蜀菜行家 (已結業)

很喜欢的一家川菜馆 里面的环境还不错的 装修的也很大气里面的菜单是带图片的 最起码知道上来的菜是什么样的 让人看着就很有食欲蛮喜欢馋嘴牛蛙的 肉质很嫩 分量也很足 吃起来很过瘾哟手撕羊排也不错的 蛮入味的西施玉米给我留下蛮深刻的印象 味道很好…查看更多

现在川菜真的很受欢迎，不管开在哪里，不管是什么牌子。这家店刚开的时候就生意很好，因为那边附近没有什么川菜馆。味道一般般，蛮辣的。价格也不便宜，但感觉不是很卫生和干净，所以川菜还是少吃比较好。偶尔会有一些优惠活动，没有什么特别吸引人的亮点。…查看更多

跟妈妈一起去吃的，我们六点到时还有位子，之后来的就都排队了呢~我们点了东北拉皮、行家水煮鲶鱼、蟹肉菠菜墩、小笼盐帮肉和干煸刀豆，饮料点的酸梅汁~东北拉皮味道很好，里面放了很多我喜欢吃的花生酱~这里的鲶鱼比别的川菜馆要辣一些~小笼盐帮肉的味道不错~是五花肉做的~肉皮炖的很酥~就是当中肥肉好多呀~都被我跟妈妈扔了~⊙﹏⊙汗，干煸刀豆味道也蛮好的，不怎么辣！总体来说对这家店感觉还不错，结账后还送了我们一张50元的抵用券呢~O(∩_∩)O推荐菜: 东北拉皮 干煸刀豆 小笼盐帮肉…查看更多

同事离职了，在这里请大家吃饭。招牌的水煮鱼和牛蛙，味道都一般般呀，也不是狠辣的，没啥味道。虾我到吃了不少，我的最爱，哈哈。服务还可以，换骨碟换的满勤的。价格也不是很便宜。门口有面签字墙，有些人写的留言还蛮搞笑的。…查看更多

和同事逛街，顺便到这家川菜馆解解馋。手撕羊排，外表好脆的，羊排肉外酥里嫩，吃起来可过瘾了。馋嘴牛蛙，牛蛙的很鲜嫩，有点麻有点辣，很适合喜欢吃辣的人。酸辣荞面，很有嚼劲，有点酸有点辣很劲道。另外还有凉粉，西施玉米和麻辣土鸡都还可以，大部分菜都偏辣。…查看更多

其实就是一家川菜馆...种类算是蛮多的...味道也都不错...一些品种都经过改良...喜欢这家的干贝娃娃菜...还有水煮鲶鱼...算是这家店的两个招牌菜...人均消费在七十元左右...干贝娃娃菜...个人比较喜欢的一道菜...娃娃菜的口感非常爽脆...搭配干贝的鲜美...入口顺滑...水煮鲶鱼...川菜中的经典...分量真的蛮大的...鱼肉的口感细腻...味道麻麻辣辣的...但是一点都不腻总的来说还是不错的...随便吃吃啦...…查看更多

地铁出来过天桥，友谊商城上面5楼好像。公交和地铁到达都比较方便。环境还是很不错的，等位的时候还有水果和饮料的。座位两人坐、四人座、还有半圆形的桌子都有。分布的比较均匀。也更加舒适。菜色不错，菜价在同档次里面算是比较稍稍有点贵的。分量也还行。宴请客户之类的也还是可以的。同事聚会两次在这里。服务还是不错的，店内的服务员会主动需要有什么需求的。…查看更多

和朋友们吃了很多次，这次朋友过生日指定去的这家人家，她比较喜欢它们家的牛蛙，我比较喜欢它们家的烤鱼，一个月估计已经吃两三次了，价格还可以，装潢有点古色古香，就是里面太热了，估计是大楼的问题，开在南方商城，生意比较好。…查看更多

