老山东大酒店

一直很喜欢吃海肠，看到店家的菜单上有海肠这道菜，忍不住点了。老山东的海肠，个头很大，看起来很粗，吃起来即嫩，又Q弹，但是店家加入了太多的韭菜，以至于海肠的韭菜味道太重，盖过了海肠原本的鲜嫩感。…查看更多

老山东鲁菜馆的山东菜价格不算便宜，但是味道很不错，葱爆海参是比较贵的菜了，这个我是挺喜欢吃的，海参的价格还算比较合理的，个头没多大，口感很爽脆，葱爆的香味特别的浓郁，看着油分不少，吃起来只有鲜味。八宝肘子也不错，都是一些红枣之类的东西调成的酱汁去烧制的，肘子的外皮还有点酸梅的甜味，肉够软糯，丝毫不肥腻。…查看更多

朋友一直对老山东家的海参赞不绝口，并且还去吃过好几次，自然是惹得我也心痒痒的。没想到天那么快就如人愿，开饭喇恰好组织了一次老山东的试吃，而我又恰好被抽中，于是，我如愿到了老山东来吃海参了。老山东的餐厅，和很多中餐厅一样，中规中矩的，不过红色元素在店里用的比较多，红色的牌匾、红色的地毯，还有红色的橱柜。和山东人红火的个性很像。岛城酱猪蹄其实是肉冻，猪蹄肉在凝固的酱汁里，展现出美丽的纹路。入口，微酸的酱汁就融化在口中，牙齿开始咀嚼弹滑的猪蹄肉。胶东酥带鱼带鱼被煎至酥脆，里面的水分很少，但是吃起来一点也不影响口感，倒是觉得略柴的带鱼肉吃起来很有质感，且酱汁的味道很好的融入到了带鱼肉的每一个角落，吃起来口感一致。曹县酱牛肉牛肉大块的，肉身上的纹理丝丝分明，酱汁其实不是那么浓厚，但是牛肉被酱到软硬适中的程度，牙齿一撕扯就烂开了，很容易咀嚼和下咽。山东大拉皮吃山东菜，怎么能不吃大拉皮呢。老山东的拉皮，配料多了许多，将加了辣油的花生酱整个扣在拉皮以及那众多的配料上，搅拌之后，吃过是满嘴留香啊。山东的拉皮，其实就是类似于粉皮，吃在嘴里弹滑柔嫩的，加上酱料的甜香，吃着很舒服。山东卤菜莲藕、海带丝、豆腐干组成的卤菜，酱香味很浓，不知道是不是因为有海产，竟然还能吃出点海鲜的鲜咸味道。煎饼卷大葱黄色小米做的山东煎饼，嫩白的大葱，红彤彤的大酱，一看就很想尝试。大葱卷在煎饼里，厚厚的裹上一层其实不是很辣的大酱，据说这些食材已经改良过了，否则大酱的辛辣和大葱的刺鼻，我们可能会受不了，现在这种小辣小辛真正好，加上韧性十足的煎饼，口感很好。德州扒鸡山东德州的扒鸡，也是远近闻名的。鸡皮皱皱的，吃起来很是柔嫩，鸡肉已经被烧的很酥烂，肉一扯就撕开了，味道很鲜美。葱烧海参重头戏的海参啊。店家选用了打海参，整只烹饪过之后，切块继续酱烧，这样的烧法可以让海参很好的吸收调料的味道，所以吃在嘴里的海参，在不失Q弹口感的同时，很入味。海参下面垫着的青菜，裹着酱汁吃，同样很美味。九转大肠红色大肠，大肠事先被油炸过，所以吃起来表皮有种脆韧的口感，肠壁上的肥油并没有被除去，这样在吃的时候，给大肠增添了一种丰腴的感觉，加上酱汁走的是甜蜜的线路，在口中咀嚼的时候，让我觉得很是饱满。店里的鲜榨饮料，有山药汁，都知道山药除了做菜，其实也是一种很养生的药材，而店里用来榨汁的山药，是很有药用价值的铁棍山药，当然也要尝试下了。因为山药里淀粉的缘故吧，山药汁的味道其实只有淡淡的山药味，大部分感觉有些接近核桃汁这类的口感，喝起来感觉暖暖的。老山东的美食，其实还有很多，这次试吃，不但满足了我的心愿，还让我吃的心满意足。…查看更多

