岭南味道

岭南味道。三个人吃了265元，哈哈，味道很好，这个饭店在永安道永安大厦底商7号。环境也挺不错的。花生猪手煲，猪手做的相当的入味，特别的软，都是切好的小块，很方便，里面超级多的花生，很营养的一道菜啊蜜汁叉烧肉最好吃的一个菜了，一点不觉得腻，做的颜色鲜艳，味道咸淡适中，蜜汁恰到好吃，上面点缀着白芝麻，咸淡中透着微甜的味道，真是可口卤水拼盘鸡蛋豆类肉类应有尽有啊，卤味做的很地道还有一个牛肉牛筋煲，里面的味道很美，嫩滑的牛肉，软软的牛筋。…查看更多

岭南味道在永安道永安大厦底商7号。人均85元这家店虽然不怎么大，但是里面超级的人多，很火爆的。里面的环境干净，服务很好的。服务员说话跟温和的凉拌穿心莲,很去火的一个菜，有点微苦的味道但是很清爽的蜜汁叉烧肉，这个喜欢吃，哈哈甜咸的味道，鲜亮红色的肉肉，看这就有食欲的水晶鲜虾饺，那叫个漂亮，外皮鲜亮透明，里面的虾很多，鲜嫩多汁的干贝虾蟹粥，这个有点贵的哦，里面的料很足的，虾比较好，料也很新鲜的，蟹少点，这那是粥啊，简直的地道的海鲜啊，太完美了…查看更多

经过店面门口的时候就能闻到飘香四溢的烧腊味呢，让人忍不住食指大动。根据推荐点了这边特色的照片脆皮炸响铃，南方特制的薄豆腐皮里填满了虾肉和马蹄碎制成的鲜美馅料，高温炸制之后吃起来外酥内嫩，搭配美味的蘸酱吃起来不油腻又鲜香！超赞！喜欢这里的特色招牌干贝虾蟹粥，新鲜的螃蟹吃起来非常的清甜，蟹肉很Q很美味，搭配绵软的粥底，热乎乎的一碗吃起来特别舒服！冬天里的美味选择！不能错过哦！04…查看更多

隐匿在广东路与永安路交口处，大圆碗两个割裂的店面中间，特殊的位置，让“岭南味道”大有大隐于市的感觉。门面不大，且从马路对面看，门头刚好被绿树遮挡住。和小伙伴的欢聚让我终于有机会发现了这样一家充满美味而低调的店。进门后左手边一个角落被隔出来作为卖烧腊的档口餐厅要到二楼才是，遗憾的是黄金地段店面狭小，店里略显局促，空调在天热时显得不够给力。特别是这里吃砂锅粥或者煲仔饭时客人觉得很热。岭南手撕鸡 49元一份鸡肉经过特殊腌渍，从皮到肉都十分入味，微咸中是食材鲜美的味道，鸡肉水分充足，不像有些店的鸡肉做凉菜早就把肉撕好端上来肉都是干干的。看似普通的一道鸡肉让我印象特别深刻。招牌脆皮炸响铃 39脆皮炸响铃也选用了南方特别的豆腐皮，包裹上虾肉和马蹄碎，外酥内脆，蘸酱更美味蜜汁叉烧肉 是潮汕地区经典菜，到“岭南味道”不可错过的美食。肉肥瘦适中，甜而不腻汕头蚝仔烙就是厦门、台湾常见小吃。这里的生蚝是空运的，面粉、薯粉、生粉，鸡蛋加入清水混合成糊状，搅拌均匀，下过煎炸至金黄。薯粉Q弹的质感和鸡蛋液将生蚝的营养完全锁住，一口下去鲜美无比。吃了那么多肉肉，凉拌穿心莲刚好清热去油腻，凉拌穿心莲酸辣可口，苦味不重，是清热解毒的佳品。潮州茶香虾超好走本就是盛产茶叶和海鲜的地方，而这道菜刚好就爱那个茶叶和虾两种当地新鲜常见的原料搭配成为一道鲜美佳肴。茶叶选用的铁观音，开水冲泡开后和虾简单翻炒在一起，虾的鲜美中透着茶叶清香，香脆可口…查看更多

