陶饕然之佰家仟味 (已結業)

昨天晚上我和朋友见面，晚饭还是选择了“佰家仟味”，这里的菜式挺多，每次来基本上都可以点不同的菜，选择余地大，味道也不错，价格算是比较合理吧，因此我就成了常客了，每周必来几次。昨天，两个人点的菜不多，点了几款以前没点过的菜，先尝尝味道。仟味小炒锅 32元 店家推荐，点单的服务员说这个菜不错，有很多人点，于是我们也点了。上来一看，锅子里有水笋、肉片、辣椒丝、泡椒，还有点不知名的配菜，味道一般，不是很鲜，有点小小失望，好像没有服务员推荐的那么好吃啊！不知道是不是因为我的要求太高的关系？水笋为主，不是很鲜，肉片偏少，感觉层次感不够丰富，鲜味也不足。徽式鳝糊 48元 也是服务员推荐的，说是和别家不同。上来一看，就是鳝丝，加了火腿丝调鲜味，还有鸡蛋丝、辣椒丝、葱、蒜泥增加香味，不辣，因为加了火腿丝的关系，比一般炒鳝丝鲜，感觉的确挺好吃的。捞花枝 58元花枝就是目鱼片，很嫩的，味道和以前吃过的捞虾差不多，汤汁加了醋，酸酸的，很开胃，里面铺垫了绿豆芽，挺好吃的。两个人随便吃吃也要一百多，不便宜的，还好味道还不错。…查看更多

“佰家仟味”，来过很多次了，每周和朋友吃饭都会来这里。上周六下午，逛了南京西路的ZARA、金鹰，都没有买到合适的衣服、鞋子，有点失望，最后在优衣库买了一件针织衫，原价149，特价99，灰色的，薄薄一件，算是小收获吧。买完东西，我建议去喝下午茶，于是，我和朋友又来到了“佰家仟味”。“佰家仟味”的下午茶挺优惠的，所有点心、甜品、饮料对折，14：00-17：00点单有效。点心：朋友点了毛峰徽墨玉 16元 ，一共三个，墨绿色的糯米团子，表皮真的有一两片黄山毛峰，里面的馅料是黑洋沙，好在不是很甜，我吃了一个，朋友吃了两个，朋友觉得好吃，我感觉很一般。我点了三鲜煎豆皮 9元，一共三个，表皮吃得到鸡蛋的味道，里面是糯米、叉烧丁、笋丁，糯糯的，很好吃，挺有鲜味。甜品：朋友选了杂果西米露，18元，水果很多，猕猴桃、西瓜、哈密瓜、木瓜、黄桃颗粒、火龙果、一个葡萄西米露、椰汁打底，甜度正好，水果很多，很好吃的一道甜品。我选了杨枝甘露，18元，里面有芒果颗粒、一瓣瓣的柚子、西米露，味道当然好了！朋友也吃了几口，连说好吃呢！心里还是美美的，呵呵，心想“废话！我点的能不好吃吗？”点了一壶黄山毛峰，特级，36元，聊聊天，时间过得很快，喝了一下午。最后买单可以对折，也没花多少钱，很实惠。（以上价格都是原价）…查看更多

