胖子卤煮

这家店可能是去年吧我和某个朋友来吃的，6号线到车公庄出C口往南500多米有个花鸟鱼虫市场，在胡同里面。店内挺小的，环境一般，不过食物卫生还是不错的，老板态度很不错，挺和蔼的。我们点了卤煮2碗、爆肚、毛豆花生拼盘、北冰洋汽水和羊肉串。北冰洋汽水，不解释了，不论吃卤煮还是其他小吃，必点的，特别是这种热乎乎的，来点儿北冰洋，而且老板给了冰镇的，很解渴解腻。毛豆花生拼盘，我记得这家店是去年的夏季来的，所以来点儿毛豆花生，这可是夏季必需品啊，他家煮的很入味，毛豆和花生里面都是大颗的仁儿，很爽口。羊肉串，大串，质量很好，基本上都是瘦肉，仅仅一小块肥肉，挺嫩的，而且腌制的很入味。爆肚，麻酱挺香的，而且不稀也不稠，爆肚还不错，比较嫩。卤煮，汤头很香浓，不是很咸，里面的大肠和肺头都很干净，肥油都给去除了，而且软嫩而不烂，炸豆腐很入味，火烧很有嚼劲。…查看更多

胖子卤煮官园花鸟鱼虫市场胡同内, 阜成门。很有年头的一家卤煮店了呢，谈不上什么好的环境，就是喜欢这口吃的人，才回来的地方呢，来了一个大碗卤煮，很不错，热乎的呢，现在的季节吃还不错，再热了就吃着不好了，里面的肥肠是我最喜欢的，口感软和，有味道。…查看更多

胖子卤煮在官园花鸟鱼虫市场胡同内, 小店环境不错 人气也很 很多人都来这里吃卤煮 做的还是很有味道  猪肺，猪肠都很干净 吃着没有异味  食材很新鲜 一碗卤煮非常的有味道 吃着口感不错 比较入味 非常的好吃 还有炸豆腐也好吃…查看更多

这家店的地址在官园花鸟鱼虫市场胡同内,，环境也还不错，在这一带算是人气比较高的一家店了，每次过来人都很多，他家的卤煮虽说和小肠陈的有点差别，但是还是不错的，很干净熟烂，没有异味，喜欢吃里面的小肠、肺头等，软烂但又不是该有的劲道之感，价格不贵，人均20多元，吃的很好了…查看更多

胖子卤煮地址：北京西城区官园花鸟鱼虫市场胡同内挺久远的一家小店，但声名在外，味道很不错卤煮烤串凉菜 做什么吆喝什么 全都是强项 就是地方太小而且总是人满为患卤煮 20  很正宗 味道地道 食材可以单加 吃起来火烧很筋斗 入味 肥肠 肺片 都是很干净羊肉串  12  分量很足 吃起来很酥  串相当的大 但就不是很入味…查看更多

位置：官园花鸟鱼虫市场胡同内。环境：胡同里的小店，环境别有太大期望，但也总是人满为患，来这里吃的几乎都是回头客。菜品：他家的卤煮做了很多年了，除了价格有点小涨外，味道一直没变，虽然现在不提倡吃内脏，但是这口真挺香的，而且老板说了，他家都是经过焯水后再炖的，保证干净卫生。一般女生的话，一大碗卤煮基本就够了，但是里面没什么菜，所以点个拍黄瓜之类的就可以了。我最爱吃卤煮里的猪肺和猪肠，尤其是猪肺，有时能赶上气管的部位，特别脆。小凉菜没什么特别的，就爽口，毕竟卤煮里没有一点蔬菜。价格：人均30元。…查看更多

这家店就在官园花鸟鱼虫市场胡同内，环境虽然看着挺简陋的，但是他家的卤煮特别好吃，记得上大学时就常来吃，进门就能闻见猪肠的味道，不过炖的挺香的，还特别喜欢吃里面的炸豆腐和猪肺，热乎乎的来一碗，挺美味，价格还不贵，18一碗，女生的话足够了。…查看更多

