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我是duckpli。我在北京市工作。我最喜欢
京菜 (官府菜)
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日本菜
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西式
,
快餐/简餐
,
日式西餐厅
,
美食广场
同
铁板烧
,
海鲜
,
自助餐
。
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开饭行踪
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共 1287 中国的食评,正显示第 1 至 15 篇食评
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大众化的新疆菜馆子
2013-04-29
阿里食府
(
北京海淀区北下关
)
交大东路附近餐厅众多,大多都比较接地气儿,
西直门
这边给人的第一感觉是繁华,但其实不然,除了西直门桥算是黄金堵点,
西直门凯德
比较热闹外,可以探索吃食的地方并不多,交大东路算是餐饮发达的地方了,
巫山烤全鱼
带动了这边餐厅的发展,这家阿里食府也算比较火的一家,在新疆菜里
面
比较物美价廉,平价大众路线,门脸不大,餐厅面积不算小,整洁明亮,卫生情况比较理想,要比多数路边小店强很多,也有包间,适合小范围的聚餐;服务跟得上,态度良好,服务员不生疏也不拘谨,做得到周到.
羊肉串:肉质鲜嫩,口感软而不烂,很有嚼劲,肥瘦适中,肥肉部分很香,味道咸香可口,夏天搭配啤酒很滋润,他家很火的一道菜品;
手抓肉:分量给的挺足的,羊肉的选料不错,肥瘦比例搭配的也较好,肉香浓郁,吃着有滋有味,肥而不腻瘦而不柴,嫩度很不错,不塞牙,
凉皮:看着比较辣,吃着是微辣口儿的,凉皮口感很滑,不错的一道凉菜,爽口开胃;
手抓饭:几块羊排很肥硕,质感也比较饱满,做法很传统,并没有偷工减料,中规中矩;
大盘鸡:做的比较一般,很显然是提前加工好不短的时间,鸡肉发柴,味道还算正常,肉的分量不大,土豆给的不少,但几乎已经糟烂了;
囊炒肉:风味十足的一道新疆美食,羊肉鲜嫩,烤馕香酥,炸的火候不错,不油腻,葱头、孜然的分量搭配还可以,味道比较正,虽然还不如几家驻京办那么惊艳,但在大众店里算是不错的;
总的来说作为一家大众化的新疆菜馆子挺不错的,在附近的话打牙祭很合适,性价比挺高.
手抓肉
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大盘鸡
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手抓饭
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凉皮
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羊肉串
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囊炒肉
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嘴不刁但很挑
2013-07-02
凉皮看着挺透亮啊~
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在三院周边性价比不错
2013-04-17
永和大王
(
北京海淀区北太平庄
)
大牌医院周边的餐饮主要以
快餐
为主,光靠着探视病人的消费者数量就足以让很多餐厅旱涝保收,北大三院更是如此,对
面
有
肯德基
、
桥香园
、
京味斋
等快餐、简餐,不远处还有麦当劳、呷哺呷哺等等,除了医院,这边还有北京航空航天大学、北京大学医学部等等高等学府,地理位置相当优越,永和大王花园北路餐厅就在三院对面,开的时间非常久了,24小时营业,很老的一家永和大王,环境与其他店类似,座位舒适,灯光柔和,但这里因为客流的关系显得十分噪杂,服务也挺一般,因为员工成本的关系现在很多事情都要靠客人亲自动手了,态度说得过去,虽然主动意识不强也不至于给客人不好的感受.
无矾油条:永和大王最出名的出品之一,无明矾比较健康,铝会引起神经系统损害,永和用碳酸氢铵做膨松剂解决了这个问题,油条本身酥脆可口,清香不腻口,但香味比起路边摊的差一点,吃个放心塌实很不错;
大油条
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蛋饼油条:顾名思义就是鸡蛋饼卷油条,改良版的天津煎饼果子,里面有酱油膏,口感软中带脆,味道鲜香可口,蛋香味也比较浓,比较容易饱腹;
蛋饼油条
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大王红烧牛肉面:牛肉给的不算少,口感一般,瘦的地方很发柴,牛肉选材的问题,汤头味道咸中带鲜,面条较为劲道,作为快餐这个出品也就不错了,最近涨价了,已经23了;
牛肉面
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小馄饨:最喜欢用来搭配油条,馄饨小巧玲珑的很精致,味道清淡可口,有干有稀很不错;
馄饨
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卤肉饭:味道中规中矩,口感软烂,自从狠划算套餐除了之后品质明显下降,也越来越油腻;
卤肉饭
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宫保鸡丁饭:花生酥脆,鸡肉的口感发死缺少鲜嫩,倒是比较下饭;
宫保鸡丁饭
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总的来说作为大众的快餐厅还是不错的,尤其在三院周边,性价比不错了.