佰家仟味，来过几次了，非常喜欢这里，每周都要来几次。陆陆续续吃了不少东西了，总结下自己感觉最最好吃的吧，供大家参考~现在在搞佰家周年欢乐颂（1周年店庆优惠活动）：非常合算，有兴趣的朋友去看看吧~活动到11.10结束。1.除酒水外正价餐品消费满百可参与抽奖 （奖品是2-10倍积分）2.中餐轻食超值体验：7折优惠（11:00~14:00） 3.轻食超值体验：【下午茶堂吃】5折（14:00~16:30） 4.经典特价菜，七选三（每桌可任选三款）我去了几次了，可是每次都是2倍积分，要是都是10倍积分就好了~说说菜式吧~最喜欢的菜：黄鱼鲜蒸 68元，特价58元，真的超级好吃，黄鱼的鲜美无需多说了，吃过的人都知道的，真的非常鲜，不肥不腻，极其美味~ 素菜推荐：米汤小塘菜 22元，说是素菜，其实也不是，因为汤是高汤，里面还有火腿调鲜味，皮蛋、虾米都有，小溏菜吸收了高汤的鲜，菜也比较好吃了~本周去的时候，天气很冷，于是点了一些热菜和汤煲暖暖胃，感觉会舒服点~一品黄牛肉 36元，汤很鲜，但不是放多了味精的那种味道，而是自然的鲜味哦！牛肉炖的很酥酥的，不会咬不动，旁边的萝卜非常好吃，我吃了好多啊，萝卜是大补的，在冬季有“赛人参”的美誉，而且吸收了汤的鲜味，美味+营养啊！佰味捞虾 68元，这个也是不得不说的一道菜，真的太好吃了，吃了第一口，我们就被汤里面酸酸的味道迷住了，虾的个头不小，从中间开了一刀，很鲜，很弹牙，QQ的，很有嚼劲，朋友和我一直吃个不停，虾的数量不算多，很快一盘子就见底了~还有一些芹菜、绿豆芽配料，也是很好吃的，微酸的，很开胃，又赞~…查看更多

这家店经常来，做的是时尚徽菜，也有粤菜，本帮菜，点心，菜式价格都不便宜，好在品质还是不错的，因此常常来。因为有会员卡，每周来几次打打牙祭。冷菜：高山云耳，就是小木耳，16元。第一次是我点的，朋友说好吃，于是他也迷上了这个菜。酸酸甜甜比较开胃，木耳营养价值很高的哦~热菜：腌笃鲜，48元。里面的好东西不少，笋、咸肉（肥肉）、猪蹄、精肉、西兰花。这道菜的精华在汤里面，因为汤里面有笋、咸肉（肥肉）、猪蹄、精肉的鲜味，因此非常的鲜美，喝多了不会感觉口渴，看来汤的鲜美不是靠味精，而是靠食材本身的鲜味。最喜欢就是笋，很嫩，吸收了汤的鲜美，西兰花也很赞，有股清香~精肉味道不错，肥肉看着就感觉太肥了，朋友吃了一口就不吃了，我一口也没尝味道。猪蹄其实营养很好的，可惜我不爱吃，也怕肥，浪费了，还好汤真的很鲜美，喝了好多，笋的味道比较赞，完全消灭了~…查看更多

