太艮堡毋米粥

营业中

休息中

位置不怎么好;找起来很麻烦!店面不是很大;环境精致有档次!桌子椅子又大又舒适;每张的间隔远一点也不觉得吵!桌子中间放着一个盘拱开水清洗碗筷!灯饰好漂亮;灯纸上印有风景画非常别致!牛肉肠粉:牛肉回香嫩滑;粉通透;爽滑!蟹子小笼包:包皮薄;粉香味浓!馅料足;一口下去还有汤汁喷出来!口感相当丰富!

虽然没时间去顺德品尝美食!但来太艮堡毋米粥就可以尝到!省心不少!环境中国风浓厚!红木台台凳凳!环境相当古典!出品的色香味俱全!炒陈村粉:配搭蛋丝以入香葱!颜色增添不少!酱汁鲜甜清香!口感爽滑有口感!手打牛肉丸:真材实材!牛肉味香;爽口嫩滑!

一家顺德菜馆!环境古香古色;红木桌椅!古典屏封;天花独特;灯饰多光线足够!服务周到有礼!餐具别致!鲜肉肠粉:粉皮晶莹剔透;肉质甘香嫩滑!酱汁鲜甜十足!煎粽:薄薄一片;红豆粒香浓稠密!煎得非常香口!糯米;稠稠的少了粽原有的粘粘感!菜干排骨粥:特别配搭;菜干清香味浓;排骨肥瘦适中嫩滑惹味!粥身绵滑米香味浓!

这家是标榜顺德菜 来这里都挺远的 搭地铁过去还要步行15分钟 进去发现挺大的 上了二楼 马上就看到海鲜区 看的价钱也不便宜最便宜的沙虾68一斤两个人就给了一张10人的桌子问了服务员 她居然说这里是这样的了然后就给我们洗餐具 弄了个很大的镬倒了水 就把餐具放上去洗我倒觉得很新鲜 点了一份冬瓜鱼蓉粥 一份肠粉 一份炸牛奶 一份煎粽粥两个人份量算是比较多味道不错 但是鱼蓉竟然有鱼骨 要小心点咯肠粉就不过不失 但是20多的价钱 份量上显得贵了炸牛奶 外面脆脆的 不过牛奶都不错 但是不算是我吃过中最好的煎粽再上的时候也显得饱了 不过都挺好吃的价钱来说这里有点小贵 但是饭市都挺多人来光顾 可以来试试

今年春节在天河花市得到了三张百元现金卷，节后带着家人一起去到广州的富裕村里太艮堡毋米粥吃午饭。听说这里是走高档路线， 进去看到环境与装修确实比较高档，每个厅虽然面积不大，但布置得挺好的。坐下看餐牌真是好贵，差不多都是三字头以上。要了炒陈村粉，味道可以，炒得够味道。十块一只带子，清蒸还算鲜甜。酿辣椒，还以为是辣椒里会有东西的，结果是只有辣椒，哈哈，外皮那层皮炸得挺漂亮的，辣椒就一般吧，没什么味道的。还有牛肉煲，牛肉不会韧，味道好易是铁板烧那种做法的，味道不错。还有鱼饼，鱼肉足就是有点干吧，还有沙虾，同样好鲜甜的。当时人不是很多，服务还算不错。

装修很大气，古典，环境是我非常喜欢的一种类型。牛肉肠是很正宗的顺德腊肠味，牛肉大大块，肉质鲜美，很有韧性，肠粉皮好薄，淋上甜甜的酱油，实在是美味佳肴！不过这里的东西太贵了，出品和价格不成正比，我不会选择再来。

这间店很难找，出了地铁口跟着我的手机百度地图兜兜转转才找到！店面很大，环境很漂亮，而且非常的古典，桌子也很大，圆木桌，中间有个地方是煮热水烫碗筷的，幸好去的时候人不多，我和妈两个人霸一张台不会不好意思>_<这里很大的一个特点是：很贵！！！！！！！！！！！！一锅没什么料的粥也要50以上！我们点了炒陈村粉，这个很好吃，炒得很够火候，我和妈妈都啧啧称赞！牛肉肠粉一般，口感和外面普通的肠粉差不多，就是牛肉比较嫩，有嚼劲，但是分量很少！一锅菜干排骨粥，料非常的少！！入口时候粥是淡而无味，不知道为什么过了一会却有点甜，口味挺特别的。

