雕爷牛腩 (已結業)

雕爷牛腩环境不错，很有艺术气息，人比较少，菜式很多 服务很到位。 比较喜欢食神咖喱牛腩是招牌 好吃死了 牛腩顿得比较软烂。咖喱味道特别浓郁，微辣 很香，拌饭吃很好吃。鲍鱼金汤面，鲍鱼吃到嘴里没味道，口感硬 又醒。不过汤汁挺浓郁 鲜香可口提拉米苏 比较喜欢巧克力味不是很浓但是很细滑，入口即化味道还是不错的~…查看更多

这家店铺的地址是朝阳区酒仙桥路18号颐堤港3楼，雕爷牛腩我觉得最注重的不是食品本身，而死体验的过程所有服务员蒙着黑纱，感觉挺神秘挺好玩的~~一入座就给上茶，女士有三种，男士有四种，我们点了卤肉饭，卤肉包在面皮里面，饭死不同种类的一共有三种，看着小小的，可是挺撑的，价位我觉得挺高的，两个人每次什么，就花了300，但是过程挺好玩的…查看更多

广告的效应就是牛，又被拉来吃一遭！这家店在颐堤港3楼，必然要排队，服务真心是好，非常好，无微不至，有求必应！就两人就不点大餐了！就来一人来一个食神咖喱的简餐，样子很美，牛肉好吃，咖喱很辣，而且配的三种米饭，很有特色，糙米+日本月光+泰国香米。没吃出来区别，米饭可以免费续的哈，量还是可以的。饭后店家赠送了用餐的筷子，又保证了卫生，又得纪念！…查看更多

雕爷牛腩一直很火爆，人气也很旺，短短时间开了多家分店，打着轻奢菜的招牌和独特的营销特色，吸引了众多食客，我也是其中一员~颐堤港这一家和其他火爆的店相比，因为位置相对较偏，所以人不算太多，等位不用等很久，倒是不错。环境挺好，相对安静。雕爷牛腩的菜单很简单，可选的套系一张纸就涵盖了，对于有选择恐惧症的人来说特别合适，不用对着很厚的菜单来来回回的翻。点了招牌的牛腩饭，加一元升级成为套餐，有前菜、沙拉、甜品、汤等选择。餐前上的茶很漂亮，男士的四种，龙井普洱等等由轻到重，杯子古朴小巧，蛮有意境；女士的三种，玫瑰薰衣草洋甘菊，都是玻璃杯，花草茶放进去很漂亮养眼，茶可无限续杯，这在很腻的牛腩饭中起了大作用；餐前赠送的小菜有四种，出乎意料的好吃爽口，比正餐都要抢风头；牛腩饭用蛋皮覆盖，打开之后鲜香浓郁，口感软烂，香料味道比较厚重；三种米饭各有各的特色，不过更喜欢日本的那种米饭，香香嫩嫩，适合拌牛腩汁；米饭也可以无限续加；吃到后来发现存在的大问题就是牛腩饭太腻了，吃到有点反胃了，只能靠不停地喝茶来解腻，这算是一大败笔吧。另外说一句，排位等号用ipad外加发短信，还是蛮人性的~…查看更多

位置：朝阳区酒仙桥路18号颐堤港3楼。菜品：招牌牛腩，软烂适中，汤汁醇厚。提拉米苏，层次感很强。鲍鱼骨汤牛腩面，真汤非常浓郁。男女茶饮分开，很特别。银雪花园，鸡蛋里面是鳕鱼。服务：很到位，按顺序上菜，逐个解释。价位：人均150元。…查看更多

颐堤港商场美食不少，而每次几乎都禁不住来雕爷牛腩吃。自从获得了VIP身份，每次都能拿到专用的菜单，其实就是比普通菜单多几个新菜品的选择，偶尔也有一些小礼物惊喜。牛腩的口味还是一如既往的好，只是很多新菜都过于华而不实了，噱头很足，但是实质内容比较令人失望，希望以后设计新菜能改进。另外所谓服务员给清洗筷子，其实就是拿湿巾擦两下就放进袋子里，拿出来一看还是粘粘的有点倒胃口了，本来是加分的增值体验，希望不要最后输在细节上。…查看更多