亲戚过大生日，需要找饭店宴请一下，知道我在这方面知道的比较多，让我推荐，我出于年龄大的都喜欢吃些有营养，偏于清淡的菜系，最后就定在佰家仟味，一是这里的风格不错，二是春季到了也是吃笋的时节，这里也能够满足之前陪他们来饭店看过一次，老年人对这里的环境风格感觉不错，虽说做的是徽菜，但不失档次，再就是这里的交通也很方便，吃饭很重要一环节服务员穿的衣服谈不上精致，但有着一种气质，小巧玲珑，年龄看上去都不大，比较纯真这次来没有想到出了点心系类，正好尝试下味道怎么样：泰式雪媚娘，个头不小，皮子略厚，糯糯口感，微微甜味，吃起来不腻 佰家虾饺皇，推出这个，更让我觉得这里做的是粤式点心系列，皮子富有韧性，晶莹剔透，中间的虾，鲜艳可见，一个个不小，口感也颇佳 酥皮蛋挞盏，外皮确实很酥，拿起来小心，生怕碎落，甜度控制到位，2，3口一个正好 三丝炸春卷，这个我喜欢，油炸的酥脆可口，馅料也很丰富，吃起来怎一个鲜字了得 金牌烤兔腿，深红的色泽，相当诱人，兔腿肉质鲜嫩美味，酱汁调配到位，不咸不过，份量上也不少 金牌蒸凤爪，粤式点心中我喜欢吃的一道，酥嫩入味，不比其他店做的差 豉汁蒸排骨，这个推荐下，不光我觉得好吃，旁边的阿姐也觉得不错，蒸的火候把握恰当好处，口感不老，鲜味十足 腊鸭拐煨花生，颜色和兔腿有点像，都呈深红，腊味不是很重，可以接受，不过个人喜爱，还是重些更能加重味道，记忆也更为深刻 仟味炒粉，就是炒米粉，只不过换了下名字而已，炒得不是很干，细细的米粉，搭配虾的鲜味，完美笼香排骨饭，最先上的一道，颜色不同于粉蒸排骨，微微偏红，中间还配有细细的红辣椒丝做点缀，增加色欲，米饭很香，舀了一小勺尝尝，味道不错 另外还点了几道店里的招牌菜，让他们尝试下，佰家如意鸡，我最喜欢吃这道菜了，锅盖一打开香的依旧迷人，鸡肉很嫩，笋也很鲜，炖煮出来的汤汁更是美味，如果来一碗饭，拌着吃，嗲 天香一品蕨，摆盘造型颇有特色，蕨菜上盖了红红的一层辣椒，蕨菜与之对比，颜色互补，还有腊肉相配，天香二字体现出来 仟味捞虾，虾身中间划了一刀，分了开来，略微有点酸味，很开胃 风鸡煨野笋，西兰花，野笋，风鸡三样搭配，鲜味很浓，初看之下有点类似腌笃鲜 红烧臭鳜鱼，味道不重，鱼肉紧实可口，吃不惯重口味的朋友点这份应该会适应 三鲜煎豆皮，这个我喜欢吃，方方正正一块，豆皮吃起来带些韧劲，皮煎的不是很焦，味香浓郁，吃口不腻 总评：饭店开的地段不错，来去方便，环境也有可夸之处，虽说做的是徽菜，但是精致不失品位，菜式也比较丰富，点心，主菜，主食一应俱全，想吃什么点什么。出品上也颇为细致…查看更多

