潮香牛肉火锅店

潮香牛肉火锅店

潮香牛肉火锅店
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gigihoo
差不多
gigihoo
等级3
2015-05-21
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觉得这一家食材都几新鲜,主要都是吃牛肉,牛肚,之类的,和粤潮,潮中潮差不多,就连出品也是差不多,个人觉得,就是汤底差了点,就几块玉米和葱姜,就是汤底了,而且非常清淡的汤底,没有什么味道,真是简单到极,这个是不是马虎了一点,这样和在家打边炉有什么区别呢,好在食材还是比较新鲜的,鲜牛展,煮熟后比较有牛肉味,这个容易煮老,要控制好火候,煮久后会显得比较好嚼劲,刚好熟的时候比较好吃,比较嫩。牛肉丸就不建议点,没有什么牛肉味,感觉加的添加剂太多了,掉在地上,弹得好远,好高的。查看更多
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gigihoo
真正的牛肉火锅
gigihoo
等级3
2015-04-22
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这是冬天的时候去的了,记得当时去的时候到几多人,冬天正是打火锅的季节,觉得会暖和一点,装修就一般般,大排档的感觉,因为想吃真正的牛肉打边锅,所以就去了这里,在广园新村,这样火锅店就有3间是在同一条路上的,竟争相当激烈,我也吃不出有什么不同的地方,这里的锅底很马虎,差不多是清汤,有待改进。牛肉很新鲜,看色泽就知道了,红润润的,份量也足,不记得是不是28元一份了,是真真正的鲜牛肉,有牛味,比那些肥牛健康得多了,牛肉轻轻煮一煮就好,不要煮得太长时间,不然会老身,轻煮一会儿,刚熟最好,有嚼劲,也不会柴,这里还有许多牛的其它部位选择,牛肚,牛肠等……查看更多
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好大盘
2015-04-23
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luckypig71
一般
luckypig71
等级3
2015-03-30
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当然这个牛肉丸不包括有炸竽头,要另外买,但是那个炸竽头打火锅是几香几粉,不过就要煮好耐,煮一段时间才会出沙到粉的状态,汤底就是一个黄黄地的清淡,再加几块玉米和箩卜,几普通的汤底。汤底味道也一般般,就是靠味精的作用,这一家是专做牛肉的火锅店,试了试它的牛肉丸,还是觉得和想像中的不一样,不太纯正的牛肉味,像是加了其它物质做出来的,是几弹牙,就是欠缺了一点牛肉的味道,牛肉的那种甘香的味道,吃不出来,比较平平无其的味道。查看更多
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gigihoo
牛河几好
gigihoo
等级3
2015-03-24
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广园新村有三家同类型的店,连名字都几乎一样,这一家是其中一家,我觉得出品和食物都是差不多,也一样的炒牛河,牛肉火锅,牛肉丸之类的。牛肉切得比较细。入口很嫩滑,一点不会柴,比平时吃开切得一片片的牛肉还好味道,口感方面更嫩滑,软弹,非常新鲜。是湿炒,所以不会太上火,但是相比干炒可能会欠缺一点点锅气。就是不会太香,沙河粉是平时吃的类型,比较厚身。细条。加菜心头下去炒是不太好,如加些菲菜,芽菜,九黄炒会更佳更香吧。查看更多
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感冒
潮香牛肉火锅店
感冒
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2013-11-04
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之间火锅店有店远,不是很好找。环境一般,大排档噶地方。人就不少,服务员都忙不多来。价钱都是20多元一份,虽然都是肉,不过分量不多,而且随便点几种,就要200元。最喜欢吃的就是这里的牛肉丸,很爽口弹牙,又没什么粉,下火锅特别蒸,煮好久味道都系甘浓。而牛百叶,牛肉,牛筋,肥牛等味道都不错。而点上沙茶酱,觉得更加好吃。查看更多
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寂寞情殇
潮香牛肉火锅店
寂寞情殇
等级4
2010-12-03
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今天过来打边炉,门口停满了车,人气挺旺,分两层,虽然外面热得要死,里面还是有很多人打边炉。上次去小童羊,人家有6、7种酱料,这里就两种,沙茶酱跟辣椒汁(很稀,怪怪的)还要自己倒。服务员很奇怪,马蹄、萝卜、淮山、牛肉丸拿上来就倒上去了,也没问过我们一声。印象最深的就是牛肉丸了。。真的是弹性十足~~这是我在广州吃到最正宗的牛肉丸了。推荐推荐~~其他。。无乜特别之处。。推荐菜: 手打牛肉丸查看更多
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AA韻韻
好抵呀!
AA韻韻
等级2
2010-04-21
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嘻嘻,我是潮人,所以超喜欢吃,哪里算是广州最正宗的了,,呵呵,所以很开心可以吃到家乡味,,如果可以再正宗点就完美了,,哪里的套餐很值,,55元,两人就可以吃饱的,便宜又好。。查看更多
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