辣一年在若干社区和节目都看到过这家的推荐，却迟迟米有来探店的说。借着胃不舒服的空档来喝粥，弱弱的发现招牌都褪色了咩，远处看还以为是黄了的节奏。进店上二楼，没预约，二人桌稍有点小。服务生还是很到位的，会主动来点餐，为了方便点菜给了双份菜单。赠送的炸花生米，有点甜味儿，火候掌握的不错，外皮跟平时家里做的颜色不一样，没有焦糊的味道，很脆香。干炸响铃，38米。上菜超级快，估计是提前准备好的材料，下锅过油就上桌了。豆皮裹着荸荠和虾仁，配着酸甜口儿的金桔油，很解腻，味道特别，咸鲜口儿很有爱咩。外婆家神马的都弱爆了好吧。汕头蚝仔烙，39米。看写的是舌尖上的中国推荐的一道菜就点了，看卖相有点像蚵仔煎，味道果然也是大同小异。蚝仔倒是很新鲜，加入糯米粉和鸡蛋之后煎制，口感软糯，有点家常菜的赶脚。铁板充分起到保温效果，趁热蘸甜辣酱还不错。招牌干贝虾蟹粥，小份69米。虽然是海鲜料，但熬出的却是很浓稠的粥体，长米粒神马的看起来总是觉得比普通白米要好吃。虾是被剖开的，蟹应该有一只，食材很新鲜，放了姜片和香菜调味，很清淡。广式腊味煲仔饭，49米。貌似是最近吃过的分量最足的饭了，一大盆上来铿锵有力啊。腊肉和腊肠被切成细丝，容易入口，和干香油润的米饭一起搅拌均匀就可以食用啦。腊味都有点重口味，配饭吃还可以接受，单吃米饭也有淡淡的肉香，默默点赞。两人197米，按照店面大小来说稍有点贵，但口味新奇，还算不错，适合带南方童鞋来吃。…查看更多

交通与地理位置：这家店位于河西区 永安道永安大厦底商7号，大圆碗快餐旁边，附近有人民公园南门公交站和泰达园公交站。环境与卫生：环境还不错，比较雅致，黑色调为主，卫生干净。味道：菜品主要是粤菜，蜜汁叉烧肉口味偏甜，叉烧肉比较入味，口感鲜嫩软烂。干贝虾蟹粥算是招牌菜，海鲜味挺浓的，粥的味道很鲜美，火候挺足的，吃起来口感绵软。蒜蓉开边虾口味咸鲜，虾的口感很弹牙，蒜香味浓。价格：人均80元左右。…查看更多

前段时间和朋友一起去品尝的岭南味道，位置还是比较好找的，就在永安道的大圆碗楼上，找到大圆碗也就找到他们家了，就餐在二层和三层，二层是大厅，三层是单间。之前在北京喝过潮州的砂锅粥，觉得超级好喝啊，所以在微博上看到这家的介绍就邀朋友一块来吃咯，果然没有让我失望啊，不仅粥好喝，菜品也都超级美味，好吃到Cry的节奏啊。先给大家看看内部环境，没有任何装修的味道，很干净很大气，地面桌面都超级干净，服务员也都很有礼貌，老板还会给大家服务哦，细节处看出店主的用心，追求精致和完美，我猜老板应该是处女座哈哈！！【炸果仁】先上凉菜，一开始我朋友们都说好吃我没当回事，自己一尝真的好吃啊特别香脆，果仁大小匀称炸的火候刚刚好，太香了！【柠檬红茶】10元，浓浓的柠檬红茶，大片柠檬配上红茶的浓香。【梅州盐焗鸡】49元半只，鸡肉嫩滑，有着淡淡的梅子味道。【口味牛肉】32元，牛肉不老软烂入味，口味独特酸辣适中，配上下面的黄瓜吃起来很爽口。【港式烧鹅】59元，我能说这是我吃过最好的烧鹅么，以后想吃烧鹅就来打包一份带走，前一天我才在港丽吃的烧鹅，肉特别硬咬不动的节奏，真的不如岭南味道的好啊，强烈要求老板开个外卖窗口！！【潮汕腌虾姑】36元，这菜名看着陌生，其实就是咱们天津人民都很爱吃的皮皮虾，不过咱们一般吃的都是蒸熟或者是炒熟了吃，这道潮汕腌虾姑，是腌制的生鲜皮皮虾，我还是第一次这样吃皮皮虾呢，竟然超级鲜美啊，腌过的皮皮虾肉不但保持了本身的鲜甜的肉质口感，配合上腌料真是完美。【脆皮炸响铃】36元，外皮松脆突出了腐皮的豆香，里层鲜嫩的鸡肉虾肉，吃时再配上甜酱，更加香甜可口，风味诱人。【招牌干贝虾蟹粥】中份119元，一直馋砂锅粥，但是一直没再天津找到砂锅粥，看到岭南味道有就冲这粥来了，真的没让我们失望，看似简单的粥里面却真的不简单，料超级足，也只有这么多干贝、虾、蟹才能让一碗粥如此鲜美，冬天里喝一碗这样的粥真是很幸福的事情，暖暖的胃连心也跟着暖了起来，每日精选上等海鲜小火慢慢用心熬出来的粥温暖了每个喝粥的人，真心推荐！中份的足够四五个人喝，另外还有小份和大份可以选择，粥里的配料也可以自己选择添加。推荐：烧鹅、干贝虾蟹粥、炸响铃、潮汕腌虾姑 …查看更多