老上海弄堂菜

印象中这家开了有点年数了 本帮上海菜，适合家庭聚餐或是公司聚会。当然地处南京东路步行街 自然也能吸引到一批国内外游客一尝上海本地特色美食 店外那个印象中这家开了有点年数了 本帮上海菜，适合家庭聚餐或是公司聚会。当然地处南京东路步行街 自然也能吸引到一批国内外游客一尝上海本地特色美食店外那个黄包车就蛮有噱头,可惜只供拍照又不能上去坐鳕鱼马兰头 一般外面吃都是香干马兰头 这边做了些改良 在马兰头上加了鳕鱼粒 居然还用了根POCKY当点缀 既丰富了口感又增强了美感 作为本帮常规冷菜 很清爽白切鸡。 色泽鲜黄 鸡的部位好像是靠翅膀的 因此肉质紧实 而且鲜嫩牛仔粒 牛肉非常嫩 不用多咀嚼便体味出牛肉本身的口感 好吃外婆红烧肉 又是道经典本帮菜 个人喜欢偏甜 所以红烧肉一定要吸收冰糖才能有鲜甜的味道 这里的就很不错 就是肥肉稍微多了点 不过肥肉多正好多增加点胶原蛋白双味虾。 其实就是清炒虾仁和油爆河虾 两种吃法两相宜酒酿小圆子。 固定饭后甜品。 小圆子Q香软糯 好吃啊 一大盆可以分食黄包车就蛮有噱头,可惜只供拍照又不能上去坐 鳕鱼马兰头 一般外面吃都是香干马兰头 这边做了些改良 在马兰头上加了鳕鱼粒 居然还用了根POCKY当点缀 既丰富了口感又增强了美感 作为本帮常规冷菜 很清爽 白切鸡。 色泽鲜黄 鸡的部位好像是靠翅膀的 因此肉质紧实 而且鲜嫩 牛仔粒 牛肉非常嫩 不用多咀嚼便体味出牛肉本身的口感 好吃 外婆红烧肉 又是道经典本帮菜 个人喜欢偏甜 所以红烧肉一定要吸收冰糖才能有鲜甜的味道 这里的就很不错 就是肥肉稍微多了点 不过肥肉多正好多增加点胶原蛋白 双味虾。 其实就是清炒虾仁和油爆河虾 两种吃法两相宜 酒酿小圆子。 固定饭后甜品。 小圆子Q香软糯 好吃啊 一大盆可以分食…查看更多

#老上海弄堂菜馆(南京东路店)#位於南京东路300号恒基名人购物中心6楼，鬧市區自然是交通便捷，客流量巨大~生意超好~本幫菜嘛適合阿拉上海的口味，家人聚餐的首選~餐廳的門口，有輛黃包車，很有老上海的FEEL~他們家的生意很好，所以想要包廂的話，建議提前預約~#白斩鸡#吃了一塊，並不是覺得不好吃，是因為太好吃了，雞肉細嫩蘸些許的醬油，更能突出雞肉的新鮮本質~#老弄堂熏鱼#他們家的熏魚稍許炸了有些過了，很脆醬汁入味，年輕人可能比較喜歡這樣的口感，老年人可能不太適合~#糯米蓮藕#這個很本幫的冷菜，洛愛糯米~熱菜的話，洛推薦他們家的雙蝦拼，#上海油爆虾#+#河虾仁#，洛愛食蝦，油爆蝦嘛本幫招牌呀，他們家的油爆蝦，蝦皮炸的香酥脆內在的蝦肉也嫩嫩的，好吃~還有河蝦仁也很棒Q彈的質感~#老弄堂红烧肉#瘦間相間的，濃油赤醬的紅燒肉，賣相誘人~但相比之下，洛還是偏家自家屋裏廂燒的紅燒肉呢~#牛仔粒#黑胡椒牛仔粒很贊，絕對是家裏燒不出來的味道，黑胡椒濃郁牛仔粒入味了，牛肉也很嫩肉質好~#响油鳝丝#又是本幫的名菜之一了，但他們家的鳝丝夾雜著杏鮑菇，食材選用level上升了，平時見茭白炒鳝丝比較多些~總體來說，菜肴的味道還是比較正宗的本幫米道，幫阿拉服務的是一位老阿姨，態度很好，只是上菜的速度稍許慢了一些~而且餐廳內也沒有wifi提供，好像本幫中餐都有這樣的欠缺~anyway，老上海弄堂菜馆比較適合家庭聚餐亦或是來上海遊玩的遊客前來品嘗吧~…查看更多

