水木锦堂铁板烧自助餐厅

水木锦堂铁板烧自助餐厅

水木锦堂铁板烧自助餐厅
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ruby2050
【水木锦堂铁板烧自助】还不错但没亮点
ruby2050
等級4
2013-03-22
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是和朋友一行仨人一个周末中午去的,团购。话说,这家店是在微博上知道的,然后看到他家有团购,价格很不错,网上不多的评价中都挺好的,也不知道是不是托啥的,还挺有兴趣的,然后就问了朋友,他们觉的也不错,我们就团了。去之后,感觉他家环境确实不错,可能是新店吧,我们到的时候大厅都已经坐满了,生意挺好,我们坐的是有两张铁板台的房间。吃的方面,铁板的选择没有特别多,但也够选了,还有一些日料的刺身、寿司、天妇罗、焗生蚝焗扇贝啥的,个人更喜欢他家日料那些的吃食,对于铁板类,除了对奶油凤尾虾印象很好外,其他都觉的一般般吧,可能个人原因吧,大部分的铁板我都觉的味调的有些淡,不太符合我的重口味。服务方面,没有遇到网上一些评价里漏单的情况,为我们服务的铁板师傅人很好,面对我们一大桌子人服务的挺周到的。总的来讲,这次探店还挺成功的,138米/位的自助吃到这样的品质配合他家的环境和服务,性价比还挺好的,不过,他家属于我去一次就OK的店,有一定的水平,但也没有什么让我想再去吃的。饮料+汤+酒水1、金桔柠檬,味道够足,甜但不齁。2、阿萨姆奶茶(热),喝着温温的,奶茶味不淡,没有很甜,挺好。3、芒果汁,芒果味道比较浓,也是味道够足,质量还是不错的。4、野生菌王汤,喝着有菌菇的味,不过感觉一般。5、酥皮奶油蘑菇汤,汤好淡,喝不出来奶油蘑菇的味来,太稀了,汤里居然有个成个儿的海鲜,第一次见。6、青梅酒,喝着有梅子味,我挺喜欢的。7、青酒,1壶,热的。就是淡的白酒味,不喜欢。铁板类1、元宝虾,可能也是开背虾。虽然是带皮的,但虾肉弄下来比较容易,不怎么费事。味道稍有点淡,虾肉好像有点老,个人觉的一般。2、深海鳕鱼,肉挺白嫩的,口感是蒜瓣鱼肉的那种嫩的感觉,可能我口重,也是感觉味道有些淡。不过,食材还是挺好的。3、烟熏三文鱼,肉吃着很紧实,紧实到感觉有些木了,不喜欢这种口感,味道也是整体偏淡,外面味道还行,里面约等于原味。4、泰国黑虎虾,要剥皮的,怕弄脏手,纯用嘴去的皮,比较费嘴,吃的不爽,虾倒是挺新鲜,有虾自带的鲜甜味。5、奶香凤尾虾,是我们点的三种虾里最好吃的,一是味道好,真是能感觉到奶香的,铁板的也比较有味道,二是口感很扎实但又不硬,三是去了皮的,一口一个吃着很爽,不用吐皮,是我的菜。6、鹅肝鱼籽蒸蛋,就是鸡蛋羹,只是上面加一点鹅肝和鱼籽做点缀而已。7、夏威夷鲜扇贝,扇贝挺大粒的,味道还是有点淡,吃着不觉的很鲜,可能我个人对扇贝一般吧。8、净水鲜生蚝,个儿不算小,吃着一般吧。9、新西兰羊排,味道还不错,酱油咸口,MS有加了点孜然,是我喜欢的味道。就是不太好咬,肉肉有些韧硬,不喜欢。10、黑椒安格斯牛仔骨,味道一般,肉肉也是硬,不好咬。11、铁板龙鲡鱼,是我喜欢的味道,鲜嫩,质量挺好。12、鹅肝,口感是种软绵的感觉,纯铁板的咸味挺好,加了甜的蓝莓酱,有些不搭,面包有些硬,更喜欢软的面包。13、菲力牛排,也是觉的味淡,肉不太好咬,要使劲咬,而且一粒好实在,吃这几块感觉都饱了。14、羊里脊,有点羊肉的膻味,口感也是有些硬的,不喜欢。15、金针菇牛肉卷,味道中规中矩。金针菇是有点塞牙的那种。16、红酒牛舌,感觉太糊弄了,口感硬,也没啥味,不好吃。17、火焰冰淇淋,不让选口味随机的,,我的是朗姆冰淇淋,火焰完吃着有股油烟子味儿,外面一层真不好吃,里面还好,是朗姆味的,还挺好吃的。18、火焰海螺,吃着还行,海螺片有咬头但并没有很硬,味道调的也挺好。19、金针菇,就铁板的味,还行。20、口蘑,里面的汤好喝,纯原味的,就是蘑菇没啥味,也是原味的。非铁板类1、鱼生拼盘,自选了黄金贝、北极贝、醋青花、三文鱼、红金枪、白金枪,质量都还不错,最喜欢的是白金枪和三文鱼。2、焗扇贝,味道好,上面酱料味很对我的味,酱料也多,味道够足。3、焗生蚝,这配的料我不怎么喜欢,觉的味道一般。4、吞拿加州卷,吃着没有吞拿鱼的感觉,还不错。5、夏威夷龙卷,和吞拿加州卷MS只是上面撒的料不一样,吃着区别真是不大,也不错。6、三文鱼加州卷,里面怎么夹的是蟹棒,不过一口吃下去也是吃不太出来啥是啥,整体感觉还行。7、秋天的童话,是点的4款寿司里最好吃的。不过总的来说,这4款寿司吃起来都差不多。8、炸虾天妇罗,沾料是加了芥末的,挺特别,虾的个儿头中等,虾也算新鲜吧,吃着还行。9、葡式蛋挞,个儿挺秀气,据说,还不错。沙拉+水果1、木瓜沙律,木瓜有的甜有的不甜,不甜的是木瓜的边边,吃着还略有些硬和涩,不喜欢。2、综合水果沙律,最后爽口用的,也是上面加了酸奶的,挺好。3、水果拼盘,就两片西瓜和1块苹果。查看更多