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永和大王的食评
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猫
2013-04-17
宫保鸡丁挺辣的,昨天吃的卤肉饭怎么连蛋都没有呢,唉~
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开饭爱陌访活动回顾
2013-04-16
金钱豹国际美食百汇
(
北京东城区东城区
)
首先肯定一下开饭喇推出的开饭爱陌访活动,比起试吃更能客观的体验一家餐厅,通过暗访最真实的反映一家店在各方
面
的优点与缺点,全过程与商家无任何沟通,本人也有幸参加了第一期金钱豹
王府井
店的体验活动,感谢会员言言和网站编辑selina两位美女的陪伴;
金钱豹王府井店是金钱豹早期的分店,位于东安门大街55号王府世纪大厦,公交车如82、2路在东华门在下车就能看到,地铁走的相对远一些,大约1公里左右;环境与其他几家金钱豹百汇类似,面积很大,餐台众多,周一人还不算太多,也显得比较嘈杂,桌与桌的间距不大,私密性上较差,总体舒适度一般,卫生情况在
自助餐
上还算说得过去,因为是摆台,细节上并不到位,餐夹混用的情况比较严重,盘子的洁净度还不错;
服务方面热情谈不上,态度还是不错的,能主动问候客人,每个服务员都能熟悉餐厅的布局,到店分别问了不同的服务员餐台的位置,都能很熟练的告知,专业培训可以给出高分,很多时候细节上的小问题就能直接反映出一家店的服务水平,金钱豹做的很到位;餐盘的收取、清理也是有条不紊的;
菜品总体评价是丰富有余精品不足,做得到五花八门、五颜六色、琳琅满目,但真的令人记忆犹新的就乏善可陈,差强人意也都算是比较客气的评价了,
日餐台:三文鱼是挪威冰鲜,切片非常厚实,鲜味香味也都到位,缺陷在于三文鱼本身时间久了,纹路已经不清晰了,滋味也缺少了那份迷人鲜甜;
三文鱼
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甜虾
刺身
是比较上乘的,鲜甜可口,强于一般的日本料理自助餐;
甜虾
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中餐台:每道菜都很糊弄,糖醋里脊味道挺不错,酸甜可口,但口感极差,非常干,五花肉土豆也如是,肉干且柴,没有香味,很是暴殄天物;
中餐台
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炸台:鲷鱼扬不错,外焦里嫩,天妇罗虾一晚上始终没吃到,虽然虾天做着麻烦但厨师的不作为反映出的只能是厨师的责任心不足,其他都是炸蔬菜,实在没什么可吃的;
炸鲷鱼
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东南亚台:
咖喱
鲷鱼块口感不错,味道一般,咖喱就是超市的咖喱块,还有蜗牛等等,经典的东南亚菜一种都没有;
东南亚台
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咖喱鲷鱼和糖醋里脊
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广点烧腊:虾饺的内馅鲜美弹牙,皮蒸的时间太长已经糟了,烧卖做法正规,肉质很紧实,几种烧腊就看摆了多久了,时间越长失水越干,烧肉和台式糟肉味道都还可以,其他的看上去就已经风干了;
广点
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广式烧腊
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冷餐台:实在是色彩丰富,但不得不说都是凑数的,很多菜品一晚上就没更新过,品质也就可想而知了;水果甜品、饮料都不少,也有鲜榨果汁,能满足多数人的需要了;
冷餐台
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冷餐台
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最客观的说,金钱豹各种食材品质都不错,用料也算优良,但因为自助这个形式实在是有些糟践东西,与晚上200左右的价格实在是不匹配,单纯的东西多已经无法支持这个价位了,曾几何时金钱豹还是自助饕餮的代名词,如今恐怕只是廉颇老矣了.
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金钱豹国际美食百汇的食评
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情侣约会或者聚餐都不错
2013-04-15
米斯特比萨
(
北京大兴区大兴区
)
韩国开过来的比萨品牌,比较受到女士的喜爱,风格与
必胜客
、
棒约翰
等等都类似,偏向年轻时尚人群,分店也有那么十家左右,都是统一标准化经营,第一次吃是在
五道口
,想来也有年头了;
亦庄
这家店位于
大兴区
荣华中路7号国融大厦C座1楼的1010室,门脸很显眼,logo很容易发现,门口有一排外卖自行车,亦庄这边公司很多,外卖比较好做吧,环境是西式简餐的休闲格局,温馨的暖色调,桌椅舒适,窗明几净的;服务不挑剔的话还是不错的,态度良好,用语也比较得体.
