Sushi Abuse

Sushi Abuse (已結業)

Sushi Abuse (已結業)
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小叶烨
法国人开的日料店@sushi abuse
小叶烨
等級2
2012-04-25
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和闺蜜一起的第一次日料 环境 菜 网上都看的不错 提前2礼拜订了位子 按照丁丁网的路线 这个地铁昌平路下来 走的可真远 加上2人都饿着 走也走不动了环境还真不错 外国人还真是多呀 立马点单 海胆 每人2份 哦哟 嗲的 新鲜刺身拼盘 甜虾 三文鱼 北极贝 金枪鱼 每次都不变的 甜虾个头大饱满后来加单 三文鱼切的厚呀 铁板牛舌 这个超嫩的呀 口感像豆腐一样的 银鳕鱼西京烧 闺蜜全包 她说好吃哦 金枪鱼法棍 这个不错哎 金枪鱼刺身配牛油果 涂抹在法棍上 好有创意的吃法盐烤雪蟹脚 她一个人全包 吃的一盆有一盆的 每次加单都要点这个 蟹脚肉饱满黄油芦笋 吃起来满爽口的 鸡尾酒 是赠送的 味道还行梅子酒 瓶子好好看哦 像个花瓶 梅子酒偏甜了点炸鸡块 这个鸡块超好吃的 一口咬开全是汁水 哦哟 我超爱的炸生蚝 一般般 不喜欢这样吃法乌冬面 我就是那乌冬控已经很饱了 还要来一碗 乌冬里面的配菜蛮多 最后吃饱喝足 2个人在走到昌平路做7号线查看更多
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cici1204
Sushi Abuse
cici1204
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2012-04-23
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这家店是一家日式料理店,店内的环境不错,布置的很简洁、明亮,服务态度也蛮不错的。后来了解到虽然这家店是日式料理店但老板不是日本人居然是法国人,难怪菜色的摆盘什么的挺西餐化的。吃日式料理肯定少不了刺身,他们家的刺身拼盘味道不错,里面三文鱼、海胆等食材都蛮新鲜的。另外店内的天妇罗味道也还不错,挺清淡的,吃起来并不油腻。查看更多
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飞翔的柠檬草
尝日料的好去处@Sushi Abuse
飞翔的柠檬草
等級4
2012-04-22
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朋友喜欢吃日料,则小聚就选了它家,地段较好,位于静安寺,交通较方便,则下班后欣然前往。 〈环境〉门面不大,分二层,走上二层,一个大大的餐桌显现在眼前,好气派,吃日料第一次见到这么长的餐桌,赞一记。 〈菜品〉因是自助放题的,则各取所需了,朋友喜欢刺身多一点,而我相对烤物点了多,只有海胆和挪威龙虾每人只能点2份的。 刺身拼盘:三文鱼色泽新鲜,鱼片厚实肥美,青鱼片,很鲜美,海胆也很新鲜,没沾料吃,有点甜味的。 挪威龙虾:个头很大,肉质有弹性,厚实,很可口; 铁板牛舌:第一次吃到这么鲜嫩的牛舌,放入特有的酱汁,非常可口,特推荐; 银鳕鱼西京烧和盐烤银鳕鱼:是我的大爱,西京烧的表面有酱甜味,鱼肉嫩,好美味,盐烤的,有着原味的鲜美,两种做法我都爱吃,分别点了二份,吃得很过瘾,呵呵; 黄油牛肉:一端上来,就闻到一股浓浓的牛油奶香味,有牛肉、蘑菇和绿叶菜配着黄黄的牛油,非常有食欲感,吃上一口牛肉,口味特好,蘑菇配着牛肉,非常美味,特推荐; 雪蟹腿:配着鱼籽,色泽鲜,蟹肉细嫩鲜美,这个也点了二次,吃得好满足;手卷 :摆盘有特色。珠丽卷 :色彩诱人,上有芒果,吃口很好;期间,服务员主动换骨盆,上菜速度快,特别是带眼镜的小伙子,服务态度特好,值得表扬;总结:刺身新鲜、烤物味美、特色菜品、值得一尝。查看更多
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好长的一个桌子,哈哈哈哈
2012-04-24
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推介美食
铁板牛舌 银鳕鱼西京烧 盐烤银鳕鱼
百合_花开荼靡
西餐式的精致日料。
百合_花开荼靡