办了会员卡，因此很喜欢这家店每周来一次。平时工作很忙，闲暇时间不多，而且由于公司不再闹市区的缘故，现在逛街的次数也少了，55555555。以前下了班，我就爱去逛街，即使不买什么，随便逛逛也开心，现在就逛得少了，o(︶︿︶)o 唉！逛街去了南西，晚饭就选择了佰家仟味，以前喝过那里的下午茶，经济实惠，味道也不错，正好去梅陇镇路过那里，晚饭就在你们家解决吧！点了一份双鲜荞麦面，有笋、河虾，汤很鲜美，虾很小，味道一般，荞麦面算是粗粮吧，第一次尝试感觉吃口还不错，很有嚼劲，没令我失望。那里的服务还真不错，看了一下，平时晚上7点左右，上座率约有一大半吧，店堂布置很干净、整洁、温馨，没有酒楼的喧闹，灯光也是非常的柔和，暖暖的，很舒服。面22元，双鲜荞麦面面条有嚼劲，吃口不错，属于煮不烂的那种，笋片，很鲜河虾个头小，味道鲜，有好几只，一一消灭，感觉这里的主食（炒饭、面条）都很赞！…查看更多

吴江路美食圈，无人不知无人不晓，自从老段动迁之后，人气减了不少，新段虽然依旧开着好多美食店家，可惜品味和原先的相比完全不同，而且连锁居多，没有多大意思，对面818广场里面，也相继开了些饭店，各式各样的菜系，可供自己喜爱选择和朋友们相约兜好吴江路，晚饭在佰家仟味解决，刚开业的时候来过，现在再一次的回顾，环境仍然是那么的粤式，有区别的是，人气增多了不少，虽然不是双休日，但都坐满了服务员人手足够，清一色女性，年龄都不大，估计在20上下，态度也还不错，微笑待客，难得难得一品脆瓜22，一条条叠起来，味道清爽可口，微微偏甜，顶端还摆了3条红辣椒，增加色彩感，食欲大振 高山云耳16，咬起来还算清爽，红辣椒也是摆设，味道不重，不辣也不刺激黄山毛峰猪尾26，切成片状，旁边撒了些黑芝麻，味道淡淡的，大家好像对这道菜的兴趣不是很大，最后我来消灭 黄金栗子香22，依旧是我来解决，味道甜的合我胃口，爱心状，插了一颗红樱桃，三片黄瓜，，红黄绿三色合一，完美，吃在嘴里很厚实，甜的舒心，甜的不腻 特价问政山烤笋14，每次去都会点，我喜欢，大家都喜欢，脆脆的，也算是店里的一道招牌 佰家如意鸡半只68，大开锅盖，飘香四溢，服务员帮忙把鸡分开，肉质很嫩，笋也不老，汤汁很鲜很入味，拌饭最适合 佰家腌笃鲜42，好大一锅，里面的货色不少，笋为主料，量不少，春天到了，也是吃笋的时节，炖煮的很鲜很入味、莴笋（圆圆的一个个小球，吃起来小心，下面炖着小火，很烫）、咸肉片（嫩嫩的，吃在嘴里滑爽可口，味道控制到位，咸的不过头）、另外还配有几块猪蹄，很糯，很Q，咬起来酥烂无比，骨头都能直接咬碎 浓情芋儿骨48，腐乳味闻起来很香，挑了快肥油相见，美味，芋儿铺底，这个我就没有多大兴趣了 倒笃菜烤笋32，青辣椒，笋条，肉片炒出来的一道菜，我到感觉一般，不过同行的感觉还行 红烧臭鳜鱼78，徽菜中的经典，端上桌，臭味可以接受，不刺激，肉质紧实，不容易碎，看的出鱼质还不错，咸度也不重 普宁酱寸骨42，肉质很酥很嫩，咬上一口肉就撕了下来，颜色看上去很重，其实还好，味道稍许偏淡了些，口感还行 胡适一品煲68，另一个经典的煲系列，蛋饺，西兰花，鹌鹑蛋，油豆腐，豇豆==的配料炖出来的一锅，东西很多，吃起来实在 豌豆苗香22，蘸的调料我喜欢，味道有点独特，蒜泥味不重，偏于清淡 家味小米糕18，黄黄的一块，咬上一口，糯糯的，有点清甜，可惜吃到最后，肚子容不下太多的东西 酒香米粑18，类似现在早饭能吃到的米摊饼，甜甜的，中间还有2小粒葡萄干 杨枝甘露18一杯，最后点上一杯，味道哈嗲，大家都认为味道不错，甜甜的，不腻 总评：饭店的地段开的很好，818广场5楼，人气不少，环境粤式的装修风格，菜的摆盘精致，看上去绝对不像徽菜的样式，味道不重，作出菜式的本味，清淡入味，不咸不过…查看更多

朋友带我们去吃安徽菜。。。说实在的。。我几乎是从来没吃过安徽菜。。。也不知道安徽菜是什么特色。哎。。。这个应该说是悲剧吧那个菜上的真的叫多呀。。。。几乎是菜单里稍微能上的了台面的菜几乎都被点到了。。。饮料更是有什么茶都吃了下。。。感觉水果茶是相当不错哈。。。。不过我觉得偏重了。。。那个口味，某人觉得很好。。。还后续点了两次。。。我看的很开心。。。她喜欢就好。让我想想我们吃了点什么。。。。。黄山毛峰猪尾。。。这个猪尾巴味道很不错哈。。。基本已经入味了。。。要知道在饭店里能吃到入味的菜是很不容易的。。。很多饭店都喜欢把那些没什么味道的菜端上来。。。而且尾巴很脆。。。很喜欢佰家如意鸡。。。这个好像是这个名字吧。。。听说是用黄山当地的野鸡。。也不知道是真的假的。。。很嫩。。很好吃。。。不过价格辣手了点。。。。68才半只鸡。。。。哎。。。有点奢侈的说冰水果茶。。。。其实我和某人一样更喜欢的是热的水果茶。。。不过这家没有。。。有点怀念一茶一坐那个热忽忽的水果茶噢高山云耳。。。。这个可以说应该是正宗的了。。。因为云耳很大。。。很符合野生的感觉拉。。。。我就喜欢咬一大片一大片的。。。感觉很好…查看更多

