六千馆 (已結業)

今天下班一共4人，所以又和同事去六千館吃飯，因為同事愛吃那豬骨煲。還是同一間店，坐的位置不同了，但冷氣一樣沒有的一樣熱，所以今晚要了飲品，小菜食物還是不錯。******************************什錦千張豬骨煲，RMB98/煲。內裏有豬骨，腐皮，笋，肉丸，肉餅，其實很多材料，我們3人也吃不完，味道也不錯。我們再要了一2份生菜，RMB10/份。手抓合家歡，RMB18。這個像是北京填鴨的吃法，當然不是鴨肉，其實是粉絲和蛋，味道也不錯。土法煎豆腐，RMB19。這豆腐味道有點淡口，入口都很滑，豆腐份量也很多。凍柑桔檸蜜，RMB35，味道不錯，不會太甜或太酸，開胃解渴。這餐吃了RMB197/4人，真的不貴抵吃。

上深圳工作，還要住下來，所以晚上加班後，放工便和同事一起來吃晚飯。這間店都幾多人吃，味道也不算很差，環境也很舒服，唯一是國內的空調溫度真的一點都不涼，吃這餐晚飯都全身是汗水了。******************************放工後便和同事3人一起坐車來到這裏吃晚飯。蟹黃豆腐，RMB22/份。在其他地方吃過這菜，蟹黃做得好吃，這間店只是一般。蛋黃黃瓜，RMB15/份。這個蛋黃香味夠。什錦千張豬骨煲，RMB98/煲。內裏有豬骨，腐皮，笋，肉丸，肉餅，其實很多材料，我們3人也吃不完，味道也不錯。我們再要了一份生菜，RMB10/份，這餐3個人吃了RMB155。

第一次去在这里吃，便宜又划算，分量真的好多，两个人完全吃不完，估计三个人就差不多了吧，就酸菜鱼都吃完，其他三个菜都剩，好浪费呦，感觉服务员好贴心，下单时服务员特别提醒一点点辣，会很辣，因为师傅习惯性下手很重，她建议我们不要下辣

这家六千馆感觉也开了不少年了，吃骨头煲总会想到来这里，但是这里的人总是很多，所以要错开人群去比较好。经常爱点千张骨头煲，一般煲里有3个大棒骨，不过棒骨上都没有什么肉，都不知道怎么收拾的这么干净，所以想吃肉基本没戏，只能吸吸骨髓。不过骨汤里煮的千张味道还不错。骨汤很浓郁，还可以在里面涮菜。小料台是自助的，可以自己调制自己喜欢的蘸料，这个还不错。

六千馆是挺随和的店子，很多选择，不过味道都是挺小清新为主的，骨头锅一直都是挺喜欢的，人家可是真正的大骨头，绝对不是什么骨粉熬制出来的，肉也不少的说。石锅蟹粉豆腐我也觉得不错，蟹粉的量比较多，都是加了蛋液在调制过了的，豆腐很嫩滑，特别浓重的蟹粉的鲜味，而且还有些火腿之类的东西。

这里的环境十分好，让人坐得很舒服。纸锅蟹黄豆腐，卖相十分好，金黄金黄的。味道还做得不错呢。松子焖鱼，这道菜的颜色艳丽。酱汁特别，吃起来特别开胃，鱼肉好鲜美。外皮有点脆脆的。价格中等，不算太贵，请客吃饭也是不错的，服务又好。

来这里吃饭是冲着#千张骨头煲# 汤上来时白白的 喝起来暖暖的 味道很香浓 在这个冬天吃最棒了 芝士焗红薯也暖暖的 入口就满口芝士香味 不过不大喜欢他家的小炒类 感觉火候不够 试过一次后 我们基本直接跳过小炒 直接吃沙煲类菜。石锅杏鮑菇 浓汤煨着上 热热的保温好正。然后再来份饭 油菜都省了 满足的一顿

