忆镇茳安心精菜馆

第一次到889悦达广场来吃饭，11号线下来还要走一段路，交通不算方便，淮扬菜好久没有吃了，好想尝一下、。《环境〉古色古香的布置，有琴器、瓷器的点缀，营造了尝淮扬菜的氛围 .〈菜品〉黑椒牛仔骨：鲜香嫩融合在一起，吃一块不过瘾，好回味；松子桂鱼：鱼肉脆的，上面的酱汁好美味，赞；鲍汁花菇风爪：象港式茶餐厅的口味香香酥酥的，但有鲍汁，鲜度提高了；蟹粉捞饭：在扬州炒饭上又洒入蟹粉 ，口感更鲜美；萝卜炖牛腩：牛腩炖得很酥，配菜萝卜也酥烂，吸入汤汁丰富了口感；腊味萝卜酥：摆盘蛮有特色，象港式点心，吃口酥而香，赞！总结：淮扬菜系 融入港式的风味，较适合家庭聚餐和朋友聚会。…查看更多

看到网站上介绍，所以就去这里吃吃看。这家店的江浙菜很多，包括狮子头、山药、蟹粉豆腐等。饮料也是通过现做出来的，很喜欢这里的雪梨汁，口感很香，味道也很入味，价格也很适中。…查看更多

以前在星尚看到介绍，收藏着，这次来了，店里面坐不下，已经在店门口靠电梯处，让了很多桌子，在过道吃晚饭，哎。冲着虫草花鸡来的，但是不太好吃，鸡的质量觉得不好，虫草感觉也一般。扬州干丝，也比较普通狮子头肥肉很多，也没有和精肉混合好，口感硬邦邦。虾爆鳝，还行，蟹粉豆腐，还行。烧麦，还行。反正菜单选择还是蛮多的，也没有很难吃，但真的也没有菜很好吃。…查看更多

忆镇茳安心精菜馆这家店还是之前团购后光顾的，这家店开在889广场内，这里交通非常便利。比较喜欢它家的虾爆鳝，选用了新鲜的鳝鱼外面包裹了层面粉后炸的外脆里嫩，搭配上些许虾仁后用酱汁炒制而成，非常鲜美好吃。…查看更多

公司几个人出去聚餐，选在这里也还是不错的，口感细腻，口味也地道，价格实惠，吃完以后都说下次还会再来的，特色酱鸭色泽好看，鲜香美味，很不错，老上海粢饭膏也挺不错的，符合上海特色，地道美味，人挺多的…查看更多

他们家的菜都蛮精致的，摆盘都是我喜欢的风格。桂花红烧肉还不错，每一块红烧肉都切的很均匀，肥瘦搭配的正好，浓油赤酱的感觉烧的十分软糯，入嘴即化，肥而不腻，还有一丝浓郁的甜味儿，很好吃。五谷丰登也很不错，玉米地瓜毛豆又好看又好吃，多吃吃杂粮对身体也很有好处。…查看更多

还是比较有名的淮扬菜馆，这家的菜色做得量都不大，但是都还蛮精致的。比较喜欢这家的杏鲍菇培根，还有绍兴醉鱼，都是点单率很高的菜色。杏鲍菇培根，很不错的口感，杏鲍菇处理得大小适中，杏鲍菇吃起来非常有嚼头，搭配培根的油脂，香气浓郁。绍兴醉鱼，酒香味还是蛮浓的，但是其实吃起来还好，鱼肉的肉质也很紧实。人均消费在九十元左右，价格还蛮适中的。…查看更多