金牌土豆比萨:米斯特最当家的一款pizza,培根、薯角、玉米粒、洋葱等等,味道还是不错的,总体滋味清香,饼发酵的不错,也不油腻,软中有韧性,美中不足是培根口感一般,但材料整体满意;
金牌土豆
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黄金炸虾:里面是虾外头一圈圈的是土豆,土豆丝金黄酥脆,土豆炸后香味十足,蘸着柚子酱很解腻,虾的口感也不错,很有弹性;
炸虾
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德克萨斯鸡肉沙拉:他家其实有39的自助沙拉,可以续,人少或者赶时间这种成品沙拉也不错,鸡肉口感还可以,瘦而不柴,蔬菜也很新鲜;
鸡肉沙拉
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蒜香炸鸡翅:外焦里嫩,汁水丰富,不油不腻,比起烤鸡翅炸的更招人喜欢;
炸鸡翅
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炭香烤鸡肉饭:鸡肉不多,口感比较干,味道也十分一般,比较失败;
鸡肉焗饭
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意式热吉士面:意式肉酱面加了一份奶酪焗制的,滋味更香浓,丰富了口感;
热吉士面
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炸盐酥鸡:香酥可口,口感很到位,不错的休闲零食;
盐酥鸡
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作为韩国的牌子在品质上还是很过关的,价位也很适中,情侣约会或者聚餐都不错.
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米斯特比萨的食评
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附近居民吃火锅比较方便的选择
2013-04-14
小洞天
(
北京朝阳区对外经贸
)
真的感觉现在外头吃顿
火锅
越来越贵了,除了类似
呷哺呷哺
这种
快餐
火锅,正经的火锅店人均都直奔三位数了,
海底捞
之类光是锅底调料加起来就差不多100了,传统的老北京
涮羊肉
风头又被四川火锅压制着,火锅也越来越时尚、精致和个性化了,大众的地方越来越少,居民区附近还比较好寻觅到,小洞天就算是一个大众火锅店,主打四川火锅,在亲戚家附近,和簋街的小洞天似乎是两码事,环境还好,比较家常,没什么太多的装饰装修,很朴素,店面不算大,桌子与桌子间距比较合适,不挤;服务也比较大众化,做得到有求必应.
鸳鸯锅底:清汤锅底与麻辣锅底组合,清汤那边和其他四川火锅都差不多,什么葱段、西红柿之类的,比较清淡,辣锅那边辣度比较大,而是是比较燥热的辣,不够香,比较一般;
锅底
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羊肉卷:中规中矩,肉质不差,口感虽然说不上嫩但也不至于很老,稍微有一些膻味,肥肉不多,羊肉味道还是比较浓的;
羊肉卷
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撒尿牛肉丸:比较超市水准的牛肉丸,肉质的弹性不错,内馅比较油腻腻的,味道比较正常;
牛肉丸
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蟹肉棒:最大众化的鱼浆菜品了,家家火锅店都有,他家的品质个人感觉说得过去,口感比较绵软,虽然不算好的但淀粉含量不算高,咸鲜可口;
蟹肉棒
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冻豆腐:吸收了汤底的味道,豆腐很入味,也是火锅必点菜之一;
冻豆腐
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手打羊肉丸:羊肉卷的碎肉头弄得,味道还是不错的,香菜和葱花去除了羊肉的膻味,口感比较软嫩;
羊肉丸
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涮腐竹:口感比较有韧性,比较廉价的优质植物蛋白,味道比较一般;
腐竹
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总的来说性价比还可以,没什么特色,附近居民吃火锅比较方便的选择.
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小洞天的食评
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性价比一般了些
2013-04-13
田源鸡火锅
(
北京昌平区回龙观
)
田源鸡属于
偏粤菜
的一种食物,鸡肉主打的
火锅
还不多,之前开过很多家猪肚包鸡的特色店,似乎已经销声匿迹了,北方人对这玩意很多人还是比较抗拒的,虽说是心理作用但也是推广的一大障碍,专门主打鸡肉相对来说好得多;
回龙观
店在
昌平区
育知东路回龙观龙腾苑六区东门,其实
田源鸡火锅
分店挺多的,但都集中在四环以外,甚至近郊,交通虽然不能说不方便也毕竟为这口儿跑很老远有些不值当;生意因为禽流感差了很多,环境比较简陋,有些破旧的感觉,没有往日的喧嚣,服务也比较周到,态度不错,也能顾及的很到位.