徽菜（粗菜精做）是佰家仟味的风格，也饭店的风格形成一致，对于徽菜还没有特别的感觉，总觉得有点粗略，摆盘不精致，口味有点涩，有点重，往往给我咸的出奇，不好吃来这里吃过之后给我改观不少，原来粗菜也能做的如此漂亮，一点不做做，把菜的本味，原色，尽显无余饭店的格调，亮堂，明丽，档次上提升不少，不像那些土菜馆，从环境上高雅的装修，公开的厨房，在818广场里也可谓毫不逊色去的时候正值饭点，人好多，上座率很高，看了看，基本上都是周围上班的白领，中午来这里解决午饭，方便快捷，从食材上营养丰富，能吃到正宗的黄山风味，不错黄金栗子香22，心状造型，顶端插了半小只红樱桃，四片黄瓜，使用了板栗，厚稠的口感，香橙味甜而不腻，相当的满足酸汤浸鲈鱼48，鲈鱼片粉白厚实，一整条，份量着实不少，淡黄的汁水，不大会想到辣度如此厉害，酸辣味十足，慢慢回味，有点刺激，爽快普宁酱寸骨42，一盘6根，酱味飘香四溢，可惜稍稍淡了些，深红的色泽，视觉冲击感极强，胃蕾大开，吃起来微微有点里脊串味道，啃起来不老古法炒藕泥28，名字很别致，碗倒置而成，肉，笋，香菇，豆腐干搭配而成，粽叶存底，香糯入味，清淡做出菜的本味清炖高山土鸡58，表面飘着黄黄的一层鸡油，精华都炖了出来，舀上几碗，鲜美无比，土鸡的个头不算最大，肉质紧实，鸡皮我的最爱，滑爽鲜嫩，黑木耳，枸杞子，增加红黑色泽，清脆感家味小米糕18，6片，米白色，很糯很香，不粘牙，用筷子一夹就能分开，略带清甜味，带着长辈来，点这份不错佰家炒饭22，鸡蛋，香菇，腊肠丁，很香，一个人吃了不少红豆芋圆15，一小碗糯米粥，红豆的清甜味，舒心，小块的芋头，香糯可口，味道适合上海人，甜度爽到极致，主食之后来上这么一份，不错饭店总评：环境雅致，舒适享受，服务热情，细致入微，摆盘精致，视觉冲击，口味清淡，营养丰富，临走之时看到这里还有午市套餐可供选择，有几套，价位也不高，可以自己挑选喜欢的品种…查看更多

徽菜给人的第一感受有点土气，不上台面，一般宴请的话不大会选择，往往合适好友之间聚聚来过这里之后，感觉完全不同，徽菜也有精致细做，佰家仟味就是其中一家，从服务员口中听说总店开在黄山，而且很红火，当时去的时候没有尝试，现在只有在上海重新体会，菜品都是从当地选好材料，运送而来，价值不菲，从菜的营养方面来说，也比较健康，至于为什么取名“佰家仟味”不得而知，按我的想象，估计是老板想把饭店开遍全中国，菜品能有千种口味(*^__^*) 进店的第一感觉就是亮堂，和以往吃过的徽菜不同，有点像在粤菜的饭店之中，小桌四人小酌，靠窗的沙发座位可以边看路景，边享受菜肴，感觉不错服务员一身服饰，有点日式风格，和环境有点符合一致，个人也喜欢黑白的色配佰家如意鸡半只68，这个经典，吃过几次，味道一直回味无穷，飘香四溢，未尝口感，先闻香味，肉质鲜嫩酥软，笋片香脆可口，美味至极鸡汁高山萝卜26，一大锅萝卜用了鸡汁炖煮出，味道鲜美，淡而入味佰家焖罐肉48，看似有点像本帮的红烧肉，块块很大，上油下精，入口即化，肥的不腻，精的不老干锅鲜蘑菇38，造型别异，切成了类似腰花的形状，吃起来很有嚼劲，富有弹性，佰家鲜嫩金牌牛肋骨72，这个好吃，入口香脆，味道很香，吃了还想吃葫瓜煎包16，三角成形，撒了点黑芝麻，中间的馅料有点辣椒丁，皮子不老，味道稍微有点偏淡，整体的口感不错三鲜凉帽斗18，有菇，还有个类似帽斗的东西，看上去像香菇，尝起来QQ的口感，为了之后才知道，原来是葛粉白切乳羊肉半斤32，白白嫩嫩，切得细细条状，蘸着酱汁，不咸，羊膻味不重，这里建议把酱汁换成平时常吃的蘸酱，味道应该不错仟味鸭舌32，口感很嫩，颜色也很诱人相思鱼皮26，一大片，看了旁边的介绍，说是用了鲨鱼皮制作而成，很有弹性，咬起来很有QQ的，稍带辣味，有的TX适应不了琥珀桃仁22，甜甜的口感，一小块，吃起来方便，这个好吃，也很开胃特价佰家开煲笋28，大大的笋，吃起来却很脆，还有几块好大的咸肉，鲜美入味问政山烤笋18，甜甜的口感，咬了一口，汁水流了出来，都不敢大口咀嚼，味道不错堂煎毛豆腐25，切成长长的一条，豆腐表层有点毛丝。口感不同于一般的豆腐红烧臭鳜鱼78，徽菜的招牌，味道有点都不臭，鱼质紧实，色香味具备一顿徽菜，再次感受来自黄山的美味品质，饭店的格调做出了土菜的高雅气质…查看更多

