炉鱼

手撕鸡，看上去就非常有食欲，蛮大的一只鸡，很嫩很香，吃了还想。鱼钩鱼，要了豆豉味道的，蛮大的一条，味道很入味，很香，鱼肉很嫩。脆皮大肠第一次吃，很独特，外皮酥酥脆脆的，比较香。…查看更多

世博源新去处~位于世博源B5区的底下广场~地铁狠方便呀！！很久没有去那里啦~这次借着草莓音乐节去HIGH啦~看完直接吃烤鱼！！爽~进去勒才知道 原来这家是外婆家旗下哒 怪不得环境跟外婆家那么像噢~东西绝对经济实惠又好次~嘿嘿！！餐前先点勒份3元的冰粥~吃辣前 先养养胃 冰粥里面有肉松和金桔条~狠滋润 白菜价的粥~吼吼！！来这里肯定是吃烤鱼的 这里没有鲶鱼~所以点勒条鮰鱼 和他家特色的海鲈鱼~烤鱼用鮰鱼来做~我第一次吃到！！点勒香辣味的 酸酸辣辣狠开胃的~鱼肉超级肥的！！连带鱼皮一起吃真心美味呀！！好好吃~底下的配菜也好多的~还有年糕 我稀饭 糯糯的~一份烤鱼量很大 经济实惠 ^_^鱼香味的烤海鲈鱼 也不错的~鱼的皮质不错 口感狠丰腴的~真心嗲勒伐得了^_^ 排队是值得啊~最有意思的就是他家的那个超级大的烤鱼器~绝对是镇店之宝勒！！哇咔咔~最后肯定是用甜品来结尾啦~花生冰沙 浓郁的花生味道~用来解辣 刚刚好！！还有芒果味儿 2款我都爱~忘记告诉你 他家的双皮奶 也炒鸡赞！！所以说 排队是值得的~绝对没有失望 满满性价比！！好切~…查看更多

高大上的一家烤鱼店 外婆家旗下  门口有可供娱乐的电脑和免费的小食 一进门就能看到霸气的烤炉 芋艿是他们家的特色小食 连皮一起红烧的 算是重味 微甜的芋艿配上外边重口的红烧酱汁非常好吃 去炉鱼的必点小吃…查看更多

不愧为外婆家旗下的，下午4点多就过去排队了，居然前面还有75桌，绝对的考验耐心啊！炉鱼世博源B层，也可以座公交周南线直接门口下，超方便。地铁那边从耀华路地铁站往4号口方向，通道直达，不用上到地面就直接可以走到。交通还是满方便的，店面装修的还挺特别，墙上的个性装饰，烤鱼选了湄公鱼，口味不错，家人不太喜欢吃辣的，所以选了黑椒蚝油味的。烤鱼上得速度很快，里面配料还挺丰富的，有木耳、千张、土豆藕片等，黑椒的口感不是很辣，椒香配着鱼肉，鱼肉也满鲜嫩的，鱼骨头确实少，味道不错，下次可以尝试其他口味！等位实在是伤不起。团购过去吃挺划算。…查看更多

炉鱼一直想去的，微博上一直有宣传~~后来正好有个活动弄到了200元的烤鱼券昨天就和老公特地去了一次世博园玩玩~~世博园真心大啊！！这个商场感觉有好几条马路了。。4：40左右到的看到门口已经是排场龙了。。还以为是看错了呢！！拿好号一看！！要再等40几桌。。问了问前台说6:30之前也不一定吃得到！！OMG~~~生意怎么会这么好！！还好百联的WIFI够给力！原本纠结要不要还是吃隔壁的外婆家。。想想算了特地来一次就等吧！！结果正好有对母女说有个票给别人我马上回头啊~~一看只要再等4桌就可以进去了~~激动死了。。超级感谢这对母女啊~~MUA~~装修的很精致！以绿色为主进去之后感觉更像是酒吧那种~昏暗的灯光有种不一样的感觉~点了手撕鸡。。鸡肉很糯~配上蘸料又香又好吃~~烤鱼点的是118的湄公鱼~很特别~他们家的鱼不是按照称分量的 直接有5个档次的价格定好的鱼的大小原本是一心一意点香辣味的！但是服务员建议非常辣有点胆怯了。。就改了酱香味结果端上来真的是外面吃的辣酱面的浇头。。。这个味道有点但是湄公鱼本身的鱼肉肉质很好所以即使是酱香味也依旧鲜美！！桂花糖年糕还有特色藕饼也都不错！！还有6元一杯的超大金桔茶太划算！！还是很不错的！…查看更多