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2012-03-21
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亲爱的学妹请我吃饭,吃的又是我最爱的日料。店里面很简洁,4人位是日式的,当中是长桌象西餐桌一样,正中有个投影,我们说适合公司开年会。食材很新鲜,而且摆盘非常漂亮,象西餐一样的摆盘,看到店里面有很多老外出出进进,问服务员才晓得这家店是法国人开的,做的是西餐式的日料。理念是环保主题,所以菜单很环保。《梅酒》很浓郁的酒味,刚喝有点酸酸甜甜的,酒精度不高,喝多了会有微醺的感觉。瓶子特别漂亮。《刺身拼盘》很好吃,新鲜,美味,甜虾我最爱,糯糯的,肉质很有弹性,三文鱼很肥厚,海胆个大,我最爱刺生了。《盐烤银鳕鱼》很入味肉质紧实,加了盐鱼肉本身的鲜美味就越发突出了。《铁板牛舌》牛舌很嫩很嫩的。酱料腌制了入味。好吃。《芦笋》浇上清淡的汁显得更加有口感,芦笋很嫩,食材不错。感觉这家是走高档路线的日料,上菜很快,也不漏单。赞下他们家的《冰激凌》好吃哦,下面还有杏仁。奶油味超重的,入口细滑。真心好吃,强烈推荐。一点也不输给5星大酒店的。查看更多
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去的都是很高档的地方~
2012-03-23
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蛋蛋小堂主
Sushi Abuse
蛋蛋小堂主
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2011-12-09
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手机被偷了LG为了安慰我受伤的心灵从北京回来行李都没有放直接陪我过来吃日料这家店是法国人开的口味自然西化了不少来吃饭的老外非常多看到小正太小萝莉偶真心激动啊鸡尾酒,特调的,里面居然有芥末,不过味道还是蛮好的,喝完有一丝丝的醉意煮毛豆,不太适合我,适合口味清淡的TX金枪鱼拌山药,餐前色拉,视觉味觉的双重享受金枪鱼牛油果配法棍,口味比上一道色拉更出众,搭配酥脆可口的法棍,那种感觉真是太美妙了刺身大拼盘,这个就比较一般了,不如单点的日料店,毕竟放题也要考虑成本的创意寿司卷,点了路易卷和珠丽卷,味道不错,不过对我来说清淡了点黄油煎牛肉,大爱那个黄油酱,实在太赞了,牛肉吃口香嫩,奶香味十足天妇罗拼盘,口味清淡,虽然是油炸的,但是一点都不油腻,沾着特制酱料,非常酥脆银鳕鱼西京烧,鳕鱼最爱西京烧的做法,很适合上海人的口味,甜津津,相对烤鳗鱼我更喜欢烤银鳕鱼,鳗鱼吃口实在太肥腻了蟹籽烤雪蟹腿,绝对超值的一道菜,在放题的日料店不多见,而且味道品质都很好抹茶蛋糕,饭后甜品必不可少,可是为什么没有冰激凌,55555555法国老板服务意识很强,一看就知道人很好不过手下的员工服务有点跟不上服务意识有待提高非常喜欢这家小资的日料店适合时尚男女来此就餐查看更多
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环境看起来不错呢
2011-12-29
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你拍的好漂亮~
2012-03-30
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推介美食
sunnylovesakura
法国人开的日料
sunnylovesakura
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2011-12-07
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公司就在边上的创意园区,中午的时候不想走远就在楼下这家日料吃,老板是法国人。店门进去一边是素食一边是日料。中午有午间套餐很划算。每次都点盐烤青花鱼套餐,整个套餐量很多可以吃的很饱。包括青花鱼、米饭、味增汤、炖蛋、色拉。查看更多
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你次的套餐?