噱头颇大的雕爷牛腩无奈于每个没去过的朋友又都对它家充满了好奇也造成了我一去再去而并非因为我喜欢它家的味道...好在每个季度都会更改一次菜单VIP都有新的菜品可以品尝，还是不错的相较于牛腩饭更加喜欢那个面，比较讨喜一些…查看更多

雕爷牛腩的价格挺贵的，但是现在已经是名气很大了，出品是很漂亮的，味道吧，也还行。番茄鲍鱼粒汤我挺喜欢点的，毕竟人家可是用的是鲍鱼啊，是鲜鲍鱼，每一粒都挺大块的，吃起来很有嚼头，鲜的很。牛腩面也是招牌了，汤底其实是骨头汤，别看黄黄的，其实是蛋液染色了的，牛腩看着就不简单，肉筋依稀，吃着带着微微脆，面条是透着玉米粒的甜味的。…查看更多

这家雕爷牛腩位于朝阳区酒仙桥路18号颐堤港3楼，在Adidas店后方。看到服务员脸上的面纱真的是瞬间凌乱了。 套餐里的小菜种类挺多的， 相比面条更喜欢米饭。 菜品的造型倒是挺不错的， 但是口感感觉比较一般， 牛腩只能说很一般了。 …查看更多

看网上的评价不错就想着什么时候来吃一顿，这次来等了好久啊，都快过年了本来以为会没那么多人~里面空间比较小，差不多就是人挨着人，如果能大点就好了~点的牛腩套餐还挺好吃的，牛腩很有嚼劲，最喜欢他们家的创意，吃完还给顾客送小礼品，而且听说隔一段时间久会换菜谱，这一点的确不错~…查看更多

这家店就在颐堤港3楼，同学聚会在这里，环境不错，菜品偏贵，不过菜品的味道的确很精致，回味无穷。鲍鱼骨汤牛腩面特别好吃，尤其是汤的味道，很鲜，口感很厚，里面有鲍鱼，面条非常入味。咖喱牛腩以前吃过一次，特别香，炖的软烂，牛肉焖的似豆腐，拌米饭最香了。环境不错，处处透着精致。…查看更多

现在雕爷牛腩真的很火啊，第一次来，感觉这家店有点小，双人桌也很小。价格偏高，菜量不大，吃的是个新意，味道一般。点了招牌的牛腩，牛腩的味道还不错，牛肉入味且够烂糊，碗盖是张饼，可惜服务员没有说这张饼是可以就着一起吃的。提供三种米饭，可以续。说实话这个形式大于了内容，点了好几样，只有觉得牛腩的味道还可以，其他的都真心不好吃。…查看更多

微博上和点评上都相当火爆的一家，整好有空，顺着酒仙桥逛逛，就来这里吃了。地方还是很好找的，就在三楼，一处景观顶棚的边上，店里的座位不算很多，工作日的中午，都能爆满啊，可见多火爆。整体色调是黑的，服务员都带着面纱，第一次看到，挺有意思的，原来是为了方便卫生。这里据说有很多明星都来过，非常喜欢，还是500万买断的独家秘方，食神戴龙做的国宴菜。处处都很讲究。茶分男士和女士的，龙井，普洱，玫瑰，洋甘菊等，都是有针对性的茶品。98元和128元的两套餐，我选传统的食神咖哩牛腩。米饭是三种口味的，跟牛腩伴在一起，挺有意思。牛腩真嫩，很入味。前菜是“致青春”，很别致浪漫的入流菜名。汤是高棉的微笑，实在好听，类似冬阴功的口感，牛腩一样很香嫩。甜品是杨枝甘露，配上西柚，微微凉，爽心。一杯红酒，更开胃。服务员很贴心，每道菜上来，还告诉你怎么食用，更换杯碟很及时，还有店家故事可以听听，不错。最有意思，自己用的筷子，还可以带走，有着雕爷的logo，当作纪念。很小资的地方，创意的菜品。 …查看更多