田源鸡先喝汤,再吃鸡肉,然后就和火锅一样涮着各类食材吃,有点类似竹荪鹅的吃法;
田源鸡汤:汤里面有调料包,汤本身也是有咸淡味道的,原汤、加香菜、加胡椒分别品尝,味道还都不错,尤其加了胡椒的比较喜欢,鲜美可口,除了本身的中草药,味精鸡精也是功不可没,鸡肉也还算嫩滑,口感不错,味道稍有欠缺,鸡肉的肉香不足;
汤底
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菌类拼盘:很丰富的品种搭配,香菇、杏鲍菇、金针菇、平菇等等,都是一些常见的菌类,味道都比较正常,平衡荤素很合适;
菌类拼盘
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竹荪:很喜欢竹荪咯吱咯吱的口感,作为菌类里比较名贵的品种价格也高一些,口感不错;
竹荪
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羊肉卷:品质比较理想,入锅之后不会散,肉的香味比较浓,肥瘦相间,口感鲜嫩;
羊肉卷
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肥牛肉:品质一般,比较老,缺乏嫩度,比较偏瘦一些,瘦的发柴;
牛肉卷
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油豆皮:多煮一会口感比较好,软滑中透着些许韧度,比较不错的豆制品;
总的来说附近吃上一顿还是不错的,大老远倒是没有必要,性价比一般了些.
评分
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味道
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3
卫生
3
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田源鸡火锅的食评
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品质还是相当不错的
2013-04-12
棒!约翰
(
北京海淀区清河
)
棒约翰
的营销一直都是全美满意度第一的比萨品牌,分店也是遍布世界各地,在国内的发展比较缓慢,近来感觉倒是开店速度有所增快,在
必胜客
的名声赫赫下棒约翰显得很是低调,定位与必胜客基本相同,出品也大致类似,通厦公元99商厦这家店开的时间还不长,紧靠
八达岭
高速公路,西三旗桥东侧,比较好找,停车也比较方便,环境温馨舒适,很适合情侣约会,
西式
休闲的布局,服务态度很温和,微笑服务很舒服.
荤食天地比萨:肉食动物的最爱,美式香肠、培根、牛肉丁等等肉食很丰富,肉类品种都不错,cheese的质量和分量也都比较好,饼底松软有人性,发酵的很到位,比较喜欢棒约翰的pizza;
荤食天地
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烤鸡翅:鲜香多汁,入口口感香滑,鸡翅都是翅中,比较嫩,味道个人感觉不错,说不上多美味,适口性比较好,微甜微辣,有滋有味的;
烤鸡翅
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意式卡佐尼:比萨
饺子
,里面有土豆茸、cheese、火腿、蘑菇碎等等,比较鲜香,味道很有层次,香而不腻,也是除了pizza之外不错的出品;
卡佐尼
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烤肋排:个人感觉比较一般,肉质比较紧实有弹性,但肋排还是更喜欢炖的,这个练牙口;
日式炸鸡块:鲜香酥脆,肉质紧实弹牙,用的都是鸡腿肉,齿颊留香,很喜欢;
烤肋排
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经典肉酱意面:中规中矩,味道比较正常,番茄酱、牛肉馅量都比较足,面条口感不错;
意面
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金枪鱼沙拉:经典的沙拉,蔬菜新鲜爽口,金枪鱼罐头也比较鲜美,均衡营养的选择;
金枪鱼沙拉
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芝士条:不错的一款零食,比较清淡,很有韧性;
芝士条
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总的来说品质还是相当不错的,人均不到100吃的很舒服.
炸鸡块
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4
服务
4
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4
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棒!约翰的食评
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吃不到港点的精髓
2013-04-10
司徒拔道港式茶餐厅
(
北京朝阳区国贸
)
大众化的
日昌餐馆
、
金鼎轩
将
港式
茶餐厅
在北京市场做了很好的推广,近年来港式茶餐在北京也是遍地开花,越来越多的人都喜欢上了港式茶餐,感受气氛和文化都很有意思,价位也比较大众化,不过真正做得好的也不多,多数都是形似而神不似,吃个热闹,这家司徒拔道港式茶餐厅也如是,位于
建国门
外大街甲6号中环世贸中心地下2楼,CBD核心地带,午餐白领的战场,中午以工作餐为主,茶餐等等主要在晚上,环境比较有港式风格,比较明亮,店面不大,略显局促,服务一般,服务员忙的时候顾不过来,闲的时候比较懒散,也算是这种地方的通病.
