洪师父牛肉面

这家牛肉面是朋友带我去吃的，据说在台湾本土还是生意很好的，在上海其实人气也很高啊，吃的红烧冠军牛肉面，这里的牛肉不是一般的多啊，是非常多，而且每块牛肉都切的超级大块的，肉很嫩，面条相比牛肉反而觉得有点少，面条非常的有弹性，汤底也超好喝，非常鲜哦。…查看更多

BF喜欢吃金钱肚，我就推荐他吃这碗金钱肚牛满面咯，48元的价格在这个黄金地段也不算贵了。面对这一碗比脸还大的面，BF负责吃金钱肚，我负责吃牛肉和面，哈哈，谁让这里可以无限续面的呢，绝对能吃饱！…查看更多

28元的量果然比48元的牛满面少了很多呢，牛满面里满满都是牛肉，这28元的只有漂在汤上肉眼能看见的这几块肉，底下都是面了。但是好在面是可以无限加的，这点比较人性化，不然我个大胃王是绝对吃不饱的。…查看更多

虽说是麻辣味的，但也没有很辣，至少是我这个不太能吃辣的人能够接受的辣度，属于鲜辣胜过麻辣。吃完舌头没有发麻，而是能够清楚地感觉到汤底的鲜味，非常好吃的一碗面。我选的是细面，我觉得细面比宽面好吃。…查看更多

咖喱胶原腩筋牛满面非常好吃。好评好评好评！没想到一碗牛肉面居然可以做得这么好吃！我选的是宽面，因为服务员说宽面比细面更有嚼劲一点。咖喱胶原腩筋牛满面48元，这一大碗上来顿时让我口水直流。尤其是没想到里头的牛肉居然可以这么多！而且牛肉的品种还不单一，有肥牛、牛腩、牛筋。而且牛肉都很嫩，牛筋更是酥得一咬即化，完全无法想象是怎么秘制出来的！厉害厉害厉害！咖喱的汤底很入味，这碗面我实在是太爱了！下次一定还要来尝尝这家的其他味道的面。…查看更多

这一碗半筋半肉牛满面让心里好满！不只是心里好满，还把我的胃给塞撑了！嗝～这碗面居然比我的脸还大，容量比我的胃还大！你能想象么？！而且可以说是我吃过最好吃的牛肉面了！牛筋炖得很酥，一咬即断，完全不用担心咬不动。肥牛毫无牛腥味，味道甚至有点像培根，异常美味啊！可以说是我吃过最美味的肥牛了！还有牛腩牛腱都很酥烂，味道超级好！一级棒！下次再去尝尝她家其他的牛肉面！…查看更多

从外地出差回来，则周末和同学逛街购物，吃饭就选吃面了。《环境》有二个楼面，一楼大堂，二楼面积很大，木质的装潢结构，吃面也有较好的环境，赞一记；《菜品》养生番茄牛肉面：一大碗上来，色彩亮丽，大块的牛肉和红红的番茄汤汁，好有食欲，牛肉香嫩口味好，面有筋道，番茄汤汁好美味，吃得满足；盐酥鸡：外层香脆，里面的鸡肉嫩而有汁水，是我所吃过的最好吃的盐酥鸡了；最后来个甜品《芒果雪糯米》芒果香甜，雪糯米糯而香，是道不错的甜品；总结：面食、小吃、甜品，品种丰富，小吃的好去处…查看更多

这家洪师傅牛肉面馆，门口的那个会动的大面碗挺有意思的，远远的看过去不知道是什么，就会很好奇的走近去看看到底是什么在一上一下的动，走近一看，原来是碗面。看到门口有宣传，他家出了新款的三珍系列的面条，所谓三珍，就是除了肥牛之外，还可以选择牛筋，牛肚，面条则选择了细面。汤头是红烧的，很入味。牛筋和牛肚的分量不算很多，但同样很入味，而且煮的比较烂，不需要费力就可以嚼断了。平时其实不太爱吃面条的，但是他家的红烧牛肉面，汤汁鲜甜，面条吃起来的感觉是劲道和入味的，所以吃吃感觉也不错。另外点了份金针菇，简单的焯过之后加了点酱油料，不失金针菇的柔嫩。…查看更多

