翠华 (正佳广场)

营业中

休息中

刚开业的时候翠华门口天天都是人排队的人很多 个个都想去试试看现在去 人就少了很多除非是午饭跟晚饭去 其余时间一般都不用等位子。门口挺多人买菠萝包的 但是我觉得不便宜呢！里面的装修跟茶餐厅不一样 装修会漂亮很多 看上去不像是茶餐厅更像是酒楼但是太密集了！！桌子密密麻麻走来走去也不大方便味道还可以。价格偏高了点一碗鱼蛋粉三十来块钱其实跟香港的差不多不过人家算的是港币啊！而且这家分量不是很多这个多士味道还可以 沾着炼奶吃很好吃但是吃多了会腻！一口一个有点难 都是吃一口沾一下炼奶！哈哈

翠华终于开到广州啦，迫不及待去试下，人唔系好多，不过同样地方都唔系好大。服务员态度一般，唔够澳门的好。番茄焗猪扒饭，卖相都几靓下，番茄酱好厚既一层，而且上面仲有芝士酱，不过猪扒就一般般啦，有少少鞋，个饭量都几多下既。猪扒包伴薯条，食饱饭既小食，猪扒包唔错，面包 有少少脆，猪扒比较有肉汁，不过薯条有少少冻佐。

总体感觉这家茶餐厅的性价比一般，随便吃点东西，人均都要五六十元，不过倒是挺有人气的，最近的名气也比较大。餐厅面积不算少，可惜位置有点拥挤，用餐环境还可以吧，服务员都忙不过来招待。鱼蛋片头汤，38元一份，说是这家餐厅的招牌，不过分量有点少，鱼蛋口感还不错，比较爽口弹牙，汤味有比较浓郁的鱼香味，不会说有太多味精，喝完也不觉得口渴。

如果你去过香港翠华，我劝你不要来广州翠华了，虽然门口总是有很多人等位。店很大，但是座位很窄，而且座位与座位的间歇很小，一点私秘性都没有。价钱贵，但是东西一般，性价比超级低。麻辣鱼蛋55块钱，才8,9颗，调味还不错，但是鱼蛋软趴趴，一点弹性都没有。外卖部也很多人光顾，面包一个7,8块钱，大大个，奶黄包好好吃，馅又多又滑又香，比堂食的正餐好多了。

翠华系香港既出品就几好既，不过广州呢间就麻麻地了。虽然面积都几大下，但系D台台凳凳好密，令人觉得好逼涩既感觉，而且出品价钱比较贵哦，唔系好抵。虾仁炒滑蛋饭，虾仁就应该系冻虾啦，无咩鲜味，个滑蛋仲可以，不过比较干，个白饭系几大碗下既，就系比较干。咖喱海鲜饭，咖喱味唔系好浓，椰香味都唔系好够，不过酱汁都好多下，海鲜无几多，就系虾肉粒啊，贝类肉几旧甘上下。

每次来茶餐厅，都会试烧腊，这次也不例外。试下它家的拼盘。2层，上面是小的佐料，有凉拌木耳，青瓜和海蜇，分量真心不大，我觉得分2层摆盘不太好看，下面那层好难夹。点评下，烧腊还是算不错的，比较新鲜，分量比开X, 和太X多，那2家都是4块左右，但是的这里有6块。饱腹感较强，叉烧和烧鹅尤为出色。但是一个茶餐厅去到人均要70左右才能吃得饱，真心贵！

店内是挺大的，位置也很多，不过有些桌与桌之间摆放得太密了，明明地方很大却让人觉得拥挤，价格偏贵服务有些跟不上，公司三文治味道OK，面包表面烤得有点脆，里面的生菜和番茄配千岛酱一起吃酸酸甜甜的很爽口，里面的肉就一般，港式奶茶的茶味很重，有点涩涩的味道，奶下得不多味道稍显不足，菠萝包味道一般不觉得有太特别之处，皮确实很酥，但整体感觉有点过甜。

鱼蛋片头汤，是翠华餐厅的招牌，这次试试，超多人等位啊，等位的时候无聊正适合我，可以看看面包师傅做面包的手势，偷师ING。^_^这个汤，据说汤头是用鱼骨熬制的，喝下去蛮鲜甜的，味精稍少，还是我吃不出。鱼蛋有好几种，有炸鱼蛋，鱼腐似的，里面是鲮鱼肉，还有白色QQ的鱼蛋。35元左右，还加了个猪仔包，好油。。。吃个茶餐厅随随便便都要50块左右的消费还真觉得蛮贵啊！

