干锅居

点了一份酱香牛蛙79元，上来就一小盆，而且里面还有很多土豆，很不值啊，爆爆椒家的牛蛙虽然贵，但是一大盆都是牛蛙啊，还都是腿肉。他家这个牛蛙的黑皮还不去。干辣椒炒茶树菇，茶树菇也不挑挑好，有的好大一棵，咬也咬不动，这个量倒是还可以。周末还不能使用优惠券。服务一般，服务员懒懒散散的。…Read More

虽然有过一次吃走水乌江鱼被鱼刺卡住的悲惨经验，但是依然超爱。做的很入味，鱼肉虽然量不多，贵在精，很嫩很鲜很香，下面还有蕨根粉，很特别。小米渣渣也是大爱的，吃口软糯，不粘也不腻，也不会太甜，是点心的很好选择哦。…Read More

在多种干锅里，选了苗家干锅鸡尝试一下。锅里的东西还真不少，除了鸡肉块、菜叶、腐竹、花生米、笋、大蒜，居然还看到几片树叶，大概是什么香料吧。鸡肉挺瘦的，看看量还可以，但是吃到嘴里感觉到没什么肉，最后骨头一堆。带鸡皮的那些，也不感觉鸡皮很油，好象有很多鸡皮下面就是骨头了，肉就薄薄一层。腐竹有点硬。整道菜，看着颜色深，却不是什么重口味的，总感觉辣得不够到位。…Read More

听名字就知道啦，各种干锅哦。这次我们点的是干锅鸡，还算比较大的一锅吧，里面的鸡肉蛮多的，而且应该是炸过的，很干，吃起来感觉很好，略微有点麻辣，不过不是太辣，还不错。另外他们家的蕨根粉也挺好的，凉凉的，很利口…Read More

干锅居一直是我比较喜欢的一家店。价格适中。其中剁椒鱼头每次去必点。虽然吃吃也就那个样子了。不过好像变成了一种习惯，不点反而不习惯了。油麦菜也不错，浇上芝麻酱很好吃。再推荐一个手撕包菜，价格便宜量又足。基本上人均消费也不算贵我们去了5个人，花掉了300多一点，广发卡活动最终200多点。…Read More

其实南京路附近吃干锅的地方不是特别的多哈,这家的环境一般,地方蛮大的,但装修的风格有点老式呢.言归正传,整体菜的水准还是不错滴. 蕨根粉强烈推荐,粉非常的劲道,有嚼劲,调味汁绝对的重口味,酸的不得了,再加上洒满了红色尖椒圈,辣到不行.不过又酸又辣的口味很开胃啊. 招牌的干锅鸡也不错,量很大,鸡肉块都烧的很入味,但一点都不老,肉质依然滑嫩紧实的,锅里的配菜也有多种选择,芹菜,莴苣,香菜,花生等等,荤素搭配,既好吃又解油腻,蛮好的. 手撕包菜也蛮地道,虽然烧的很入味但并没有软趴趴的,入口依然吃得出爽脆,就饭吃再好不过了. 总的来说,性价比蛮高的,不算酒水的话,人均50左右就可以吃的挺好了.这样的价位在南京路地段已经很难得了,小推荐下~…Read More

很多年前就吃过这家，尤其是对走水乌江鱼印象特别深刻——刺卡喉咙半天不出来~ 另外个深刻就是它家的菜单价格都是以9字结尾，真心特色！正好朋友说起想吃，那就走起吧~~~以贵州菜主打的干锅居位于繁华的南京路步行街上，前2年大肆装修过的港湾三楼，交通很方便，地铁2号线可以直达额。电梯上行，相对旁边门口排队的三人行，这家稍嫌冷清了，不过不用排队真心是趁了我们的意。入座于靠南京路的窗口边，边吃边看风景还是有点小情调的。因为店面开了很久，装修也只能说是一般吧，没有深刻研究墙上的图饰是有啥含义，估摸着应该还是贵州那边的风情吧。店里的促销活动很多，有桌面上摆放着的周一至周五午市的特价菜畅享，还有墙面上挂着的另外2个优惠活动，看下来觉得还是午市或者人多的时候吃比较划算啊，我们俩是亏了。。。酱爆茄子：朋友大爱的一道菜，把它比喻成人间美味，结果让我期待过高，吃吃也就觉得这样。毕竟现在不是吃茄子的季节，肉老是必不可免的。但是觉得是在逢季节吃的话应该还不错，皮脆肉嫩加上入味酱料的烹调，口感能多加几分，毕竟口味还是可以的，只是茄子有些老罢了。椒盐小土豆：我爱吃的菜。要求是一定要趁热吃，土豆炸的火候正好，不会焦不会太嫩，正好是脆脆的口感，咬开，里面的土豆又是软嫩嫩的。再加上麻辣的配料，味道非常不错，而且本人大爱脆脆的东西。下次再点。茶树菇干锅鸡：也是干锅居的招牌了。鸡肉，茶树菇，腐竹，芹菜，花生等，配料很丰富，颜色也很漂亮。这量是足够2人吃的了，吃前也会有服务员过来帮你翻炒，虽然简单的炒炒应该人人都会吧。口感微辣，鸡肉很嫩，茶树菇不错，也有入味。不过鸡肉里能放更多的肉块我们就更满足了。总结：2人去吃，没点米饭，饮料是直接喝的他们家的茶水，毕竟有收2人一位的茶位费，还是偏苦的红茶，虽然不喜欢也就不浪费了。这家店总的说来随便吃吃还不错，之前也吃过他们家的小米渣渣，喜欢，点心类别也蛮多，可以选择下。话说以前他们家有卖小份的量，现在肿么没有了呢？？？！！！…Read More

会去这家店也很巧合，正好和朋友去南京路逛街，走累了也正好到了晚饭时间，就看看附近有什么吃的吧，就看到了这家店这家店其实还是很好找的，地理位置是在南京路步行街上，在休闲港湾的3楼，下面的广告做的也挺大的，电梯直接上四楼，右边就是干锅居，店里装潢的还算可以啊，感觉很明亮落坐后发现台子边上的装饰也很不错哦，看看可以看见湘那边的美食和习惯啊，打发等待上菜的时间也很不错啊他们这边的服务也很周到，每桌都送一壶水，这样饮料就可以不用点了啊，不错，而且还都餐前小点心啊，辣椒泡菜和淹制过的花生米，很香也很开胃啊正菜上场了，因为两个人吃饭所以就没有点很多，本人也不太能吃辣，就点了三个有辣有不辣的菜啊干锅牛蛙，这家店的招牌啊，牛蛙做的很嫩，而且辣味做的很地道，点的是微辣的，确实不是很辣，但是辣的恰到好处，把牛蛙的鲜味全部提升出来了，而且牛蛙也很嫩，里面的藕和其他配料也很多，配料很脆，而且也很好吃，很入味，如果能吃辣的，可以按照自己的口味，点单的时候告诉服务员就可以了木耳炒蛋，点这个实在是因为不太能吃辣，点这个吃吃能解除点辣味的刺激啊，味道还不错，很新鲜，因为吃过辣的关系，还特别清香解辣炒菠菜，很喜欢吃绿叶菜，他们家的菠菜炒的味道不错，因为是用荤油烧的，所以很鲜嫩，而且很脆，味道不错湘菜注重的就是辣和美味，他们家的店确实做的还是不错啊，如果喜欢去他们家吃的话，可以看下下面湿纸上面的地址，上海的分店很多哦…Read More