:)难得与家人到南京西路上逛逛吃个饭，也蛮随意的！他们家的鲜蒸黄鱼68元值得推荐给大家，鱼很新鲜，价格也公道，这家饭店开在818广场里是不错的选择，虽然我的家人都不住在附近，但也喜欢上南京路上走走，尝个鲜嘛:)…查看更多

南京西路818号5楼“佰家仟味”，说是做的徽菜，其实也有粤菜、本帮菜，选择还是很丰富的，难怪生意越来越好了，几乎每晚客满哦~晚上去如果没有预先订位子的话，现在可是坐不到靠窗的位子哦~因为有他们家会员卡，所以我特别喜欢去这家消费，因为每次消费金额按比例积分，积分在下次消费时候可以作为现金抵扣，感觉很实惠啊！正是因为这样，于是，我和朋友一般一周去一次，成了固定聚会点~这次点的是冷菜：高山云耳，16元就是小木耳，酸酸甜甜的口感，上次我点的，朋友觉得好吃，于是这次又点了，发觉他好像特别喜欢这个，呵呵~是不是因为我点的都特别好吃呢？看来对于点菜，我还是很有天分的啊！热菜：黄鱼鲜蒸，68元这个是朋友点的，黄鱼的个头不算小了，这年头，黄鱼都是很贵的，这个分量还是对得起它的价格的，店家很公道啊~我很喜欢吃海鲜的，黄鱼，小时候常常吃的，不过是小黄鱼，最喜欢妈妈做的清蒸小黄鱼，很鲜的，完全不需要味精，就靠黄鱼自身的鲜味就足够鲜得来眉毛都快掉下来啦！可是，如今的黄鱼，这么贵，哪有人家可以常常吃啊？唉，童年的美味已经离我们越来越远了，真悲哀~言归正传，说说这次点的黄鱼鲜蒸。鱼肉很嫩，肉质紧实，完全没有腥味，肉很鲜，但不是靠味精带出来的鲜味，用多了味精的菜，味道虽然鲜，但是吃完没多久就要狂喝水，我很烦这个，于是，对于美味的选择，我要天然的鲜~黄鱼鲜蒸真的很鲜，太喜欢了，于是不停的吃，一条鱼一大半都是我吃的，朋友为了让我吃的开心，他就吃不了多少了，可怜的孩子~点了一份蔬菜，吃吃绿叶菜，补充维生素，中和一下黄鱼的鲜味，味道嘛，没啥讲头，就是菜很嫩，中规中矩主食点了一份佰家炒饭，22元。佰家仟味的炒饭里面有笋丁、鸡蛋、虾仁、肉丁、青菜，饭炒得火候正好，很香的，朋友吃了好多，狂说好吃，害我没吃到多少，555下次再点一些别的菜，争取一个个吃过来，把他们家好吃的菜全部吃一遍，呵呵~…查看更多