2012-03-30
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建玲大姐
Sushi Abuse
建玲大姐
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2011-11-30
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这家店离家有点距离,但听说是以做日料自助为主的很是心水,虽然听说老板是法国人,虽然也听说了它家提倡的环保理念。。。果然,餐厅布置得非常简约,一楼是简单的几张小桌,二楼有一排长桌,超长的,是专门适合三、四十人的小型聚会的,旁边有个水吧台。哦,它家的洗手间有点迷乱,门口是没有男、女牌子的,以为不分的却又说是分的,要进到里面,看了内墙帖红色瓷砖的就是女洗手间,兰色的则为男的,呵呵,晕。原来,这里的自助是以各种寿司卷为主打的。。。不过,偶是食肉的,对饭团不哈。刺身拼盘么,倒是满新鲜的,三文鱼、白金枪鱼的品质感觉还不错的,肉质细腻、厚实。它家的天妇罗,是南瓜拼地瓜的天妇罗,微甜、带点清香也不太油腻,沾上天妇罗料味道不错。黄油煎芦笋,汤底很清淡,满鲜的,就是有点淡。盐烤秋刀鱼,据说还不错的,不过,偶平时不太爱吃的。盐烤青花鱼,这个偶吃了块,味道还不错,很香的。综合串烧拼盘,这个可是偶那天最最喜欢的,哈,终于见到肉肉了。查看更多
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推介美食
嗷嗷
Sushi Abuse
嗷嗷
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2011-11-30
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Sushi Abuse 餐厅内的空间效果给人感觉非常大,正立方型图案的墙纸非常具有立体效果,米色的超长桌仿佛在参加大型聚会般非常的温馨,黑色的印花小碟子非常可爱,环境非常的干净。金枪鱼配法棍,口感柔软香喷喷的法棍,上面搭配了金枪鱼、牛油果粒和鹌鹑蛋,三种我最爱的食材,吃在嘴里口感相当丰富,而且很有营养呢,太赞了!京烧鳕鱼,鳕鱼的品质很不错呢,外层烤的香香嫩嫩的,搭配蜜汁酱在鱼身上面,味道还不错。查看更多
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geniusmuch
Sushi Abuse
geniusmuch
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2011-11-24
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现在去有优惠哦。晚餐2人同行加1元可换购指定葡萄酒1瓶,他们家的海胆印象最深。海胆:虽然很多人说很好吃,但我吃不太惯,味道虽然鲜美,但由于海腥味有点过重,我还是选择了近而远之。推荐菜:海胆餐厅氛围:情侣约会,朋友聚餐,家庭聚会,休闲小憩餐厅特色:供应夜宵查看更多
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多悠悠
多悠悠@Sushi Abuse
多悠悠
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2011-11-13
