春节期间，丰富的年夜饭，开年大餐还有各种聚会总是少不了的。可是春节期间的大餐总是大鱼大肉、各种酒类，再怎么美味也都多多少少觉得腻了，而有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变，甚至还会出现消化不良、腹泻等不适症状。就让小编来告诉大家，春节如何消食解腻，过一个健康舒爽的假期吧。

山楂

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

	山楂果脯 让人垂涎欲滴的零食。吃的时候最好将山楂煮熟再吃，熟的山楂鞣酸已经转化了。		自制山楂酱 酸酸甜甜的山楂酱，对消肉食积滞作用更好，也可以配面包来吃，非常不错哦。
	山楂兰香子饮 山楂与兰香子搭配，清香和微酸柔和，调和些微惊喜的味道，心情也会变得好起来！		琼脂山楂糕 山楂能开胃消食。这款自制的琼脂山楂糕，可是没有添加任何防腐剂的哦。

苹果

苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

	苹果玉米羹 这是一道甜食，对于喜欢甜食的人来说，不失为一道美羹，既可以饱腹，又很营养，喝多了也不用怕长肉。		椴蜜香兰苹果茶 既有香兰叶独特的味道和苹果的清香，又有椴蜜纯净的甘甜，能补血、润肺、止咳消渴，增加食欲。
	苹果奶冻 苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。		苹果鸡肉卷 各种香料神奇地融入鸡肉和苹果馅料，让你在家中就能品尝到浓郁地道的欧洲风味菜肴。

酸梅

酸梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。

	冰花酸梅排骨 排骨中既能饱含那清幽雅致的梅子香，酸甜的口感还能化解排骨的油腻之气，是不可多得的开胃解馋大肉菜。		酸梅猪手 混合了酸梅的猪手清爽酸甜,吃起来既有肉的鲜嫩,又有酸梅的水果香味。爽口甘香,令人胃口大开。
	酸梅汤 中国民间传统的清凉饮料，让人生津止渴，还有敛肺止咳，涩肠止泻，和胃止呕，美容养颜的作用。		酸梅汁芸豆 零负担的开胃小食，推荐给怕长肉的同仁们，作为餐前开胃菜，亦或下午茶点心,都是非常理想的选择。

萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。

	三鲜萝卜卷 一出锅，扑鼻的香味非常诱人，既养眼，味又赞，值得收藏的一道既简单又美味营养的菜。		桂花萝卜虾汤 既有清雅的桂花香，又有嘎嘣虾的鲜美，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
	话梅小萝卜 鲁菜一种，营养丰富，爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。		萝卜鲫鱼汤 不仅可化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可提高人体免疫力和预防感冒。

粗粮粥

如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么在饭前先喝一点粥，这样就可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。在粥品的选择上可以增加些粗粮粥，不仅在营养上更丰富了，也因为粗粮中丰富的膳食纤维给了你很强的饱腹感，让你不容易饿，也因为较多的膳食纤维帮助你排除体内的油脂和垃圾。

	玉米粥 软化血管，消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。		燕麦咸味粥 燕麦对身体有诸多功效，能降血脂、护心脑血管、治疗肥胖症、防晒美容等。
	莲子紫米粥 常喝莲子紫米粥可以起到养心安神、补血健脾的作用，适合食欲不振、长期腹泻的人。		葡萄粥 粥的颜色很是美观，淡紫色的葡萄粥，飘得整个厨房全是葡萄和香米的香味，沁人心脾！