尼间店的环境五错，装修得高雅得来又古典，很有中国风的红木台凳，出品味道还可以，价钱比较贵。蟹子小笼包，做得一般，小笼包的包皮做得比较厚，里面的肉馅好多，汤汁不够多，吃起来就好似吃紧猪肉包甘，口感一般，会觉得腻，炒陈村粉，加了蛋丝和葱落去炒，味道就是鼓汁的少少咸味，无什么特别，口感要比炒河粉好D，比较滑。

第一次去猎德那边吃饭~就如同其他食客所说的一样~找了好久呀~太艮堡毋米粥在猎德牌坊的后面~我们边走边问走了将近20分钟才到~元宵夜~很多家庭都出来吃饭~所以等位是在所难免的~不过等位的大堂设计也蛮有特色的~一面铺满瓷器的墙还有很宫廷式的吊灯~让你心情好起来~用餐的地方在2楼，走进去以后才发现里面非常大~出乎意料的大~装修蛮用心的~镂空的屏风~古式的圆木桌和木椅子~还有画着水墨画的吊灯~由于主打顺德特色的毋米粥，所以每张桌子的中间都是一个炉子，如果你点粥水打边炉就派上用场啦~既然主打是毋米粥，我们当然也就点了一份粥底~然后还点了白贝、鸡、蔬菜拼盘、手打牛肉丸、顺德煎鱼饼、炸牛奶、炸油条、清炒荷兰豆、莲藕煲~本来是点手打鱼丸的~不过被服务员告知售罄~所以改成牛肉丸~由于广州人去外面用餐都有用茶水或热水洗杯子、筷子、碗的习惯~而店家也很贴心，当你坐下，服务员就开始烧水，把餐具在装满沸水的锅里涮一下，然后再拿给客人~尊重消费者的习惯~这点做得非常不错~首先上的是粥底~一个大大的锅装了半锅的白粥~先把它煮沸~然后再加白贝~白贝经过几分钟的时间全部打开了口~第一时间就尝了几个~非常的鲜甜~而且由于

过年期间，去了猎德村里头的毋米粥，这家原来叫顺德厨房，现在也改叫毋米粥了。很大，容易找的，从猎德村的牌坊走进去，在市场的旁边就是。环境相当不错，装修古色古香的，屏风，通花门窗，还有特殊的鸟笼装饰的灯，感觉质朴得来又很豪华。地方很大，好几个大厅，房间也很多。吃饭的桌子之间留的位置相当宽阔，所以感觉很舒适的。桌椅什么的都是实木，质感非常好。服务也很好，服务员都很热情，吃饭或者吃火锅，都会很主动帮你下料啊，换碟子什么的。这点值得称赞，让人觉得吃得很舒心。主打还是顺德菜，粥水火锅比较多人吃，也可以火锅和菜点着一起吃，早茶也有，挺丰富的。早茶价格相对比较优惠，还有折扣。就说说那天吃的火锅吧。招牌的毋米粥火锅，是奶白的粥水，涮锅的配料从海鲜到家禽到蔬菜，都感觉很不错，能增加肉质的滑嫩。每次必点的，就是白贝，这个跟粥水搭配简直是绝配，鲜甜的很，是贝壳控的我吃所有火锅都要点的一样。再就是沙虫，别看这个东西样子有些可怕，但是吃起来那是非常鲜美的，又爽口又鲜甜，只是分量少了点，一下就被瓜分掉了。还有虾，也是很不错的选择，很新鲜，肉质弹牙，一斤的分量还不算少的呢。各种手打肉丸，其中牛肉球还不错，有点劲道的感

太艮堡毋米粥的装修很高档，环境古色古香。在用餐前，服务员会在客人面前煮开水，然后浸泡餐具，给人感觉挺卫生。但服务员的态度却很恶劣，全程都没有笑容。当要点餐时，等了很久都没有人来下单。下单后，菜式等了很久才送上。最恶劣的是，服务员与客人完全不沟通，菜式卖完了也不告知客人，让客人白等。服务实在需要改善。薄撑做得不错，表面挺香的，但只有甜味，没有咸味的薄撑；炒陈村粉不会很油腻，但分量很少。

