Ewongbaby的个人专页

从香港来深圳来万豪酒店吃这个火焰叉烧及亚麻籽脆皮鬍鬚鸡。今天的体验犹如坐过山车，朋友说像是从天堂调掉到地狱一样。其实大厨的烹调技巧好，我觉得他做小菜做烧味是一流的！ 我真心建议点烧味或是小菜但千万别点点心便会吃得开心。花胶瑶柱金边榄鸡汤❤❤❤❤鲜甜无比，用料十足，火候够。比大多数啲，五星酒店好餐厅，黑珍珠或是米其林餐厅的鸡汤都做得好，必点。火焰堂做橡果猪叉烧❤❤❤❤大厨表演火焰糖烧叉烧，仪式感爆棚。叉烧一边半肥瘦口感刚刚好，另一边却略干。但酒香满溢，叉烧有香脆的㶶边。虽略偏甜丁点，但大厨挂起来加酒堂烧这个仪式感，使它成为我心中深圳数一数二的叉烧，这裏吃饭绝对要试。。古铜奇亚籽脆皮胡须鸡配金桔油❤❤这道菜有创意，我也是第1次吃，这样做法的脆皮鬍鬚鸡肉比想象中嫩滑很多，皮也比想象中香脆，只是颜色略为深了。味道真心不错。菠菜鲍鱼饭😐别被他的外形欺骗。鲍鱼是鲜鲍，有点韧，又不入味！！！酱汁十分没有诚意！！闺蜜说比罐头鲍鱼的酱汁还要差。失望。不推介。黑松露石锅鲍鱼饭加入了黑松露，所以酱汁比之前的菠菜鲍鱼饭好。鲍鱼还是一样。。。。。石锅鲜蟹黄豆腐蟹黄豆腐是用了蟹黄和南瓜作为汤底，配以豆腐, 蟹黄，虾仁, 蟹子粒。没有腥味，但是也没有鲜味，蟹黄味不足,.但虾没有鲜味。味道和想象是一样的一般。无骨鹅掌味道口感都不错。我来深圳吃过三间黑珍珠店啲无骨鹅掌。包括:嘉苑饭店，至正潮菜和珍庭。这儿啲无骨鹅掌味道比起珍庭好，这儿的调料浓一点，五香粉还是茴香的味道也比之前两间重，适合喜欢浓味的。 但四件无骨鹅掌其中一隻是有大骨一件有小骨的，如果点这道菜，我建议先和服务员沟通一下，请师傅小心检查。炆火卤脆牛肋排❤外皮非常酥脆。如果不沾酱牛肋排的味道吃起来便有点像牛舌头或是牛腩的味道。但是一盘太大两个人分，吃两片根本不用吃其他食物。觉得每人一片份量才是刚刚好，这个建议大家人多才点来吃。脆皮乳鸽❤乳鸽皮非常香脆。也有汁水，而且腌制的味道比九成其深圳黑珍珠店或中餐厅来的餐厅来的乳鸽都好，鴿腿很好吃，可惜鸽胸部还有丁点的酥。还是可以一试。（如果要选择叉烧。奇亚籽鸡还是乳鸽，叉烧和鸡是还是耗首選）金鱼饺🤢🤢🤢🤢这个就是让人从天堂掉进地狱的地狱金鱼饺。有可能是我这一辈子吃过最难吃的铰！！咬了一口马上想吐，卡在喉咙中间，又不好意思扣喉拿出来。味道就是腥霉，朋友说可能多放5分钟就会变臭。光看外型便知道这个绝对不是厨房点心处现做的，比较像是预製的金鱼饺，对不起这个价钱。不像金鱼像怪兽，朋友认为像智力倒退的金鱼。我举手跟经理要求退菜，因为我和朋友咬了一口实在吞不下去，经理犹疑了几十秒，不情愿把菜退了，如果她要我扣喉把口中的那半口虾饺也吐出来，我是不介意！这个要避雷！炒青菜❤❤看似平平无奇的炒菜心，竟然如此有镬气，味道调得刚刚好。这个算是我在中菜厅吃到数一数二的炒菜心师傅技术好。玫瑰花茶[爱心]一流，比很多黑珍珠餐厅的玫瑰花茶好喝百倍，必点。芒果杨枝甘露摆盤不错, 味道就是预期之内锦鲤奶湅这个是收藏打卡赠送的奶冻，朋友和我都觉得淡了些。锦鲤是水果味的啫哩。牛奶味略淡，如果用4.2的水牛奶做会更加好味。而且和图片出来的完全不一样，但是免费打咭的赠品我觉得ok这一顿饭让体验到天堂烧味和地狱点心，但总体食物是高质素。只要选对食物不点点心，绝对值得来试试这裏的烧味和喝喝汤。下次再回来吃鸡和叉烧。但大家不要点点心呀！#0元玩转这座城 #福田粤菜 #深圳烧味 #深圳叉烧 #蜜汁叉烧 #深圳吃喝玩乐 #粤菜美食 #我的干饭日记 #深圳美食 #深圳必推美食清单 …