大名鼎鼎的雕爷牛腩，终于开到北京了，真是噱头十足。和吃货好友一直惦记着，攒了银子来拔草~~定位很明确，轻奢简餐。 环境黑色为主中式风格，透着低调奢华，服务员训练有素彬彬有礼落座先奉茶，慢慢点菜。主菜选择挺少都是招牌，点菜很简单套餐相对更合算。 和朋友一个咖喱牛腩饭套餐一个骨汤鲍鱼面套餐~~盛器很讲究，咖喱牛腩咖喱味道很适口，牛腩软烂，尤其配的3种米饭各具特色口感丰富，确实不错。 相对更喜欢我的鲍鱼骨汤牛腩面，选的宽面。首先汤色金黄浓郁，非常好，面条劲道有弹性，牛腩和咖喱牛腩选料都是一样的，很软糯。 套餐中还包括了甜品和沙拉，量小精致。虽说价格不菲，但一整套吃下来，美食美器加上环境服务的加分，感觉物有所值吧~…查看更多

500万天价寻来的秘方，历时半年的封测还有苍井空的造访。。一时间也让偶对雕爷牛腩充满了好奇，必须得去拔草，这天中午约了朋友就奔赴颐堤港的雕爷牛腩店，这里新开应该不用排很长时间的队。餐厅在商场的3楼。远远的就看见了餐厅门口装扮有点女侠感觉的服务员，脸上还蒙了一层黑纱，更有些神秘侠客的感觉。每个餐桌上都已经精致的摆放了很多各式各样的杯子。。为什么会有这么多的茶杯呢。。下面分晓。。桌子和板凳也都很花心思。。桌子下面还有一层可以搁放手机一些随手物品，而包包等物品还可以放在凳子的夹层上，干净简洁还不占地方。。细小地方都能看出店家的用心。餐具有刀叉。因为牛腩的酥皮用刀叉更方便打开。。使用刀叉比较方便打开酥皮，打开的酥皮也完整美观。当然筷子和勺子也是必备的。。这个筷子用餐完毕后服务员会清洁干净打包送给你，贴心有趣又环保的小礼物。现在揭晓原来这些杯子是餐厅提供的免费茶水。。4个杯子的是男士用的茶。从左至右依次是龙井茶，冻顶乌龙，茉莉香片和普洱茶。按照茶汤颜色搭配了不同的杯子。小茶杯也都很可爱好喜欢啊。女士就换成了三种水果茶。。前面两种记得不是很清楚了。。从左至右依次喝过来会越来越香甜，偶最喜欢最后一杯的洛神花茶。酸酸甜甜的开胃好喝。因为偶平时就比较喜欢喝绿茶，所以后面又让服务员帮偶换成了男士茶。。每一种口味的都很好喝。桌子上的调料盐罐也很可爱。。用石头做的。。朴实又有趣。。这里从餐具到调料罐处处都有巧思。。杯盘碗碟还有筷子勺子都好喜欢啊。餐前还有各式的精美小菜赠送。烤麸和笋尖。烤麸绵软多汁不会过甜。笋尖看上去很清爽没有一丝辣味的痕迹，但其实特别的辣哦。。偶这种爱吃辣的同学比较喜欢。左边这个小菜有点象是海白菜的感觉。外表有点脆里面又有点胶质的感觉。。微微辣味的还不错。凉拌苦瓜很清爽也不会过苦。大芸豆。个头很大。面面的很好吃。芝麻菠菜。。煮熟的菠菜团成垛上面撒满了芝麻。。底下的芝麻酱汁也很好吃。菠菜蘸着酱汁更加好吃。偶要的饮料是斐济矿泉水。。比较清爽。朋友点的红酒。