重庆苏大姐老火锅

这家的比较有名的是他家的猪蹄，煮的相当烂，吃起来比较容易，火锅推荐辣锅，辣味很正，地道的重庆口味，涮毛肚、牛羊肉啥的都很过瘾，基本不需要配酱料了，酱料虽然是自选不过种类不多，如果不喜欢吃辣需要蘸酱的可能会失望，总之这家适合爱吃辣的吃货去~…Read More

重庆苏大姐老火锅店面环境一般，服务还不错，吃起来比较的干净卫生。这里的重庆火锅口味还比较的正宗，酸汤蹄花锅底算是特色招牌，酸汤是酸中带辣的味道，猪蹄肉皮肥而不腻，涮出来的菜吸收了汤汁，酸酸辣辣的很过瘾。 …Read More

曾近比较红火的一家火锅店，现在比较陈旧了，环境相对比较一般，酱料是5元一人，不过种类很少，基本也就吃吃芝麻酱还不错。火锅的口味倒是不错的，腰花、百叶都很不错，蹄花汤比较有特色，没吃过的可以尝尝，味道还不错，小酥肉个人不是很喜欢，感觉偏油。有团购相当于半价，价格倒是比较有优势的。特意去吃意思不大，路过随便吃吃还是可以的。…Read More

正宗的重庆老火锅！就是冲着酸汤蹄花底锅去的！蹄花很软糯，如果能够煮的更加的酥烂就更好了！酸汤用的是酸萝卜的味道调出来的高汤，酸爽顺口！本来对猪蹄底锅是不是会肥腻的想法也打消了！涮重庆特色的黑毛肚、黄喉、都非常的好吃！…Read More

重庆苏大姐老火锅的环境卫生一般，价格比较的实惠，分量一般，可以团购。这里的蹄花鸳鸯火锅比较的好吃，一半白汤一半辣汤。我喜欢在里面放金针菇，羊肉，黄喉，毛肚，海带等，入口鲜嫩，沾着酱汁吃，带点辣辣的味道很过瘾。…Read More

和君妞2个人去的。点了一个小份的酸汤猪蹄，58米，小份的猪蹄量给的也是很多的，酸萝卜很好吃，汤头是淡淡的酸，煮的越久，酸度越浓~莴笋 新鲜的 好吃豆腐鱼 没想到这么大一条，以前吃过的豆腐鱼都不大豆腐鱼的刺就一根，吃起来比豆腐还要嫩~好吃~这家的鸭血口感非常非常好，必须点一份！一如既往给出好评！吃点绿色~茼蒿清香~豆腐皮不好吃，怎么煮都不嫩生菜还可以这餐火锅看起来吃的比较平淡不过我们2个都很喜欢这个酸汤猪蹄，汤也是可以喝的嘛，火开的小小的，慢慢的把猪蹄炖烂~汤收的更浓~…Read More

地方确实偏僻，升州路好认，但这家店深藏于路边铁门拐进去的院落里，一不留神就错过了小铁门环境也确实简陋，曾经一度靠团购维系，似乎一夜之间就火爆起来了，6点以后基本都是需要等位的来这里就是为了特色的蹄花锅底，特意选了清汤锅，可以美美的喝汤～蹄花端上来基本就是很软烂的了，配上酸萝卜，一点也不腻，汤清而酸爽，喝了好几碗^O^羊肉还是蛮嫩的，微微带点羊膻味，一定要最后下！不然浮末会毁了一锅好汤！茼蒿新鲜度不错，但是很吸油啊，表面一层浮油-_-||没见过这么难煮的豆腐皮，几乎从开吃一直煮到吃完，依旧不是很透~_~牛肝菌，好吃是好吃，但是太难夹啊，滑溜溜的，我自认为筷子功还是不错的，但依旧费了老大劲才捞上来，还是漏勺比较靠谱。。莴笋，颜色不是碧绿的，有些地方有点老，发白，类似空心的萝卜，煮很久也不软鸭血，麻麻推荐的果然不错，真真是嫩到不行啊，很有弹性，夹不断的豆腐鱼，好吃好吃，名副其实，滑嫩得如豆腐一般，很容易熟，锅一开就可以吃啦生菜，随便搞点蔬菜吃吃，还不错，新鲜脆嫩，不过显然没有高档生菜那么水灵清甜转发置顶微博涮菜类85折，还是蛮实惠的，强烈推荐蹄花锅和鸭血！…Read More