我到店時頗為興奮，門口掛著主店火璽的明星照片，到主店火璽的有佘詩曼，彭宇安。李彩華等。以為已是發現寶藏店，卻失望而回。今天我只有一個人，所以點了|椰漿椒麻雞套餐。由於這個套餐要等半小時，所以我先點了一瓶椰奶來喝，|現榨椰漿^❤❤❤這瓶現榨椰漿味道非常好，當中有椰子粒也有。椰子珍珠。味道是非常新鮮的。|椰漿椒麻雞^😐😐😐🤢🤢🤢🤢等了半小時，終於等到很多人網友大讚味道豐富濃鬱的椰漿椒麻雞。一放進口，真的有點懷疑人生實在辣得太誇張了，自問能夠吃辣。我在香港川菜館還是吃大辣的！我吃了幾塊雞後口腔有點灼痛，辣得我肚子也有點被痛的感。我打趣的問服務生廚師是來自四川？重慶？還是還是湖南湖北的呢？之前在重慶時吃辣也完全沒有什麼問題，去成都一星期也沒問題哦。雖然我只是嘲諷了兩句話。但侍應生緊張的告訴經理關於辣的問題，經理看到我只吃餘下的五分四雞，自言自語說這次實在下得太多辣椒，然後拍了照發給廚師看，並多拿了些椰漿倒進外賣盒。說回家煮便可以了，也另送我一瓶椰漿解辣。可惜他加的半碗椰漿完全沒有效，回家把它翻熱我還是不能吃，是辣椒不用錢買的嗎？最後我給了我家的無辣不歡的菲律賓司機吃！實話實說今次的體驗是差的。因爲我並不是來吃川菜或湘菜，在沒有心理準備被辣得肚子也疼，嘴唇發麻。更失望的是雞肉是冰雞的，我那個盆子裡面有一大堆雞翅膀，雞脖子雞胸肉。而且零雞味只有醬汁的味道。反而放在裏麵的甜薯和洋蔥更有食物原本的味道。這道菜的原料真差，雖然套餐才不到200元價是絕對不貴，但要給客人吃完全沒有雞味道的雞？那性價比是無敵的低的。整個套餐只有免治豬肉丸有豬味。椰漿麻辣雞真的是吃到我懷疑人生，腐皮捲也是軟腍，沒有口感，真的不推薦。#深圳火鍋#南山火鍋#明星餐廳#火璽#深圳黑珍珠#深圳必吃榜#深圳米其林#椰子雞#椰子火鍋#涮鍋…

