜甜适中；点咗嘀鱼来食感觉很鲜味。上汤水东芥菜：芥菜有嘀细颗，上汤个汤底偏咸咗少少，浸到滴菜叶有少少咸，影响口感。鲍汁蚝油捞湿面：鲍汁同蚝油落得几多下，捞到滴面好好味，而且唔会偏咸，好滑好正。

这里的环境好靓，几间的广州酒家我最喜欢这里。这里的出品最稳定，无论点心和炒菜都不错。只可惜交通不是太方便，坐公共汽车较麻烦，自己开车就挺方便，停车场好大。今年的父亲节我选在这里饮早茶。见到门口有好多人在等位，很庆幸自己订了包房。订的是大房间，13人刚好坐满，房间茶价挺贵：每位12元。节假日的点心价格比平时都贵，还要加收服务费10%。13人点了43个点心，结果吃不完，打包了3盒。埋单：点心+茶位+服务费=915.20元，平均每人70元，这个价钱可以在别处吃顿饭了。今天吃的点心中，我最喜欢萝卜糕、金沙奶黄包、窝蛋牛肉粥、翅鸡汤小笼包、蒸排骨，味道好合我的口味。

以前好锺意过黎尼间广州酒家饮早茶，事关距就向珠江边，D景色就真系一流，不过交通就唔系咁方便，无公交车直达，不过行入去既时候，睇下珠江两岸既美景，都几写意噶！我同我表哥都最锺意吃距地既荷叶饭，每次去到饮茶都必点噶。距里面好多料，仲有一只好大只既虾添，再加上D饭吸收晒D馅料同埋荷叶既清香，吃落口真系好正！！

在滨江的广州酒家知道的或者去的人应该相比起文昌南的那家要少一点吧，不过住在这附近或者住海珠区的可能会多点人去，因为这里比较近，虽然名气及历史都不及原店。亲戚在这里摆喜酒，早早的就过来啦，没想到地方这么小的，还是因为隔壁也摆了一家，所以分隔开了呢？不是很清楚，因为没到旁边看过。装修还是可以的，有电梯直达，在二楼才是广州酒家。窗外的景致一流，可以面对珠江，眺望江对面的景色也是一种享受啊。婚礼现场的布置还是挺温馨浪漫的，而且上乳猪的时候还是有四个壮汉抬着一个类似轿子的东西出来，上面放着一只红烧乳猪，太有才，太特别啦。还算是蛮好玩的婚礼。其他出品没想象中那么豪华，不过味道还ok，好像是两千多一围的价格吧。

以190元,团了广州酒家 价值380元4人套餐，内容有：避风塘炒石蛤（1份，价值68元）、 香烧味椒盐手抓骨（1份，价值68元）、沸腾香辣澳洲驼珍（1份，价值58元）、咖喱铁板有机茄子（1份，价值48元）、冰镇泰式酱拌黄金脆皮豆腐（1份，价值38元）、陈皮香草绿豆冰（4杯，价值76元）、茶位（4位，价值24元）。因为临时决定使用，打电话给广州酒家，他们居然答应中午可以过来消费。于是，中午我们就过去了。到了那里已是12点多，在咨客引导下，我们上了二楼，里面座无虚席。好在我们订了位子。广州酒家不亏为老字号，无论是环境、装修、布置都是一流的，就连茶具，也是非常精美。白切鸡半只这是套餐外加的，65元，分量不大，但是鸡肉很滑，有鸡味，有嚼头。琵琶鸭一只，也是套餐外的，68元。其实就是烧鸭，很小只，但是烧的很香，皮很脆，分量还是小了点。香烧味椒盐手抓骨，有六块，排骨选的较瘦，吃起来不够香，味道不错。沸腾香辣澳洲驼珍，就是川菜中的酸菜鸵鸟肉，盆是够大，豆芽、酸菜很多，鸵鸟肉较少，不很辣。冰镇泰式酱拌黄金脆皮豆腐，豆腐炸得很脆，点着辣酱吃，的确清爽可口。避风塘炒石蛤，这个菜非常不错，石蛤腿炸得很滑很嫩

位于滨江路的这家广州酒家，景色没的说简直一流的了，看着窗外江景，一边吃饭，实在是舒服。因此很多人摒弃了其他广州酒家而来这里摆酒。菜式则保持老字号的正宗传统，出品非常有水准，喝茶来这里一定要试一下萝卜糕、桂花糕、春卷，萝卜糕很厚很结实，味道不会太咸，腊味的味道刚刚好，桂花糕清香爽滑，不会太甜，春卷又脆又香，吃过一定暂不绝口。