    这家是最近很多网站都非常推广的一家干净很大气虽然做的是鲁菜但是做的也很精致，特别是这里的九转大肠，那个霸气啊，一人一份大肠很大但是处理的干净吃起来软软糯糯的没有任何异味加上酱香味入口非常的鲜美。…查看更多

在上海吃到正宗的鲁菜的地方不多，他家算是一个，味道还是蛮不错的，首先端上来一份粥，免费的，味道不错，喝下去很舒服啊，九转大肠做的也很到位，完全没有异味，很酥烂的感觉。…查看更多

经朋友推荐来的老山东，也是第一次吃鲁菜。饭店交通很方便，一下地铁远远就能看到大招牌，楼下也有停车。包房优雅，上菜速度很快。餐前每人送上一碗玉米粥垫垫肚子，冷菜速度上桌。老醋木耳、老醋蛰头脆爽，醋香可口，店家特制的老陈醋使得上好的木耳和蛰头愈加入味愈加爽口。吃鲁菜当然不能不点九转大肠啦，大肠是用小碟子分开装的，大肠入口酥烂，一点也不油腻，洗得干净，没有异味，味道浓郁，比阿娘面馆的大肠浇头还好吃，赞一个。煎饼入口回甘，山东人把此当宝不是没有道理。老山东的扒鸡也是招牌菜，据说是德州扒鸡第几代传人亲自传授。扒鸡色泽金黄，香飘四溢，鸡肉很入味，值得一点。不能错过的当然还有烹茄子和烤羊腿。烹茄子要趁热吃，甜甜脆脆还微微带一点辣，很喜欢。羊肉烤的香酥肉脆，性价比很高的一道菜。这里的海参保留了海参筋，富有较好的弹性，采用的是威海基地自产的海参，天天从山东空运过来，保持食材的新鲜。鲁菜重色重味，口感香鲜，份量大，适合重口味的胖子们组团前往。希望店家早日开分店，能让更多的人来品尝八大菜系之首--鲁菜的美味。…查看更多

这次很幸运的抽中了老山东鲁菜馆的试吃活动，出发前查好了相关的路线，公交车下来之后很顺利的就找到了这家老山东鲁菜馆的位置，按时到达。值得一提的是这家餐厅坐落在一桩商务楼里面，貌似其中一整个楼面都是他的餐厅，而且还有大堂和包房可以选择，我们这次的试吃活动是在一个包房里进行的，下面就进入正题吧：试吃菜品其中的凉菜部分主要有：老醋蛰头、岛城酱猪蹄、山东酥锅、山东大拉皮、曹县酱牛肉、莱芜香肠、煎饼卷大葱。其中的【山东大拉皮】很不错，四周是黄瓜丝、蛋皮、方腿肉等食材，当中就是大拉皮了，吃的时候把酱汁和里面的食材拌匀着吃，花生酱的味道很浓郁，带有一点的甜味和酸味，很入味也很好吃。【煎饼卷大葱】也很有山东的风味，山东煎饼裹上大葱摊上豆瓣酱，属于是很有地域特色的一道冷菜了。热菜部分主要有：葱烤海参（大）一份。老山东烤羊腿、德州扒鸡、九转大肠、辣爆乌贼、爆炒腰花、烹茄子、酱爆海螺、酱焖左口鱼、水饺。其中的【酱爆海螺】脆嫩的海螺肉和芹菜炒在一起，鲜嫩的海螺肉和爽口清新的芹菜的完美搭配，各有各的风味，组合在一块儿却又很有特色的感觉。【老山东烤羊腿】的孜然味道很是浓郁，羊腿烤过之后最外面的一层口感有点脆脆的，里面的肉质走的则是酥嫩的路线，吃在嘴巴里面回味无穷。【德州扒鸡】上桌的时候是一整只的鸡，服务生切开之后就能吃啦，我觉得味道似乎有点淡了，不过口感很嫩也很酥，就觉着扒鸡的口感还是不错的~【蒙山全蝎爬雪山+香酥金蝉】上桌的时候有被摆盘震撼了一下，最后还是鼓足了很大的勇气才吃的，相比金蝉来说，我觉得蝎子更好吃一些，因为被炸的很脆，所以入口的感觉也很香脆型的。为自己的勇气点一个赞~【辣炒乌贼】咸香的味道当中还带有一点的辣味是我最喜欢的口味了，而且里面的乌贼也很新鲜，口感QQ的富有十足弹性，咬起来也很有意思呢。【九转大肠】听到介绍说制作的工艺略复杂，一个小碟子里面盛放一个九转大肠，大肠处理的很到位，一点儿也没有腥味，咸中带甜的口味显得十分入味，嫩嫩QQ的也很美味。【葱烤海参】在上菜之前还有相关的介绍，据说他家的海参是没有经过抽筋的，海参QQ的酱香可口，汤汁的味道也显得格外鲜香，周围一圈的菜心沾上一点酱汁也很赞的。…查看更多