【缘由】忆镇茳安心精菜馆，开在我公司的附近，作为吃货怎能错过呢，下班后与朋友们相约在这里聚餐。【交通】在悦达889广场的两楼，无印良品的楼上，附近没有直达的地铁，但是公交很方便，951、23、838路等。【周边】这里属于普陀区、长宁区、静安区的交界处，附近有沪西电影院，斜对面有芳汇广场，武宁路桥过去有我格广场，沿长寿路过去有亚新广场~万航渡路过去就是静安寺咯，超级繁华。【环境】店内风格非常的古色古香，摆放了很多的古琴，很有氛围，能定下心来享受这里的美食与服务。到饭点的时候爆满，和隔壁家形成鲜明对比！【活动】之前看到开饭嘞有他家的试吃活动，很可惜自己没有被选上呢~还有很多活动送的奖品是他家的代金券呢。【服务】服务员态度很好，一坐下就会倒水，上菜顺序很有条理，一直保持着微笑，吃饭途中来换吐满壳的碟子。【品评】水晶肴肉：摆盘好好看，目测有8-9块肉，咸度适中，冰冰凉凉的口感，很不错的冷菜。金瓜牛碎冻：金瓜的造型，里面有牛肉的碎粒和肉冻冻，金瓜外层是软嫩的，但是片数不多，每人捡一块就光盘了，不知道这个金瓜的头顶盖还有没有肉呢。虎皮素叠：外层是很薄很薄的素衣，建议再多几层素衣，我爱素衣嘻嘻~里面有各种素菜，很香很鲜，还有脆脆的口感，应该是菌菇。蟹粉豆腐：豆腐嫩滑，蟹粉没有腥味很鲜，时间久了冷掉了依然好吃，乐乐我吃了好几碗，看上去量不大，实际很给力。狮子头：天生不爱狮子头，幸好和朋友两人吃一个，就稍微尝了一口，肉质感不错。剁椒蒸千岛湖鱼头：辣辣的，香香的，鱼头很新鲜，肉质感紧实，底层铺了很多乌冬面，汤汁鲜美的味道都渗入到乌冬面中了，乌冬面太长了，建议稍微剪一下，太考验筷子功力了。桂花红烧肉：软软糯糯的，偏甜，有淡淡的桂花香，肥瘦相间，肥而不腻，里面还有鹌鹑蛋，都烧干掉了，非常入味。腌笃鲜：第一次在腌笃鲜里面吃到莴笋！我喜欢！汤底偏白色，太鲜美了，我喝了好几碗，里面的咸肉不是很咸，很清爽的腌笃鲜。榴莲蘑菇包：24元三个，大爱！做成香菇的样子，名字是不是应该叫榴莲香菇包呢哈哈，上面黑咖啡色的是巧克力粉，新鲜出炉太赞了！大家一定要来试一试这个啊，咬一口，榴莲馅爆出来了。【总结】环境优雅，古色古香，是家庭聚会、朋友聚会的好去处。到饭点的时候人气很高，建议提前订位。因公司就在附近，好希望他家有优惠的午市套餐，这样我就不用工作日每天愁午饭吃什么了呢，我就可以把这当食堂了！因为食材都很新鲜，是实实在在的安心精菜馆！…查看更多

折叠推拉的木格玻璃门，青石砖墙，木檐梁。木隔断，木架上是精美的瓷器。藤椅、木桌，墙上挂着字画和古琴、琵琶，恍惚间会有江南丝竹的乐声飘出。整个环境很有江南水乡那种古朴闲适的感觉，主打淮扬菜，也有些粤菜菜式。菜单精美，厚厚的一本，仿古书样式，上面有些菜式的介绍。看菜品都较为精致。松仁牛舌（36元）：牛舌切成薄片，配的是很特别的松子酱。牛舌嫩而有弹性，蘸上酱吃，味道中带着回味的鲜香。迷你紫薯泥（22元）：紫薯细腻粉糯，带着些奶香，很是香甜。香酥鸭方（58元）：鸭皮软中带酥，鸭肉很滑嫩，没有一丝腥气，底下铺了些芋泥，软糯有滋味。桂花红烧肉（68元）：色泽红亮诱人，肥肉入口即化，瘦肉多汁，味道是酱香中带着甜甜的桂花香，好吃。扬州干丝（42元）：切得细细的干丝刀功很赞，吃起来很是软滑，鲜香入味。鲍汁花菇凤爪（58元）：凤爪软而不烂，肉质很有弹性，花菇浸透了食材的鲜味，比凤爪更好吃。蟹粉捞饭（68元）：米饭炒得颗粒分明，软糯有嚼劲，混合着浇在上面的蟹粉吃，真是满口留香。总体感觉不错，环境和菜式相宜，适合聚会小酌。…查看更多