饭店新开，要来尝试下，探探新店，相约几位好友特地来了一次位子还不错，南京西路818广场，新开的关系，很亮堂，就是人气还么起来，兜了一圈佰家仟味是第一家营业的饭店，运气哈好，今天也是第一天营业，来的早不如来得巧走进店，眼前一亮，说是徽菜，但是格调完全不同，有点小资，有点意思，感觉很不错，做的也是精品徽菜店里服务员很多，顾客不是太多的关系，忙得过来，也很周到，不错黄山毛峰猪尾32，圆圆的几片，红红的色泽，蛮不错的，吃口很像很脆，很有嚼劲，摆盘也很精致佰家如意鸡半只68，这个要推荐下，麽吃前就被这个香味吸引了，太灵了，鸡肉很嫩，百吃不厌 李鸿章大杂烩108，物有所值，有海参，鱼唇，鲜鲍，花菇，吃起来很鲜很美味，最后汤料也可以拌拌饭，舒服仟味小炒锅32，配料是茶树菇，肉丝，笋丝，细细长长地，还有洋葱，吃起来很香很有味，分量也不少 红烧臭鳜鱼88，徽菜的招牌之一，肉质紧紧的，不是很臭，整体的口味不错，蛮喜欢的佰家牛筋52，很有嚼劲，有点粘牙，看上去很红，不过不辣，吃起来也不用怕家味小米糕18，这个很好吃，糯糯的，有点小甜适合我，吃多了也不会很甜很腻的感觉 米汤小唐菜22，绿绿的色泽，很新鲜，油油的光泽，很诱人，很爽口，很清淡 徽商盘缠22，一盘6个，有点像鲜肉月饼，扁扁的，绿色的芯子透出外皮，吃起来口感不错，推荐下这款点心佰家焖面28，细细的面条，蛮有劲道的，油水都在地下，吃起来也不会很油腻 毛峰徽墨玉16，吃口很糯，很粘牙，芯子不错，微甜，饭后来上这么一道点心可以绩溪南瓜饺16，南瓜的陷，很有创意，味道也不错，要了一口南瓜味扑鼻而来，皮子也很有嚼劲，黏黏的绩溪冬瓜饺16，相比较下，还是更喜欢南瓜饺，不是说冬瓜的不好吃，但馅没有南瓜来的异感酸辣猫耳朵22，用酸菜作配料，猫耳朵上海一般很少吃到，还好，我晓得，用手捏出来，造型有点像猫的耳朵，由此得名 冰水果茶26，有苹果，葡萄，小樱桃==，来一壶不错，也比较适合小姑娘喝喝…查看更多

佰家仟味，很熟悉的一家店，第一次去的时候是酷棒搞活动才知道的，办了一张会员卡，从此就迷上了这里，几乎每个月都会来两次。 这家店位于南京西路818号的818广场5楼，频临吴江路，但是没有喧闹，挺安静的，算是都市中难得的可以安静的享受美食的一条街了，哈哈！ 这不，每次去都爱选择靠窗的位子，可以看看南京西路的夜景，品尝时尚徽菜的美味，不胜惬意哦！上周我和朋友又去了，2个人，消费80. 冷菜：高山云耳，就是黑木耳，16元，酸酸甜甜，十分开胃，每次必点。 热菜：米汤小溏菜，加了火腿、虾米、皮蛋，鲜味就出来了，菜很嫩，最喜欢的倒是米汤，吸收了高汤的鲜、甜、香~22元。 热菜：酸汤肥牛，应该是川菜，每家川菜馆都有，不过这里的酸汤肥牛不好吃，很辣，但是酸味不够，牛肉吃了一块，觉得不好吃，就没有再动筷了，底下铺的金针菇湿答答的，没啥鲜味。42元，下次肯定不点了，性价比太差。 没点酒水饮料，就喝了店家提供的白开水，最近戒了饮料，想减肥，白开水其实很不错啊，不会口渴，也不会提供身体很多糖份，很健康。 菜式还是比较成功的，酸汤肥牛的失败没有影响到这家店给我的总体感觉，实事求是的说，在寸土寸金的南京西路，可以有这样一个安静的、味道也不错的时尚餐厅可供朋友小聚，算是不错的了。期待下次的美味饕餮之旅~…查看更多