这家餐厅是朋友带我去的，说实话，我没吃过鲁菜，这家餐厅的装修感觉也没有很华丽，不是我的菜，不过东西还不错哦，我特别喜欢吃韭菜盒子，是不是有点傻，大肉不爱，爱韭菜，这家的盒子吃起来，外皮酥酥软软的，里面一咬，汤汁都流出来了，韭菜很嫩，很香…查看更多

第一次参加开饭喇的试吃活动，非常荣幸！最近正好想蛮想吃地方菜，老山东也是很地道的鲁菜馆，各种小海鲜和山东美食，颇有风味。位于浦东南路金穗大楼6楼，地铁下来走路10分钟左右，发现以前经常来跑这边的银行，也算比较方便，走到十字路口就可以看到“老山东”很大的招牌了，很醒目，上了电梯看到红红火火的贴着”老山东鲁菜馆欢迎您“，非常喜气哦！包房的环境也是很安静的，桌面很大很宽敞，入座12个人也绰绰有余，我们就热闹得开吃了。在上菜之前每人端上一碗小米粥，正好可以先暖下胃，还是非常贴心的。饮料点了木瓜汁和山药汁，木瓜汁挺甜的，山药汁很厚实，感觉蛮营养的。一共8个冷菜岛城酱猪蹄冻：做成肉冻的形式，也是非常的入味可口，而且看上去晶莹剔透，非常漂亮的菜！胶东酥带鱼：这也是我很喜欢的菜，带鱼肉质新鲜厚实，味道也是相当好！曹县酱牛肉：秘诀就在于酱料，感觉应该很有山东当地特色。山东大拉皮：一向就挺喜欢凉皮之类的，这个麻酱酱料很香，配菜料也很足，拌起来很好吃。山东酥锅：像拼盘一样，有藕片，海带，肉片和素鸡，感觉酸酸甜甜的很开胃。老醋蜇头：山东原料，所以感觉特别入味，还蛮好吃的。煎饼卷大葱：这个饼就像以前吃的山东煎饼，除了卷了大葱之外，有人突发奇想卷了点肉进去，味道马上变得不一般的好了，哈哈，就是酱料有点咸。莱芜香肠：又是一道地方菜，香肠是腌制了风干的，口感还不错。还送了一碟酱菜，觉得来碗饭的话肯定很下饭啊！接下去重量级的热菜来了~~~德州扒鸡：肉食动物最爱的扒鸡来了，整只鸡上来还是蛮震撼的，外皮考的金黄喷香，服务员帮我们去剪了一下，堆起来的鸡肉也很壮观啊，趁热吃，鸡肉很香很嫩，还有汁水的香滑感。乌贼：山东的小海鲜还是很新鲜的，很嫩很鲜~葱烧海参：这是一道重量级的招牌菜，上菜之前店家还每人发了一张介绍海参的卡片，还是还是比较名贵的，不管是营养价值和口感都是绝对上价的，连旁边的青菜被汤汁浸润之后都特别好吃呀。老山东烤羊腿：这道菜转过门前的时候就一股喷香扑鼻而来啊，口水都要留下来了，羊肉烤得蛮透的，也很有嚼劲，是老山羊！干烧鲳鱼：好大一条鲳鱼，平时自己买的鲳鱼比这小多了，很喜欢啊，而且这么大的鱼烧得肉质口感却很嫩，赞一个~~~爆炒腰花：乍一眼还以为是鱿鱼呢，做得真花巧，腰花很嫩，色泽超赞的！九转大肠，这个也是相当期待的菜，大肠卷起来放在小碟子里面，摆盘精致又美观，惹人喜爱，其实我并不太喜欢吃大肠，但是这里大肠处理得很好，一点也没有异味，我居然觉得蛮好吃的诶烹茄子：这个也是本次我最喜欢的菜之一了，很意外的口感，香香脆脆的很好吃呀，而且这个是特价菜，满60元加1元就可以点了，必须每桌必定的菜啊！海螺：又是喜欢的小海鲜，原汁原味很新鲜呀！蒙山全蝎爬雪山+香酥金蝉：上桌很震撼啊，又是一道挑战自我的菜，顺便补补蛋白质，我尝试了一下蝎子，一口下去脆脆的倒还可以，不过蝉蛹纠结了半天还是没敢入口。。。这个是最后加的活海肠，没吃过尝试一下，脆脆嫩嫩的，还不错啦点心上了猪肉白菜水饺，北方的手工水饺也很出名，皮子QQ有劲道，猪肉白菜是经典绝配啊！八珍莲藕汤：这个汤很清口好喝啊，微甜的口感很舒服，南瓜状的碗具也很可爱啊~~~农家韭菜盒：不过这个韭菜盒子很香，吃了一口觉得很好吃，虽然吃饱了还是干掉了一个，哇塞，饱！非常愉快的一次试吃，感谢开饭喇哈！…查看更多

