文记萝卜牛杂

位于农林路小学傍边的小路口，开了7年以上都有了，大多时候啊叔一个开档，有时会有啊姨帮手，啊姨的态度有点强势，以前就得牛杂，牛杂不喜欢吃肠，觉得洗5干净，萝卜炖的很软了。现在多了牛三星汤，但觉得牛三星汤一股不知道如何形容的味道（我就不喜欢那股味道），5元一碗，分量都几多，好过吃牛杂。…Read More

这家店的店面不是很大了，就是一家比较普通的小档口。广东的萝卜牛杂也算是招牌小吃了，很多地方都有卖了，但是口味来说真是有很大差别了，做的好吃的还真是挺不错的，不过价钱也不算便宜了，消费大概也在人均20左右吧。店里面的牛杂萝卜有分大份小份，也有不同品种，当然价钱也都不同了。可以选择净萝卜，净牛杂，混合的，口味也可以自己选择了。他家的东西做的还不错，比较入味，还挺好吃的。萝卜比较熟烂了，牛杂炖的比较烂，里面有牛肚，牛肠，牛筋等等了，我比较喜欢吃他家的萝卜和面筋，味道更好一些了。总的来说还可以的一家小店了。…Read More

文记萝卜牛杂——丰富一个小吃店       店面小小的，小本经营着，桌子和凳子都很矮的，让人坐着吃比较辛苦，哈哈，不过也有一大特色，就是比较适合这里的小吃店，让人感到很有以前小时候的感觉，在街头吃小吃，特别有味道。这里的服务很亲切，没有约束的感觉，吃的东西都很经济实惠，卫生也做的很好。 他们这里的小吃有萝卜糕、饺子、牛杂等小吃，他们的萝卜糕煎的也挺好吃的，金黄色的，没有黑呼呼的，不过总觉得萝卜糕还是煎出来的口感比较好吃，比较香，而且这里的萝卜糕的萝卜比较多，面粉比较适中，吃起来很浓的萝卜味道，这样才是叫正宗的萝卜糕噶。还有他们的煎饺，很香喷喷，而且饺子皮挺薄的，里面的陷也很美味，韭菜饺子，很香的韭菜味，我喜欢吃菜饺子，不会很腻，再点些醋更加美味。他们的牛杂猪肠粉也是一个很不错的选择，挺足料的，牛腩汁很浓，与猪肠粉搭配确实不错很好吃。          一个中午小吃，一碟饺子，一碟萝卜糕，一碗牛杂猪肠粉，哇，确实不错的丰富中午小吃，吃的我们都挺饱的，味道也很地道。最主要价格上也很实惠。…Read More

牛杂是广州很有名很有代表性的小吃！很多地方都能吃得到。但是要做到好吃还真不容易 ！我个人喜欢的牛杂是味道比较简单，不会太浓香料味道的牛杂。文记的环境很一般，位置也不多，但是我挺喜欢他家的牛杂的。他家的牛杂花椒八角味道不会太浓！更多的是牛杂本身的香味。吃起来也不会太呛。用牛杂汁煮的萝卜和面筋也非常赞！…Read More

文记萝卜牛杂 店铺的环境一般，感觉唔错，店铺的装修都还算可以，感觉就像一间小食店。呢间店的卫生唔错，很干净卫生，感觉可以令人放心。呢度的牛杂都几大碗的，分量很足，牛的内脏差唔多咩都有齐。我就觉得牛肠好食，爽口弹牙，焖得很入味，口感很爽嫩，又有嚼劲，咬入去时，汤汁会彪出来。呢间店的服务唔错，手脚很麻利，做事很勤快。…Read More

地头好；临近小学；一到放学时段；这里就有一群学生光顾！非常的热闹！店面不大；装修陈旧简单！服务可以！人气好旺！出品好快；都是现卖现有！热辣辣；香喷喷！几元就能一碗；牛杂算牛肠最好吃了！清洗得干净；嚼起来依韧而且甘香！越嚼越回味！面筋：入味而且有嚼头！…Read More

5元一份萝卜牛杂，现在真的很少有了！价格非常实惠！一份里面有牛肠，牛肚，牛膀，牛脆骨，下面用萝卜面筋垫底。我喜欢吃牛膀每次都叫老板多牛膀。萝卜炆得好淋，好入味，吸收了牛杂的香味，更加鲜甜了！牛杂也洗得很干净，炆得很淋，吃得放心！不过不喜欢吃里面的面筋，感觉煮得不够淋，跟老板提过，他说怕太淋了会化掉，，所以，，可以跟老板要求不要面筋，要多点萝卜噢！…Read More

交通：非常方便，公共汽车可以直接到达，就在犀牛路口站的附近。环境：还可以，虽然店铺不大，但还算干净整洁。服务：态度还可以，还算周到。萝卜牛杂：牛杂闷的时间很长，味道很入味，很软滑，完全不会出现咬不断的情况！萝卜都很淋甜，已经熬到变成酱汁的颜色，完全将牛杂和汤底的味道吸收。最重要的价钱超划算，5元就有一碗，经常路过都会去吃。…Read More