父亲节，走到了889悦达广场，真心不是很热闹的广场，前有静安寺，后有亚新广场，不远还有我格，真心吃的有点多~~这家开在了889二楼的安心精菜馆，生意好的桌子都摆到了商场过道上~~如果不是在商场内，换个大排档的背景，感觉也很和谐哟~特色酱鸭，本以为凉菜的量会很少，没想到上来一大份，有点热菜的赶脚~~给个赞~~上海特色菜，一道凉菜温做~别有一番风味~酸辣蕨根粉，个人感觉口感偏淡，体现不出酸辣的滋味~但蕨根粉处理妥妥的，硬软恰当~冷菜上完，不应该是热菜上演嘛，却迎来了一大碗的桂花酒酿圆子~~份量够大，不按常规出菜，印象深刻，圆子糯不粘呀~也不是很甜，一不留神装了三碗~~扬州特色菜~~干丝刀工很棒，给个赞第一，真心料足，虫草花布满整盘鸡~~一点没有偷工减料~~第二，使用蒸菜的手法，完全保留散养鸡所带来的浓香，鸡汤那个色泽已经很久没有看到了~~不像其他餐馆用调料冲兑，这汤的口感，汤的色泽完全无法用言语能表达~~第三，散养鸡~肉质鲜嫩不柴~够结实~不亏是运动过的鸡啊~~大份整鸡~~给赞必须~雪花牛仔粒~肉质入口绵绵，横切面带有血丝~牛肉肯定是做了秘密处理，总觉得这个烹饪手法有些“巧妙“，说不出的所以然啦~~总体这家店，在889广场内，生意还是很不错哟~整个餐馆有两包间（很隐蔽）~小方桌加小圆桌加起来可以一次容纳90-110人的样子，当然算上了商场过道的位置哟~~服务人员办事效率OK，因为是精菜馆，上菜的速度也是慢滴~如果快了也只能叫快餐~谈不上精致。。。。…查看更多

很开心能参加开饭喇的试吃活动，久违啦，小伙伴们~环境古色古香 古筝 古琴随处可见 店里音乐也是古筝曲 装饰是各色瓷器 很有意思的一家店 看店名 应该食材更让人放心吧 五谷丰登 紫薯番薯傻傻分不清楚 炸到酥软 咬下去嫩嫩的 口感很特别 玉米清甜清脆 扬州炒饭 食材多多 有香菇 玉米粒 香肠和鸡蛋、虾仁、胡萝卜丁和香葱。米选用的是长粒香米，和食材充分融合 吃起来很有满足感 酒酿圆子 色彩缤纷的酒酿圆子 圆子QQ滑滑的 蛮好吃 红烧肉 装红烧肉的罐子叫做东坡肉罐 红烧肉颜色鲜亮 肥而不腻 上面撒上薄薄一层桂花 杨枝甘露 不输港式甜品店里的杨枝甘露 鸡丝春卷 香酥可口的春卷 一品菌王煲 菌菇吸收了汤汁 入味且营养丰富 蟲草花雞 又是一道养生菜 鸡是散养鸡 肉质更鲜嫩 酱烧籽乌 小乌贼里面有满满的滋 酱烧的做法还蛮少见到 菜品大部分都很好 就是熏鱼感觉有点弱 不过熏鱼应该算本帮菜吧…查看更多

位于悦达889广场的#忆镇茳安心精菜馆#，从装修到菜品都花了心思去设计。进门就能感受到古色古香的韵味，墙上还会用古筝来点缀，很特别。这里放的背景音乐，也不是流行的韩风或华语歌曲，而是古典优雅的古筝曲调，在这样的环境下，还真的是相得益彰，吃饭的同时还能陶冶情操。这里的菜式，则相对于传统还是有创新的地方！菜品做得精致味美，很适合上海人的口味~#老上海熏鱼# 这道菜不用多说什么，上海人出去吃饭都喜欢点的一道菜。味道好不好也决定了这家店的人气吧。这次和朋友一起吃饭，去得晚了，等我到的时候，熏鱼已经解决了一半~从卖相上来说，还是很不错的，吃起来的味道也蛮好，偏甜一点，是上海人喜欢的口味~#养生山药#晶莹剔透的山药在灯光下显得很漂亮。用话梅和柠檬来调酸味，山药吃起来沙沙的，酸中带甜。#醉鸡# 鸡的肉质鲜嫩，醉的味道刚刚好，不会过头~#酸辣蕨根粉# 不知道为什么，现在很多餐厅都能看到这道菜的影子，而且除了川菜馆之外，蕨根粉都做得不会很辣，酸度倒是挺好的，当开胃菜来吃。#酱烧籽乌# 一直对于小墨鱼仔很有爱~喜欢鱼籽在嘴里弹跳的口感。这里乌贼里的籽很多，吃起来很饱满，酱汁也很浓厚，整道菜都做得很入味~非常好吃！#虫草花干蒸散# 虫草花没有腥味和中草药的怪味，放在鸡肉表面，把香味都融入鸡肉中，所以这道菜里的鸡肉吃起来特别的香，而且味道鲜美，肉质嫩滑，大爱~#一品菌王煲# 菌菇类的东西就怕做得不入味，这里用砂锅来做，还是很入味的，搭配一点西兰花，是我很喜欢吃的一道蔬菜，虽然简单，但是火候控制得好，做得才美味~#松子桂鱼# 桂鱼炸得酥脆，改刀后的桂鱼很漂亮，外加调好味的酱汁淋在表面，看着就很有食欲。酸酸甜甜的，味道还是挺不错的~#五彩山药粒# 这道菜颜色搭配以及摆盘都很好看，几种营养丰富的蔬菜炒在一起，山药清口，玉米微甜~#桂花红烧肉# 这道菜的色泽很美，红烧肉表面的桂花起到了画龙点睛之笔~色彩以及香味的搭配，吊出了红烧肉本身的好味道~红烧肉肥肉偏多，吃起来口感比较肥美，吃个一两块就很满足了~#酒酿圆子#这里的酒酿圆子很有创意，五颜六色的圆子不仅卖相好看，吃口也好，糯糯的还带有桂花香，酒酿的甜度也适中，饭后作为甜品来收尾，很赞！【阿＂龜总结】虽然处于人气较为冷清的悦达889广场，这家店的人气可不低。装修得很用心，用餐环境很不错。菜品也是稳中求新，味道很符合上海人的口味~适合家庭、朋友聚会哦~…查看更多