事隔數年，再次品嘗魯菜~很好運抽中開飯喇的活動！人多品嘗美食就是豐盛呀！在上海灘想要品嘗正宗的山東魯菜非老山東莫屬了~老山東位於浦東區域的陆家嘴，論餐廳選址那是甚好的~交通也算是便捷，附近有地鐵公交都可以到達~老山东在金穗大厦6楼，遠遠即可看到醒目的招牌~因之前去過，還是甚為熟悉的~餐廳有大堂也有包廂，如果朋友聚餐或是家庭聚會還是事先預約，弄個包廂比較好，這樣私密性就更佳了~大堂畢竟是有些嘈雜的~餐廳的裝潢風格很是大氣明亮~老山東三個字十分的張揚~菜品也十分豐富~畢竟魯菜也是八大菜系之一嘛~其的地位也是舉足輕重的~點評一番我比較中意的菜品~#山东大拉皮#麻醬濃郁，充分拌勻後，大拉皮被麻醬裹住，有著麻醬的香濃郁拉面的Q勁十分，好吃！#老醋蛰头# 吃口爽脆，醋味十足！#岛城酱猪蹄# 製作的很精緻，晶瑩剔透的感覺，仿佛口味如果凍般，吃口也不膩~#葱烤海参# 老山東的特色菜，海參發的很到位，擺盤也很是精緻！#九转大肠# 山東名菜，稍許有些大腸的腥味，色澤還是很誘人，烹飪也算是入味~大腸的層次甚為分明~#德州扒鸡# 就是喜歡雞皮夾雜著雞肉一起吃，雞肉酥嫩好生鮮美！#蠍子金蛹#也不容錯過，如果有膽量有信心嘗試的話，還是很值得一試的，雖有些驚悚。#韭菜盒子#是點心，很大個的份量實在，看的出山東人的豪爽大氣，韭菜量足，2個人吃一個韭菜盒子也綽綽有余了。山東菜果然大氣，阿拉的國母就是山東人嘛！山東人的精神值得學習有闖勁很豪爽大氣！服務也很周到，上餐快換骨盆勤快添飲料也俐落，給服務生小哥點個贊！特別適合家庭聚會朋友聚餐，大圓桌坐著也很有氣氛很熱鬧的。…查看更多

