江湖鱼翻天

到通州附近会朋友后到这里用餐，选择它家一是因为自己喜欢吃鱼，好是鱼本身只要是活的，基本做出来的味道再不好也很鲜，所以后顾之忧较少有了基本的判断，然后就比较容易点菜了，点了大受欢迎的斑鱼白锅，虽然周围很多顾客或点辣锅或点鸳鸯锅，但我还认为涮鱼吃鱼，白汤锅底可能更能体现鱼肉蛋白的极致鲜美，同样，会带来一个问题就是过于清淡，那可以自己寻找加些辅助调料的方法，总之真是鱼肉太棒太好吃了，涮过鱼肉的汤也是超奶白好喝，其它涮品大同小异，各取所需来点吧…查看更多

团购的火锅，140的套餐，我们3人来的，又加了一份小料和餐具就可以了。锅底是鸳鸯的，辣锅还比较香，涮鱼和肉都不错。白汤是骨汤，挺浓的，涮豆腐和菜比较好。自助小料很不错，除了调味酱外，还有水果可以吃。店内环境也不错，值得来。…查看更多

位置：这个店在通州梨园云景东路园景国际大厦北侧圆弧四层，附近公共交通特别方便。环境与卫生：环境非常好，装修的很是喜欢。座位有皮沙发特别舒服。味道：这里的斑鱼真的是很好吃。鱼肉非常鲜美，片的很薄，肉质很嫩，无论在辣锅还是养生锅里涮出来口感都非常的好，还可以单独点鱼头和鱼骨，非常的好吃！价格：经常网上可以下优惠卷还是很实惠的。…查看更多

位置在通州区云景东路1号园景国际大厦北侧圆弧四层，其实就是贵友大厦四层，不过要从旁边的电梯上去。地方挺大的，装修的还不错，都是宽敞的沙发座，有一大面落地窗。用的电火锅，果然像网上说的插头就在脚底下，一不小心就踢掉了，得自己爬到桌下面去插上，各种不方便。。。:(石斑鱼味道不错，点了3斤左右的，上了好几盘，每盘只有四片，片的薄薄的，半透明的片，感觉份量不够啊。。。石斑鱼涮了确实很鲜，鱼肉有弹性，挺好吃，就是没够吃。小料台式自助的，有十几种吧，自己动手调制。自助的蔬菜7.9/位，性价比还不错，蔬菜种类还算多，补充的也很及时。…查看更多

同事住在这边，正好某人路过，她请我吃的，因为是新开的店，店里现在正好有活动楼下就能看到他家的牌子，但是进了楼真的不太好找，一度都想放弃吃了幸好没放弃，要不就吃不到斑鱼啦最喜欢他家那个水晶珠帘，听说也不便宜呢小料是自助形式的，他家还专门配有干料，是沙姜蘸料和红椒蘸料，我还是比较习惯吃麻酱的料客人点了斑鱼后厨师都会把鱼切片，然后腌制，上盘，上桌，一盘里只有4片，鱼片切的很薄，涮的时间不用太长，鱼皮处有点脆脆的绿色毛肚，一直执行七上八下的原则，所以涮出来不会老杭椒皮蛋，里面的小米辣有人很喜欢吃，我负责吃皮蛋抻面，应该是用菠菜汁做的，绿绿的看着很健康，面比较劲道稍微要加强一下员工培训，员工对菜品的了解稍微差了一下，但服务还是ok的 …查看更多

江湖鱼翻天位于通州区云景东路1号园景国际大厦北侧圆弧四层，在贵友楼上但不是从贵友正门上去，别走错。这家店已经变成我们据点了，去过好几次了。店里环境十分舒适，紫色的沙发黑色的桌子，看上去比较典雅大气。吃饭时候每人都有一个小围裙，这是我比较喜欢的一点，经常吃火锅溅到身上特别不爽，双拼的锅子，点的石斑鱼，切成薄片放在一摞小盘子里，涮几下就熟了，味道鲜美，肉质软嫩还没有刺，总之很推荐！…查看更多