老老少少客人不少，带点古色古香的装饰，加上海报、美女画整个就是老上海的感觉嘛~~冲着午市点心半价去的，看到有午市商务特价菜也顺便弄两个了~~酱皇蒸凤爪 比较正点的广式做法，蒸的烂烂的皮酥入味，还蛮好吃的。金牌叉烧酥 外层的酥皮一层层的很松脆，里面的馅料不少，叉烧肉肉挺多的，只是汁水不够。港式烧卖皇 很大的个头实实在在的4个一笼，肉馅很多都快扑出来了，里面居然还有大虾～鲜虾云吞面 面里有4个云吞，每个都很大个鼓鼓囔囔的，每个里面都是满满的大虾，很鲜弹好吃。…查看更多

这家的上海怀旧老八样，用砂锅煮的。把小时候家里过年常吃的一些菜肴统统煮到了一起，吃起来很怀旧，特别的鲜美。里面有咸鸡、熏鱼、咸猪手、肉皮、走有肉、香菇、虾、蛋饺。虽然有这么多的菜，但是味道一点都不会串，众合的很好。我最喜欢吃里面的肉皮，一点都不油腻，肉皮发的很好，软软的，很有韧性。汤选用的是高汤，喝起来特别的鲜。…查看更多

一写弄堂菜，这仨字儿就觉得本帮味很浓啊！ 一家人聚餐，点了酱鸭、上海油爆虾、老弄堂红烧肉、黑椒牛仔粒、水煮鱼、蟹粉豆腐、干煸四季豆、粢饭糕。油爆虾很好吃的，外头壳老脆的，虾的选材很新鲜，肉肉好嫩。红烧肉么，虽说也是他们家的特色，味道也不错，浓油赤酱，香甜入味，但是跟其他家的比也没那么那么突出。黑椒牛仔粒，不是本帮菜，但他们家烹饪得很不错，牛仔粒好嫩，咬一小口，黑椒汁的味道就满嘴留香了。水煮鱼么，量蛮大的，辣椒和鱼片都挺多的，看着蛮油的。蟹粉豆腐，据说蟹粉是现拆的，确实没什么腥气。粢饭糕，是带海苔在里头的，炸得很香脆，地摊上的粢饭糕不敢吃啊，只能到饭店里来解解馋。 他们家环境还蛮好的，还有部黄包车放在那里作摆设。服务员态度也不错。…查看更多

老上海弄堂菜馆我是挺喜欢去的，他家的粤式点心做的很不错，而且整体上很有港式茶餐厅的风格，价格到也还行。酸汤肥牛，这个我最喜欢点，够两三个人的分量了，肥牛特别的嫩滑，而且肉很入味，酸汤是确实够算的，下面有点笋段，不过微微有点辣。椰丝蛋挞，这个我也挺喜欢吃的，特别的甜腻，椰丝甚至有点腻腻的感觉了。…查看更多

记得一次周末跟LG去逛街，路上接到了老上海弄堂菜的小传单，变上去小试了一下。生意真的不是一般的好啊，但是味道还是蛮特别的。红烧肉，糖醋小排，各式老上海的点心，都让人能勾起美好的弄堂的回忆。但是说实话，量稍微少了点，不太够吃，而且上菜速度不快，下午吃点点心休息休息，还是个不错的选择。…查看更多