环境：环境还是比较有特色的，很多老树，花坛的装饰，顶部是小木屋般的一个个三角顶，而且表面是一整块的大玻璃，倒映着室内的点点滴滴，沙发座软软地很舒服，整个环境的颜色搭配也比较协调。服务：服务员的平均素质较高，不但服务周到，而且脸带笑容，倒了第一杯茶后，能及时主动地上来补倒。口味：问政山烤笋：味道十分特别，而且十分入味，笋是黄山的当地的食材，烧制好的咸鲜甜的笋身上撒着点点白芝麻，特别好吃，推荐。黄山毛峰猪尾：猪尾巴平时倒是很少吃到，一般都吃的牛尾，猪尾的皮QQ的，酱汁从皮到肉再到骨，入味很深，不过倒没吃出明显的黄山毛峰味道，难道这个名字的意思和黄山毛峰没关系么？不过特别的东西还是要推荐一下的。一品脆瓜：这个据说也是黄山当地的，瓜腌制得确实超脆，胜过上海N多酱瓜制品。主厨脆皮：额，就是萝卜啊，里面混杂的姜片和萝卜片有点像，我第一片吃了姜片郁闷，然后对这个菜失去了兴趣。冰水果茶：晶莹剔透的壶里放着各色鲜果，冰凉清甜可口，非常好喝的，类似于外面卖的热带水果果缤纷，不过也许鲜果和冷藏的原因，味道更加通透，推荐。原味手剥笋：无论是笋和笋上铺的肉都很好吃，其实里面对我这里懒人影响更大的是笋是一剖为二的，吃起来非常方便，不过价格上还是稍显贵了些。干锅脆莴笋：脆莴笋腌制得太棒了，据说是黄山当地就腌制好的，而且在油多多的干锅里还能保持清爽和脆度，让人不能停下口，如果用来下他们家的粥，一个人一锅都能吃下，推荐。浓汤烩豆腐：这个菜我倒没有很大的兴趣，可能味不对胃吧。佰家如意鸡：好香好香啊，据说是黄山当地的放养鸡，我估计是杀后冷藏到上海的，但是肉吃起来竟然还是有弹性的，不像某些店的鸡一冷藏，肉质完全木掉，里面的笋也绝对是大爱，鲜是鲜得来，我一个人大概就包了近一半吃掉，非常推荐。佰家石鸡：石鸡可以算山珍的一种了，黄山当地运来的，不管是口感还是食疗效果都要胜过牛蛙等蛙类，石鸡的皮仿佛和肉是一个整体，有点糯，又有点弹性，里面的骨头细细的，而且有些晶莹剔透的感觉，虽然价格贵，但是人多还是值得一试，而且这个也不是天天都有供应的，还得看缘分。脆皮豆腐锅：又是一道原材料很赞的菜，里面的豆腐是黄山当地的产品，吃口和调味超赞的，我一个人吃了半锅，非常推荐。红烧臭鳜鱼：还不够臭到极点，但是肉质吃到口中的确非常特别，习惯的人绝对要夸个好。佰家养胃煲：好吃，调味恰到好处，咸淡宜人，里面的米是黄山当地的阴米，外皮有点点糙，但是侧面会爆开，里面的芯子是糯糯的口感，怪不得烧出来的粥那么特别，里面的猪肚猪肠也已经完全烧至酥烂，轻轻一咬，原味真好吃，这道菜可以配合那个干锅莴笋就十分棒了，非常推荐。徽州葛粉圆：好吃啊，特别是里面的火腿颗粒，不过要提请注意的是，火腿有时候会有碎骨夹杂在内，万一戳到牙齿就不好了，推荐。毛峰徽墨玉：好吃啊，这个点心有看点，又有吃点，看点在于每个压模的饼上点缀着一根茶叶，吃点在于内馅是很少吃到的现磨芝麻，干干的芝麻粉好吃程度绝对胜过通常见到的黑洋沙的馅料，推荐。红豆奶酪，芒果奶酪：甜品做得差了点，不可口，需要好好改进了。总结：开在南京西路818广场上的店，人均价格当然不算便宜，但是原材料的特别，和环境的优雅，可以融合成一道美宴，对于商务宴请，情侣约会，甚至于家庭的节日聚餐来说都是不错的选择。推荐菜: 问政山烤笋 佰家如意鸡 脆皮豆腐锅 佰家养胃煲 毛峰徽墨玉 佰家石鸡 冰水果茶标签: 徽菜 朋友聚餐 情侣约会 商务宴请 家庭聚餐交通停车: 地铁二号线南京西路站，公交20路等…查看更多