影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
失驚無神，人吔71參加免费活動，我就北上，目的地萬象城，一出地鐵露天，書城，再行入去，第一棟，全是食肆，地下韓國食店，多年青人排隊，不是我杯茶，又行吓兜下，入咗大商場，大名牌店，有餐廳指示，其中就是潮上潮，跟住指示上上落落，問吓，终於在一幢獨立小樓找到，見到一個6-7呎紅色旗抱接待小姑娘，看過餐牌，點心约$40左右，合適，其實食完離開時候，在剛剛地鐵站出口直入巳見到該小樓。餐廳最吸引，用玻璃樽盛載大大隻花膠，黃燈背後，向前向後，透射，好似發光燈籠，特顯名貴，提升餐廳级數。侍應倒少許水在晶莹玻璃碟內白色毛巾(上面一片小葉點綴-清雅)，毛巾即時變軟，抹抹手，心一點舒暢，點了菜後，侍應奉上玻璃小杯金黃茶，味話妹，甘甜，以為有佳花，因侍應講一點快，聽不懂，後來發現後潮洲老香黃水-佛手甘水，正。潮式小籠包$38，分别在無醋點，汁多肉滑，鲜，皮薄不穿，有湯浪浪盪盪。發财雲腿酥餅$38，三粒棋子，熱烘烘，潮色酥皮，印紅色發字，咸香火腿。糖醋麵$88，做到兩麵面脆脆，香而不燶，金黃有致，內裏濕軟，不錯。貼心服務，問社交平台團購，年青温柔女侍應好努力幫我，佢好纯熟，手指按好快，試多次hk支付寶買唔到，要用wechat買，唔知點解？
繼續閱讀
米芝蓮三星北京總店於深圳開設分店✨總店由香港🇭🇰出身的張一峰師傅擔任主廚👨🏻🍳以卓越廚藝將「潮上潮」，從上海米芝蓮一星提升至北京三星⭐️並於2024年榮獲The Best Chef Award最高榮譽💫以傳統潮汕菜式吸引饕客❤️🔥—🔸潮州凍馬友魚飯 💰CNY 168🖍️魚肉緊實🐟冰鎮魚皮Q彈，搭配特製普寧豆醬，完美激發出魚脂嘅咸鮮💥🔸 打冷帶膏蝦蛄 💰CNY 198🖍️冰鎮後嘅蝦肉晶瑩剔透🧊爆鮮‼️膏黃配埋蒜醋汁，冰涼鮮甜❄️完全係味覺衝擊💠🔸火瞳清燉鴿吞翅 💰CNY 398🖍️ 複雜嘅手工菜🌟鴿肉嫩滑，翅針柔韌帶膠質😍琥珀色湯汁超鮮甜！潤喉回甘😋🔸潮汕炭燒大響螺 💰CNY 1088 / 斤🖍️ 特色菜🔔好考師傅技術！堪稱潮菜火工試金石💎螺肉烤到啱啱好，裹住炭火香🔥肉質脆嫩鮮甜，厚薄適中👍🏻🔸脆皮妙齡乳鴿 💰CNY 98 / 隻🖍️外皮酥脆到好似玻璃紙咁🫧一咬開🫦滾燙嘅油脂混合肉香爆發❗️肉質超嫩滑⚡️🔸煙燻蜜燒第⼀⼑叉燒 💰CNY 58 / 位🖍️肉汁混合蜜糖🍯甜咸交織！脂肪分佈平均，連骨頭都滲住炭燒香，好食🤤🔸香芹酸姜炒吊龍 💰CNY 188🖍️有鑊氣，酸姜嘅辛辣同芹香，配搭嫩滑牛肉，不錯👍🏻🔸潮式反沙芋頭 💰CNY 98🖍️ 熱辣辣、脆卜卜🔥芋頭質感綿密，口感一絕！••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ食完飯一定要欣賞吓門口嘅「花膠博物館」😆啲花膠好似個頭咁大塊❤️🔥
繼續閱讀