峨嵋酒家

这家店就在北礼士路，这家是总店，中午11点半来，就等位了。店里也是很密集，因为很多人都加椅子了。来他家吃饭，除了宫保鸡丁外，就是鸡丝凉面最好吃了，主要是麻酱汁好吃，味道没那么甜，回味有麻的香味，面条也劲道，一份17，足够2人吃。…查看更多

老字号了，不过还是第一次带爸妈来吃，都觉得性价比挺高，说家人生日宴就定这里了。宫保鸡丁价格还不错，量也大，鸡肉确实比家里炒的嫩很多，个人觉得勾芡有点大，花生倒是粒粒饱满。主打川菜，夫妻肺片、口水鸡也都很正宗，又香又辣~鸡丝凉面比新川差点，家常菜都做的不错…查看更多

这家店算是总店了，就在北礼士路这边，门脸不大，门口车位也是特别的紧张，就是停在路边。他家的宫保鸡丁可以说是全北京最好吃的，38元虽然有点小贵，但是味道的确很好吃，酸甜汁调制的特别好，鸡肉是用鸡腿肉做的，特别的嫩。…查看更多

位置：北礼士路58号。环境：包间不算很宽敞，大家都坐满，里面的人就很难出来了，也没有专门的服务员，不过上菜挺麻利。菜品：干煸四季豆做的不错，豆角是炸熟的，但是吃着不干，肉还挺厚的，里面还有肉末和辣椒，这道菜也挺下饭的。价格：人均85元。…查看更多

这家店有一次我们五个人去吃的，去的是这家车公庄，也就是总店。这家店6号线到车公庄出H口沿着北礼士路往南100多米找到58号就是。店内挺大的，环境很不错，非常干净、明亮，服务员态度非常好，很热情。我们点了精品宫保鸡丁、全家福、樟茶烤鸭、干烧黄鱼、口袋豆腐、荔枝虾球、口水鸡、毛血旺、芝麻酱糖饼、榴莲酥、酱香牛肉、干炸丸子、糟溜鱼片、糖醋排骨、飘香腰花、农家手撕兔、软炸虾仁、风味羊肉串、酸梅汤、蒜香手指鸡翅、2份鸡丝凉面和3碗米饭。酸梅汤，挺好喝的，不知道是不是自制的，甜度还可以，解辣也解腻。酱香牛肉，大片儿的牛肉片，量挺大的，挺软嫩的，没什么膻味。农家手撕兔，挺嫩的兔肉，撕成一丝丝的，可以直接吃或者蘸料。羊肉串，烤得很香，肉质也不错，基本上不膻，也基本上没有肥肉，而且不干也不硬。口水鸡，很香但是辣度不太大，量也挺大，鸡肉很鲜嫩，比较入味。精品宫保鸡丁，里面有花生米和腰果什么的坚果，和鸡丁炒的，鸡丁是鸡腿肉，连着皮的，特别软嫩，酸甜辣口儿炒得很地道，味道刚刚好，各种味道都不过，花生米和腰果都脆脆的。口袋豆腐，里面有豆腐、午餐肉、口蘑、荷兰豆等等，挺清爽的，像是汤，豆腐不是鲜豆腐，而是有点像豆腐泡之类的。糖醋排骨，块状挺大的，而且每块儿的肉挺多的，还有脆骨呢，肉很新鲜，酸甜口配的很好。干炸丸子，配了椒盐和辣酱，丸子很酥脆，感觉里面面粉不太多，有很香的肉味，趁热吃特别香，2种蘸料都很棒。全家福，勾芡有点厚了，里面有海参、虾仁、蹄筋、干贝和鸡肉，味道还比较鲜美，主要因为有海鲜吧，不过海参比较少，鸡肉挺多的，倒是挺嫩。蒜香手指鸡翅，蘸着梅子酱吃的，鸡翅是炸的，蒜香味还好，鸡肉挺嫩的，炸的外脆里嫩，蘸着梅子酱可以减少腻感。飘香腰花，腰花挺嫩的，有嚼劲，处理的很好，没有异味，而且量挺大的，有点辣。软炸虾仁，蘸着辣椒面吃，炸的很酥脆，里面整只的虾仁，面糊还行，不算很厚，虾仁挺鲜美的。荔枝虾球，里面是整只的虾仁和整个的荔枝，荔枝酸甜，去核的，虾仁很新鲜、很弹牙，味道酸甜口儿的。糟溜鱼片，鱼肉很嫩，做的挺地道的，醪糟味儿刚刚好，不是很齁也不是很甜。干烧黄鱼，鱼挺大的，鱼肉很嫩，黄鱼鱼刺很少，做的挺正宗的。毛血旺，里面有鸭血、午餐肉、鳝鱼、百叶等等，食材都很新鲜，鳝鱼挺多的，也很鲜嫩，鸭血软嫩Q弹，百叶脆嫩嫩的，味道有点辣，但是特别香。芝麻酱糖饼，里面是红糖，上来热乎的，稍微有点甜，麻酱的味道很好，热乎乎的，外皮挺酥脆。榴莲酥，新做的，里面有很多榴莲肉，吃起来外酥里软，甜甜糯糯的。樟茶烤鸭，跟北京烤鸭差不多，鸭皮脆脆的，鸭肉挺嫩，同北京烤鸭一样，有甜面酱什么的。凉面，里面除了面条还有鸡丝和黄瓜丝，鸡丝不少，挺嫩的，黄瓜丝脆脆的，面条挺筋道的，酱料最好吃，他家的秘方应该都在酱料里。…查看更多