蜜汁叉烧:出品不佳,叉烧口感干柴,很多地方已经风干了,味道中规中矩,蜂蜜品质也很一般,算是比较失败的一道经典菜;
叉烧
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虾饺:虾肉比较新鲜,紧实弹牙,鲜咸可口,外皮韧性也不错,口感较佳;
虾饺
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凤爪:鸡爪子软烂脱骨,分量不大,味道比较一般;
凤爪
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锡纸豆腐:很清淡,豆腐滑嫩,适合牙口不好的客人,滋味较为鲜美;
锡纸豆腐
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咕噜肉:卖相不错,味道也比较好,美中不足口感不佳,里脊肉很硬,炸的时间有些过了,倒是比较下饭;
咕噜肉
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豉汁排骨:做得不佳,远不及粤厨少帅或者金鼎轩的,排骨不够脱骨,口感不好,味道比较正常,以正宗自居还是差点儿的;
排骨
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干炒牛河:牛肉极为稀少,河粉也不够滑,比较油腻,味道倒是没太大缺点;
牛河
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西兰花:清淡爽口,吃多了油腻的中和一下不错;
西兰花
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总的来说很一般,不能说多糟糕,但也没什么正宗的地方,吃不到港点的精髓,随便吃吃的选择.
评分
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味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
实惠
4
司徒拔道港式茶餐厅的食评
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约会来这里挺不错
2013-04-10
普罗旺斯高卢
(
北京近郊顺义
)
随着地铁15号线的修通,对
顺义
的印象越来越好了,尤其到2014年底必然会更加好,路过家门口了,顺义与其他
近郊
相比在自给自足方
面
做的比较好,新
国展
也很好华丽,周边商业设施开发比起静安庄的老国展要完善许多,欧陆时尚购物中心做的就很不错,这家普罗旺斯高卢就在那里,具体是顺义区天竺镇裕翔路99号欧陆时尚购物中心2楼L203-L204号铺,新国展南门对面;环境营造的欧陆气息很喜欢,静谧而浪漫,温馨舒适,不过去的时候人还是非常少的,比较适合情侣约会;服务不算周到但态度良好,服务员感觉比较生疏需要磨合.
餐前
面包
:餐前的面包不错,酥脆可口,烤的金黄诱人,细细品尝,面包的麦香与黄油融合;
面包
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烟熏三文鱼蔬菜沙拉:烟熏三文鱼、罗马生菜、凯撒酱的组合,虽然感觉比较单调但也是比较清新的,烟熏三文味道一般,不太新鲜了,蔬菜比较脆嫩;
沙拉
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肋眼牛排:牛肋眼一般成熟度高一些比较好,要的7分熟上来的得有10分了,还好肉本身的质素比较好,全熟也是ok的,嫩而多汁,油脂充盈,口感丰润,简单的胡椒和海盐调味即可;
牛肋眼
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pizza:芝士不多不少,料也比较丰富,饼底不油腻,不过热量相对来说挺高的;
pizza
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照烧鳕鱼:火候有点过,鱼肉有些脱水了,味道也比较重,照烧汁的味道完全盖住了鳕鱼的鲜味;
烤鳕鱼
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奶油蘑菇汤:味道还可以,蘑菇浓郁,奶香十足;
蘑菇汤
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焦糖布丁:布丁的口感细腻柔滑,甜而不腻,搭配焦糖口感非常丰富,很有层次感;
焦糖布丁
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总的来说在新国展这边算还可以的西餐厅,价位适中,不过主菜差强人意没有亮点,约会来这里挺不错.
评分
:
味道
3
环境
5
服务
4
卫生
5
实惠
4
普罗旺斯高卢的食评
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追求高品质的很好的一个选择
2013-04-09
滩万日本料理
(
北京朝阳区国贸
)
虽说去年的日本中国关系紧张给京城的日本料理有很大的打击,但最近日本料理还是开的很热闹,日本料理再不像从前那般高不可攀,但真正好的日本料理在北京还非常少,也因为真正上乘的食材实在有限,物以稀为贵,能给人以惊艳的食材价格已然高高在上,不过日本料理普及也是不错的,毕竟吃得开心就可以了,每家餐厅都有他的消费对象,贵的地方必须要精良,实惠的地方味道好些就可以了;滩万开了很久了,老资格的日本料理,在
国贸
大酒店4楼,高端商务宴请的装修,彰显档次,十分正派,服务也有着五星级酒店应有的标准,细节拿捏得十分到位.
