风味馆 (越秀南路)

營業中

休息中

喜欢这里的牛三星，已经是第2次来了。点了大碗的牛三星，10块钱份，分量好似都比之前的少啦，不过出品还是一样的好吃，汤底很不错，牛三星很爽口，处理的也比较干净，没什么杂味的。就是切的薄了点，里面的酸辣萝卜也开胃。总体感觉还不错。

越秀南起晒朶嘅面馆。大#牛三星汤#10蚊/碗，#百叶双胘汤#15蚊/碗。有时候讲太多口感，味道，都是废话！内脏新鲜，掌勺大妈白灼的火候掌控老辣，想整难吃都唔容易！酸辣萝卜及三星汤的韭菜是点睛之笔，再加两滴麻油，已是非常满足。难怪连@张敬轩 都赞其并非浪得虚名。

老东山的街坊都会知道这间小食店，这里出品几十年如一日的好。招牌是牛三星汤，汤底浓，美味足料，牛三星很嫩。牛腩陈村粉很好吃，爽口、牛腩味浓、很入味，配上甜酱、芝麻酱。小菜酸甜萝卜丁就是开胃佳品，放入牛三星汤或云吞面配着吃，回味无穷。店不算大，位置少一点。

听闻越秀南附近有一家出名吃牛腩、牛三星噶地方，于是星期天就过去那里寻找。在越秀南站下车以后，向前走大约6分钟就能看见，店铺的门面不算很大，可是就有好几个人再排队付钱，我还以为没有位置呢，走近一看位置真的不多了，满满是人。我就点了个小牛三星。好似系8蚊定9蚊。我看见几乎每桌都有一至两碗牛三星。说道牛三星，小的真的是很小一碗，汤底很清，有点辣，可能是因为放了酸萝卜粒的缘故吧，牛三星很嫩，一点都不老。总的来说好好吃！！

一直有听介绍说这里的东西还不错，所以特地过来试试，牛三星汤，大的10块，小的8块，虽说是大小碗，但其实是同号的碗的，只是大碗的会多几片牛肉，味道还可以，汤比较清澈，有小小辣，牛肉很弹牙，店里有甜酱。粘着一起吃口感更佳。

工作日每到中午前的半个小时,,基本上都会处于一种“脑交战”的状态..因为次次都要谂去边度食中午饭..呢一日中午就游荡到越秀南,,之前一直听抵死讲呢边有间店食牛三星好正,,不过可惜我唔多中意食动物内脏,,尤其是D咩肝啊润啊之类的..到我好唔容易鼓起勇气想去试的时候,,又被告知正在装修暂停营业了..所以今次机缘巧合之下就去试下了..同事阿Wing就点左我唔食的牛三星..据说味道其实一般,,而且性价比唔高,,份量太少了..我的牛腩陈村粉倒还好,,睇上去份量唔多,,不过谁食谁知道,,食完一碟之后饱到下午都唔洗Hi-Tea了..味道一般吧..

工作日每到中午前的半个小时,,基本上都会处于一种“脑交战”的状态..因为次次都要谂去边度食中午饭..呢一日中午就游荡到越秀南,,之前一直听抵死讲呢边有间店食牛三星好正,,不过可惜我唔多中意食动物内脏,,尤其是D咩肝啊润啊之类的..到我好唔容易鼓起勇气想去试的时候,,又被告知正在装修暂停营业了..所以今次机缘巧合之下就去试下了..同事阿Wing就点左我唔食的牛三星..据说味道其实一般,,而且性价比唔高,,份量太少了..我的牛腩陈村粉倒还好,,睇上去份量唔多,,不过谁食谁知道,,食完一碟之后饱到下午都唔洗Hi-Tea了..味道一般吧..

某天下午经过，就趁机入去食下啦。可能是下午的关系，人不是很多，但都坐了六、七成。要了牛三星汤（小）、牛杂陈村粉（小）。牛三星汤：真系好细一碗，D牛三星好嫩，加埋酸萝卜粒一齐食，好好味。牛杂陈村粉：又系好细一碟，D汁好咸，依碟野食落感觉一般咯。D野真系好袖珍，性价比不高，试过即可。