炉鱼家的甜品中，有一种花生沙冰，味道非常不错。沙冰里加入了很多的花生酱，吃起来花生酱的口感很浓郁，而且沙冰被磨的很细，所以吃在嘴里，完全没有质感很强的颗粒感。…查看更多

这里的烤鱼当然就是非常经典的了~很喜欢吃上去香香的味道，而且质感也是相当的白皙嫩质的。总体来说口感还是很棒的。手撕鸡也很不错的，鸡肉很香浓，而且吃上去辣度也是适中的。不过就是等待时间比较长。…查看更多

吃过一次炉鱼，留下的印象很好，再加上在世博源这里已经形成了一个新的商业中心，于是找了个机会，再次去消费了。工作日下班去的，晚上6点半左右到的，店门前依旧排着长龙，还好有朋友先来领号了，于是没等多久，我们就进去了。这次走到店铺中央，把那个大大的圆形的烤炉，看了个仔细。虽然是烤炉，但是周边一点热度都没有，所以在烤炉周边，还围着一个吧台，单独前来的客人，就坐在这里就餐的。酱香草鱼酱香口味是他家推荐的一种口味，虽然有一颗辣椒的辣度标示，但其实不怎么辣的。汤汁的酱香一直很浓稠。草鱼的刺比较低，刚开始的时候，鱼肉还努力想保持一种坚韧的口感，但是随着烤炉烤的时间越长，这些鱼肉就慢慢的松散开来黏在锅底了。配菜我选了老豆腐、冬瓜和年糕，老豆腐也是切成薄的大的正方形块状，这和我希望的有着很多气孔的老豆腐不大一样，同样这样的老豆腐不太容易吸收汤汁的味道。冬瓜则亲和多了，特别容易就吸收饱了汤汁。不过给我最多惊喜的还是年糕，店家用的是韩式年糕，软糯的口感，而且年糕里面带着一丝香甜的味道，一瞬间我都以为这是芝心年糕了。蜜汁金瓜金瓜既南瓜，虽说是蜜汁，但其实并不是很甜腻，大部分还是南瓜自己清甜的味道。脆皮大肠很好奇他们如何把皮炸的如此薄脆，还能和油脂连在一起的。大肠的皮真的很脆，稍稍的带着一点韧性，油脂其实一点也不肥腻了。唯一缺憾的是，厨师并没有把调味料用的很足，所以吃起来多少觉得有点淡。风味毛芋艿太爱这道芋艿了，一种带着焦糖的香甜的味道紧紧的包裹在表皮上，并且透过表皮渗入到了里面，甜糯的芋艿吃在嘴里，绵绵的，很回味。比利时薯球很可爱的一道点心，薯球的样子让我想到了棒棒糖的样子，稍稍脆感的表皮下，里面的薯蓉还带着点温度，味道保持了淡泊的原味，不过店家有搭配酸甜的酱料。西湖藕韵表皮脆嫩，里面的藕是切成块和淀粉混合的，香糯的口感，不过我个人跟喜欢藕块比较大，或者是整块藕片这种的。饮料我们点了西瓜汁，味道挺厚的。这次的炉鱼，又吃到了店里更多的美食，期待下一次的光临了。…查看更多