作为上海为数不多的鲁菜馆，今天终于有幸一尝其味了，地点坐落在陆家嘴环路附近，地铁东昌路站下来走个大约15分钟吧，非常高大上的地方，四周高楼林立，楼道里还有保安，感觉还有点压力阿。整个六楼都是他们这边的，装修就是一般的餐厅风格，不过基本上来讲无功无过。冷菜【老醋蛰头】据说是金奖之一，98元一份，初初感觉价格有点辣手，分量适中把，对于十个人来讲，我自己吃了3，4片，醋是正宗的陈年老醋，没有特别的酸，然后味道正正好好，配合海蛰头又新鲜又脆的吃口，很容易引起客人的食欲，这道前菜感觉是非常完美的。【酱猪蹄】38元，这个名字起的有点感觉有歧义，最初以为是整个猪蹄，但是其实是肉冻的里面加上了猪蹄，之后旁边还有特制酱料，沾着这个酱料吃感觉真的很赞的，不过味道稍稍有点重。【山东酥锅】38元，里面有肉，素鸡，藕片，还有海带把，放在一个拼盘里，素鸡很好吃，肉也不错，这道菜的口感是以前没有吃过的，感觉里面也是加了醋把？总而言之口感很特别，很喜欢。【山东拉皮】28元，拉皮是宽粉条做的，地下放了黄瓜，肉之类切成细丝，吃的时候是跟特制花生酱伴在一起吃的，味道有别与耶里夏利的新疆凉皮，这边做的是不辣的，不过我更喜欢辣的拉皮，不过这个也还算喜欢。【曹县牛肉】48元，小小的一盘，不过这个牛肉很好吃，肉不是那种干干的咬不动的感觉，我不喜欢那种老老的津浸拉拉的牛肉，这牛肉味道很可以的。【莱芜香肠】28元，从来没吃过的口感，是怎么感觉类，好像是风干了很久时间的香肠切片拿上来吃的，一点多余的油脂都没有，完完全全的干货。【煎饼卷大葱】18元，山东的煎饼包着大葱沾酱吃的，我吃的时候又额外加了几块香肠和菜，大葱很脆，口感不错，配合这煎饼和酱料吃很好。【酥带鱼】38元，喜欢这家做的带鱼，感觉前菜里这道菜的味道可以挤进前三了，带鱼没有炸的全是油腻腻的，吃上去也完全没有很老的感觉，酥，一口下去情不自禁的还想尝另外一口，我不太懂怎么做的，但是我觉得这么好吃的原因可能是里面还是加醋了。热菜【葱烧海参】280元，外面一圈青菜里面是一个小小的海参，我只吃了两块就没了，菜端上来的时候 还有服务员给介绍这道菜的烧法，据服务员说这个海参是他们家独有的，全上海市也找不出第二家做的这么好吃的海参了，说是要把里面一个什么头去掉俄，没听明白，不过海参确实是非常糯的，入口即化，比之我之前吃过的少数的几次海参的经验来讲确实是有些不同的。【老山东烤羊腿】88元，老实说我感觉有点吃不惯这道菜，羊肉有点老，调料也加的过多了，失去了羊肉本身的味道，好像是比较咸。【德州扒鸡】58元，这道菜也是印象比较深刻的，服务员端上来之后会帮你把鸡一块块斯好，然后自己夹着尝尝就行了，出乎意料的是鸡的味道非常好，不是本帮的白斩鸡的味道，也不是烤鸡的味道，鸡本身很嫩，然后烤的皮也是很入味。【九转大肠】88元，这道菜据说也是得奖的菜，而且也有服务员过来介绍的，听说是制作工序相当复杂，大肠放在每个小小的盆子里，每人一个盆子，为什么叫九转大肠呢？我对这个名字其实不太理解，大肠晒得满满的，吃上去很有嚼京，不过我感觉有一点腥味，可能我不是太吃的惯这道菜。【乌贼】68元，用辣椒和乌贼抄在一起的一道菜，味道还可以了，无功无过。【腰花】78元，腰花感觉有点腥气，我觉得这道菜不是很好吃。【蒸茄子】28元，茄子做好端上来是炸过的，然后好像正面合了面粉，吃上去脆脆的，我很喜欢。【海螺】128元，海螺脆脆的很有弹性，我第一次吃海螺，觉得一般把。【干烧鲳鱼】228元，这道菜是我印象当中最好吃的一道菜，鱼端上来好大一盘，然后拿了一点吃，完全没有骨头刺之类的，说起干烧，感觉应该是比较老的，但是这家鱼处理得也是非常嫩，味道也烧进去了，口感相当好。【猪肉水饺】56元，感觉这个水饺一般把，吃到后面都很包了感觉吃不出来很特别的感觉。【莲藕汤】20元，里面有排骨，莲藕，笋干，一起炖了放上来，饭后吃吃挺好的。【全蝎爬雪山+金蝉】128+36元，这家的特色，我也是第一次吃蝎子这种东西，闭着眼睛一口吞了，蝎子感觉是没有任何味道的，炸的非常透彻，金蝉被我没嚼就吞下去了，这下看贝爷的节目感觉一点压力也木有了。【活海肠】98元，海肠很脆很好吃，这是什么生物呢？反正是红红的想跟橡皮管，和韭菜抄在一起的，当时实在太饱了也没多吃。 …查看更多