餐馆面积很小,但但有古韵,让人舒服,正如餐馆的名字一样,安心.五谷丰登:很大一盘五谷杂粮,挺霸气,也很健康的一道菜,蟹粉干丝和狮子头,他们是做淮阳菜的,所以这2道菜做的格外的地道,是很多食客的最爱,黑椒牛仔骨很嫩,桂花糕很香糯…查看更多

忆镇茳，相当诗情画意的名字。烟花三月下扬州，做的是扬州菜。一进门就被浓浓的vintage风所吸引。墙壁上挂的是古筝，旁边放着古琴。背景音乐是悠扬的古乐。桌椅都是明清风仿黄花梨的。到的时候6点不到。还算早。一进门服务生就很热情地迎入。看了下布局。桌椅直接的间距还算宽敞。有四人位若干和10人位的圆桌面。空间上用架子隔开。古意甚浓。点菜如下【水晶肴肉】家常的冷盘。没有像常规饭店里切成寻常的片状，而是很漂亮的切成了长方体，相互叠起，摆成漂亮的造型。上面的肉冻非常好吃。【老上海熏鱼】上海人聚会必点的菜。熏鱼里面的刺不多。一块一块色味很美。下面有很多酱汁。浸润其中，自然滋味无穷【糖醋小排】浓油赤酱，酸甜可口。切成一小块的糖醋小排上面萨满了芝麻，很漂亮。而且入口后发现有脆骨。喜欢【醉鸡】直接拿盘装的。醉鸡金黄色泽的表皮呈现在大家面前的时候，我已经相当有食欲了。醉鸡没有过多的血丝，不咸反而很鲜。微微的酒味。鸡肉很嫩。鸡皮也脆脆的【四喜烤麸】上海人喜欢的菜。说不上来有什么特别之处，就是家里的味道。【酸辣蕨根粉】和普通的蕨根粉不一样。里面不仅酸辣开胃，还放有微微的芥末，一筷子夹起，反而被里面的芥末味惊喜了一下。但是芥末味是存在于齿颊之间，有那么一点点的刺激，但是没有很冲。很容易让人爱上。【迷你紫薯泥】完全是外貌协会的菜哦。8个一份。紫薯是相当有营养价值的食材。切成可爱的球状，上面浇有白色的奶油，还有做蛋糕材料的彩色装饰物。紫薯味道浓郁。好吃【酱烧仔乌】好惊喜的菜。你夹起一只乌贼放入口中，结果惊喜的发现里面竟然都是乌贼籽，那种一粒粒的口感融化在了嘴里，无比鲜美，无比惬意。一下子被惊喜到了。看起来烧的黑黑的。但是这种滋味，是地道的江南美味。【蟲草花雞】摆盘就很震撼。无比抓人眼睛。一盆上来金黄金黄的鸡汤里浸润着鸡块，上面铺着各类菌类虫草。鸡肉的味道都已经被炖出来。滋味都在汤里。一勺金黄色泽的汤无比鲜美。里面的虫草，里面的菌类，里面的鸡，反而盖不过汤汁的风头【五谷丰登】很宁波式样的点心。糟毛豆，玉米。胡萝卜，芋头，炸紫薯。我最惊讶的是里面的紫薯，因为炸过，虽然等待的时间久了一点。但是紫薯炸过的口感怎么可以那么新奇和那么棒。吃完紫薯后，糟毛豆作为点睛之笔，一下子又把人的味蕾吊了起来【酒酿圆子】五彩缤纷的美丽小丸子。这家店做的不仅是安心，更加是外貌。从没有见过那么色彩明快和欢乐的圆子。一勺子下去，各式颜色都在你勺子里，一口一口，吸引小朋友~必点【一品菌王煲】就是菌菇煲，可是别提有多鲜美了。菌菇本来就很嫩很鲜。下面熬的浓成半凝固状的汤汁更加美味。拌扬州炒饭吃更好【扬州炒饭】扬州菜自然要吃扬州炒饭。好吃。里面料很多。各类丰富的食材一起炒在饭粒。鲜美，而且是相当好的主食点了很多菜。一起吃一起聊。他们家做的不仅是放心的食材，更加有一点点创意和外貌。就算家庭聚会，朋友小聚也很合适。悦达889里面也比较好找。交通方便。值得一去ps wifi有点慢，其他都很棒推荐菜： 红烧肉 淮扬菜 …查看更多