完全没有想到人均六十元，環境竟然非常有電影感。不用拉卡Leica相機来也輕鬆拍出大片。而且服务有温度。看到客人到处打卡拍照，還送上免费的米浆给我們拍照。服务真 好！我最推介黑松露炒饭米粒粒分明，非常有米味！而且烟韧弹牙。黑松露味道香，加入了青椒粒增加了味道層次。推介！紫蘇牛油果就是牛油果和番茄加日本芥末加酱油,自家也可做的菜桂花荔浦芋兒真淡。生煎包虽然很新鲜，但是也是淡了，所以我要了薑絲加醋,增加它的層次。.松露炒饭最出色，其他不算驚喜。但是性價比高，環境太出片，根本不可能投訴。下次再回来吃黑松露炒饭和试试他其他的特色菜。#深圳素食 #庆春朴门 #素食 #南山美食 #城市尝鲜计划 #和风洋食 #深圳网红 #万象天地 #网红餐厅 #深圳打卡 …

😮😮😮😮 大xx評套餐是158+29元雪糕.👌🏻人均约100元。味道不错。👍我最爱心意玫瑰冰淇淋❤❤❤，打咭一流🥰，有像式感！味道有一驚喜!冰淇淋放在插滿花的木盒内，真美🥰🥰！而且充满了玫瑰花味，色香味俱全。我推介！土雞菌汤锅👌🏻👍土雞菌汤底好吃。没有科技感，是鲜味的！在深圳l火锅界中算是做得不错！配上半隻雞,肉紧實有鸡味。留季野生菌拼盘👌🏻现在不是野菌的季節，4款茵品中，有二款是急凍的，但是味道还颇鲜, 外貌差些小。这个price我完全不投诉❤自助蘸料可多,而且葱蒜都新鲜，我喜欢用南乳，蒜，芫茜，葱，螳油，鼓油混酱红三剁熔岩意面这个中西合璧意面，我吃得有点不惯，味道是可以，打咭好環境中檔餐水準。性价比ok，食材新鲜,非當季時野菌外貌一般。火锅汤底 菌味鲜甜。是可以一试的火锅店。#火锅 …

來到南山打卡網红油條店-建红油条。1.5元一条油條，是我在深圳吃過最便宜的美食。這良心價格真使人感動。偶然来吃吃街頭美食，真妙。小店清一色只售賣油條，都是老板娘自己先现做现炸的，零科技感，新鲜熱辣，我吃了一整条，中午饭都不想吃了。在深圳人情味老店已買少见少了。老闆娘十分健谈，笑容满面非常热情，跟客人说随便挑随便挑，喜欢那條炸那条。油条䆬得很快，都是剛出鍋的，十分香脆。平日早上来不用排像，要站着来吃，但我還是吃得津津有味。虽然不是什麼稀世美食，顺路也可以来走一走。我顺路在旁的蛋生蛋炒貨 買了现炒花生和瓜子的，味道也非常不错。小店的名字也起得莫名其妙，老闆也相當热情，光看店名以為是賣蛋呢。#油条 #早市美食 #路边摊美味 #网红早市 #路边摊 #深圳早餐 #深圳宝藏平价美食 #平价美食 …

廣州最高的95/F餐㕔（Rosewood酒店）吃蛋糕喝茶，可惜今天多雲视野一般，但依然無损高質體驗。🍜美食推荐草莓奶油冰淇淋68元❤❤奶油味很香，草莓新鮮香甜，配上自家鲜制strawberry酱，有惊喜。推介拿破倫78元❤酥皮不是最酥，但奶油味夠濃，配上鲜制strawberry酱增加層次，❤❤。推介烏龍 茶48元不错的茶比咖啡好提拉米蘇88元一般之作，咖啡和酒味不足，提拉米芝士也不足焦糖芝士蛋糕78元，外形精緻，味道可以环境，甜品和服務都不错，價格合理，是廣州吃下午茶的好地方!#酒店下午茶 #廣州下午茶#廣州高空景觀 #廣1州美食 #下午茶甜品 #草莓 #酒店下午茶 #下午茶 #广州探店 #闺蜜下午茶 .…