睇完海鲜睇完环境，事不宜迟就上菜啦，因为我地去到噶时间比较早，基本上只系开左两三围台，所以上菜速度都几快~蒜蓉蒸带子，系米闪闪发亮噶感觉呢？而且因为呢只带子比较大，肉比较厚，所以厨房仲帮我地戒下d带子肉，所以非常入味哦，可惜无放粉丝，不过依然相当正！带子肉好厚，味道鲜甜，一d都五会腥，最紧要系啖啖肉！白贝，15蚊一斤，以前都吃过毋米粥打边炉，但系基本上d肉都会掉左，所以都系炒好d~事实证明选择左甘样噶做法系比较正确的，因为白贝噶肉比较细小，白灼或者打边炉会无咩味道，甘样整比较入味，唔错，可惜肉比较少~花甲王，60蚊一斤，确实系非常非常贵啊，点左一斤，只有9个，既系一个就要差唔多7蚊啦，不过一睇就知个壳有几重啦，但系d肉真系好有嚼劲，而且非常入味，最重要系火候够，good！有个位置系血红色噶，好有嚼劲！系米好吸引呢？~跟住上来噶系冬瓜鱼蓉粥，40蚊，妹妹话系倒数第二便噶粥，最便噶系白粥——30大洋~呢个粥煲得都好棉，鱼肉比较多，几鲜甜，吃海鲜之前垫下个肚都5错~罗氏虾，98一斤，呢度就一斤啦，好大只下，觉得有d似小龙虾，肉寄厚实，有d有虾籽~虽然厨房帮我地戒开左虾背，但系始终唔系太入味，

最后一日假期噶时候，霖住上班之后时间就无甘多，所以当晚就约左妹妹去毋米粥（猎德店）吃海鲜~睇左点评+食评，发现好多人都话毋米粥价格贵，服务差，但系我去到，觉得服务都ok啦，出品都非常赞，环境也一流，就系价格贵，分量又唔系太多~猎德店离我屋企5远，一部公交车就可以到了，大家坐公交车过去噶话，建议坐到猎德码头站，然后顺着牌坊行入50m左右就会见到毋米粥噶后门，记得要行去前门先可以入哦~霸气外露噶猎德牌坊~天河噶城中村改革一直进行中，妹妹话而家猎德村变得甘靓，又有新屋住，太好了~虽然如此，但系高楼林立，以前d街坊想串门相聚可能都难左d了~新闻都成日讲仲有d城中村噶留守户生活好5方便等等等，希望距地都可以成功转型啦，毕竟，呢d都系政府城市规划势在必行噶野~离远就见到噶毋米粥~同妹妹系下面行左成个圈都见5到门口，最后无奈问风行牛奶噶店员，好彩得距指路，哈哈，店员最后讲左句：点解咁多人稳毋米粥噶？~呢个先系正门啊，环境一流，好大，二楼更加大~不过需要注意噶系，毋米粥大厅系5留位噶，房间先可以，大厅基本上六点钟前过去都有位置，6点打后就要等位了，我地5点去到，只有两位台有人，6点左右就基本坐满了，而

新年期间嘅太艮堡毋米粥，无论服务同出品都相当差。点十样菜，居然有起码五样产品系沽清嘅。菜式已经无晒，居然又唔讲俾客人听，要客人白等半个钟。最恶劣系补点嘅菜式，居然点咗45分钟都唔上。问D服务员，又敷衍话5分钟之后上。唉。总之，服务相当令人觉得失望。不过菜式嘅味道尚算可以，饺子做得唔错，馅料比较足。但系太艮堡毋米粥如果唔改进服务，的确系唔值得一去嘅餐厅。

这家店在猎德，那里的消费一向是比较高的了，店里的环境装修的还不错了，不过东西的味道很一般~~~~~~性价比不高了。点了一份豚鱼肉，分量好少啊，真是太袖珍了，只有六小块啊，就要48！！简直和刺身一样的贵了~~~~~味道来说也比较普通，吃不出鲜美的味道，感觉很一般的肉！另外点了一份煎鱼，这个还比较香脆吧，不过分量也少，只有两小块。咖啡他家的做的还行吧，比较香了，这个是唯一觉得还不错的了。店里的东西真是太一般了，不会再去了。