吃货圈里的一个朋友探到通州新开了家鱼火锅--江湖鱼翻天，招呼大家去尝尝，乍一听通州啊太远了，查了才发现距离不近可是地铁很方便，就在八通线梨园站下车C口出来走7-8分钟，很方便呀，为了美味远也去，何况交通便利江湖鱼翻天园景国际大厦四层，我们从贵友大厦上到四层，可能是因为刚刚开业不久吧，指路标志不全，我们转了n多圈问了n多人也没找到，后来经早到的同学指点到了运动服区李宁专柜就看见了鱼翻天的大门，害的我们这通转啊以至于都开始怀疑智商了鱼翻天刚开业不久，处处都透着新，新装修新桌椅新服务员，装修简洁大方现代感强烈，紫色沙发座坐着可舒坦了，新服务员业务还不太熟练，慢慢就好了餐前小菜里的麻辣花生真好自助小料，自己兑制，口味自己掌握干料是店家配置好的，吃之前浇一点辣汤斑鱼是主角，薄薄大片了21盘很壮观吧，鱼肉经过密料腌制，涮过鱼肉是脆的而不是面的，口感更好了鸳鸯锅，白汤这边煮着鱼骨，喝口汤很鲜，鱼肉还是在白汤涮好保持鲜美的原味羊肉、肥牛，久涮不老不柴杭椒皮蛋，鹌鹑的皮蛋，QQ的象小丸子，味道与普通皮蛋无异，味稍浓些毛肚，七上八下就刚刚好，脆鲜，沾传统麻将料牛肉丸、龙虾丸，喜欢牛肉丸，里边有馅有汤汁绿茶饼，略油了，吸下油再上更好虾滑，装在裱花代里，象挤奶油似的，下在锅里1分钟就熟了时蔬抻面，和面是加入了蔬菜汁，绿绿的好看好吃好味道…查看更多

早就听说斑鱼火锅非常值得一尝，一直惦记拔草，刚好有朋友聚会选在了这里，没说的必须~走着！于是一大帮子呼啦啦的冲向这个鱼火锅。地位位置在梨园，从C出口出了地铁就能看到贵友，顺着贵友向右手的方向过马路后就能看到有个圆弧的大厦，在大厦门口的右边就能看到入口，有电梯座到四层直达火锅店。是一间新开张的火锅店，饭厅很大，中间用水晶珠帘来划分，和紫色的座椅都给餐厅添加几许浪漫和梦幻的色彩。不过兴许是新店吧服务员的业务不太熟悉，对菜品的介绍和服务水平还有待提高。自然选主打菜~~斑鱼鸳鸯火锅和斑鱼来大快朵颐啦（¯﹃¯）口水~~鸳鸯锅是32米，微辣的红汤和鲜香的白汤，都是用鱼骨熬制在涮之前先喝碗白汤算是开胃啦~香~据介绍一斤斑鱼只出4盘（每盘4片）鱼片：43米/斤，每片鱼肉薄厚都一样，放在锅里5秒左右就熟啦，肉质很嫩鱼皮的地方又有点脆。小料有自助（8米/份）小料——自助台自行选择和双味蘸——红椒蘸料和沙姜蘸料，个人喜好红椒蘸料~~有点辣中带点微甜的口感，夹起一片涮好的鱼皮沾一下红椒蘸料，入口那叫一个鲜（¯﹃¯）口水精品羊肉~~20元/份，无肉不欢的猫猫怎能不点这个呢，羊肉不膻，肉质也属很嫩的说，下到锅里也不散。很是推荐绿色毛肚~~18元/份，估计这里的绿色就是指原味的（黑色）毛肚，不是那种白色毛肚，其实真正懂吃的都会只点黑色的。就是刀工切的有点宽。吃涮锅必备的当然还有——丸类组合~~26元/份，个人认为龙虾丸很好吃，牛肉丸不是很有特色。鲜虾滑~~12元/份，超级推荐的，下在锅里2分钟左右就熟，涨起来胖嘟嘟的样子好可爱，非常好吃，个人感觉很纯。鲜豆腐~~6元/份。QQ豆腐~~10元/份，应该不是冻豆腐。金针菇~~6元/份。大白菜~~4元/份。蔬菜拼盘~~18元/份，这里有油麦菜、菠菜、蒿子秆、白菜。 杭椒皮蛋~~12元/份，看身量是鹌鹑蛋做成的松花蛋，呃~南方貌似是叫皮蛋，北方叫松花蛋吧。里面的汁里有一些看着像是小米椒，没敢吃怕辣。不过松花蛋沾着汁吃挺香的，不会吃的满嘴生姜味。餐前小菜~~~麻辣花生真好吃，属于微麻微辣的。时蔬抻面~10元/份，用菠菜汁和面，面不错就是服务员的抻面技术有待加强。绿茶佛饼~12元/份（6个/份）真心说味道还行，就是太太油了，吃完后有点稍腻（都是油多闹的）饼边围着一圈白芝麻。以上是普通价，还有会员价，问了一下，像斑鱼吧，会员价是38米，大家估计类推一下吧O(∩_∩)O~有个会员卡还是蛮合算的。饮料——一般都是可乐啥的在10米左右吧，普通啤酒在5米左右，和其他的差不多价位。整体来说在4星以上，不过无论是菜品还是服务上都还有待提高的空间。对了还有个自制酸梅汤~12米，其实这个要能是每桌送的就很体贴啦，毕竟现在很多都是送的酸梅汤，尤其是夏天，落座后送上一瓶自制的冰镇酸梅汤，太贴心~\(≧▽≦)/~啦啦啦…查看更多