在我心中這是大灣區中数一数二的中菜。包房装修漂亮有氣派。今天朋友請客，瑰麗酒店老板特意给朋友打了六折，同行十六人，埋斝二萬多，人均约千四。叫了二份酒店老板力推的五頭花膠配现烤鹅。其他菜品價格合理，服務一流，環境高雅。不愧是黑珍珠二鑽米其林星级餐厅！江南涼菜四小碟:|麻椒鴨舌^凉菜四小碟中。我最喜薇的是麻椒鴨舌，色香味俱全。口感味道層次都做得非常完美。對得起二鑽黑珍珠的名頭。推介！|麻椒毛肚^麻椒毛肚毛肚的厚度每件都差不多，味道有層次，口感爽口但又不會太硬，色澤均一。推介！|桂花梅汁番茄^桂花梅汁番茄擺盤非常精美，加上了桂花作为點缀。温度剛好，和其它店家不一樣，用上了生熟度剛好的大番茄。口感偏爽，味道又不太酸或太甜，做得不错。|辣椒油高笋^辣椒油高笋色泽鲜艷。非常爽口，麻麻辣辣辣的，不错。|黑毛猪叉烧^黑毛猪叉燒，外貌不錯，可惜太甜，口感略軟，中上之作。|清遠鸡^清香清遠雞有雞味，又去骨了，但没有驚喜感，中上之作。|蝦餃^手剥蝦餃十分新鲜的，但是外形一般。|牛肝菌水晶餃^牛肝菌水晶餃也非常新鲜，但是外形一般。|蒜香蒸排骨^蒜香蒸排骨，太軟了，一般之作。|棗蓉糕^枣蓉糕，覺得有點失败，红枣味不足。|乾扁牛肝菌^乾扁牛肝菌，性價比低。浪费了珍贵牛肝菌的香味。雖然颜色是鲜艷，但只有麻辣味。可惜。|燒鹅花膠公^现烤燒鹅五頭花膠公的味道真是一流。燒鹅是我吃局之最好吃的。❤❤❤❤❤花膠口感ok，但是燒鹅花膠汁味道有驚喜，層次感豐富，不介意高消费的可以一试！推介。|清蒸山泉水腐竹^清蒸山泉有機腐竹有些失望，ok la。|泉水都有機白楊菜^泉水煲有機白楊菜是新鲜的，但是淡了，這麼么多泉水，卻没有给碗。|黄椒陳村粉^黄椒酱蒸有機陳村粉味道不错，可惜最後才上，我特别跟manger 要求把之前用剩下来的花膠燒鵝汁拿出来，配上陳村粉。真的非常鲜味，绝了！如果有叫花膠燒鹅，建议以陳村粉或白飯配搭。Overall是有水準的高级的中菜，可惜點心中上，但大菜却是一流。 #廣州美食 #高级餐㕔种草指南 #廣州 #中餐的魅力 #廣州吃喝玩樂 #廣州商务宴请 #美食分享 #廣州必食…