是一家老店了，挺有名气，不过不大好找，人也多，所以只去过一次。吃的蹄花锅，蹄花很入味，煮的很烂，里面配得萝卜酸酸的味道也很好。嫩牛肉果然很嫩，入口很爽滑的感觉。其他菜品一般吧，和别的火锅店差不多。店里环境不好，破破烂烂的，服务员也爱答不理，要什么东西的就自己动手吧。。。。…Read More

这里的环境还可以，还算是整洁的，价格也还行吧，地方比较大，服务还可以，味道倒是蛮好的，锅底的味道还不错，很浓的，我喜欢吃辣的，不过清汤的那里也很好，鸭血很新鲜，很好吃的，颜色很正，不腥气。毛肚不错，量也给的多，大片的涮着吃很劲道。肉也很新鲜，很嫩。…Read More

价格小贵了点不过味道还是蛮好的，这里的环境也还不错的，服务挺好，上菜挺快的。我们点的是鸳鸯锅底的我喜欢麻辣的那个，味道浓浓的。嫩牛肉不错，肉看着很新鲜，涮出来也是很嫩的但是不失肉的嚼劲，毛肚挺好吃的，毛肚看着很干净大片的，涮着吃很劲道，也很吸味道。点了一个猪脑呵呵，猪脑煮在辣的那里很好吃。…Read More

重庆苏大姐老火锅火锅名字一看就过瘾啊，正宗重庆口味，辣锅必须非常给力每次和朋友去都点鸳鸯锅，完全吃辣的会有点红绿灯不住像这种大火锅比小火锅吃起来气氛好，有感觉鸭血和毛肚放在辣锅里面特别够味，鸭血很嫩，也没有腥味蔬菜什么就不说了，味道都差不多…Read More

苏大姐火锅的店比较难找，第一次去的话一般都会迷路。但所谓酒香不怕巷子深，这家店生意仍是相当不错。 蹄花锅底是一绝，闻起来就很香，蹄花单吃没太多味道，但与蘸酱配合起来，简直绝配。汤里还有酸萝卜，也很爽口。烫菜里面，推荐嫩牛肉、毛肚、脆皮肠。三种荤菜口感完全不一样，但各有风味。 他家服务就一般般了，谁叫川妹子都喜欢安逸呢…Read More

重庆火锅，还是辣锅好吃，蹄花锅很香，但是没什么味道。反正辣锅也不是特别的辣，还是能够接受的。锅里下嫩牛肉，黑毛肚，老油条，冻豆腐等很入味，火锅就是吃个味道，配菜都是一样的，就看入不入味，锅底的味道如何。这家店价格中等，服务一般化。…Read More

和几个朋友中午去苏大姐聚餐，离单位还算比较近的新推出的蹄花锅底用高压锅煮好的黄豆猪蹄汤 骨肉酥烂 还有不少酸萝卜在里面此时喝汤只是微酸，但汤已渐浓 左边的麻辣底锅我们选的是中麻中辣还蛮给力的 麻味一直存在=。=猪蹄给的还蛮多的先开中火，啃猪蹄，喝汤~喝足了再加高汤涮菜要了一份芝麻酱 一份腐乳芝麻酱基本是我一个人吃2个姑娘说锅底够麻辣 不用料也够味不得不夸一下，芝麻酱很厚很香，很多店里的稀多了店家自制的蛋饺 很新鲜不像冰冻蛋饺，味道差，口感差，稍微多煮一会就解体了．．．．这个很饱满鲜美 煮的很久了还是稳稳保住原形特色的黑毛肚在锅里上下几次就可以吃了 这次偶涮的很成功，只吃出脆没觉老~~脆皮肠、梅林午餐肉，也是吃火锅必点，味道很好~南瓜饼、嫩牛肉味道也不错~…Read More

#舌尖上的南京#[苏大姐]开了不少年头了 位置不显眼 但口味的确不错 喜欢它家蹄花锅底 够吃头 它家黑毛肚是特色 羊肉也好吃 辣酱是自家秘制的 辣的给力 环境不是走新派路线的 但古色古香还有旧时围锅团吃的乐趣.很有爱.。。…Read More