每次去的时候都是大排长队，下午去早一点，人相对要少一些，不用排队。店里的面积不小，但是座位和座位之间太近了，旁边桌子人家聊天听得很清楚。冰镇菠萝油很不错，也有外卖的窗口，菠萝包是刚烤出来的，很香很软；奶油猪也不错，分量足，我觉得太甜了，朋友很喜欢吃，说一个吃不够，还想再点一个，看到桌子上那么多菜，就放弃了，要走的时候单点了一个拿走了；咖喱猪扒饭里边有两块猪扒，咖喱味儿不呛，很泰国的餐厅的咖喱不一样，这种更适合我，猪扒煎的很嫩，就是里边的配菜太少了。服务一般般，上菜很快。

      茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，揉合了香港特色的西式餐饮，是最草根、最本土化的饮食场所。在弥敦道旺角等人气旺盛的地方，隔三五间铺头就会出现一间。由于它的平民化，因此成为港产片最爱取景的场地之一。     茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。常见的特色食物包括了奶油多（炼奶+牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（牛油+果酱多士）、鲜油多、西多士（法国吐司）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、蛋挞(牛油皮或酥皮)、菠萝包、菠萝油（在菠萝包内加入一片鲜牛油）、鸡尾包、通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、奶油猪仔包、猪扒包、烧腊、碟头饭等。而我们最为熟悉不过的饮品则有柠茶、丝袜奶茶、鸳鸯等。 而茶餐厅独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。      随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，特别是毗邻香港的广州，茶餐厅更是开完一间又一间，像亲戚系的表哥、表叔、表妹等，还有口碑不俗的亨少、钜盛等。虽然，本人觉得，在广州的茶餐厅，其消费都不便宜，随便一个简单下午茶都要30元

香港餐厅入驻广州，去香港都有食过翠华，味道唔错嘅。广州哩间岩开业嘅时候好火爆啊，宜家人流开始回落了。所以等位都好快。价格居然同香港差唔多，很贵下咯。环境貌似同香港游d差别。点左自家制鱼蛋粉，汤底几浓下，鱼蛋好食，不过分量有d少。奶茶都可以，不过唔够港式奶茶好饮。

翠华餐厅是香港比较出名的连锁茶餐厅，在香港有多间分店，现在在广州的正佳广场也开了一家，正好可以来试试与香港的出品有没有什么区别。他家的地址就在正佳广场的B1楼，都几容易找到，环境有少少吵杂。点了鹿儿岛猪软骨米线，咖哩海鲜饭，罗宋汤和一杯饮料。鹿儿岛猪软骨米线的汤底感觉有少少淡，因此米线的味道也相对比较淡。咖哩海鲜饭，咖喱味一般，椰浆放得不多，不过香滑。罗宋汤和饮品的味道也是没有什么惊艳...总体感觉味道与价钱不太成正比。

每次去香港都会去吃翠华茶餐厅，那里的猪仔包让我惊艳不已，很难想象一个怎么普通什么装饰都没有的包能够这么好吃，我这么讨厌吃面包的人也会爱上，甚至念念不忘。所以正佳开了翠华，我也是满心期待的。很多人排队，桌子都很小，人与人之间的距离很窄，不是很舒服。一看价目表，价钱跟香港的一样，而且人家是港币，我们是人民币。算了，赶紧吃猪仔包才是正是。结果一上来，光看卖相，我就知道肯定没有香港的好吃。比香港的大很多，但是很丑，看着都没胃口，吃进嘴，好普通啊，只有甜甜的味道，完全没有香港的惊艳。香槟奶茶还可以，其它菜也是觉得又贵又不划算，还不如去吴系茶餐厅。

日日都排长龙的茶餐厅，面包位也是几乎从早到晚不停炉。菠萝包的酥皮发得不错，又酥又脆，个头也挺大的，价钱比起别家茶餐厅来说偏贵了点，性价比一般般，不过偶尔买来尝一下还是可以接受的。另外这个最好是刚出炉的时候趁热吃，摊冻之后酥皮就会软掉，口感会差许多。

就在公司的下边，好像是全国连锁店，听同事说在上海也有。味道很一般，中午有时候在这里吃工作餐，价格合适，可选择的种类也有很多。【杏仁露】口感爽滑细腻，杏仁的味道很足，也有奶香。【炒面线】分量足，味道个人感觉一般。