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鹅肝
鱼生拼盘
焗扇贝
奶香凤尾虾
霜雪冰凌
刚开业时很爱的店
霜雪冰凌
等級3
2013-03-05
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刚开业几个月的新店 就和男朋友团购了来吃 中午刚吃完 现在赶快客观的评价下 优点:1停车免费 开车到酒店之后 在酒店的后身停在一个大马路牙子上面 免费停车 这点很吸引人 2团购 138元 优惠 听服务员说 晚上每天都爆满所以一定要提前定位 如果去晚了 就悲剧了3奶香凤尾虾 红酒牛舌 鳕鱼 龙利鱼 都很赞 值得推荐 4奶茶很好喝 算是我吃过的日料里少有的不足:1座位微微拥挤 但是还算比较可以接受就是如果再胖点儿 一定和旁边的人 打架了而且出入都很不方便 商家为了能多赚点儿钱 座位设计的 太不合理了2逃单很多 不停地催 三文鱼 焗扇贝 金针菇牛肉卷 鹅肝蒸蛋 口蘑 都是我催来的但还是很多东西 崔很多次 都记不住虽然是用机器点餐的 但也还是会逃单3食物的种类 没有 其他同类的日料多 但也还算不错了4赠送了一份鹅肝 但是挺小的 对于我这种鹅肝控来说 真的 太太太不足了刚才问了下男朋友的意见 算是中规中矩的一家 比较推荐蛋挞的味道也是很不错的5两个铁板师傅中间的人比较惨 不一定实物归谁做 而且很不受重视这里的龙俐鱼 算是我吃过比较不错的一家了 外面是酥酥脆脆的口感 里面的鱼肉很鲜美火焰冰激凌 在做的同时 还会送出祝福的话 这点难能可贵烤羊排 感觉有点儿油腻 不太适合女孩子的口感这里的饮料 一定推荐奶茶 而且别嫌烦 一下就要2杯 之后万一 逃单没人 起码有的喝冰激凌和水果好像是每桌都要了的 冰激凌口感不错 基本上要了一会就能上牛舌算是不错的 不老 比较嫩 吃起来的口感 酱香四溢听说有过一个单位来这里年会的 所以 商务宴请 年会 请客吃饭 都很适合但有一点很不好 就是服务因为 人太多了 服务员又太少有时候甚至有些东西 生的 应该烤的没烤就给客人端了或者就是很严重的逃单 这都是日料的大忌千万不能因为一次团购 就这样了希望以后不团购的时候 能好一些有中午的商务套餐不是团购 上班族可以考虑查看更多
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30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
幽灵如水
很炫目
幽灵如水
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2013-03-04
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朋友的朋友请客,好绕嘴呀东西很美味,因为是那啥,只偷偷的拍个一张。值得拍照的东西真的是太多了超级的炫,火苗蹿的老高,视觉享受呀~生蚝一般,火焰海螺一定一定要点,炫目呀~鱼生种类相对少了点,三文鱼很新鲜。冰激凌上的比较慢,不过值得等一下,好吃的太多了……查看更多
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霜雪冰凌
刚开业时很爱的店
霜雪冰凌
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2013-02-04
