悦榕庄

營業中

休息中

之前就听朋友说起过芳村“悦榕庄”的佛跳墙很不错，这次正好是由朋友们相约去探店，于是欣然一同前往。这家像是四合院、又像是小庄园、又具有农家餐厅感觉的店，菜式的品质给我们挺大的惊喜的。在它家门前就看到有个公交站牌，如果从新港西路直接坐车过来还比较方便的，只坐一台565路车在“穗盐路”站下车，就直接到它家门前了。开车的TX，就要留意好它家的红色大字的招牌，门面的金字木板不怎么显眼，因为那个位置刚好是下桥位，比较容易看漏眼而开过笼的。^_^走进去，先是一个小庭院，四周边的房间，中间种着不少树木。还有莲雾呢。这里有露天餐位，如果来吃霄夜，坐这里是挺不错的。这天我们来得比较早，水泥地上还留着被太阳曝晒后的余热，我们还是往房间里坐会好些了。院子里满眼翠绿，真是舒服。在这里看到一个小白板，上面是“温馨提示”和“特别推介”，挺有广告效果的，让客人来一进来就看到醒的提示。佛跳墙的宣传海报，这里的主推菜式，当然要大大地广而告之。走进大厅，也看到了墙上的海报图和红色横幅有不少特价菜的介绍。继续是这里的推荐菜式的广告图。我们坐的房间叫做“得福”，好名字！！房间的吊灯和挂图都比较的中国风，桌布和椅套都是喜庆的红色

悦榕庄，呢间店就系芳村果边，地方环境我觉得几好的，可以暂别城市黎到山庄的感觉，可以呼吸下新鲜空气，享受下大自然的生活，地方还是几大下。出面同入面都设有座位。距噶佛跳墙几唔错的，大大煲，而且分量几多下。入面有水鱼、鸡、海参、鲍鱼、花胶、鸡爪等各种食材，汤几清甜下的。老板说饮左之后对女人噶皮肤唔错，而且几滋润下的。不过夏天噶时候几多蚊下，去噶时候记得喷蚊拍水。

第一次去芳村的悦榕庄，之前在白云区的吃过一次，但是白云区的店实在是太远了。点了一锅佛跳墙，中午有特价，两百块就能成交，里面的料很多，看着就觉得有超多的胶原蛋白，汤的味道很正，味道刚好不会咸，我一个人就喝了足足三大碗。盐焗鸽皇很香，趁热吃很好吃。顺德公炒豆角就一般了，我喜欢吃煮得比较烂的豆角，炒陈村粉貌似放了酒，不是很喜欢

悦榕庄的佛跳墙，虽然是粤化了的佛跳墙，不是正宗的佛跳墙，但是味道也是不错的，毕竟正宗的佛跳墙要跑去很远才能吃到午餐时间佛跳墙是有特价的，貌似是198还是多少，但是如果用团购的话只要198就有佛跳墙还有炒豆角和炒陈村粉哦，四个人的话还是够吃的还点了盐焗鸽子，这个得趁热吃，不得不试哦！一打开纸，味道超香的，很有食欲！

山区里的悦榕庄服务态度不错，空气很好，环境不错，这里出品的菜式挺好的，特别有一个叫佛跳墙，味道很好，用料很足的，分量非常多，满满的骨胶原，简直是女人的福音啊，非常的好吃，还有盐焗鸡，味道也很好，非常入味，咸香味十足。

悦榕庄近来在我们公司很红啊，因为有几个同事去吃了一次，回来赞不绝口，搞到大家都心痒痒很想去吃。终于一个周末，我们几个同事去了芳村那家悦榕庄打打牙祭。悦榕庄主打是吃佛跳墙，这个佛跳墙挺大煲的，火锅形式的，里面有很多材料，鸡，水鱼，花胶，小鲍鱼，当然是鲜鲍啊，一大锅，大概四五个人的分量，材料很足，煲出来的汤都是奶白色的，骨胶原非常丰富，我们这些女同事超级喜欢吃啊，汤底非常鲜甜啊，喝起来胶感强烈，实在值得推荐。

呢度比我感觉就系出品唔系太稳定，之前见网上有得团购，就团购请朋友去啦，结果质量好差，佛跳墙最出名架啦，结果里面得3粒鲍鱼，以前嚟食过起码有7、8粒嘅，酱爆豆角又缩水，落咗好多油盐搞到好重口味，依家仲开咗分店添，不过麻烦搞翻掂啲质量先啦，唉，失望。

琴日系情人节，我同屋企人同老公一齐嚟呢度食佛跳墙，提前三日订位啦已经，都话冇晒大台咯，静系可以坐中台，勉强逼啲咁都坐得落嘅，环境麻麻，我哋六点去都已经好多人喺度等位啦，最出名嘅佛跳墙，材料唔错，但系唔算多，都过得去啦，汤底好浓，但系冇想象咁好食，陈村粉就唔够爽口，啲粉唔够靓，盐焗鸽有啲啲偏咸咗，服务一般，有待提高啊。

买个团购，4个人吃~~~最后打包两盒走~~~是几大煲..味道咯？！一般啦~~太臊了，特别D水鱼，腥到不得了....D汤热饮还好，但是饮多两淡呢...太胶..太臊..一阵鸡屎味；年会那天有人罗里间的现金卷，周围的人一面的羡慕，我一面的无解！那煲东西，料算足的，底价的佛跳墙咯...腻，我还是中意小清新！可能是坐系花园，除煲汤...其他是冻的，陈村粉太油了，豆角又是..果D酱好像鼻涕甘...塌住晒，见到没胃口！基本可以讲，那餐不是我的菜！仲要盐焗乳鸽，话是中鸽，甘细只的，仲要35/只~~~果个部长好搞笑的，乳鸽啊，随便来两只了，我地招牌啊，从来唔讲几钱，点其他菜是的~~~那个口气好像系街边捡的甘....