这家店的牛肉面是电视台经常美食节目做广告的，特别是这里的牛肉面口感一直都是有高人气的，加上牛肉质感很嫩，吃上去口感很软。面条选择了宽面条，吃上去更加有嚼劲~口感也是Q软嫩滑。…查看更多

总算拔草了 一说到台湾的牛肉面，我就流口水。虽然台湾的牛肉面不便宜。看到他们门口硕大的牛肉面模型，超级可爱啊 店铺分2层。一楼比较小。服务员招呼到2楼坐。看了菜单，基本有饭有面还有小食。可以满足随便吃一餐的需要。但是选择颇多，其实一餐还是很丰盛的 招牌的面都是48元一份 估计量大无比。不过我点的是他们家新处的牛键牛筋面。一入座小姐就拿来了水。 面条上的挺快。面是比较宽的那种，很有嚼劲。好的面条功夫在汤。他们家的汤有点淡淡的孜然味，但是加了桌子上的辣椒酱相当好吃。辣椒酱是有鸡骨和鸡肉熬制的。是一大亮点。旁边那桌女孩子吃地太慢 汤都吸手了让服务员额外加汤，也没有问题 还点了鸡脆骨 9元，超级好吃啊。很大块，当中的脆骨又很香脆，是很棒的小食这家服务特别好，看到抱小孩的会很殷勤 下次来吃吃看他们的招牌面 只是wifi连不上啊 …查看更多

吃完热热的面，吃一面综合芋圆冰，感觉还不错，这个冰还算蛮绵密的，周围还有烧仙草和芋圆，芋圆蛮有嚼劲的，烧仙草很嫩，上面的冰激淋，味道很一般，就是很普通的香草冰激淋，总体感觉一般，虽然是台式路线，不过甜品很一般。…查看更多

环境蛮好的牛肉面馆~人均消费在四十左右，他们家的就是招牌半筋半肉面呢~面的分量还是相当的足的呢~牛肉和牛筋都很足呢~吃起来酥酥烂烂的~煮的还是蛮入味的呢！！面条应该是他们家店家自己制作的，吃起来有劲道~小吃的话盐酥鸡、炸排骨~还是很不错的呢~…查看更多

主要做的就是牛肉面吧，工作日来这里的次数很多，牛肉面的口味有好多种，喜欢那种肉多多滴....像半筋半肉牛肉卖弄还有酸汤肥牛面都特别好吃。炸猪排也会时不时的吃，干炸出来的要好吃，面粉不厚，吃的很有肉感。…查看更多

台式的牛肉面吃过很多家了，都没什么印象深刻的，除了这家洪师父期初是好几个朋友在网上点评了他们家，感觉很不错的样子又是好久过去了，当他们又想再次去的时候总算想起来我跟着他们家熟门熟路的到了店里，不过本来就很好找布置挺简洁的，是我的菜，关键是服务真的很好，店员很贴心的点菜的时候会轻声询问要宽面还是细面，台湾MM的口音真的是很可爱呢他们家面不便宜，我点的半筋半肉牛肉面就48了，不过这是朋友极力推荐的，一定要试试其他朋友点的是红烧冠军牛肉面、红烧牛三宝面等等还另外点了盐酥鸡、芒果雪糯米之类的小食和甜点确实很喜欢半筋半肉，量还算是可以的，牛肉和牛筋不少，咬起来很有味道面条选择的是细面，有嚼劲，汤底味道淡淡的，反正我还是蛮喜欢的其他点心什么的味道也不错，我也推荐他们家哦，就是贵了点…查看更多

工作日的时候来这里吃过两次，面的分量还是不少，那个半筋半肉的牛肉面吃的最爽口了，汤才好喝呢。除了主食面，还有不少小食也吧遳呢， 盐酥鸡了，炸排骨还有炸花枝丸都尝过，随便吃吃这地方还挺靠谱的。…查看更多