菜品主打传统日本料理,在这里可以体验到简单的烹饪过程充分感受怀石所带来的美食真谛.
三文鱼
刺身
:新鲜程度不比赘述,口感细腻,丝滑醇美,滋味鲜香,酱油也是万字上等,味道很纯正,山葵也十分新鲜;
三文
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烤鳗鱼:紧实弹牙,鳗鱼汁味道非常不错,必然是独家出品,醇滑鲜甜,绝不腻口,将鳗鱼的鲜香味道很好的烘托出;
烤鳗鱼
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金针菇牛肉卷:牛肉口感极佳,选材极好,火候控制的很到位,入口即化的牛肉搭配鲜嫩的金针菇确实小有惊艳;
牛肉卷
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烤青花鱼:用料不错,油脂丰富,火候到位,口感鲜嫩多汁,咸香可口;
青花
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盐烤大虾:虾的选择也很精良,不追求傻大,火候和虾的个头很好的对应,虾肉十分细嫩;
盐烤大虾
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烤银鳕鱼:滋味鲜美,银鳕鱼肉质洁白细腻,鲜美的滋味停在口腔中许久;
银鳕
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铁板鱿鱼须:算是比较重口味的一道菜,筋斗弹牙,不错的出品;
鱿鱼须
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总的来说滩万如此高的价位出品也算是物有所值了,追求高品质的很好的一个选择.
评分
:
味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
实惠
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滩万日本料理的食评
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能躲着还是躲着点
2013-04-08
港汇轩
(
北京朝阳区国贸
)
万达广场这边餐厅的更新速度还是比较快的,尤其针织路这边,曾经的一尊皇牛、
庆丰包子铺
、
田老师
、花开日本料理、韩正嘉苑都关了换成了新店,港汇轩这家也如是,前身是230西餐吧,CBD这块还是依赖工作日午餐多一些;位置是建国路93号万达广场19号楼,万达索菲特酒店西侧针织路上,门口有几个车位,不过他家应该不至于开车专门前往;环境总体还不错,有些休闲的感觉,用餐比较舒适,卫生一般,看似不错细节真的经不起要求,服务也如是,服务员不热情不专业,比较懈怠.
蜜汁叉烧:出品在
港式
茶餐厅
属于比较差的,选材比较廉价,肉的口感非常干,吃着比较累,味道也比较差,甜和咸都过了,吃完舌头起泡了,还不如直接用李锦记叉烧酱呢;
叉烧
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烧鹅:味道本身比较正常,属于标准化统一买来的,问题在于不知道是第几次加热上桌了,肉完全都烂掉了,烧鹅变成炖鹅了,店家也真好意思上,毫无责任感;
烧鹅
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杏鲍菇炒牛柳:依旧吐糟,牛柳非常硬,也很少,真的还不如
肯德基
的嫩牛卷,选材实在是太不到位了,杏鲍菇脱水情况也比较严重;
杏鲍菇牛柳
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三杯鸡:一份不多的菜里面鸡仅仅有1/3,大部分还是肋叉子和骨头,不得不佩服他家节约成本那份心怀,犹如滔滔江水般连绵不绝,味道中规中矩;
三杯鸡
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清炒菜心:其实写到这里我都想笑,怎么点的菜都那么失败呢,菜心这么保险的素菜也能出问题,菜心那叫一个老,毫无味道,果然是有本事化神奇为腐朽;
菜心
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XO酱海皇粉丝煲:比狮子山下出品差不少,XO酱、粉丝和传说中海鲜炒的,可能后厨忘了放海鲜,没找到,味道中规中矩;
粉丝煲
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干炒牛河:断条严重,色调太恐怖,挖掘了很久闪光点可能就是豆芽比较新鲜;
干炒牛河
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确实一顿饭雷的非常通透,感觉毫无可取之处,价格一般,能躲着还是躲着点.