环境：在莲花路地铁站，公交和地铁到达都比较方便。对面装修比起辛香汇和厚味更加大气宽敞点，座位也更加舒适。店内没有人头涌动，比较安静。可以用作普通的商务宴请。服务：服务方面不到3分，但是也可圈可点，跟辛香汇和厚味相比，由于顾客没有那么火爆，所以服务员基本上可以照顾的非常周到，几家热门川菜馆里唯一的非常主动套椅背衣服的店。店经理也会询问顾客有什么改进意见。口味：麻辣土鸡29元：可见价格方面比辛香汇和厚味等一众川菜店贵了1元，但是物有所值，第一量比较足，第二鸡很嫩，第三酱料很香而且充分腌进了鸡肉里，值得推荐。仙味豆腐6元：比较普通，但是价格便宜。酸辣荞面15元：酸度还可以再增加一下，辣味已经足够，但是总体来说不错，推荐。木瓜沙拉22元：下面铺的橙汁味道不尽如人意，希望改进。翡翠玉鸳鸯19元：价格不便宜，用料还不错，异常地爽口，酱料的味道也很好，推荐。长江炖鱼（江团）72元/斤：活杀鱼，江团肉很鲜，汤也很鲜。口味花菜25元：刚上桌的时候千万不要急着吃，这个菜是越烧越好吃，当天的花菜不错，没有什么苦味。手撕羊排49元：做得不错，中规中矩，比较实在。香辣蟹88元：不是蟹的季节了，肉都比较空，味道中等。酱香土鸡49元：价格有些小贵，但是味道的确不错，配菜里的藕片是点睛之笔。椒盐兔肉（不辣）39元：价格比较合理，出乎意料地好吃，外皮脆而内里嫩，烧的咸淡也恰到好处，非常值得推荐。御膳豆腐36元：汤里应该是放了蟹粉，但是没有放咸蛋黄增加口感，而豆腐又是和香辣蟹以及江团中的豆腐重叠，以至于吃了后两样爆鲜的菜后对御膳豆腐产生了免疫，吃了也没有感觉。酒酿圆子20元：价格比其他店行情偏贵，酒酿的米是黄色的，莫非有什么讲究？但是吃起来并没有什么很奇特之处，只是中规中矩，建议价格调整到1开头。玉米汁48元：很醇厚的玉米味，而且没有什么渣滓，可以尝试。酸梅汁28元：吃口方面没有和其他几家著名川菜有很大差异性。雪梨汁48元：价格小贵，但是非常好喝，值得推荐。该店的人均和热门的辛香汇和厚味等几家拉开了10-20元的差距，所以在就餐环境上有所胜出，在菜品方面也较偏向于海鲜类，建议在菜品精致度和口味以及服务上再做些设计，以便使价格差异能够值回票价。推荐菜: 酸辣荞面 手撕羊排 翡翠玉鸳鸯 椒盐兔肉 麻辣土鸡标签: 朋友聚餐 川菜 情侣约会交通停车: 地铁一号线莲花路站，徐闵线等众多公交线路…查看更多

和老公一起去吃的，周五晚上，生意很好，很热闹。看了别人了点评点了西施豆腐，觉得一般，酱香茶树菇，挺好吃，就是鲜了点，牛蛙，很辣很麻，嘴唇都厚了，木桶炒饭，量很大，蛮好吃的，两个人吃不完。总体来说还是不错的。以后再去试试其他的菜。。。…查看更多

点了水煮鲶鱼，太好吃了，总觉得一锅不够,分量足麻辣土鸡也不错，皮很嫩，好吃。椒盐猪手，我喜欢,炖好再炸,酥脆!馋嘴蛙，真的没吃多少，感觉都是身体的肉，不好吃。。。。冰心木瓜，还可以，里面好象椰子果冻哦娃娃菜，一口没吃到，听说很嫩很好吃服务有点跟不上，加水很慢~~结账也慢!!!，不是服务生。。。…查看更多