上个月我们仨去了一次峨嵋酒家总店吃饭，那家店在北礼士路，地铁6号线到车公庄出H口往南看到北礼士路找到58号就是。环境不错，大厅挺大的，人也很多，服务员态度很不错，而且很麻利儿，也挺热情的。我们仨点了精品宫保鸡丁、樟茶鸭、口水鸡、夫妻肺片、峨嵋豆腐、全家福、干烧鱼、荔枝虾球、鱼香茄子、毛血旺、鸡丝凉面和担担面。夫妻肺片，量比别家多，肺片有嚼劲，没有怪味，辣辣的很香。口水鸡，也是辣辣的，还有些麻麻的，鸡肉上面有一层，下面垫着的是豆芽，鸡肉挺嫩的，都被融入了辣味里了。樟茶鸭，我们要的是樟茶鸭，而不是樟茶烤鸭，我们的是带着卷子的那种，卷着挺软的，鸭肉不算很酥，但是味道不错，肉基本上都很嫩，就是偏中间连着骨头的有筋头还是什么费点劲，不过总的还挺不错的。峨嵋豆腐，很嫩的豆腐，跟麻婆豆腐差不多，辣辣的味道，后来又要了一碗米饭，挺下饭的。鱼香茄子，茄子好像提前炸过，有点辣味，还配了青红椒，油比较多，但是下饭很棒。毛血旺，里面毛肚挺多的，一般店毛肚都很少，不过峨嵋的毛血旺毛肚挺多，脆脆的，鸭血很软嫩，还有不少的午餐肉，食材挺丰富的。荔枝虾球，甜甜的，虾球还挺多的，外面挂了汁，荔枝大颗的、软软的，本菜酸甜可口。全家福，有海参、虾仁、蹄筋、干贝、鸡肉等等，虽然淀粉有点多了，不过下饭吃还挺不错的，很香。干烧鱼，是黄鱼，1斤多的，还挺新鲜，鱼刺也不太多，鱼肉很嫩，有点辣味，还挺入味的。精品宫保鸡丁，比普通多了腰果，另外花生米还是有的，腰果和花生米都挺多的，也很脆，鸡肉是鸡腿肉，肉质很棒，很鲜嫩，小荔枝口儿，酸甜辣。鸡丝凉面，有点鸡肉丝和黄瓜丝，还挺清爽的，面条还算劲道，不算干，拌着料汁不错，那个料汁也应该是特制的。担担面，这个是带汤的，辣辣的，细面条做的，还有点肉馅，挺香的。最后还送了冰淇淋球，辣辣的一顿饭最后来个免费冰淇淋球很凉爽又解辣呢。…查看更多