某天和BF在南京东路上面逛街，后来想到很久没去名人街了，又因为正好是中午的时候，所以就看到门口都是发传单的，让我们去他们家吃饭呢，后来还是看到一家老上海弄堂菜的，因为午时有点心什么的，要知道我喜欢吃点心的呀，而且凭宣传单还送一杯奶茶的呢，所以就和BF去啦~从环境上来说，他们家真的非常怀旧的感觉呢~特别是他们家的桌子和墙上的摆设，都是非常复古的，蛮喜欢这种风格的，而且服务员收拾桌子什么的还算蛮干净的~卫生工作应该做的还是蛮到位的~门口就有一辆老师的黄包车，大家经过都会争相去拍个照上传个微博什么的呢，有一种七八十年代的感觉啊~从服务上来说，他们家服务态度一般，慢慢的，最后一个酸汤肥牛，催了好几次才来，而且因为去的比较晚，所以服务员都有一种想休息的感觉~但是说起他们家的食物，我不得不抱怨一下了呢，分量真的很少呢，虽然价格不贵，但是量实在是不敢恭维啊，当然，不可否认，味道是可以的啦~丝袜奶茶现在都说自己是正宗的啦，但是我还没吃过正宗的丝袜奶茶，所以也没有发言权呢，但是说到奶茶，他们家的奶茶微微有一点涩味，不是那种很甜腻的，倒是蛮纯的~时尚虾饺皇4个，个头都是大大的呢，和外面一般的茶餐厅差不多，反正基本是港式的茶餐厅都有的，味道也没多大区别，因为喜欢吃，所以就点了，虾仁还是蛮大的~三丝炸春卷3个春卷，炸的金黄色，色泽均匀，外皮脆脆的，里面是素的呢，量也蛮多的，味道不错哟，我和BF一人一个，多出来的当然还是我吃啦，哈哈~酥皮蛋挞这个是我点的，因为我爱吃呢，蛋挞很久没吃了，很怀念啊，外面一层酥酥的，里面有蛋黄的味道，还有很浓郁的奶味，闻着非常的香哟，滑滑的感觉，很美味~沙爹金钱肚这个是BF点的，本来他以为是大盘的，没想到上来那么小一叠，BF瞬间傻了，嘿嘿，老实说，味道是不错的啦，汁水味道进去了，烧的很入味~生滚鱼片粥一般来说，看一家店的粥烧的好不好，就可以看出厨师的水平呢，他们家的粥虽然是很小一碗，一人分的，但是还是很浓稠的，而且里面鱼片还是很多的呢，味道也是不错的，滚烫滚烫滴~酸汤肥牛这个是因为BF觉得吃不饱，所以特地家的，事实证明，这个不好吃啊，看看很大一锅，其实只有上面一层啦，很少的，有点辣，不喜欢吃，基本都是BF干掉的~吃下来，贵是不贵，就是量少了，一个人吃有余，两个人吃不够啊~…查看更多

订了午饭的位子，安排在吧台附近。点了红烧肉、瑶柱四宝汤、蔬菜色拉和蟹粉豆腐，喝了红茶和玫瑰养颜茶。感觉肉很入味，肥而不腻，肉质鲜嫩，到底是招牌菜啊。最后还打包回去。蟹粉豆腐很清淡鲜美。茶水都是收费的，味道当然不错。…查看更多