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刚开业几个月的新店 就和男朋友团购了来吃 中午刚吃完 现在赶快客观的评价下 优点:1停车免费2团购 138元 优惠 听服务员说 晚上每天都爆满3奶香凤尾虾 红酒牛舌 鳕鱼 龙利鱼 都很赞 值得推荐 4奶茶很好喝 算是我吃过的日料里少有的不足:1座位微微拥挤 但是还算比较可以接受2逃单很多 不停地催 三文鱼 焗扇贝 金针菇牛肉卷 鹅肝蒸蛋 口蘑 都是我催来的3食物的种类 没有 其他同类的日料多 但也还算不错了4赠送了一份鹅肝 但是挺小的 对于我这种鹅肝控来说 真的 太太太不足了刚才问了下男朋友的意见 算是中规中矩的一家 比较推荐查看更多
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奶香凤尾虾,红酒牛舌,鳕鱼,龙利鱼
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
09876ttt
水木锦堂铁板烧自助餐厅
09876ttt
等級1
2013-02-01
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很特别的一家店,先说环境,其实还蛮不错的,在外面看起来,非常的浪漫。房间里也很暖和,在里面自助餐也不会觉得不舒服之类的,自助餐的餐品都很新鲜的,也非常的好吃,还有牛排,三文鱼,虾之类,可以说还是不错的。查看更多
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judyzh
环境优雅的水木锦堂铁板烧
judyzh
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2013-01-11
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位置很好找,蓝岛大厦路口的东南角,远远的就看到大大的霓虹灯牌子。餐厅是在宫宵酒店内一层,门面不是很显眼,后来才得知,这是后门。。。我几次进进出出原来一直都是走的后门,哈哈哈~餐厅环境超赞,是我喜欢的风格,装修得优雅精致,尤其是墙上那一片展翅的小燕子,很招眼球,大大的铁板台看起来干净整洁,恩,第一印象不错,商务宴请、朋友聚餐、家庭聚会都OK!因为是团购来的,大家都被安排在了中间的大圆台,两个铁板大厨需要同时为10多人服务,一开始有点儿小担心,后来发现是我多虑了,两个大厨都很从容,让每个人面前总有热乎乎的好吃的,还时不时的询问大家的口味,服务的贴心周到。用餐前,大厨先给每人现磨一点儿玫瑰盐,据说这种盐比较珍贵。入正题吧,上菜!【木瓜沙律】新鲜香甜的木瓜,浇上一点点沙拉,吃起来非常清新。【水果沙拉】火龙果、西瓜、哈密瓜。【海藻】爽口小菜,我喜欢。【毛豆】喜欢日料里的毛豆,每次必点。【金枪鱼沙拉】金枪鱼很鲜美,下面的蔬菜很清口。【刺身】刺身的种类不少,都很新鲜。一开始点了三文鱼、金枪鱼、北极贝和醋青花,后来就不停的加北极贝和三文鱼。说实话,这个价位能吃到北极贝和金枪鱼真是超值了,更何况我们是团购的,哇咔咔,赚了!【养颜佳人】顾名思义,水果做的寿司。中间夹的是香蕉,上面盖的是芒果,芒果上面撒了些水果碎做点缀,色泽鲜艳,女士们的最爱。【秋天的童话】超喜欢中间夹天妇罗的寿司,吃起来酥酥的口感很棒。【香煎鹅肝】自助内不含的单点菜,但团购的每人送一份。鹅肝薄厚适中,配上酥脆的面包,蘸点儿红酒酱,能压一压腥味。这玩意不能多吃,吃多了会腻,每人一份刚刚好。【泰国黑虎虾】大爱黑虎虾,铁板烤的最好吃了,吃多少个都不够。【开背蒜香元宝虾】蒜香味十足,味道还不错。【奶香凤尾虾】剥了皮的,吃起来很省事,烤的特别嫩,有点儿半生不熟的感觉,奶香味十足,很是香甜。【炸虾天妇罗】经典的炸虾天妇罗,怎能不点?【焗扇贝】他家的焗扇贝感觉一般,蛋黄酱少,显得有点儿干巴。【夏威夷鲜扇贝】上面浇的海鲜酱不错。【奶香青口贝】个头不小,酱料香甜美味。【深海鳕鱼】平时不怎么喜欢吃鳕鱼的,没想到他家的鳕鱼超对我口儿。表皮烤得很焦酥,里面却特别嫩,入口即化,现在想想又流口水了。。。【龙俐鱼】虽不及鳕鱼那么嫩,但也很好吃。【水木秘制露海鲈鱼】浇在上面的酱料有点儿咸,口味微辣。【多子多福鱼】多春鱼?不是我点的,味道不知。【烟熏三文鱼】肉质细腻,很入味。【柠汁青花鱼】鱼类我们真没少点,几乎都尝遍了。【眼肉牛排】好大一块眼肉,看着就爽!