环境设计得很特别。红、蓝、绿为主的色调，灯光幽暗，到处充满着鱼元素。地板和墙上都装饰着清新花纹的磁砖。霓虹的光亮在分割区域的玻璃上反映闪亮。墙上有童稚的铅笔画，绘画和内容都很有意思。与别的餐厅不同，它家有个很霸气的圆柱形的黑色炭火烤炉。一次可以烤十来只鱼，开放式，可以看见烤鱼的过程。周围还安排了一圈座位。整个环境给人的感觉更像是酒吧，哈。。菜单很可爱，手绘的。主打烤鱼，鱼的品种有别处没有的海鲈鱼和鱼钩鱼。鱼都有特定的重量，每条的鱼的价格是一样的。口味有19种，辣或不辣自已选口味。十来种铺菜可选择，4元一份。还有不少品种的小碟冷热菜，最低3元起。其它的甜品、点心、饮料价格也都挺实惠的。点了没吃过的鱼钩（170元/份）：净重2.5斤，形状像个很大的鳊鱼，头小身子大，鱼身挺厚的。选的是招牌的酱香味，微辣。鱼的肉质很赞，很嫩很细很滑很鲜，没有什么小刺，没有任何土腥味。味道也很好，酱香浓郁带着些甜味，很适合上海人的口味。配菜中的千叶豆腐很好吃，滑弹而入味。手撕鸡（39元）：端上来时好原生态，下面只铺了一张纸。鸡外面应该只涂了一些盐。很容易用手撕下来，肉质紧实，嫩而多汁，很香。老卤牛肉（28元）：小菜都装在厚实的深黄色花纹的瓷碗中。牛肉软而不烂，很有嚼劲，卤得很有滋味，下酒应该很好。爽口海草（10元）：的确酸甜爽口。泡菜（6元）：泡卷心菜，很开胃。红糖发糕（16元）：松软膨松，带着淡淡的甜味。总体感觉不错。…查看更多

这家吃的是烤鱼不过个人很喜欢他们家的其他菜，特别是脆皮大肠，看起来有点其貌不扬，而且也不是很肥厚的大肠，但是入口那种大肠特有的香味却能充斥整个味蕾，吃起来软软糯糯的，但是又不会觉得肥腻入口十分的香醇。…查看更多

炉鱼最近超级红，现在网上有代金券，就相当于是五折，哪有不去的道理。这几年各种烤鱼越来越多，我还蛮喜欢吃烤鱼的，而且一群人聚在一起吃烤鱼特别有味道，总比火锅健康。虽然这家店做的是烤鱼，但是我倒是觉得其他菜做的也满出色的，不像有些店只有招牌菜好吃。小到爽口海草，脆脆的，很清爽，大到老卤牛肉，切成薄片，很入味，都是蛮好吃的。最惊艳的其实是黑米糕，和平时吃的完全不同，它是做成发糕的样子，很香很糯，也不太甜，很健康的，一份是八小块，我吃了一半，哈哈，管饱。实惠的价格，地道的口味，成就了炉鱼的火爆。…查看更多

五一假期和朋友聚聚，朋友都在浦东所以选了这家，听说是外婆家的旗下店，本来就喜欢吃外婆家的，新店么更要捧场啦。环境和外婆家的风格有所不同，有很多潮流元素，灯光还是那么暗暗地。点了几个招牌菜还有烤鱼，烤鱼有好多口味，我们选了麻辣味和黑椒味。第一次尝到用钱塘江里的鱼做的烤鱼，鱼肉鲜嫩，里面还有藕和莴笋。冷菜的品种也很多，有爽口海草，腊鸭舌，老卤牛肉，脆皮大肠等，味道都很不错。他家的特色“手撕鸡”是一定要点的，整只鸡一剖为二，鸡皮焦黄一定要趁热吃。先让男同胞将鸡撕成一块块，我们女孩子就开吃，有三种蘸料可以选择，当然也可以吃原味的。吃完出去的时候门口还有好多人在等位呢，因为新开张有6.8折优惠。…查看更多