鲁菜吃的真不是太多，也就来过这家，九转大肠给我的印象很深刻，做的味道地道美味，非常好吃。铁锅鱼饼也是很有东北味儿，吃的非常惊艳。爆炒腰花做的也好，没有一点腥味，而且腰花入味特别好，还有一个蛤蜊疙瘩汤喝了真不少，味道相当好。…查看更多

说到山东菜，其实小灰是不太熟悉的，大概除了几个比较有名的菜以外都叫不出名字来。这次有幸吃了一回，算是长了芝士啦。老山东这边的交通还是很方便的，附近就有地铁，下来走过两条马路就到了。十几个人坐在包房里，感觉蛮好哒，这边有个大堂，还有比较大的包间，都是可以办生日啊婚礼什么的，蛮不错哦~饮料选了健康的山药汁和木瓜汁喝了一口山药汁，偏甜，于是我改喝茶吧，不，应该是白开水。煎饼卷大葱（18元），这就是小灰知道的菜了，山东人爱这么吃地球人都知道，可我不爱，所以选择远远观看大家品尝酱猪蹄（肉冻）38元：肉冻很难夹起来，一定要筷功好才可以吃到啊，哈哈，口感很Q弹，是很清淡的那种味道莱芜香肠28元：偏咸了赠送的小米粥：每人一份，健康养生，清清淡淡，润润口不错酱菜：很下饭，里面有很像青菜的小家伙味道很好哦，吃了还想吃山东大拉皮：有时候会自己在家也做的拉皮，特别适合夏天，将麻酱浇上拌一拌，特别开胃老醋海蜇头98元：没看出来它还挺贵的呢，海蜇头我喜欢的呀，不过太甜了，没敢多吃德州扒鸡58元：服务员帮我们撕好以后， 我就没忍住先吃了起来，真香，还带有一点盐焗鸡的感觉，肉质很酥葱烧海参280元：重头戏来了！海参被烧制的很有弹性，发的很到位，连旁边的配角葱和青菜都变得好吃了起来呢烤羊腿88元：孜然的香味让人仿佛来到了大草原啊，好吃到不行干烧鲳鱼228元：有点茄汁鱼的感觉，酸酸甜甜的，鱼肉不是很腥气，很嫩哒，小灰很喜欢爆炒腰花78元：小灰从来不忌讳吃这些东西，但首要条件必须是洗干净把味道洗掉，可是咬了一口我就不要吃了，这味道大的呀，放在边上都能闻的到，有点受不了。九转大肠88元：大肠处理的很好，香香的还带着一点甜味儿，里面貌似包的是肉，不错啊烹茄子：好像是点满68可以选的特价菜，不要被满口的甜骗到咯，后面的回味是辣的！很奇妙吧蒙山全蝎爬雪山+金蝉：妈呀，小灰只敢看着各位吃，自己无法下手的菜，发上来给大家看看吧，有兴趣可以去店里尝尝活海肠98：看过海肠子在海鲜店门口扭来扭去招揽生意，不要觉得恶心，可好吃了，脆脆的，口感有点像黄喉八珍莲藕汤：里面货色好多，有莲藕，红枣，类似阿胶一样是胶质的东西，汤头肯定是熬了好久的，鲜到停不下来韭菜盒子：刚上这道菜时，小灰有点纠结，因为韭菜好香，可是又担心吃完有口气，最后还是吃了，其实我的担心很多余哎，现在的韭菜味道已经没有那么重了，所以吃完还是可以大声说话哒小灰总结：一顿聚餐吃得好饱好饱，本来就挺着个球了，出餐厅感觉更重啦，不过吃得还是很开心呐，人均下来大概在200左右，有时候吃饭不要太计较贵与否，好心情最难得~谢谢开饭喇试吃活动~…查看更多

