影片
更多
2012-08-29
23 浏览
幽暗的环境，在水晶灯、大红椅的点缀下，显得格外的有情调。穿着燕尾服的侍者彬彬有礼，尽显大店风度。王品标榜的是：為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。去到王品其实点餐很简单，就一个套餐，餐单如下：开胃酒 + 面包 佐银鳕鱼酱与意式番茄丁汤意式明虾饺浓汤或翡翠南瓜汤或酥皮玉米浓汤或酥皮海鲜清汤或酥皮牛小排清汤或法式菌菇浓汤酸梅沙冰 沙拉焗烤蘑菇沙拉或法式香煎鹅肝沙拉或皇家海鲜沙拉或英式水果沙拉或凯撒沙拉主餐红酒烩牛膝或台塑牛排或小牛菲力佐羊犊菌或皇家牛排佐羊犊菌或法式红酒小羊排或香烤猪大排或深海龙鳕或海陆大餐(皇家牛排或法式红酒小羊排 搭配 明虾或深海龙鳕)(小牛菲力 搭配 明虾）甜点 金皇芒果慕斯或覆盆子起司蛋糕或热浓浆巧克力拉瓦或焦糖冰淇淋苹
幽暗的环境，在水晶灯、大红椅的点缀下，显得格外的有情调。
穿着燕尾服的侍者彬彬有礼，尽显大店风度。
王品标榜的是：為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。
去到王品其实点餐很简单，就一个套餐，餐单如下：
开胃酒 + 面包
佐银鳕鱼酱与意式番茄丁
汤
意式明虾饺浓汤或翡翠南瓜汤或酥皮玉米浓汤或酥皮海鲜清汤或酥皮牛小排清汤或法式菌菇浓汤
酸梅沙冰
沙拉
焗烤蘑菇沙拉或法式香煎鹅肝沙拉或皇家海鲜沙拉或英式水果沙拉或凯撒沙拉
主餐
红酒烩牛膝或台塑牛排或小牛菲力佐羊犊菌或皇家牛排佐羊犊菌或法式红酒小羊排或香烤猪大排或深海龙鳕或海陆大餐(皇家牛排或法式红酒小羊排 搭配 明虾或深海龙鳕)(小牛菲力 搭配 明虾）
甜点
金皇芒果慕斯或覆盆子起司蛋糕或热浓浆巧克力拉瓦或焦糖冰淇淋苹果塔
餐后饮料 水果盘
热洋甘菊花茶或冰滴咖啡或冰金桔柠檬汁或香颂玫瑰露或经典热咖啡或冰水果茶 或 热水果茶或冰卡布奇诺咖啡或热橙香拿铁
逐一介绍一下那晚我所吃的吧~
蜜桃甜酒，虽说是酒，其实一点都不含酒精，清爽型饮料，完全是在帮助你释放味蕾。
一块块切成方形的小面包，烘烤的外层脆脆的，佐以银鳕鱼酱与意式番茄丁，让你吃得欲罢不能。
南瓜与虾的搭配，或许我不懂欣赏意式美食吧，总觉得有点怪怪的，而且盘边的南瓜汤渍多少影响了菜式的美感。
这个时候侍者奉上了酸梅冰沙，因为下面的两道菜需要用这个来吊出更鲜美的味道。
法式香煎鹅肝沙拉，鹅肝入口即化，香浓不腻。
台塑牛排，特意选这个的，因为一头牛才只有6客这样的牛排，虽说是全熟，但却鲜嫩而多汁，服务员把牛肉和牛筋部分分开，牛筋部分要先吃，免得凉掉影响口感！配菜中红色的是梨，用红酒浸泡过变得很软绵，黄色的是甜薯，我稀饭~
覆盆子起司蛋糕，配着咖啡的甜点，觉得很一般，或许是前面的牛排实在太让我回味了。相对来说团购会划算一点，否则加上服务费，以上的套餐需要的价格是350元。不过，一份套餐可以两人分享。
张贴