交通与地理位置：具体位置是通州区云景东路1号园景国际大厦北侧圆弧四层，就是梨园地铁站对面的贵友大厦边门4层，不是从贵友正门进去。很好找！环境与卫生：环境太舒服了，有无线网，坐的位置是沙发，我们几个吃完都不想走了，我朋友说再点一锅，咱直接吃晚饭算了，哈哈哈~~味道：去过两次，都感觉超好吃呀~~ 第一次吃的胖头鱼锅，第二次就是斑鱼锅，鲜虾滑 斑鱼鸳鸯锅 都很鲜，涮一下就熟了直接吃非常爽，我朋友巨喜欢时蔬抻面 ，几乎吃了一锅啊。。。。一锅绿油油的面条，很特别~~还有虾滑QQ的，爽滑可口~~价格：当时团购的，88的胖头鱼2人套餐，138的斑鱼4人套餐，很实惠~~…查看更多

很好吃的鱼火锅，位置在通州的贵友里边，不是太好找，可能也因为是新开业的原因，人不是很多。斑鱼锅很鲜美，鱼肉新鲜，片的非常薄，到锅里一涮就熟。QQ豆腐，很有嚼头，口感非常好。小料和水果都是自助的，比较实惠。…查看更多

这地方相对于市内比较偏，但是在梨园还算是繁华之地的吧。贵友4层，大厦一层北侧有直达电梯。第一次来可能会比较难找新开业的人比较少，看了菜单，价格相较于一般的斑鱼火锅要便宜不少，斑鱼43一斤，斑鱼鸳鸯锅32。而且开业有优惠，记得鱼好像是18.小料是自助的6块一位，有小凉菜，西瓜，很甜。斑鱼有自己的蘸料，吃着脆脆的，薄薄一片透明的，味道不错。刚开始喝那个汤底，非常鲜美。喜欢吃那个丸子，一种是撒尿牛丸，一种是龙虾丸。最喜欢的其实是小米椒松花鹌鹑蛋12，几乎我一人吃了一份其他涮菜就跟普通火锅差不多了。总体价格很便宜，羊肉才20块一盘。无线网连上也上不了。服务员要是长得再好看点儿就能多点儿食欲.......…查看更多