前几天到峨嵋酒家的老店去吃了一次午餐，这家店地铁6号线到车公庄出H口往南200米找到北礼士路，找到58号即可。聚德华天的牌子很大，很显眼，旁边是一个外卖的窗口，有包子和卤味。进店后人挺多的，比较吵，卫生情况还算不错，服务态度也还蛮好，速度挺快。我们仨点了宫保鸡丁、荔枝虾球、糟溜鱼片、松鼠桂鱼、干炸丸子、芝麻酱糖饼、鸡丝凉面和米饭一碗，上菜速度还可以。宫保鸡丁，就点了普通的，用料很实在，鸡丁为主，花生米为辅，葱是特别少的配料，鸡肉块儿很大，鸡腿肉做的，所以特别嫩，外面裹着酸甜汁，鸡肉很软嫩，花生米很香很脆，葱也有甜味，下饭更棒了。干炸丸子，2种蘸料，是椒盐和酱，外酥里嫩，丸子里面纯粹的肉，没有别的，特别香，咬下去酥酥的，蘸着椒盐和酱都不错，酱可能是自制的吧，感觉挺好吃。糟溜鱼片，鱼片裹着醪糟很厚实，鱼肉很软嫩，加上醪糟的酒香和甜味，增添了鱼肉的清香味。松鼠桂鱼，他家做的还不错，活鱼现做的，吃起来很新鲜，酸甜口，鱼个头挺大的，炸的开花，口感脆脆的，确实是现做的，甜度感觉也可以，鱼肉挺嫩的，刺不太多，鱼头也挺好吃的，是整个的，挺鲜美。荔枝虾球，虾球个头很大、很新鲜、很Q弹，虾球是炸过之后裹着酸甜汁的，荔枝是完整的果肉，还挺多的，整体是酸甜口，很好吃。芝麻酱糖饼，甜度够也刚刚好，麻酱很多，酱香味也不错，表皮脆脆的，里面有层次，口感很好。鸡丝凉面，面很劲道，劲度挺好的，面条上面有黄瓜丝和鸡肉丝，还有一点辣椒油，很香，鸡肉丝不算很多，但是很嫩，黄瓜丝脆脆的，搭配凉面真是不错。最后快吃完饭时候店家还送了一个冰淇淋球，香芋口味的，我的最爱，冰冰凉凉也很解辣。…查看更多

地址：西城区北礼士路58号。环境：装修的很简单，又有点诗书气，是老字号，人很多，经常等位。服务还不错，上菜慢。菜品：宫保鸡丁，就点普通的就足以，精品的要58，普通的也非常好吃，鸡丁也是很大的，花生很脆，葱都很入味了，甜口，好吃。担担面，用的是比较细的面条，小碗儿装的，不辣。麻婆豆腐也是经典，豆腐有韧性，用的牛肉，香辣。价格：人均75元。…查看更多

这家可是总店了，就在北礼士路，就是门口不好停车，有时需要停到对面的停车场里。店面人很多，布局有点紧凑。宫保鸡丁是每桌必点的，他家的肉是鸡腿肉做的，就是带皮，不过我都把皮给去掉，酱汁很粘腻，真是挺香的。麻婆豆腐也是非常好吃，辣味一般，但是麻味很重，油也不大，就米饭挺香的。素什锦挺不错的，还有腰果呢，里面还有西芹、百合和木耳。价格适中，2人消费130元。…查看更多

这家店的地址在北礼士路58号, 阜成门，环境不错，人气很高，宫保鸡丁做的很好吃呢，首先鸡丁很多，吃着口感很嫩，外面包裹着很满的味道也很足的酱汁，酸甜可口的，里面面还有花生米也很好吃，非常的香脆呢。价格也不贵，三十多一份，量挺足的…查看更多

峨眉酒家，很火爆的一家餐厅。菜品做的好好吃，口味特别正。宫保鸡丁不用说了，每桌都点，肉质嫩嫩的，甜辣口的，很下饭。荔枝虾球，这个好吃，甜甜的，虾球很大，肉质紧实。炸丸子也不错，有两种蘸料，很入味。…查看更多

这里也是人满为患，周末的时候总要提前来占位，不然就得等着啦，好在他们经验充足，翻台非常快~~这里的经典是宫保鸡丁（这个还分经典和普通的，区别是里面的果仁不一样）、鸡丝凉面、樟茶烤鸭，外面还有外卖部，生意相当好~…查看更多

这家店的地址在北礼士路58号, 阜成门，环境不错，很喜欢的一家店了，时不时的就会去吃他家的宫保鸡丁和干煸豆角 ，干煸豆角做的还挺入味的，而且很特别的在豆角里面添加了橄榄菜，所以吃着口感比较的鲜嫩，橄榄菜的量还很足，豆角吃着挺嫩的挺入味的，很下饭…查看更多

这家店的地址在北礼士路58号, 阜成门，环境很好，他家的东西除了宫保鸡丁，还有梅菜扣肉做的也很好吃，肉片切的很薄，颜色上的挺深的，虽然肥肉很多，但是吃着一点也不油腻，口感很香醇，担担面也还好，量挺大的，吃着不够入味，有点淡…查看更多

这家店的地址在北礼士路58号, 阜成门，环境还是很不错的，很喜欢吃他家的宫保鸡丁，在北京也算是做的还嗯好吃的一家店了，宫保鸡地瓜的酱汁的味道调的很好，酸甜适中，鸡丁很嫩很入味，口感超赞的…查看更多