夏天的时候去金山海滩玩，正好看到附近有蜀菜行家，就在那边解决晚饭了~新店，环境很好，很安静，很舒服的感觉~~让人一进门就眼前一亮~~菜的味道也不错，水煮鱼必点的~很香，鱼肉很滑~~大爱~~馋嘴牛蛙，虽然同行有朋友不要吃，但是少数服从多数，还是点了~~果然没让人失望，味道很赞，鲜鲜辣辣，牛蛙很有弹性~~好吃的~~…查看更多

这家店是新开的，以前蜀菜行家五角场的2加店吃过很多次了^_^说说环境。这家店堂不是明亮的调调，整个感觉都是暗暗的，跟另外2家的风格很不一样，满简约的。另外还多了一个吧台，这个是创新吧^_^服务员也满热情的，这个赞一下。说菜咯～～夫妻肺片：川菜里的传统菜，喜欢里面的花生和芝麻，很香。荞面蹄花：很喜欢里面的荞面，健康食品，而且酸酸辣辣，很Q。蹄花也是好东西，爱吃的。西施玉米：这个菜每次吃都会点的，可以解辣，酸酸的，也开胃。这个菜颜色漂亮，好像量比以前大了。腊味三拼：这个菜以前没点过。味道还是满好的，吃起来很下饭。长江炖鱼：这个也叫江团。鱼肉满嫩的，豆腐也是，汤很鲜美，喝起来很舒服。水煮鲶鱼：上来的时候就闻到辣椒很香，鱼肉很嫩，味道满好的。梅干菜炒虾：第一次吃梅干菜炒虾，支吃过梅干菜少肉。它这个都是油炸的，感觉梅干菜的味道梅进去，有点小失望。还有一些菜以前都些国点评了，有兴趣的同学看另外2家的dp吧^_^…查看更多

欠了1个月的DP，唉~~现在真是越来越懒了蜀菜行家的窜起速度很快，不知不觉就开了好几家分店，这次终于有机会过来尝试一下，在这里要感谢一下酋长，虽然她老是抢我东西吃^_^店是新开的，地段选的不错，南方商城人气一直很旺，周边吃的也不少店内装修和外面新开的川菜店风格差不多，很时尚，包厢内环境也很好，那个椅子我蛮喜欢的，不过店内没有厕所，这就是开在商场内一个很不好的地方，用的是商场的厕所，去一次要走很远的路夫妻肺片（27元）：小贵，味道尚可；西施玉米（19元）：额~好像没什么印象了；荞面蹄花（29元）：荞面和爽口，很Q；麻辣土鸡（29元）：一般，不咋样；美极芦蒿（12元）：不是我喜欢的素菜；麻酱油麦菜（15元）：没有厚味的好，关键是酱不灵；爽口凉粉（3元/份）：没啥特色，可有可无；晾杆白肉（35元）：味道还不错，性价比不高；木瓜沙拉（22元）：酋长每次最喜欢吃的菜，不过没发现有啥作用；腊味三拼（35元）：更加喜欢叉烧；水煮鲶鱼（35元）：额~一般，没厚味和有家的好；长江炖鱼（108元）：用的是江团，不怎么喜欢吃鱼，所以没发现哪里好；馋嘴牛蛙（49元）：中规中矩，味道不错；手撕羊排（49元）：羊肉烤的不好，川菜店来做这道菜都做的不怎么样；香辣蟹（88元）：额~好像没什么印象了；荞麦面拼鲍鱼（128元）：因为有鲍鱼所以价钱上去了，意义不大，不推荐；梅干菜炒虾（58元）：油爆虾+梅干菜，一般吧；酱香土鸡（49元）：有点干，有点淡；香芋蒸小排（35元）：没有很出彩的地方；行家回锅肉（22元）：不是很油，也算入味；金瓜炖牛腩（39元）：汤味道不错，牛腩也炖酥了；总的来说，还可以，不过如果真的想和厚味还有辛香汇一争高下的话，还需要多多在菜式上下功夫~…查看更多

去过中环百联里面的蜀菜行家，味道还算不错，环境也不错，就是感觉性价比不太高，服务质量也一般，服务员有不少，可是得叫半天才有人理。…查看更多