朋友請客来到富豪最爱的佛山餐㕔🍜美食推荐❤❤梅菜贡椒年糕蒸無骨邊鱼全餐最出彩！擺盟非常有特色，鱼肉滑口而且脂肪油份豐富，味道鲜甜，必點！❤辣椒樱桃蘿蔔第二推介的椒麻樱桃蘿蔔: 就像一朵盛開的红花，外形颜色燭特，光看外表根本難以想象定就是蘿蔔，味道也不错，打卡必點！❤粗鹽甄走地雞第三推介的是粗鹽甄走地雞，雞味道濃郁，肉質緊實，推介！👌🏻❤百花韭菜普寧豆腐百花韭菜普普寧豆腐加入了蝦蓉，味道可以。❤蓮子炆香芋冬瓜蓮子炆香芋冬瓜味道鲜甜，可以一试。👌🏻❤鲜蘆笋炒羊肚菌^鲜蘆笋炒羊肚菌的特色在加了蝦肉在羊肚菌中，和平常吃到的有所不同，蘆笋非常鲜甜。❤👌🏻大红袍花椒脆皮乳鸽大红袍花椒脆皮乳鸽是麻辣的，外皮非常脆也有肉汁。可惜味道有點单一，略欠一些層次感，但没有鴿骚味，如果在腌时加入百里香會更突出。😑卤水鹅肝配掌翼卤水36個月鹅掌和粉干的鹅掌不過不失，肉質略硬了些，粉干有些失望。。顺德拆鱼羹顺德風味拆鱼羹用料十分實在。黑松露撈起象拔蚌黑松露撈起象拔蚌: 味道完全没有層次，就是意頭菜。香酥南乳糖醋肉香酥南就糖醋肉:味道可以略乾些💔蜂巢脆皮和牛肩蜂巢脆皮牛肩好看不好吃！💔瓦撑七彩椒板筋啫猪腸頭瓦撑七彩椒板筋啫猪腸頭猪大腸頭非常硬，根本不能吃。味道也不好！失败！！！凯里酸湯連州米缐凯里酸湯連州米缐的米缐有勁道，酸湯有点像泰式香茅雞湯，感覺一般，朋友喜歡。红糖薑薯湯丸元寳红糖薑姜薯湯丸用的红糖相當不错！👍！可惜我碗内找不到姜薯，只有湯圆？？？？而湯圆是纯糯米球中間没有放馅料，略單调。由於朋友没有使用某平台套餐和折扣券，價格略高。十六人用餐共一萬二千元，人均七百五十元。房間非常大，服務可以，味道也不错。#0元玩转这座城 #冬季美食分享 #佛山美食 #高级餐厅种草指南 #这家店回头客超多想吃你就来 #中餐的魅力 #佛山吃喝玩乐 #商务宴请 #美食分享 #佛山美食攻略 …

没想到就在福田口岸車站對面馬路右邊的一家燒肉店，有這麼香脆美味的燒肉！（如打車在福田裕亨花口表下車)燒肉只是38元一斤！抵！！，是不起眼的寶藏小店！今天回港前又買回家，店家烧肉真的做得比香港香脆。到香港後還是很脆，真是吃不停口！一陣便被搶光光了！上次我放雪櫃後第二天吃，心想皮一定會軟。怎知道依然皮脆有肉汁！太👍👍👍了！下次再试其它招牌菜，我真心推介！一百分！！I#深圳美食 #深圳燒味 #深圳燒腊 #白切雞 #烤乳猪 #燒肉 #深圳地道平靓正 #平價美食 #雞…

這兒的茶藝師仙氣飄飄，比專業的茶館可能更驚艷。無論是體態儀容和泡茶的動作都是專業的。把整頓飯變得儀式感拉滿，。 。 。 。沒吃已馬上加分了。 茶的性價比也高，好茶！可惜食物是一般水準午餐筍魚飯 外型都味道可以，魚是鮮的，醬也略鹹丁丁點。 鮑魚湯無功無過 鹵水粉肝有小驚喜。粉肝有鵝味但不騷。 鹵水去骨鵝掌 無功無過。 炸海參 一般！香酥的外皮，海參肉不是軟糯，是略緊實又彈牙。和其它黑珍珠店做法和口感不同。 鴨血煲 鴨血是真鴨血而且新鮮，醬汁略鹹, ok.點心唔抵食，味道一介没蠔餅好燶又小蠔，not ok波蘿白飯鱼太酸又小白飯鱼，not ok甜品太甜服務環境好，得奘大厨四圍巡店，我雨次去都普通料，九成九唔係大厨之作。…