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服务
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卫生
3
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港汇轩的食评
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肉类还是相当不错的
2013-04-07
小肥羊
(
北京大兴区黄村
)
小肥羊
连锁店很多,在
近郊
的几个区似乎还只在中心区有一些餐厅,虽然连锁众多但感觉小肥羊已经不似从前那般火爆了,近些年来
火锅
发展的太迅猛了,四川火锅占据统治地位,小肥羊依靠的不蘸小料的锅底吸引力大不如前,好在另一个招牌也就是高品质的肉类没有退步,被百胜收购后管理上日渐规范;大兴店在兴华大街彩虹新城底商,地铁大兴线
清源路
站往北半站地,比较好找,路
面
宽敞停车也容易,交通不似城里那样费劲;环境较为一般,没有其他小肥羊的风格,有些简陋的感觉,服务中规中矩,服务员积极主动性不够,态度还好.
滋补鸳鸯锅:小肥羊最经典的锅底,滋补那边料比较多,大蒜、各种滋补料以及味精都很足量,味道鲜醇咸香,但味精多一是有点头晕,二是比较需要补充水;
锅底
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羔羊肉:口感较嫩,味道也比较正常,价格比较实惠一些,性价比不错;
羊肉
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肥牛眼肉:非常喜欢的一款牛肉,肉质非常细腻,口感很嫩,肥瘦相间,花纹非常好看,肉香也很浓郁,在切片肥牛当中也属于相对高品质的一款了;
眼肉
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新西兰羊肉:小肥羊近来比较主打的一款,肉质香滑,肥瘦比例比较好,没有膻味;
新西兰羊肉
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普通肥牛:相比雪花肥牛、眼肉要逊色不少,口感有些发干,纤维纹理分明,肉味很浓;
肥牛
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金针菇:火锅必备菜,口感爽滑,比较招人喜欢;
金针菇
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包芯鱼丸:品质中规中矩,超市的品质,鱼糜、淀粉制品,味道还可以,鲜味比较浓;
包芯鱼丸
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总的来说小肥羊的肉类还是相当不错的,其他的东西各家也都差不多,附近来上一顿也挺不错.
评分
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味道
4
环境
3
服务
3
卫生
4
实惠
4
小肥羊的食评
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猫
2013-04-07
图片拍得好近,有点看不清。
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偏爱肯德基的味道
2013-04-07
肯德基
(
北京朝阳区亚运村
)
这家
肯德基
也是家门口最近的一家肯德基了,自打华润万家购物中心开了就随着开业了,想来也有两三年了,是一家
24小时
的肯德基餐厅,具体分店叫做科荟路餐厅,华润万家的最西侧,隔壁是中式
快餐
SEVENANA,他家
面
积比较大,餐位挺多,客流主要集中在中午和周末,其他时间稀稀拉拉的客人吧,环境卫生都不错,干净整洁,快节奏,服务挺不错,比较有朝气的感觉,要比
麦当劳
的死板有活力,更注重客人的体验感受.
香辣鸡翅:辣度适中,香辣可口,辣味比起麦当劳要柔和一些,鳞片炸的很好看,如果炸出不久的是鲜嫩多汁,比奥尔良烤翅招我喜欢;
辣鸡翅
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吮指原味鸡(旁肋):个头比较硕大,味道很好,肯德基最爱的就是吮指原味鸡的味道,旁肋有一大块鸡胸感觉比较干不入味,肋本身骨头多适合不着急慢慢吃的朋友;
旁肋
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黄金咖喱猪排饭:猪排金黄酥脆,外焦里嫩,咖喱味道中规中矩,辣度还可以;
猪排饭
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蘑菇芝士鸡腿堡:晚餐限定的一款汉堡,很多地方都已经早就停售了,味道本身还可以,蘑菇片、鸡腿肉都不错,蘑菇的味道挺浓的,鲜香可口,吃惯了劲脆换换也不错;
蘑菇鸡腿包
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川香嫩牛卷:嫩牛五方改小两号,肉少一些,多了油条脆,牛肉肉质不错,油条也很脆,味道就没什么出众的地方了;
嫩牛卷
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真心实意红豆派:个头不大,有红豆沙和红豆粒,甜而不腻,不错的甜品;
红豆派
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总的来说甜品蛋挞出色,其他不如麦当劳,但在主餐方面个人还是偏爱肯德基的味道,价格相同的情况下也会首选肯德基.