酒杯很有趣，倒入红酒后酒杯上就浮现出了教父的模样。。看见了么。致青春沙拉。。名字很有趣。。选用的都是很新鲜的蔬菜小乳瓜小蕃茄还有些小豆苗什么的。。都是青春期的蔬菜。。嘿嘿。。新鲜脆嫩很好吃。可爱的小乳瓜，还带着新鲜的小黄花，吃起来脆脆的很多汁这就算青春的味道么。。嘿嘿。西贡小姐手工春卷。饼皮软Q好吃，里面都是新鲜的蔬菜。蘸上浓浓的酱汁非常好吃。希腊沙拉。造型也很漂亮。也是有很多新鲜的蔬菜。。尝了一点味道还不错。偶点的汤是高棉的微笑。这款汤甚合偶心意。。酸酸的有些冬阴功汤的感觉。里面的料也很丰富，有很多的小蘑菇。虽然是热汤还是没一会就喝光了。。哈哈。西番莲巴西冷汤。。这个瓶子和木碗都好喜欢啊。瓶子里装的是胡萝卜浓汤，加入了奶油的胡萝卜汤竟然闻不太出胡萝卜味了。。连偶这种不怎么喜欢胡萝卜味的同学都可以吃。木碗里是西番莲果汁。。散发着一股清新的酸味。。倒入胡萝卜浓汤后一起喝别有一番好味道。鲍鱼金汤牛腩面。。这是偶点的面。。上来时木勺中盛放着一个半熟的鸽子蛋。。鸽子蛋上还撒了些黑色的沫沫。。原来撒的是黑松露粒。搭配着嫩嫩的鸽子蛋一起吃非常的香嫩。。面条偶选择的是细面。配合着香浓的面汤特别好吃。。里面的牛腩也软烂好吃。。除了大片的牛腩，还有小粒的牛腩块。味道都一样的好。。当然里面那个鲍鱼是偶滴最爱。。配合着浓汤软Q好吃。这是朋友点的牛腩面。。他要的是宽面。味道也不错。。不过偶更喜欢偶滴细面。面条搭配的小咸菜香辣开胃。。很喜欢这个小咸菜。食神咖哩牛腩。。招牌牛腩饭。。这是一套的全景。有3种米饭和咖哩牛腩还有一个空碗。酥皮食神咖哩牛腩。。酥皮烤的金黄诱人，还散发着浓浓的香气。用刀叉慢慢揭开酥皮就露出了咖哩牛腩的真面目。牛腩更加的入味。咖哩汤也很香浓很适合拿来拌饭吃。特别的香。搭配的三种米饭。。依次是日本越光稻米，蟹田糙米。最后是泰国香米。。味道都很好。但是偶还是更喜欢日本越光米。。米饭吃起来QQ的。浇上咖哩汁一拌更加的好吃。主食过后就是甜品了。。大家都选择了不同的甜品，这样每种口味的都可以尝一尝了。杨枝甘露。朋友点的甜品偶也尝了一口。。香滑可口还不错。提拉米苏。口感香滑，最喜欢上面那层绿色的跳跳糖。。吃在嘴里跳跳糖跳跃着别有一番乐趣。嘎纳遇上北海道。这是偶点的甜品。。一边是红莓的甜品。。酸甜可口。另一边是用小茶壶装成的焦糖布蕾。来个近景。。焦糖脆甜。底下的布蕾香滑细腻十分好吃。最后这杯咖啡看似普通但这并不是一杯普通的咖啡哦。。这是来自印尼有名的麝香猫咖啡。。咖啡远远的就透着一股酸酸的味道。。偶不爱喝咖啡。。可朋友们都喜欢的不得了哦。 一顿饭下来即体验了美食又看到了很多喜欢的美器，真是一顿舒服的大餐。。这里的环境舒适，价格也很适中很适合情侣约会或者和朋友小聚哦。…查看更多