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多悠悠@Sushi Abuse :静安区静安区延平路98号(近新闸路)新店开张,有点小优惠:晚餐2人同行加1元可换购指定葡萄酒1瓶,不过限晚餐248元无限度菜单!好吧,直接ignore!装修的风格我蛮喜欢的,不过价格真心的贵,hold不住了!老法开的日本菜,混搭了~服务很不错,上菜速度很慢,服务符合法国人的做事风格。烤鳕鱼和还有天妇罗味道不错,黄油煎牛肉很香!其他就没有什么了。食客的话,以老外居多!查看更多
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Leanne_f
金枪鱼配法棍
Leanne_f
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2011-11-12
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很用心的一家日式料理店...种类很多...有一些的创意料理...味道感觉很不错...喜欢这家的金枪鱼配法棍...还有银鳕鱼西京烧...价格稍微有点小贵...但是品质都很高...金枪鱼配法棍...除了金枪鱼还有牛油果碎粒...增加了口感...也软滑了法棍...层次很丰富...银鳕鱼西京烧...银鳕鱼比想象的还要酥软...入口即化...连外层的鱼皮都非常的好吃入味...总的来说还是不错的...值得一去...查看更多
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sunnylovesakura
公司附近的日料
sunnylovesakura
等級3
2011-11-02
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这家店没开多久,就在公司楼下,整体都是个创意园区。每次都是午饭时间去的,他们家中午有午间套餐很划算。每次都点盐烤青花鱼套餐,32元,整个套餐量很多,有水果,炖蛋,味噌汤,青花鱼,米饭,色拉,可以吃的很饱。楼上是一排很长的桌子,适合聚会。店里的服务员有些外国人,不太懂中文。店里有WIFI。晚餐貌似不便宜没去过。查看更多
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繁星满天飞扬
【繁星】Sushi Abuse@环保概念的创意日料
繁星满天飞扬
等級4
2011-09-06
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话说一位意气风发的法国帅哥,在风起云涌的上海,开起了环保主题的放题日料。还倡导拒绝使用濒临灭绝的鱼生,让人不由得为他的善良与魄力而喝彩!Sushi Abuse,我来啦!追随着上海滩吃货们的踪迹,只为寻究趣味鱼生logo所蕴含的无限寓意,更为一睹帅哥老板的西洋气质赋予了餐厅怎样的标新立异。餐厅湮没在梧桐阴翳的延平路间,隽秀店名与创意logo在绿意婆娑下并不起眼,如果无意细数门牌,一定会与之擦肩而过。不大的门面却有两层的空间,砖墙水泥,水管错综,立体墙饰,巨幅落地镜,无限延伸的木质长桌,构筑起极简的后现代风格,所有的硬朗元素,与窗外梧桐的婉约,刚柔并济,相得益彰。窗外绿意簇拥,屋内美食作伴,能与如此众多的新老P友围桌而席,难抑的兴奋在心中荡漾。不知期盼的美食是否因此而更具美味?!让我随之慢慢道来……冰镇可乐:冰块飘浮着的可乐,散发着柠檬清香。“可乐,你乐我才乐!”眼前那对恋人手捧可乐的绵绵情话,却道出了Sushi Abuse的无限承诺。刺身五点拼:鱼生的选用体现了店家的环保理念,红金枪呈现深邃的降红,白金枪肥厚墩实,三文鱼橙黄鲜亮,章鱼默默吐露着Q弹韧劲,比目鱼卷起含苞的花蕾。