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味道
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环境
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服务
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卫生
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实惠
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肯德基的食评
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麦当劳甜品确实不错
2013-04-07
麦当劳
(
北京朝阳区亚运村
)
家门口的一家
麦当劳
,开了半年了,自打开业以来就被地铁的施工挡板隔着,后来在红星美凯龙那里弄出了一小条通道,也算是不用绕圈子直接能进去了;环境还可以,麦当劳新式的休闲风格,一层是服务区和麦咖啡,有少量的餐位,二层略微宽敞一些,厨房在二层,靠传送带传送汉堡类的食品,卫生情况较好,清洁度较高,也符合麦当劳一贯的高品质卫生要求;服务一般,虽然服务员操作熟练用语得体,但十分生硬毫无表情,很机械化,尤其管理人员素质不高,有些盛气凌人,不够大气,缺少对让客人满意的那份责任心.
珍萃麦辣鸡腿汉堡:燕麦芝麻包,增加了纤维,麦香浓郁口感较佳,番茄增加了清爽的感觉,麦辣鸡腿排辣度比较大,属于干辣的那种,缺少香味,口感碰运气,新炸的外焦里嫩,在保温架放久了就发干,
快餐
这个确实有些随机的成分;
珍萃
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巨无霸:麦当劳最为经典的招牌汉堡,吉士、千岛酱、酸青瓜、牛肉、生菜等等搭配很丰富,口味比较清淡,牛肉是很纯的牛肉馅,口感依然是碰运气,高峰期品质比较靠谱;
巨无霸
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五色至牛菠菜卷:菠菜卷口感较有韧性,软而不糟,沙拉酱、生菜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜组成五色,一片0.1磅的牛肉饼,算是比较低热量了,味道比较一般,蔬菜比较丰富;
菠菜卷
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麦辣鸡翅:最突出的就是辣,口感鲜嫩多汁,外皮酥脆,味道确实缺少一些香味;
麦辣鸡翅
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麦乐鸡:最近特价5块钱5块,鸡肉糜乳化制品,味道咸鲜可口,口感软嫩,喜欢不沾酱的原本味道;
麦乐鸡
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麦旋风奥利奥口味:经典甜品,性价比不错,浓滑香甜,麦当劳甜品确实不错;
麦旋风
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草莓新地:
冰淇淋
品质不错,奶香十足,草莓酱味道也不错;
草莓新地
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麦当劳品质还是不错的,味道上个人还是偏爱
肯德基
,但甜品还是麦当劳的更佳.
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麦当劳的食评
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店面也很宽敞
2013-04-04
汉拿山
(
北京朝阳区亮马桥/三元桥
)
距离老娘单位比较近的一家
汉拿山
,汉拿山在北京的餐厅数量要超过
权金城
,是最大的韩国料理连锁品牌,虽然两家都不如
五道口
、
望京
的烤肉店那么正宗,但经过改良之后更适合中国人口味,也能做到统一标准,品质也保持的很稳定,也不似三千里江河日下的感觉;西坝河这家店在西坝河北里甲8号,不远的地方还有一家汉拿山在
太阳宫
,这家距离居民区和一些老一些的单位都比较近,客流挺大,店面也很宽敞,饭点热闹非凡,客人很多,车位也比较紧俏,环境比较舒适只不过有些嘈杂,服务还算跟得上,服务员个个都很忙活,态度还不错.
烤五花肉:最大众的一款烤肉,五花肉品质不错,滋滋冒油的声音很少诱人,烤到脂肪融出,蘸上调料卷入生菜吃着很香,肥而不腻,汉拿山比起权金城生菜要少一些;
五花肉
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雪花牛肉:牛肉肉质鲜嫩,脂肪分布十分均匀,鲜嫩多汁,价格也略高一些,口感比起瘦牛肉要好很多,烤的时间也很关键,香而不腻;
雪花牛肉
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鸡脆骨:微辣的口味,没有权金城的味道调的好,口感筋斗弹牙,丰腴多汁;
鸡脆骨
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烤猪梅花肉:猪身上很嫩的一个部位,切片厚实,口感非常嫩,即使时间长了口感依然不错,十分多汁,肉香很浓;
梅花肉
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烤大虾:虾比较新鲜,清鲜可口,个人比较喜欢烤的短一些,饱满弹牙;
大虾
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烤肥牛:比起雪花牛肉就差一些了,但也是肥瘦均匀,价格低一些,性价比不错;
肥牛
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南瓜粥:香甜可口,口感醇厚,熬的火候不错;
南瓜粥
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总的来说品质不错,价格逐年上涨,人均已经100了,不过吃的也是比较舒服的.
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环境
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服务
4
卫生
4
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4
汉拿山的食评
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