   这家店最近非常红火虽然做的是鲁菜但是这里的菜做的很高大上，特别是这里的九转大肠，一份很贴心的分了好几碗这样方便一桌子的人食用，大肠烧制的非常的入味而且大肠处理的非常的干净没有任何异味，吃起来肥而不腻软糯香醇。…查看更多

很幸运的第一次被开饭啦试吃抽中，周日12点准时到了老山东鲁菜馆，地理位置很好找，就在东方医院对面隔条马路的浦东南路上。 喝了木瓜汁和山药汁，第一次尝试山药汁，竟然出乎意料的好喝。山药汁，他们家是68元/扎。木瓜汁是88元/扎。上凉菜之后，服务员会端上免费赠送的玉米粥，味道不错，不是很甜。这道胶东酥带鱼的，肉质甜甜的，刺很少，38元/份，量也足，推荐这只德州扒鸡，很大只，服务员会亲自给你分切好，服务很周到，吃饭的时候，有2个服务员在服务，随时给你更换盘碟和加饮料，很贴心这份九转大肠是店里的招牌菜，88元/份，很Q，很有嚼劲，有点甜甜的味道，推荐山东大拉皮可谓是山东的特色，这道拉皮做的也很正宗，把汤汁浇上去，很好吃老醋蛰头，98元/份，价格虽然有点贵，不过还是值得尝试一下的，海蜇很好吃，脆脆的最喜欢这道菜，烹茄子，名字简单，不花哨，但是很好吃，烧出来的味道是甜的，茄子很酥，28元/份，价格也实惠，量也很足这个名字很好听的，蒙山全蝎爬雪山，刚刚端上来的时候，有点吓人，蝎子油炸出来，它的钩子都还在上面，不过吃着很脆，没有什么恶心的感觉金蝉是有几个人上几只的，算下来是3元/只莱芜香肠，味道有点咸，个人不是很喜欢，28元/份葱烧海参，这道也是招牌菜之一，话说吃海参很滋补，上这道菜，服务员会给你稍作讲解海参的做法和吃法，他们家的海参据说在上海做法是第一家，海参劲是不去掉的，这才是正确的做法呢，不过海参确实好吃，当然啦，价格也不便宜，280元/份。这份是干烧鲳鱼，鱼很鲜，肉质也很嫩，228元/份。爆炒腰花，里面有山药，木耳，搭配的不错这份是海螺，128元/份，海螺做出来没有一点腥味的，很美味这道是活海肠，里面陪在韭菜在一起烧的，98元/份这个是八珍莲藕汤，里面放了很多料，叫的出名字的有红枣，薏仁等，喝着很滋补，也非常好喝，盛汤的器皿也很好看这次体验非常开心，领队的也很负责，没有到之前还会电话联系，赞一个，希望下次还有机会参加开饭啦的活动噢！…查看更多