毛家饭店

营业中

休息中

从大学城出来一趟b25就到了，很方便，平时在大学城没地方吃饭了也会选择搭车出来这里吃饭的。毛家湾有两个菜比较推荐，一个是红烧肉，一个是剁椒鱼头，不过这两个菜都有点肥腻的感觉额。红烧肉很入味，整体卖相不错，但是肥猪肉所占的比例太大的，建议可以瘦点，剁椒鱼头辣辣的很爽口很开胃，鱼头新鲜，分量也还可以的，总体价格不是很贵，环境卫生也让人满意，服务态度一般

开遍全国噶毛家饭店 出品还有服务还是有一定保证的 所以我地公司经常部门聚餐都会选择来呢度一般都会必点毛家红烧肉，连主席都喜欢噶菜式一定要试试啦 哈哈红烧肉切得比较大旧 跟我地广府噶精细系5一样噶 但系焖得好烂好软 入口即融 红烧肉体上去虽然肥腻但系其实一D都5觉得肥咯 我发现最好味噶居然系距噶猪皮 真系有趣仲有长征鸡 几有趣的名字，鸡肉还是不错的，滑嫩又有鸡味 吃饭噶同时都好似可以重温历史感

毛家湾的菜式最近似乎有些新花样了，红烧肉是做的最精致的菜了，一揭开盖子都感觉肥肉的外皮在反光一样，肉块都是差不多样子的，大小都一致，肉的筋爽度也很高的说，下面的梅干菜很香，没有沙子，下饭一流。双味扣肉也不错，这个没有红烧肉那么的爽脆，相对来说绵柔一些的，而且扣肉的味道是有一半做到很辣的。酱油炒饭超级便宜，我都不点白米饭了，酱油很匀身，味道是加了一点葱香的。

毛家湾都比较少吃，虽然都系湘菜，但去的会系其他的店多D啦，可能觉得这家会比较贵吧。红烧肉系呢度的招牌，似乎都系每台必点噶，味道确实唔错的，对于唔吃肥肉的自己都爱吃。雪里红炒肉，感觉这种菜的味道自己系吃唔惯的。南瓜饼就更加一般啦，虽然香软，但太甜啦，无南瓜味。

湘菜馆，以前吃过，后来都无点去吃，本身对湘菜都唔系太感兴趣啦。不过他家的红烧肉几好吃，做得比较好，肉入口几爽，唔肥腻哦；仲有攸县豆干都唔错，豆干够入味，比较香。他家的一大特色仲有酱油炒饭，觉得比较咸，闻起来系几香噶，不过唔系我的菜。

名字很响的，在这附件的人几乎都知道，而且位置也很好，人流很多，里面卫生环境一般，用餐的人比较多， 服务态度还行。这里的招牌菜红烧肉做得很正，肉皮很软，肥肉 一点都不油腻，下面还有一些酸菜，很下饭，味道真的很好。

这家毛家湾的环境还可以,卫生搞得比较好,整个餐厅不会让人有种油腻的感觉.这里的红烧肉蛮多人点的,是招牌菜,肉很厚,肥肉占的部分较多,腩肉较薄,分层明显,焖得很入味,口感软滑,入口即化,最底的猪皮有点韧劲,但不会难咬.服务态度还可以.

呢间毛家湾嘅装修好精致，座位够宽阔，环境相当舒服。而服务员态度亦都好好，相当积极，点单上菜都好快。点咗一份双色鱼头，卖相好吸引，上面嘅辣椒好多，但味道唔会太辣，鱼头好新鲜，肉质嫩滑；而炒小白菜就太多油嘞，感觉好油腻。呢到嘅出品价格有D贵，但碟头都够大，分量足。

