胜记海鲜饭店的食记– 广州海珠广场沿江路西餐酒吧街的粤菜 (广东)海鲜外卖店 | OpenRice 中国大陆开饭喇

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

呢间饭店门口既招牌好醒目，好容易就稳到，虽然睇落去普普通通甘，面积唔系好大，但系都几干净卫生，而且口碑几好。白切鸡，鸡肉好结实，鸡皮淡黄色甘，无咩肥油，卖相唔错，鸡皮好爽口，而且唔肥，切得唔系好大

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

这家店的招牌在晚上十分的显眼，但是说实话这里的店面并不是太大，这里的环境还挺干净的，这里的姜葱白切鸡味道还算不错的，肉质很嫩，而且鸡皮很滑，但是这里的服务就一般了，人多的时候有的忙不过来，而且服务员都

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

一间大排档啦，环境就一般啦，不过味道都几好的，所以晚上都几旺吓。烧乳鸽，呢个系招牌来的，好新鲜，肉质嫩滑，而皮够香脆，好入味的；椒盐濑尿虾，虾都几大只吓，而且有膏的，椒盐的味道就最香啦，饮翻杯

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

胜记最出名的就是乳鸽了，每次必点，卖相已经好吸引了，金黄色的皮，细细只甘，望落去就觉得好好味，用手吃先可以感受到它的魅力表皮炸得好脆，吃起来好香特别层皮简直一流的，皮够晒薄又不肥腻里面的肉好新

蓝蓝的天空

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

胜记海鲜野味饭店可算是大排档中的老字号了，开业已经很长时间。虽然曾经装修过，但大排档的氛围还是很浓。这里的海鲜比较贵，所以来这里通常只是点小炒类。红烧乳鸽是这里受欢迎的菜式之一，乳鸽卖相挺好看的，不会

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

这家店的位置还算容易找。乳鸽，几乎是每次必点的，卖相不错，吃起来外皮脆脆的，够晒香口，里面的肉肉很滑嫩，味道不错。豉汁蒸百鳝，卖相一般，豉汁的味道甚晒系D百鳝度，好惹味。龙虾伊面，吃起来有点弹牙，够晒

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

记得十几年前仲在中大翻学过阵，唔系好熟广州几个同学一齐打车去稳食，问的士佬边到有比较好嘅大排档，佢就介绍来胜记当时最记得就系白饭4蚊一碗，当时正当发育期每人都吃几碗饭埋单过阵净

广州正宗吃货

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

胜记海鲜野味饭店吃过几次，总体上说价格不算便宜，不过在长堤一带还行吧，这家店子的海鲜价格贵一些而已，其他的小炒倒是挺OK的。鲍汁浸盘龙茄子，这个特别下饭，而且价格也便宜，鲍汁是看着的确像那么回事的

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

以前学校附近都有间胜记饭店，不过无呢间甘大，中意胜记噶烤乳鸽，真系烤得好好味，其实平时好少吃乳鸽噶，但系每次来呢度都必点，原只乳鸽，其实都唔会好大只，所以每次最少都点两只，乳鸽原汁原味，应该系无加太多

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

胜记在以前沿江路上是一家超有名的大排档，沿江路上曾经宵夜成行成市的时候，胜记几乎就是翘楚了。虽然现在似乎风光不在，但是仍然屹立在江边呢，说明还是有一定的实力的。环境说不上太好，也还有些怀旧的f

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

胜记的历史非常长.虽然也是老字号.但是名声已经不及当时了.这里主打海鲜为主.但感觉这里的海鲜其实并没太大的吸引力.出彩的菜式也是比较豪气的贵价菜.反而觉得这里的红烧乳鸽挺不错的.外脆内嫩.味道

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

我黎哩度唔系食野味噶，野味甘重口味噶野又点岩我咧...哩度除左野味外，仲有好多其它噶菜食既，我每次黎都要点个鲍汁茄子煲，平时食鱼香茄子煲就食得多啦，鲍汁茄子煲还是第一次，茄子很入味，焖得很软，很下饭，

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

尼间饭店的环境还可以，门面都几大，装修比较有广式酒家风格，挺怀旧的，出品味道五错，价钱中等。冬瓜荷叶薏米煲老鸡，尼个老火汤材料很丰富，煲得又够火候，饮起来都几好味，乳鸽，不过不失，味道几好，肉汁也多，

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

勝记已经好久了,位于长堤大马路,从外面看并不明显,但实际上是大隐隐于市的感觉.停车是在后面的小区,食饭免费停车.餐馆一直很多人,服务员其实人很多,但就是速度很慢,似乎做久了没有任何激情.叫上饭

胜记海鲜饭店 (海珠广场)

说起胜记，爱吃宵夜的人，大都知道的吧。胜记以前在珠江边，长堤那里，可是一个著名的大排档咧，那时一整条江边都系宵夜排挡，热闹鼎盛的时光已经不复返咯。现在门面光鲜了，也装修豪华了很多，不过呢，很多人还