很是开心被抽中试吃，可以和开饭喇的会员们一同品尝这一顿原汁原味的淮扬饕鬄美食，下班后匆匆赶往在静安区的悦达889广场，直奔这家装修古色古香的镇江菜馆。店面装修颇有特色，数十把古琴作为店饰，配合店内播放的古筝乐曲让人瞬间平和柔静了下来，店主的用意大约也在于此，浮躁的快餐只会让人用囫囵吞咽，唯有静心才可真正品尝美食。热菜陆续上来，第一道是雪花牛仔粒，浓浓的黑胡椒味道已腌入香嫩的牛仔肉粒中，入口十分柔滑Q弹，在肉质处理上，厨师细心的避开了牛肉中最难处理的小牛筋，真是粒粒皆美味。一品菌王煲不得不赞一个，这是我今晚最喜欢的菜了，里面一共有五种菌菇，抱歉不能一一叫出名字，只能简单认出几个常见品种，据说是老板辛苦在镇江当地农家找寻的食材，很多都是外面吃不到的哟。普通的小砂锅将几种菌类混在一起，却迸发了奇妙的美味，细细品尝，菌菇的鲜美混合着牛油的香浓，满足感不仅是口腹，也是嗅觉的享受，这道菜搭配的天衣无缝，让人食指大动。虫草花干蒸散养鸡还没端上桌就已闻到鸡汤特有的香鲜了，虫草花细细铺满鸡肉，这种需要蒸法烹饪的菜最讲究的就是时间和火候的掌握，多一分便嫌老，少一分则不够入味，恰到好处就是我对这道菜的感受啦扬州炒饭吃过这家的炒饭才知道正宗的扬州炒饭就应该是这样的，量大料足，满满一大盘中腊肠，虾仁，豌豆配料实在，喷香扑鼻，据说米饭也是老板精心挑选的，找的是员工家种的自己吃的大米来给食客的，不愧是安心菜馆，和普通饭店的白米饭比起来口感和嚼劲完全不同桂花红烧肉看这照片的色泽就知道这盆红烧肉有多入味了，精心炖制几小时，肥肉都已经炖的酥烂，入口即化，洒上桂花，不仅美观入口更是带着清香，在砂锅底部还有鹌鹑蛋，微微收干的表面，沾着红烧的肉汁，真的垂涎欲滴，可以说是让人最有食欲的一道菜了。松鼠桂鱼这是整顿饭的重头戏了，关于松鼠桂鱼，清代《调鼎集》中就有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”季鱼，应是季花鱼，即桂鱼。这道菜有色有香，有味有形，淋上厨师精心调好的味汁，恰到好处，鱼肉新鲜嫩滑，真是应季，不得不说，这家店的食材确实有保证。整顿饭在欢声笑语中度过了，这顿饭让我实实在在的体验了淮扬菜的美味，各色美食，值得再去。安心菜馆，名不虚传。…查看更多