Item: 开饭餐厅
Rating: 4
Author: cy.caryn

cy.caryn

等級4

2015-07-07

年初时的聚餐，约上几位好友，到大家的中心点珠江新城集合，可惜今天的天气不太好，转悠了几圈之后，直达开饭吃晚餐。这次我们一反常态，不吃店里的特色菜，偏要玩一下，旧式的粤菜围餐，又何妨。

鸿运乳猪拼 - 最爱就是烧乳猪和桂花扎

¥98

鸿运乳猪拼 - 肥而不腻，入口即化

¥98

鸿运乳猪拼，最爱就是烧乳猪和桂花扎，看似肥腻的乳猪皮，肥而不腻，肥肉入口即化，像雪花一样，猪皮脆而香，沾点白糖，风味更佳。

五彩桂花扎 - 耗工耗时的一道传统菜

¥38

五彩桂花扎是以前粤式大厨常做的一道传统菜，现在已经没有多少人会做，其实是太耗时间，咸蛋黄，紫菜，冰肉，瘦肉，每一层的颜色都不同，味道分明，却融合得刚刚好。

蚝豉大利汤 - 老广最爱的老火汤

¥68

蚝豉大利汤，是老广最爱的老火汤，价格十分实惠。有大只的蚝豉，许久没吃的发菜，爽口的猪脷，粉得拉丝的莲藕，还有软糯的猪蹄，完美的胶原蛋白，连续一碗两碗才满足。

火瞳蒸桂鱼 - 每一口都极其鲜嫩

¥138

火瞳蒸桂鱼，基本无骨，肉质肥美，每一口都极其鲜嫩，想必厨师的功力深厚，鱼肉还揉合了火腿的咸香，简直绝了，无须加盐，清清淡淡的香味，也能俘虏你的味蕾。

果汁焗节虾 - 每一只虾都有拇指大小

¥108

果汁焗节虾，每一只虾都有拇指大小，果汁的做法常用在猪扒，这次转换在虾身上，感觉有点浪费了虾的鲜味。
不管了，我们的肚皮满足最重要，我们要将光盘行动进行到底！PS：这是过年才有的菜式哦！

舒适的餐厅环境

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

用餐途徑

堂食

味道

環境

服務

衛生

抵食

餐廳其他食評

开饭餐厅噶环境唔错，非常的豪华高档，中意开饭噶所有野，点心精致，饭菜美味可口，就连餐具都特别不一样，菠萝包，一碟三个，细细噶一个，但係好好食，上面酥皮好香脆，包皮软熟，里面噶菠萝酱酸酸甜甜，几好食既，

开饭餐厅闻名已久，一直都无机会去尝试，今次朋友聚会就建议来这里一尝味道，人多才能尝试多一D唔同的菜色。上网搜索左一下，不知不觉原来开饭已经开左4间分店，万菱汇的店貌似系最早开的，听说都

是一间茶餐厅式的食市，味道不过不失，但价格有一点点偏高，每天中午的人都相当多，基本上是等不到位，wifi速度也是相当不错，可以正常的看电影，下载东西，花枝丸吃多会腻，太热气，喉咙马上痛了，菠萝包一份三

Sunee_Ho

等級4

2015-09-14

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