这是在广州各大美食榜里头，排名top10以内的小吃哦，出名的牛三星，很多人慕名前来尝试呢。地方不大，就是普通快餐店的样子，开了很多年，都是老样子，现在买餐以后，都还是那种小塑料圆牌呢。这里品种不算多，牛三星汤，牛百叶汤，牛杂，陈村粉和面这些。招牌三星汤，非常正，汤是清汤噢，和别处的不大一样。三星做得很爽口，很好吃，加上了韭菜粒和店里特制的好吃的酸辣萝卜，特别是冬天的时候，吃一碗，顿时觉得全身都温暖了呢。午餐是，再配一碟腩汁陈村粉，陈村粉也很不错，有点韧性，吃起来很滑，腩汁很香~满足~

这是广州的老字号了，口碑一直很不错的。店面不是很大，看起来并不显眼，但里面的环境还算不错。这里的陈村粉、牛腩粉、牛三星汤都是很有名的。我最喜欢这里的陈村粉，粉的口感很好，很爽滑，酱料入到粉里，味道很香浓，只是感觉有点儿偏咸。这里的价钱也不算太贵，性价比还是挺高的。

广州著名的小吃馆哦，风味馆一直都是正宗广州人推荐的小吃，字号老，味道不错在越秀南路上，馆子环境一般，地方不大，七八张桌子。东西不多，只有几样东西，三星汤，牛百叶汤，牛腩陈村粉等这几样。最好吃就是三星汤了，三星现做的，汤底是熬好的，这里的三星汤是清汤型，整个汤色是透明的，和别处的汤底浑浊的浓汤型三星，自有自己独特的风味呢。牛三星爽口美味，加上店里特制酸辣萝卜，good！能吃上瘾哦，时不时就会想来吃上一碗~小碗9元。配他们的腩汁陈村粉，也是不错的，陈村粉很滑，腩汁入味~

呢间风味馆开左好多年啦，附近D街坊基本上都系熟客同常客啦，不过因为离得唔系好近，所以都系去开果边先有机会食咯。最中意当然就系牛腩陈村粉同牛三星汤啦，特别中意呢度嘅陈村粉，比较有韧性，而且牛腩汁同甜酱都好好味，好正。牛三星汤亦都非常好，小碗8蚊，大碗10蚊，其实大碗抵D嘅，因为比较多料，如果食得晒当然拣大碗啦。另外仲有牛杂，味道都唔错，值得一试架。

很久之前吃过感觉非常不错.很喜欢这里的陈村粉,口感有嚼劲,不会太容易散而且吃起来比较滑.还有牛腩.焖得非常入味.焖得很软.味道非常好.而且那时的价格还算适中.但是最近去了一次感觉它价格升了不少啊.分量也减了.陈村粉也没以前的那么有水准.现在的吃起来感觉很松散

其实尼间店都算得上系广州老字号既牛三星店，我以前就住向越秀南附近，细细个就向尼度吃牛三星吃到大，间店起码都有20几30年历史（小弟今年都30啦）。不过，尼间店既出品就越黎越差咯。我由初中开始就已经唔再向尼间店度吃啦。前段时间，朋友话介绍我去一间比较好吃既牛三星店去吃下，过到去先知道系尼间，当时我仲以为间店既牛三星水准有所提升添。挪左个细既牛三星，8元，价钱算得上系贵。首先饮左啖汤，得D酸萝卜粒既醋既酸味，纯粹系一碗加左醋既味精水。再试下D牛三星，爽口系几爽口，但系，好明显系用D嫩肉粉乸过，仲要乸到咩肉味都无晒，所以D牛三星系得个爽，完全咩味道都无。再加上，D牛三星真系少得可怜啊！一碗咁既野，唔好话要我俾8元，送俾我我都唔吃啊！以后绝对唔会再帮衬。

很久没去吃了，这次一去又发现再次升价了，我点了个小的“牛三星汤”就8块钱了，还有一碟小的“牛腩陈村粉”又8块钱了。分量都比较少，那牛三星汤的料大多都是牛肝，牛百叶就只有小小一粒，有时不好彩的话甚至连一粒都没有啊，不过味道还是不错的，汤味挺鲜牛味的，再加上咸酸粒味道酸酸辣辣的，更好吃哦。那装陈村粉的碟子也实在太小了，粉都堆起来了，再加上牛腩和酱汁根本就是满到溢出来了，而且这粉是要自己去拿的，没有服务员送餐的，还没拿到位置上就已经滴得满地都是了。不过这粉加上牛腩汁和甜酱后味道还是不错的，粉挺有韧劲的，牛腩也煮得很够火候，入口即化的，可惜就是牛腩比较少，只有小小的5、6粒 ，感觉有点不值啊。