肥瘦相间,不柴不腻,美味!【黑椒安格斯牛仔骨】肉质很嫩,很容易脱骨,我喜欢!【菲力牛排】7分熟的牛排,鲜嫩多汁味美,吃完还有片小黄瓜可以清口。【BBQT骨】很有嚼头,我喜欢!【新西兰羊排】肥瘦相间,完全没有膻味。【骨肉相连】不太喜欢,口感有点儿面。【红酒牛舌】很厚实的一大片,腌制的很到位,口感劲道,推荐!【奥尔良鸡翅】还算不错,这种东西吃多了占地方,嘿~【火焰海螺】海螺肉切片,配以洋葱调味,炒好后塞回海螺壳中,放火一燎,直窜屋顶的火苗很是壮观,大家纷纷举起相机拍照,我还录了段视频发到了优酷,嘿嘿~【海苔鳕鱼条】吃不出什么海苔的味道。【秘制鸡米花】味道平平,没什么太出彩的。【香草炸奶】有点儿像奶油炸糕?哈【金针菇牛肉卷】每次必点的东东,大爱see you tomorrow。【鹅肝鱼籽蒸蛋】不是我点的,看着好看又好玩。【铁板口蘑】汁很多,非常鲜。【五彩银牙】素菜啊~~清清口吧。。。【牛肉辣白菜炒饭】用料十分丰富,看着大厨一道一道的加进去,真麻烦啊。拌上点儿奶油酱,超级好吃,这么占地方的主食,我居然把一碗都吃光了。。。【野生菌王汤】没菜单上印的那么好看,不过味道还算鲜美。【酥皮奶油汤】咸口儿的,喝不习惯。【火焰冰激凌】这玩意就是吃个新鲜,也是用火燎一下,看个热闹。【蛋挞】一般般。。。查看更多
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香煎鹅肝
cc_曼联
商务宴请的铁板好去处
cc_曼联
等級4
2012-12-23
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水木锦堂是建外SOHO附近一家新开的铁板烧餐饮。这家店的装修特别上心。一进去,就感觉眼前一亮。宽敞,明亮。大厅中央的大圆桌最有感觉,十来个好友一起吃,很有意味。一长溜桌子 非常适合部门或者大堆朋友聚会。地方绰绰有余。光线也好,敞亮的不得了。198的自助,包含寿司,铁板,烤物等很多。寿司还不错。造型也美观。三文鱼,我头一次吃,还挺nice的。铁板大虾,是我的爱。铁板鳕鱼,鲜香味美。也很大块。菲力牛排,柔嫩 汁多。口感十足。鹅肝,外酥里嫩,香味十足,沁人心脾。沙拉是可以调和肉,海鲜的。铁板师傅,高大帅气,是个大帅哥,好多朋友都争着跟他合影。他的厨艺也确实了得,服务的很好,做的菜品 从上菜速度,菜品口味,外观造型 都很值得称道。查看更多
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高小包子
东边吃铁板又多了一个新选择哇~
高小包子
等級4
2012-12-10
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水木锦堂五道口那家店原来想去只是因为太远所以木有去成,这次开在了东边,又有大叔组局,终于可以一探究竟了环境很不错,一进大厅有个类似于太空舱一样的铁板台,由于没什么人我还在那摆拍了一会~~铁板吧我赶脚吧还是得自助啊,要不一样一样单点我的小心肝受不了啊,这里是198一位饮料就是芒果汁西柚汁橙汁什么的,还有碳酸饮料,自助啊还是少喝饮料多吃肉吧像我这种不能吃生的人呢,基本上他家的生食我就只能吃北极贝了,蛮好吃,虽然不是大厚片那种,但是重在新鲜嘛然后就是主攻海鲜,味道由浅入重。银鳕鱼和海鲈鱼都是肉质很嫩,铁板的时候用少量玫瑰盐调味,保留鱼肉本身的鲜味开背虾和QQ虾球都很喜欢,开背虾的虾还比较大只,烤完了肉质紧实,QQ虾就是奶油香味的,去皮,所以本身肉质弹牙,吃到嘴里也是肉脆脆的感觉,两种虾虽然完全不同的口感和味道,但是都很好吃,爱虾人士一定要多多点~羊排的话是真心不错哇,肉质非常软嫩,烤出来香味十足,想烤羊肉串一样最后加了孜然和辣椒面,我觉得瞬间提升了羊排的香气啊,十分推荐,而且厨师都会在羊排上切了花刀,吃起来一点不费劲儿~菲力牛排的话火候掌握的非常好,表面上已经成熟,内里还有点点生,但是完全能接受的那种,吃到嘴里咬一口肉会有肉汁流出来的感觉,味道来说比较淡,可能是为了兼顾大家的口味,于是我自己再加点椒盐,就正合适了~有事儿早走以至于错过了后来的冰激凌火焰表演啊,看着好像很有趣的样子啊查看更多
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