款款鱼生呈现出各自的缤纷色彩,述说着各自的新鲜。金枪鱼配法棍:牛油果粒顶着艳丽的金枪鱼tartar,撒上细细的海苔丝,居中而卧作蕊,法棍片抹着金灿灿的黄油作瓣,恰似一朵盛开的向日葵,煞是好看。捧起法棍片,舀起些许tartar和牛油果粒,张开嘴大口食之,娇嫩的tartar合着绵密的牛油果,法棍松脆焦香,咀嚼间散好出浓浓的奶香,千层滋味在口中肆意索绕,让人回味篶尔。蔬菜色拉:生菜、紫芥兰、红心萝卜、玉米笋和圣女果相伴,淋上油酸果汁,拌出五彩缤纷的绚丽,清新爽口,很适合这个炎热的夏。生鱼片色拉:生菜、洋葱圈、玉米粒、红黄圣女果,顶着片片鱼生,以豆角细碎点缀,观之娇艳,食之娇嫩,咸鲜适口,让人意犹未尽。串烤:串烤五点拼,串起满眼的油亮欲滴,飘来香气阵阵。好不容易抢得鸡翅,与邻桌分享,照烧味的鸡翅酱香甜蜜,香糯油润,啃着好不满足。寿司卷:珠丽卷,摇滚卷,尖叫卷,路易卷,层出不穷的卷卷,时尔围着肥美的鱼生,时尔卷着软糯的牛油果粒,时尔顶着娇艳的飞鱼籽,时尔裹着浓烈的各式色拉酱,看得我是目不暇接,分不清彼此。我承认我沉迷于牛油果的绵密间,我承认我陶醉在飞鱼籽口中曝破的瞬间,我承认各种的卷成为那餐唯一的主角,塞满了我的胃,让我欲罢不能。 盐烤青花鱼:向来不喜欢青花鱼,幸亏它家的盐烤盖过了鱼的土腥,烧烤地恰到好处让鱼肉的肥厚不显老柴,咸鲜的口味感觉到了海洋的清新气息。烤秋刀鱼:秋刀鱼闪着晃晃的银光,淋上酸甜的柠檬汁,鱼肉娇嫩细腻,入味三分。关东煮:什锦关东煮,大爱酥烂的萝卜,清新爽口,舍弃丸子鱼竹轮,只喝一口清冽的汤,看似清淡,却显真味。素天妇罗:貌似南瓜与地瓜,同样的明亮身姿分不清彼此。一层薄薄的挂糊呈现满身的黄金甲,外香脆里绵滑,幽幽透着浅浅的甜蜜,好吃不长肉的美味,自然大爱。黄油煎芦笋:翠绿的芦笋嫩尖齐整而卧,顶着晶莹剔透的鲟鱼籽,满盘的春意盎然,忍不住的垂涎欲滴。芦笋娇嫩,黄油溢香,让人怎么忍心停得了筷。梅酒:美艳的冰心梅酒,在阳光下泛着暖暖的光晕,不擅饮酒的我,也被诱得跃跃欲试。梅酒甜口,却后劲十足,一杯肚,泛起满脸的红晕,真是酒不醉人人自醉呀。快乐的欢聚一晃而过,Sushi Abuse的美味还在口中索绕,却到曲终人散时。合个影,让快乐定格在瞬间,而后在心中滋长蔓延……查看更多
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推介美食
粉团子
法式日本料理@Sushi Abuse
粉团子
等級3
2011-09-05
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Sushi Abuse是法国老板开的日料餐厅,干净的色彩在绿色梧桐树的衬托下,非常小清新风格。主打的是环保日本料理,装盘却是精致的法式摆盘,混搭的风格很受欢迎。刺身五点拼:色泽新鲜的五类生鱼片,分别是三文鱼,金枪鱼,白金枪,章鱼和墨鱼,其实最赞的当然是三文鱼和白金枪了,厚切的口感,味道无比鲜美。金枪鱼配法棍:超赞的一道料理,金枪鱼切成小丁,上面点缀一个省鹌鹑蛋,下面铺满牛油果粒,盘子边上围了一圈香脆的法棍面包,使之更像是一道精致法式料理前菜。蔬菜色拉:特调的油醋汁拌上生菜,红萝卜,玉米笋,小番茄等等新鲜时蔬,好看的色彩,清新而爽口,更是绿色养颜而健康。生鱼片色拉:特别的生鱼片色拉,新鲜蔬菜配上几片大片的新鲜生鱼片,再点缀上红绿相间的豆角和辣椒,好看又好吃。寿司卷:各式漂亮精致的寿司卷,包着三文鱼或是牛油果,上面又以飞鱼籽来作为点缀,非常秀色可餐。串烤:香味诱人的串烤拼盘,鸡翅,培根,鸡肉,大虾和多春鱼,味道各有特色,自己最偏爱烤鸡肉串。盐烤青花鱼:不腥不油,鱼肉香嫩,鱼肉略微烤焦,恰到好处。烤秋刀鱼:淋上少许柠檬汁来去除秋刀鱼的腥味,FB日料必点烤物之一。关东煮:内容丰富的关东煮,包心丸子,大个的鱼竹轮,但是最喜欢的是炖到酥烂的白萝卜,清淡却很美味。素天妇罗:特别的南瓜天妇罗,味道吃起来有些甜甜的,配上蘸酱吃起来也不油腻。查看更多