今天小雨，一个人上街逛，走到南京东路繁华尽头的名人Mall已经过了12点了。感到有点饿。推开Mall的门，有好几家餐厅的代表在发宣传单。看到一家“老上海弄堂菜”午市点心半价，宣传单上的图都很诱人，就决定去了。其实之前都没有进过名人Mall ，也没有吃过“老上海弄堂菜”，到了才发现，是完全的惊喜。店内的布置很有老上海的风格，门口摆着的黄包车，和堂内的座位，餐桌上的桌布和桌旁的台灯都有审美共鸣。我点了一碗咸菜黄鱼面和一份（三只装）的玲珑木瓜酥，这两样都是5折，凭楼下的宣传单还赠了杯奶茶（大约50ml），所以总计只花了23块。本来会觉得服务员会因为这种小生意而显露出鄙视的神色，但是完全没有。一路友好哦，我心里一边感激着，一边觉得味道真的好好。而且，服务员给我一个人安排了4人坐的桌子。点完菜后跟我说，因为是手工点心上菜速度可能会慢，其实完全没有等太久。上菜顺序是先奶茶，然后木瓜酥然后黄鱼面，吃完有种即使一个人逛街一个人吃饭也很幸福的感觉。还有就是下次想带爸妈一起来尝尝他们家的味道。来说说菜的味道吧。虽然是一小杯奶茶，但是味道是真的奶和茶混和，木瓜酥看上去有点小油，其实咬起来很香，不油腻，最赞的是黄鱼面，味道很精致，怎么说呢，就是鱼也很好，汤是高汤，面很筋道，光说不看图不行，果断上图！我会再去的。…查看更多

今天小雨，一个人上街逛，走到南京东路繁华尽头的名人Mall已经过了12点了。感到有点饿。推开Mall的门，有好几家餐厅的代表在发宣传单。看到一家“老上海弄堂菜”午市点心半价，宣传单上的图都很诱人，就决定去了。其实之前都没有进过名人Mall ，也没有吃过“老上海弄堂菜”，到了才发现，是完全的惊喜。店内的布置很有老上海的风格，门口摆着的黄包车，和堂内的座位，餐桌上的桌布和桌旁的台灯都有审美共鸣。我点了一碗咸菜黄鱼面和一份（三只装）的玲珑木瓜酥，这两样都是5折，凭楼下的宣传单还赠了杯奶茶（大约50ml），所以总计只花了23块。本来会觉得服务员会因为这种小生意而显露出鄙视的神色，但是完全没有。一路友好哦，我心里一边感激着，一边觉得味道真的好好。而且，服务员给我一个人安排了4人坐的桌子。点完菜后跟我说，因为是手工点心上菜速度可能会慢，其实完全没有等太久。上菜顺序是先奶茶，然后木瓜酥然后黄鱼面，吃完有种即使一个人逛街一个人吃饭也很幸福的感觉。还有就是下次想带爸妈一起来尝尝他们家的味道。来说说菜的味道吧。虽然是一小杯奶茶，但是味道是真的奶和茶混和，木瓜酥看上去有点小油，其实咬起来很香，不油腻，最赞的是黄鱼面，味道很精致，怎么说呢，就是鱼也很好，汤是高汤，面很筋道，光说不看图不行，果断上图！我会再去的。…查看更多

地理位置很好，交通方便，环境不错，做的是很地道的本帮菜，比较清淡，适合上海人的口味。红烧肉、油爆虾的味道不错，传统的老八样，里面放咸鸡、猪手、肉皮、蛋饺、熏鱼、虾等，汤很鲜，味道很好，一家人都很喜欢。…查看更多

人广附近的一家，很喜欢点的蟹粉狮子头，一人一个，个头也大，汤的味道也鲜，很地道的本帮菜。醉鸡不是很好吃，味道重了点，量也不是很多，有点划不来。腌笃鲜味道还是很不错，就是里面料少了点，有以前家里烧出来的感觉。 …查看更多

这家店开了也有好多年了，应该算是长辈们的回忆了。老上海的布置，古色古香，仿佛带领我们回到了上世纪二三十年代。他们家的菜都是本帮为主，冷菜中糖醋排骨是经典，酸酸甜甜很开胃哦。热菜里面的八宝酱丁炒年糕很好吃，年糕很糯，本帮的浓油赤酱体现的淋漓尽致。不得不提的是他们家的点心，飘香榴莲酥和老弄堂生煎都算是招牌，很好吃。人均100来块，性价比蛮高的…查看更多

这家老上海弄堂菜馆就在名人商业大厦6楼，装潢上蛮有老上海的味道，大堂播的音乐也是老上海的曲子。这里的午间套餐价格在28元左右，点心的话堂吃是半价。我点了一份蟹黄烧卖打对折是10元，烧卖不大，味道还可以。…查看更多