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2013-02-28
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过年期间，去了猎德村里头的毋米粥，这家原来叫顺德厨房，现在也改叫毋米粥了。很大，容易找的，从猎德村的牌坊走进去，在市场的旁边就是。环境相当不错，装修古色古香的，屏风，通花门窗，还有特殊的鸟笼装饰的灯，感觉质朴得来又很豪华。地方很大，好几个大厅，房间也很多。吃饭的桌子之间留的位置相当宽阔，所以感觉很舒适的。桌椅什么的都是实木，质感非常好。服务也很好，服务员都很热情，吃饭或者吃火锅，都会很主动帮你下料啊，换碟子什么的。这点值得称赞，让人觉得吃得很舒心。主打还是顺德菜，粥水火锅比较多人吃，也可以火锅和菜点着一起吃，早茶也有，挺丰富的。早茶价格相对比较优惠，还有折扣。就说说那天吃的火锅吧。招牌的毋米粥火锅，是奶白的粥水，涮锅的配料从海鲜到家禽到蔬菜，都感觉很不错，能增加肉质的滑嫩。每次必点的，就是白贝，这个跟粥水搭配简直是绝配，鲜甜的很，是贝壳控的我吃所有火锅都要点的一样。再就是沙虫，别看这个东西样子有些可怕，但是吃起来那是非常鲜美的，又爽口又鲜甜，只是分量少了点，一下就被瓜分掉了。还有虾，也是很不错的选择，很新鲜，肉质弹牙，一斤的分量还不算少的呢。各种手打肉丸，其中牛肉球还不错，有点劲道的感
环境相当不错，装修古色古香的，屏风，通花门窗，还有特殊的鸟笼装饰的灯，感觉质朴得来又很豪华。地方很大，好几个大厅，房间也很多。吃饭的桌子之间留的位置相当宽阔，所以感觉很舒适的。桌椅什么的都是实木，质感非常好。
服务也很好，服务员都很热情，吃饭或者吃火锅，都会很主动帮你下料啊，换碟子什么的。这点值得称赞，让人觉得吃得很舒心。主打还是顺德菜，粥水火锅比较多人吃，也可以火锅和菜点着一起吃，早茶也有，挺丰富的。早茶价格相对比较优惠，还有折扣。
就说说那天吃的火锅吧。招牌的毋米粥火锅，是奶白的粥水，涮锅的配料从海鲜到家禽到蔬菜，都感觉很不错，能增加肉质的滑嫩。
每次必点的，就是白贝，这个跟粥水搭配简直是绝配，鲜甜的很，是贝壳控的我吃所有火锅都要点的一样。
再就是沙虫，别看这个东西样子有些可怕，但是吃起来那是非常鲜美的，又爽口又鲜甜，只是分量少了点，一下就被瓜分掉了。
还有虾，也是很不错的选择，很新鲜，肉质弹牙，一斤的分量还不算少的呢。
各种手打肉丸，其中牛肉球还不错，有点劲道的感觉，很香牛肉味；猪肉丸里头有些木耳的，吃起来口感有些爽，也ok；超贵的70元一份的墨鱼丸就很差啦，感觉加了很多胶，墨鱼的成分很少，偏软，不坚实，实在不推荐墨鱼丸哦。还点了招牌的顺德煎鱼饼，这个好好吃呢，超多鱼肉，很有鱼的香气！煎得金黄色的，吃起来很香而且有弹性呢，果然是招牌！炸牛奶也好吃，外层酥松香脆里面的牛奶很香软的，而且特别好的一点是不会很甜，淡淡的奶香，刚刚好呢。就是分量太少了，三十多一个例牌，只有8小块！
煎牛肉饼就一般般，米有鱼饼好吃；甜薄撑很香脆可口，不过有点香脆过头了像春卷的那些皮那么脆了，没有了糯米那种比较韧有嚼劲的感觉。
吃了挺多的，总体感觉味道不错，东西都非常新鲜可口，环境好，服务态度也不错，唯一缺点就是太贵了，五个人消费了五百多，人均约105左右。平常聚聚餐请客什么的可以去一下，家常出去吃饭就有些高价格了。张贴