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peachsai
环保日料大餐@sushi abuse
peachsai
等級4
2011-09-02
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新店+日料+潮名,三位元素的结合没有不去的道理啊。 就位于延平路,静安寺过去也不远,门面挺大的,有一条鱼形的logo,有2层,楼下是零星散座,二楼上去还有那么点小震撼,有个长桌可以容纳40位食客,开放式的,公司包场倒不错,边上还有改良过的日式tatami包房,整体格局很素雅、简单,上面的梁还是裸露的,有个大屏幕电视一直播放着日本卡通片,环境算是比较低调且富有现代感。服务员的衣服还有鞋子有那么点禅意,细节也体现了店家的品位。菜单有ala carte还有放题,也就是“无限”的选择,248元/位,还包含酒类,特别要提下的是开胃鸡尾酒“无边无尽”,橙色系的,里面有放了芥末、热情果、姜汁等,味道混合起来非常特别,没有酒精的浓烈,是酸酸的带有些小辛辣,滑入嘴唇的霎那还有那么点咸味,果然很开胃,下面就点了很多菜。梅酒的造型很别致,酒壶当中镂空放置冰块,我用倒清酒的杯子喝了好几盅,结果没有hold住,醉酒了~! 甜美的一刀!~ 后来喝了些茶水才缓和,服务员有日本小男生,还蛮亲切的说。除了没有toriyaki其他跟一些传统的放题日料也差不多,不过摆盘方面就好了不少,融合了西餐的一些视觉效果,然你觉得248元出的很超值。生鱼片色拉,原来是把边上的盐渍鱼肉倒入蔬菜色拉中,拌一下开吃,我们洋盘了一记,不过鱼肉就是单吃起来也是很不错的,鲜嫩爽口,融入了色拉中么滋味就更浓郁了;Sashimi Combo也就是刺身拼盘,有喜欢的海胆还有三文鱼、金枪鱼等,搭配的还不错,我的最爱嘛就是三文鱼啦,后面还零星点过几次,吃得很爽;生烤牛肉做的像意式冷盘,肉片切得很薄,每片上面还放了片蒜片,用酱汁蘸一下裹住一起吃,香嫩的美味都散发开来;黄油芦笋说是跟单点一道法餐差不多也不为过吧,造型就很ok,上面还撒了鱼籽,可以爆浆的颗粒大小,我还吃掉了唯一的一个香菇;红白金枪鱼厚烧,红金枪+白金枪的双拼,烧制的火候不错,我更喜欢白金枪那种细腻中又透着点润滑的口感,非常棒;鸡肉烧,有点类似红烧鸡肉,皮的地方最好吃,不油腻还带点甜味,烧汁收的不错;烤蟹脚,那是当日最美味超值的一道,蟹脚很大,肉都看得出,轻轻一扒,整条蟹脚肉都吃进肚里,满足满足;天妇罗拼盘,炸虾为主,还有红薯、彩椒等,还可以;烤银鳕鱼,那个片真的很大而且厚实,很规整的一大块,也蛮入味的,外面单点一片都不少于50啦,嗲,多吃2快;他家的卷蛮有Haiku-style的,美貌的卷就是在吃撑了也要塞2个下去,记得一款鳄梨虾卷很不错,善用牛油果,当然也属于成本不低的货,当中的虾肉很新鲜,米饭还需小小的改良。后面的几款由于喝得有些醉醉的也记忆不清了,只记得一款甜品,抹茶慕斯加上巧克力,那是小小的身材大大的味道。来吃饭的老外也很多,才开了没多久就聚集了相当的人气,话说有亮点的店总能有吸引人的地方,加上sustainable sushi 以及他们食材中所用的鱼种还能追溯到鱼的来源和用途,让我吃得更加安心啦,哈哈。查看更多
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