本打算来吃大盘鱼的，但是我只有一人而大盆鱼有三斤多，我不想浪费，所以ul叫了两小菜。|自制鲍汁黑豆腐^没有想到，红燒黑豆豆腐可以這摩好吃？應该是我一辈子吃过最好吃的红燒豆腐！經理来問豆腐味道如何？我馬上竖起大拇指，给了讚！原来豆腐是餐廰大厨每日新鲜製造，用的更加是黑豆和蛋，所以豆腐非常滑也非常香，配上鲍汁，绝對是绝的，比起很多黑珍珠和星级酒店都好吃很多。有惊喜。|白切果園雞^白切雜味道是可以的，皮非常爽脆，可惜淡了一丁丁。配上薑蓉，中上之作。一试無妨，如果不挑剔應該覺得不错。.大良双皮奶^送便宜。但不驚喜。為了那好吃的红燒豆腐，下次我再回试试大盘鱼。中午高朋满座，估計附近的美食達人都跑来吃午饭吧。用了大XX評券後，两道菜，接近100元。這裏還有特價午餐只需要88，小店真材實料真是非常有诚意！推介。# 深圳美食#深圳…

朋友老是说潮汕牛肉非常好吃，在香港吃惯本地和日本和牛的我决定前试一下。今天叫了吊龍和匙柄，用社交平台卷後我一人消费了约62元。我今天赶時間，雖然没吃饱還是结賬了。牛肉是新鲜的也非常嫩滑，可惜锅底味道比较單调，虽然有牛骨味，比起我自家制的有距離。酱料也非常一般，最失望的是沙茶酱。用了社交平台特價9.9代50元券, 性價比可以。我还是比较喜欢吃日本牛肉 ,或是高级火锅店用心熬製的火锅汤底。但用卷後这裏性价比也不错！#深圳#深圳火煱#福田#潮汕牛肉#深圳美食#火煱…

我又踩雷了！餐廳在五星級酒店內的。 片皮鴨就跟香港北X樓片皮鴨差，只是價錢略平。 服務可以，但絕對談不上頂級 上鴨的時候發現這隻鴨部份肉十分乾柴，肉沒味道像煲湯鴨。 雖然皮還是脆而且厚，也沒有什麼味道，烤木的木質香是有的！ 但不算香！ 我有點懷疑這隻鴨之前沒有醃製～太淡，沒味！ ！ ！ ！ 雖然我已提早打來訂鴨。 餐廰manager 説是影fresh鴨，我追問下發珼是restaurant chef 賣不完 冰了一段時間 我之前看到一則在美食平台上的評論說鴨有一陣鴨騷味，以為應該是新鮮鴨冰鮮鴨才會有濃濃的鴨騷味，可惜我錯了！ 這一陣臭騷味就藏在鴨脂肪，鴨皮和肉是淡而無味。 經理打來是說1:45要收爐，問我還要加菜嗎？ 我説一隻鴨兩份吃已經足夠二位女士吧，經理說不足夠。結果我加了一個鍋貼，當然是多餘的，打包帶走了一大堆食物给佣人。 鍋貼味道也一般。 那個煎得脆脆的餅皮有一點苦味，看圖吧！是烤燋了，豬肉是用機剁的，不是手剁，沒有口感，像吃肉醬（看圖）也沒有什麼美味的汁水，對不起價錢。 難怪我今天到來的時候，只有看到我和另外一座客人，而另外一枱客人還是外國人呢。 另一投訴時廚房是開放式的，2時收爐的時候廚房燈關有趕客感。 雖然環境非常好絕對是五星級的環境。服務是中價水準，只是比香港價錢略平宜。 失望！我不會再来…