新开的一家烤鱼店，听说是外婆家旗下的品牌，坐落于世博大道1368号世博源5区的B层，但是完全不在世博大道上哦！偶从上南路由东往西走，也就是朝着中华艺术宫的方向走，雪野路都不到，就是店家的所在，最近的地铁出口就是四号出口！四号出口出来大概也就是个2.3分钟的样子就能到B层了！ 装修秉承了外婆家的风格，总体来说还是挺干净整洁的！然后有一个极大的特色是烤鱼的炉子是在外面的，可以看得到，旁边还有一圈吧台的座位，这个好像极富有想象力和创造力，个人觉得，可以让人看到烤鱼的一个烘烤过程，比较好！ 　吃的方面，点了一个什么叫“鱼钩”的鱼啊！烧了酱香味，味道还是不多的，鱼肉也鲜嫩肥美！服务方面，个人觉得也是蛮好的，生意不错，座无虚席！ 　总之，有机会的话，还会去尝试一下其他口味的烤鱼！嘿嘿。。。。。。…查看更多

这家店最近开始在微信朋友圈中红起来了，感觉这几年烤鱼还是很红火的，关键是价格比较实惠，适合聚会吃。真正让我心动的原因是团购，看到100的券居然团购价才50米，这个直接对折了哦，太划算了。虽然要排队，但是看在性价比的份上还是果断前往。我下班比较晚，到浦东已经将近要8点了，没想到他们家生意还是那么好，门口都是排队的人。朋友们已经开始吃起来了，桌上一片狼藉。。。不喜欢吃辣的可以吃鸡汁杏鲍菇烤鱼，比较清淡，鱼肉也比较入味。要么就是重口味的麻辣烤鱼，吃起来很爽。不过我觉得他们家最好吃的倒不是烤鱼，是手撕鸡和特色藕饼，手撕鸡是一整只的，吃起来嫩嫩的，有点点微辣，藕饼外脆里嫩，很香。还蛮不错的烤鱼店，环境和服务也不错…查看更多

在點評團看到爐魚有代金券，打對折唉，覺得好划算~雖知排隊是艱辛的~但對於魚的魅力仍舊無法抵抗~就與小夥伴們一起相約拔草最近很火的爐魚~當然了烤魚自然是重頭戲，點了魚鉤，170元/份，他們家的烤魚與別家的不同，論份銷售，非秤份量~推薦酸菜味道的魚鉤，肥美可口魚肉酸酸辣辣的醬汁十足的開胃，而且越煮越夠味道！手撕雞，也是要點的，39元/只，用紙包著的，沒有裝盤唉，有種返璞歸真的感覺，雖簡陋卻蠻有意思的~反而喜歡雞皮包裹著肉肉，這樣吃口才油油的香香的~雞肉比較酥爛~脆皮大腸，28元/例~無異味處理的很乾淨，吃口很有嚼勁！越嚼越香！臘鴨舌，28元/例，入味的鴨舌雖然個頭不大，但臘味香氣很濃郁~烤扇貝，9元/只，很實惠的價格，扇貝品質還行個頭適中~桂花糖年糕，15元/例，洛是糯米控，覺得他們家的糖年糕的吃口糯糯的，粘性十足很有特色！桂花飄香！吃完小菜，吃完烤魚，最後再點了他們家的冰沙~當熱氣騰騰的烤魚結束之後再一份冰沙還是很逍遙的~點了芒果冰沙（12元/例），花生冰沙（13元/例）他們家的冰沙很不錯，口感濃郁的很！還看到他們家有抹茶ice cream，身為抹茶控的洛是不淡定了，必點的，才6元一個~抹茶冰淇淋，甜而不膩，口感清新，很是喜愛~總體來說，他們家的菜肴價格還是很實惠的~當下有團購更加有衝擊力啦~開在世博大道這邊，人聲鼎沸那是必然的~雖說客流量很大，但服務還是很不錯的，上菜速度很快~這點是需要肯定，畢竟是外婆家旗下的品牌，自然有其魅力所在啦~比較適合朋友小聚，家庭聚會吃吃喝喝，很實惠~雖環境略有些小嘈雜，但很是鬧猛很有人氣~推荐菜： 手撕鸡 鱼钩鱼 脆皮大肠 扇贝 腊鸭舌…查看更多