看到毛家自然就知道是吃湘菜的啦。湘菜一定要吃的是白辣椒炒腊肉，腊肉的香味，每一口配上一两块白辣椒，平时不爱吃辣椒，什么青椒红椒都不爱，但是白辣椒炒出来的感觉跟别的辣椒完全不一样的，就是没有那一股生辣的感觉，只是在入口的时候觉得香和辣，没有多余的杂味，而且炒得很爽口，就在稍微硬的腊肉吃实在是完美搭配。另外就是著名的毛家红烧肉啦，虽然看过很多家的红烧肉，基本上做法都不通，但是都是很好吃。肉切得很大块，并且炖得很入味，基本上感受不到脂肪的油腻，只有的入口即化的的浓香。价格中档，是可以接受并且愿意再来消费的一家。

这家毛家湾开在一间商业楼里面，所以中午用餐时间，很多公司的员工来光顾。这里的装修挺有特色的，环境比较舒适。听服务员介绍这里的红烧肉是招牌菜，所以点了一份。红烧肉的卖相很不错，出品很精致，红烧肉很有光泽，但里面的肥肉还是偏多，口感挺油腻的，吃两块以后就不再想吃了。

【毛家红烧肉】 红烧肉切得好大块啊。估计是之前就做好的，端上来感觉不是很热，皮不够糯，变得有些韧了，可惜可惜，味道还是不错的。下面的干豆角没什么味道。【攸县豆腐炒肉】 这个菜有点辣，味道一般，里面基本没肉。【洪湖莲藕】 点菜的时候服务员推荐的，藕的确不错，很粉，广州比较少吃到这样的藕，估计是外地运来的。里面还有一些花生，没有肉，哈哈，朋友说这道菜的价格太坑。【家常小白菜】 第一次看到小白菜被切成这样薄薄的片，油较多，味道很一般。

毛家湾的装修确实是不错的，所以价格收贵点都是可以的，况且人家在 菜式出品方面也不差。毛家红烧肉比较要有的菜了，其实讲真啦，分量的确算是马马虎虎的，看起来比较漂亮，摆盘方面，下面都是一些配菜，肉块倒是挺大构的，肥肉小小肥腻，不过肥油基本上都排除出去了。双色鱼头不错，这个算是挺贵的菜了，鱼头的分量很大，几个人都吃不完的，剁椒的味道不是太夸张，淡淡的辣吧。

毛家湾，分店都几多，分布在不同的区域里，不过有些不在闹市里，所以不算很方便，比较适合有车的朋友，环境都几不错，地方也很大，很少会有等位的现象，因为食连锁店的规模，所以对于出品方面的，都比较放心。其中比较喜欢的就是剁椒鱼头，用不同的口味，一道菜就有两款剁椒鱼头，这种方式比较受欢迎，所以光顾的人，看得也是挺喜欢这个的，不过口味方面，就见仁见智了，个人还是挺喜欢的。如果不喜欢上面的那款双椒剁鱼头的，可以试试比较传统的剁椒鱼腩的了，食比较传统的口味，而且师傅调出来的味道会令人很开胃，每次都要配饭，鱼肉很滑，看得出鱼比较新鲜。当然红烧肉也是相当受欢迎的一道菜之一，因为红烧肉可算是湘菜的代表了，但如果你已经吃腻了红烧肉的话，可以试试辣椒炒小龙虾，同样也是相当野味的，而且分量也算是挺多的，对于广东人来说，口味相当新鲜。

装修好像红色旅游区，走的是高档大气路线，价格也比较贵。红烧肉，招牌菜，大家一人一块已经足够，多了反而觉得腻，少少一块真滋味。香脆豆腐，新鲜炸起，热腾腾的，外脆里嫩，味道不错。木耳炒土鸡蛋，很有小炒风味，土鸡蛋很甘香，木耳十分爽口。钙骨汤，很浓郁的味道，啖啖都是钙质。

店内装修非常有韵味，特色红烧肉是每次都要点一份的，红烧肉的橙色非常漂亮，肥瘦参半，吃起来一点都不会油腻，肉软软甜甜的非常下饭，发现这家的玉子豆腐煲也非常不错，豆腐事先先在油里炸了一下，然后在放在煲里搭配了金针菇来蒸的，味道非常鲜甜，没有太多的腥味，菜品很精致，最后加一个青菜，我们4个人吃刚刚好，买单人均80元，能吃到这样的出品还是不错的。