終於來到香港朋友最愛的甬府小鮮，估計是希望越大失望越大。 也可能因為上海甬府比這裏好，有比較之下是有點失望的。 環境是中檔偏高。 人均550元。 食物水準不驚喜。 最好吃的是臭豆腐和炒沙蔥，沙蒜豆麵也可以吃。 倉魚年糕不好吃，我吃了一小口便不吃了。 魷魚燉肉的魷魚味道可以，但不算驚喜。 生煎包比不上香港，也比不上上海，一般水準。 扣肉硬了些，留下了半盤沒人吃。 朋友喜歡吃薄殼，但我懶。 味道是鮮的。 最失望的是醉蟹，膏小，沒有那些網友圖片上的膏多，汁不鹹，但也不驚喜。 沙蒜豆麵，味道真不錯，但我在杭州另一間店吃過.更好的。 那個魚湯雷聲大雨點小。 覺得魚湯濃度不足，鮮味普通,留下兩碗没人喝。 估計要吃最好的甬府，還是要到上海。 這頓飯整體來算不過不失，驚喜欠奉，一吃無妨。…

餐廳位於哥爾夫球會內的。 環境和服務好！ 午市點心造型有創意,味道不錯，略帶驚喜感！ 沒想到The Gar 的必吃竟然是不起眼的叉燒。 其它的小菜點心就是五星級飯店內的中菜水準，性價比可以。 ❤黑毛叉燒用的是鷹咀位，口感好，甜度剛好，是叉燒中的極品推介。 ❤爽脆芥蘭頭68+10%非常脆甜有新意，擺盤外觀精美。 主廚用白辣椒，蒜頭，鹽等醃四小時以上。 如果調味料可以再多配製兩三個會更驚喜。 ❤點心最推薦的是鹹檸檬東星斑餃20+10%一件。 這菜有創意有層次，東星斑鮮美不老不腥，喜歡大廚加入了丁香，如餃皮如可略煙韌一點便完美無瑕，必點。 ❤點心富貴瀨尿蝦蝦餃34+10%非常之鮮味，喜歡廚師配上了紫蘇葉，有層次有驚喜，必點。 ❤榴槤蝴蝶酥16+10%，有驚喜！ 榴槤味香，蝴蝶酥菜層次感豐富，非常推介。 ❤蟹粉小籠包68+10%。 雖然蟹粉味不濃，但是勝在有陳皮的香味，溫度掌握得好，可以一試。 ❤黑松露上素餃13+10%一件 黑松露味道濃，味道可以, 喜歡外麵包了竹笙，味道造型不錯，性價比高！ 必點。 ❤檸香蜂蜜蛋散，酥脆的，喜歡不過甜的檸香味，可以一試。 ❤燕窩酥皮蛋撻，皮酥酥脆，燕窩和蛋白配起來，味道剛剛好，非常滋味，可以。 ❤珍珠鹹水角13+10%一件 造成梨子的形狀，漂亮！ 皮略為厚，味道不錯，就是五星級飯店中餐廳點心水準。 👌🏻迷你珍珠雞20+10%，味道不錯，但不驚喜。 👌🏻花雕蒸蟹鉗用阿拉斯加蟹398+10% 肉是實的，味是淡的鮮。 碟內蒸蛋和花雕都略淡。 👌🏻網友推介脆皮乳鴿118+10%！ 味道不錯，層次感不算豐富。 用了十五天的乳鴿，皮是脆的。 用了香茅醃漬味道比較獨特，層次感一般，肉略為老了一點，厚肉部分略有鴿騷味。 👌🏻古法煙燻鹽焗雞198+10%味道可以不是脆的那一種，雞味一般，調味不錯但Rosemary 的煙燻味可以更濃烈一點。 可能是我點的是半隻雞，上菜的時候已經涼了。 雞胸肉乾了些 👌🏻98+10%一件松茸遼燒 用來打卡不錯。 可惜遼參炆得不夠時間而且遼參醬汁鮑汁味不足，但喜歡下層加了松茸。😭最糟糕的大大的蟹粉包，又乾且帶腥。 #深圳中菜 #深圳粵菜 #深圳點心 #深圳高級粵菜 #精緻菜 #深圳叉燒 #The Gar #深圳燒鵝 #深圳 #高級中菜…