人多吃先得，因为实在系太大份，人少的话好浪费的，他家的佛跳墙真系非常的吸引，于是同一家大细齐齐出动试。经典佛跳墙，配料多到数唔晒，闻起来非常香，口感都做得好好，鲜味十足。因为分量足，所以我吃咗几碗都唔需要吃饭啦，最后就要咗个顺德公炒陈村粉，都唔错，炒得比较香，就系油腻咗小小，但唔油就唔好吃啦。

这家店的风评还是不错的，中午过去人也是很多，招牌菜是佛跳墙，一盅大概可以吃3至5个人，特价是198元一盅。佛跳墙的材料还是蛮丰富的，有鲍鱼，鸡，水鱼之类，汤的味道很鲜甜，感觉熬了很久，味道很浓郁。除了佛跳墙，还点了招牌的盐焗乳鸽，陈村粉这些，味道也不错，感觉这家店的菜式都很有特色。

地点有点偏远,不太好找,不过,问下人还是稳到的,这间店挺大的,农庄的装修风格,环境几好,不过,服务员的态度就很一般了,菜的价钱不算太贵,我们团购去的,所以觉得价钱还可以接受,佛跳墙很受欢迎,几乎每台必点,上来看到真的用料很足,有鲜鲍鱼,鸡,花胶,白贝,雪耳,冬菇等等,,汤很浓很香,这个菜真是值的,还有招牌酱爆豆角很够锅气,炒得好香,同样好食

团购左一个188元的五人套餐，包括一煲佛跳墙、一碟酱爆豆角、一碟炒陈村粉，开路费10元。如果超过5人就每多一人付3元茶位费。交通唔系特别方便，坐565到穗盐路站，往回走100米即到。门前有位置停车。店内覆盖免费的wifi，中午吃饭大厅满座，而且每围必点一煲佛跳墙，个个都团购，所以服务员都不问我地是否点菜，先上一锅。陈村粉好好吃，稍微油多。个佛跳墙料很足，有水鱼、鲜鲍（就是个头比较小），鸡、鸡爪、莲子薏米、海参、雪耳，好滋润，吃完嘴有胶质感觉。冬天暖暖来上一锅好舒服。

悦榕庄地点及出品介乎于农庄与私房菜之间，午市客人反而不多，招牌菜中午会有特价，这可让喜欢跟阳光做游戏的食客得益不少。房间装修比一般农庄精致，餐具也颇为别致。 出品方面，最最值得推荐的当选这煲佛跳墙，份量是豪放的，大大一煲每人喝了四五碗还有剩！汤色奶白、馥郁醇厚，拿勺子随便一捞，花胶白贝鲍鱼水鱼混杂其中，细问之下，原来一煲标准有：五只鲍鱼一只水鱼半只鸡加一斤半白贝，还有适量的鸡脚、花胶等同熬，如此足料，那汤色不醇厚、味道不鲜美才怪。佛跳墙针对商务宴请是以盅为单位位上的，看图片倒是精美得很，不过对于家庭客，当然是“一煲过”的划算啦。除去佛跳墙，盐焗菜是这里的首选。悦榕庄的盐焗鸽用的是成年的鸽子，肉质紧实，把筷子弃于一边，徒手拿着鸽腿狂啃，那才叫地道！不过必须趁热吃，冷了味道相差甚远; 盐焗王蛇的个头很大，肉质饱满，外皮香而有韧劲，食材的香味在烹饪过程中非但没有流失，还由于盐的高温而越发浓郁，绝对是最佳的下酒物！不过小编在这里友情提醒：开车的朋友还是要注意安全，不要贪杯哦。

位置都几偏远，位于穗盐路口，往南海方向一过葵逢桥即可睇见佢地嘅招牌坐地铁1号线到花地湾站B出口出来后往回走百几米到公车站坐565路车2个站穗盐路即到门口停咗好多车，睇来都有好多有车一族捧场一入去就见到店家嘅白板宣言同菜式推介，唔知比日本人睇到会点呢由于当晚落雨所以好多露天位冇办法坐，入去见到有好多人问紧部长攞位想过来吃嘢最好提前预定啦，好彩我地有庄主提前一个月就预留咗“得福”大房比试吃专用间房够晒大，容纳20人一齐用餐都冇问题，有兴趣嘅鞋童可以约一大班朋友过来呢度 餐前小吃分量好大，听其它同学讲都几好味，我就冇吃到留力吃主菜必点招牌菜"佛跳墙"两大煲，人未到齐就已经先上，我就叫服务员唔好咁快上菜服务员话先摆上枱，等人齐先开火，都系甘样吃嘅，原来如此第一次来唔知规矩庄主介绍"佛跳墙"系嘅汤底系要煲4个钟以上然后先放料入去煲大概一个钟就可以上枱由于庄主介绍材料实在太快，我只系记得几样包括 花胶、水鱼、鲍鱼、老鸡、雪耳、白贝等。。。材料实在太多记唔到庄主原话：无论你系性格唔好、脾气唔好、心情唔好、吃完之后都会心平气好开心好愉悦，女士饮完皮肤会靓，今晚饮完听日起床都唔洗化妆。。。庄主仲咗好多功