一直喜欢吃卤煮的我最近又发现了一家吃卤煮的好地方，就是这家胖子卤煮了。别看他家的店面不大，里面的家具也比较的陈旧了，不过人还真不少，一看就知道应该都是老顾客了。点了一份卤煮火烧，一份凉菜芹菜花生米还有2串羊肉串，花了50多元吧，没想到卤煮的量还真挺大的，里面有不少的肥肠啊，看来老板也是一个实诚人啊，对于喜欢吃肥肠的我来说真是太高兴了，而且他家的肥肠收拾的很干净没有异味，特别的香，里面的烧饼火候也合适，真是做得相当不错，所以一定要给大家推荐一下的。…查看更多

胖子卤煮 地址： 西城区官园花鸟鱼虫市场胡同内店里环境 破旧 但生意不错，客人多 且很热闹，20多元一碗的卤煮 量大味正。 卤煮一端上来，香味扑鼻啊 肠儿给的多。肠洗的很干净，一点不腻 炸豆腐是大块儿的，是我吃过的所有卤煮中最好的豆泡了，咸淡也刚好 。羊肉串也赞，不过一串15块钱一串 贵了点啊 但是够分量，一人一串就够吃了。…查看更多

胖子卤煮 地址位于西城区官园花鸟鱼虫市场胡同内。感觉不太起眼儿得一家店，味道确实不错哦。比较大的碗，很大气，肺头、猪大肠、猪肝都有很多，那个饼比较硬，但是很容易吸味，挺好吃的，最好吃的，我还是喜欢吃那个猪大肠，没有太多的肥油，很干净的，而且很浓的韭菜花味道，我很喜欢的。…查看更多

名副其实的小店，但是人气旺呀。尤其是周末，12点来，就别想有座位，我们来这里买鱼量，顺便吃卤煮，下午一点半来，就有座位了。卤煮的料很足，如果是女生的话，一碗就足够了，最爱吃里面的猪肺和油豆腐，不过油豆腐稍微咸了点，可以加点老板自己炸的辣椒油，更香了。大肉串15一串，肉非常多，吃了一串，卤煮就剩下来一些。建议老板推出一些小碗的，方便女生吃，也避免浪费。…查看更多

官园的花鸟鱼虫市场旁边的胡同里有家卤煮店，店面特别小，但是人特多，门口总是有排队的，看起来很火爆。他家的卤煮味道不错，火烧是死面的，泡着老汤底里特别香，一定要最后吃火烧，不然汤汁没吸完全。小肠处理的挺干净，没有异味。…查看更多

这家店不大，点一进门发现人不少，老板很热情，要了碗卤煮，味道不错，肺个人觉得不错，肠给得有些偏多，但味道很赞就是汤头偏咸。火烧也很新鲜。是现烤的，火侯也刚刚好，外酥里面也不干。只吃火烧就很有味。总体不错…查看更多

胖子卤煮是一家很隐蔽的小店，门脸也不起眼，很容易错过去。但是开了有十几年了，可见卤煮还是很过关的。卤煮处理的很干净，下水什么的没有异味和油脂，吃起来不腥气。大碗的卤煮用料很足，各种下水都冒尖儿，实在，吃起来很劲道，特别过瘾价格不贵，经济实惠…查看更多

餐厅： 胖子卤煮 位置： 西城区官园花鸟鱼虫市场胡同内点评：这家人气人小店在官园的小胡同内，不太好找呢，本人喜欢逛一些奇奇怪怪的小胡同和小街道，所以这里也发现了不少美食的藏身之处呢。这条街是挺小的，基本就是老北京的模样，小店很不起眼，如果不写招牌，根本不知道这是吃饭的地方，地方空间有限，桌子没几张，也没有象样的装修啥的，但人气不减噢。卤煮18元一份，挺大一盘的，里面的肺头、肚、肝、肠啥的都收拾得很干净，而且都煮得很料乎，嚼着不费劲儿，汤头看着油汪汪的，但实际吃着不腻，而且也不咸，直接喝都没啥问题，火烧是那种颜色很暗，看着像肥皂一样的饼，卖相不好看，但切成了小块放在了碗里，吃着火烧一般般，里面的菜更好吃些。他们家还有烤肉串和爆肚啥的，肉串是铁牵子串的，很大一支，价格也不便宜的，肉质较好，爆肚下回有机会再来尝尝如何吧。…查看更多