这家其实就是一个小推车，会日晒雨淋的，而且这里就在马路旁其实挺不卫生的，旁边会有几张桌子可以休息，这里有面筋、萝卜、牛杂、蔬菜、牛三星，脆骨等牛的产品卖，学生放学或者是上班族下班的时候会比较多人光顾，5元就很大份了，这里的萝卜无渣，但是不够入味，面筋就很好吃，而牛杂挺软挺入味的，还行…Read More

，点解会叫广州味道呢，因为又平又好食罗，5文，去边度稳，一盒里面有萝卜，牛杂，面筋，牛肺，牛肠，牛蒡都有，辣椒随自己喜好，有酸，有辣，有甜。好入味，唔会韧。除左食物味道好，阿叔都好有人情味，仲准备左纸巾可以抹手，态度又好好，等我地食完，会执翻好晒食剩既饭盒，好赞。就算系路边档都可以保持环境干净。得闲会再去食。ps7点半都有。…Read More

在东山逛未去京味道之前看到文记，母女俩就想先吃吓萝卜牛杂，我们都是口馋之人。先来一碗五块钱的牛三星汤，里面料很足呢，汤底比较清淡，没有其他牛杂店的汤那么多的味道，三星的牛肝比较爽口，牛心没发现，牛腰两小块，不过五块钱就不要求那么高了，另外加上韭菜和酸萝卜粒都算性价比好高了。…Read More

萝卜牛杂绝对系广州噶特色小吃啦，一般系d学校门口比较多，虽然好多人都话5卫生，不过偶然吃下，大菌食细菌，五怕啦~好正噶牛杂，基本上10蚊内就够我地两个女仔吃噶啦，除左牛杂同萝卜，炸豆腐都系我地好中意噶一样，仲有面筋啊，都好正~…Read More

前几天去区庄一带，经过犀牛路口，就见到了这家据说可以和阿婆牛杂比美的牛杂档。这档文记萝卜牛杂是由一对中年夫妇经营，阿叔负责将锅里的牛杂剪成一小块，阿姨负责收钱。我买了一碗萝卜牛杂，才5元，很大碗。客观说，里面的牛杂不是非常多，但是萝卜和面筋不少；萝卜腩甜入味，面筋吸足了牛杂汁，非常好味道。这档的生意还真不错，不少人在排队；因为靠近学校，有不少学生关顾。…Read More

真系同呀婆牛杂有得晖咯。真系几好食噶。生意好真系好旺呀,企系度等啦都真系等左好耐噶时间，先轮到我呀,不过态度就几好噶，阿叔系负责剪牛杂噶,阿嫂系负责收钱噶，所以比较干净啦。五文鸡一打碗,其实就系萝卜和面筋比较多D噶.牛杂就不算好多，不过超级中意距噶面筋。不过今时今日啦，都算抵吃架了。系出面呀净萝卜和面筋都6蚊啦,好入味噶.味道偏咸啦,不过好好。好多人排队噶，便就系几便啦不过可能太多人买啦，面筋就好似系浸一浸就捞上来感，不过豪华四一呀。根本吃唔到硬斑斑噶干净，成碗也都系最多就系面筋罗，其他都系好小噶，毕竟都系5蚊。可以去试试噶，不过话超级无敌好吃噶，就唔好感大噶希望了。同普通差唔多噶 比好D，就系5文便同大碗啦。面筋同环境不是很好的一个地方，系这里噶环境一般人来这里吃，的话是有点寒碜啦，不过我5介意噶，但是其实吃起来真系还是比较不错的噶，这是系广州比较有特色的一家小吃啦，这家就是在学校附近，所以放学的时候就系生意是比较忙噶，如果你是不想要挤得话呢，就不要系在人多的时候来这里啦。即使是不忙的时候啦，人还是比较多的噶，好多都系闻名而来，这家店的生意都系一直都是比较好噶。我不是经常过来吃噶，因为不是很方便啦，偶然间试试还不错噶，但是还是会经常来这里是噶啦，因为是会经常想念距噶味道啊，这里的面筋牛杂之类噶，很不错好呀。D牛杂中尤其喜欢里面的牛筋啦，那是极品呀，很有韧性呀，据说多吃脚力就会大增噶，跑步会很快噶。d面筋也是充分吸收了牛腩汁噶的香味啦，软而入味啦，哇，林奇都口水流呀没得说。强烈推介试试个面筋呀，真系极品中噶极品。完全将牛杂噶汁吸晒。赞…Read More

是路边车仔档来的，朋友说是他家的牛杂很出名的。一碗5元，里面萝卜和面筋比较多，牛杂比较少。酱汁味道偏咸，牛杂都是洗得很干净的，没有内脏的臭味，焖得很淋很入味。面筋和萝卜充分吸收牛杂的香味，萝卜焖得软烂的，好入口。…Read More