之前去过六千馆旗下的一个新品牌庭悦去吃过，哪里菜品一般，但是环境绝佳。这次是真正体验了六千馆的风味。确实有独到之处。比较钟情于传统文化，力求做好做久的特质。六千馆给人一种怀旧的特感，但是又不是古板刻薄。都说江南出才子佳人，也许就是因为这样的原因，这里的装修风格颇有几分才子佳人般气质。所以在这里能够让你有一次很特别的美食盛宴。这次是和几个都比较喜欢浙菜的朋友一起聚会，一直说要选择一个静雅但不脱俗的餐厅，就选择了这里。这里有幽静的环境，如果约几个朋友选择靠墙我位置无人打扰还是挺好的。六千馆分店也很多，一时不知道选择哪一家，最后我们商量选择一个比较适中的位置，那是非益田店莫属了。这里大概800平方的地方分割得像一个一个迷宫，每选择一处都有一种到了一个别致的私房菜馆一样。这里是以老汤闻名，但是我们这里没有点老汤，朋友说之前来这里喝过，想尝尝不一样的风味。那其他的菜也很不错。香脆可口的凉拌木耳是我们的开胃菜，不用等很久这道菜就上来了。本来就比较爱吃木耳的我一下子忍不住吃了好几块。绿茶饼也是这里的特色之一，清香的绿茶饼吃到嘴里有着绿茶味道，配着芝麻，那种淡淡的清香给人一种很舒服的感觉。不过对于这种

感觉六千馆的菜品还挺好吃的，例如蜜汁叉烧就很喜欢~选用的肉是肥瘦适中的，层次分明，蜜汁的味道刚刚好，不会太过甜腻~还有蟹黄豆腐也非常不错的~豆腐非常滑嫩，而且又不容易被夹烂，而且还非常香黄豆的香味哦~

这家店的环境挺不错的，店面不是很大，不过还是挺舒服的。店里面的东西还挺有特色的，在深圳还有挺多分店的，我比较喜欢冬天去他家吃，感觉热热的骨头汤喝下去很舒服，驱寒的效果很不错哦，店里面的消费不是很贵了，人均在60左右吧，有团购的话就更实惠了。他家的骨头煲是特色了，我们一般是两个人去就点一个小份的就足够了，千张骨头煲还不错，另外可以自己点些蔬菜或者肉类，像下火锅一样放进去就行了。里面的棒骨是有骨髓的，肉也不错，很香浓。另外还有蟹黄豆腐也经常点，味道挺好的，非常鲜滑。总的来说还是挺不错的一家店的，可以试试。

六千馆的菜牌基本上是十年不变的，虽然现在去少了点新鲜感，但是人家的味道一直都是挺不错的，价格上也挺实惠的。蜜汁叉烧，这个我最喜欢点的了，人多人少都不能忘掉的，不管谁都会喜欢吃啊，叉烧全部都是瘦精瘦精的肉，甚至有点韧韧的，但是味道挺甜的，特别下饭。日月潭豆腐也是不错的，其实就是皮蛋豆腐吧，不过豆腐不是冰冻的，是温温的，皮蛋也是蛮够味的，很甘的香味。

这里的江南菜确实很不错，别具风味！今天还知道这里有啤酒鸭，鸭肉很结实，虽然做的不是很辣，但去没有一点的腥味，鸭肉很有嚼劲，而且很入味，最主要就是那个味道很鲜美，很下饭，也很适合喝酒！这个啤酒鸭是结合江南人的柔性与南方人的细腻，很有韵味，下次肯定还会再来光顾的！

主要是广东菜特多，我喜欢喝骨头汤，又鲜甜又补钙，在家不想做饭的人可以在这里都能找到家常菜的感觉，汤乳白色的，用吸管吸骨髓，浓郁而不油腻，所有的精华都在里面了，吃完后加点面条，也挺好的，再放上先前叫好的配菜，味道果然不错。其他菜品样式丰富，这真是一家人气十足的餐厅，排号排了好久呀。

和同事来过一次还行吧，环境还算可以，群殴的时候人也不少。酸菜鱼味道一般般吧，我不怎么喜欢吃酸菜鱼的，同事点的，尝了点尚可。口味鸭味道还挺好，鸭子入味的还不错，鸭子肉很嫩的，不过吃的有点肥腻。香煎鳊鱼味道还行，比较保留原味的做法，很清淡，不油腻。菜饼还是什么的，忘记了，不好吃。

葱油鸡：味道还是很好的，就是量特别小，江浙菜的特点，鸡肉也很嫩，味道很足东坡肉：应该也是这家的特色，做的有点小甜，不觉得油腻，而且菜品看上去很漂亮玲珑豆腐：很淡，比较一般酱鸭泡饭：味道还可以，只是汤有些咸，饭很香骨头汤：喝过很多次，觉得还好吧，很浓，也有些腻，里面放的素菜更好吃环境：装修的很高档，也很大气，但是桌子色调偏暗价格：偏贵服务：服务人员较多，但上菜不是很快，态度很和善