新泰乐 (华茂大厦)

营业中

休息中

这间新泰乐比较大间，光亮度都几好，服务员招呼就唔是好积极，桌布有点污迹，食客好多又比较吵，而且有人吃烟空气好差。上桌的黄鳝饭本来个服务员想帮我们装，后来又好像不大愿意装甘，总体感觉服务比较一般，黄鳝饭不亏为镇店之宝，真是好靓，饭粒和着黄鳝肉，很均匀，味道也咸淡适宜，饭粒唔会好硬刚刚好的软硬度，连锅底的饭焦都可以吃，很脆。

以前就听说新泰乐是吃黄鳝出名，是首家做黄鳝的，今次第一吃尝试觉得都唔错，环境就一般，地面好脏的样子，吃饭期间都有服务员搬一些重物，搞到坐得好危险的感觉，人好多，我7点几去都是满座的，服务员要叫好耐先会来。点左个冰镇蟮片确实唔错，就是价格比较贵，一斤要70几元，我就要左半斤试下味，蟮片肉很清爽，半斤得八片扎，口感是几清甜，点上酱油和芥末更添风味。

新泰乐是以黄鳝做主打的大家都应该知道，这家店是最老的总店了，装修比较老旧，但价钱一点都不便宜。最多人点的是冰镇鳝片，炒鳝片，和黄鳝饭。我自己就比较换换炒鳝片，鳝片炒的时间刚刚好！很爽口，配搭三色椒颜色又好看！呵呵。。。冰镇鳝片就不推荐了，不知道是煮老了的关系，还是鳝的问题？用冰镇的效果做出来的鳝片很韧啊，一点都没有爽口的感觉。。。而且也没有了黄鳝原有的鲜味！不好吃。。。黄鳝饭做得不错！可是服务员不够专业，饭一上台就帮我们把盖子打开，把饭打散，结果饭就没有微焦的效果了~~不够香！

新泰乐做粤菜都几出名下，黄鳝噶多种做法，更成为招牌菜，例如：冰镇鳝片，系众多食客必点的菜式，口感鲜美爽脆；黄鳝饭，都可以，很香，好多人食完仲想吃。除了黄鳝外，老娘肥叉烧和鹅肠也系值得推荐食品。叉烧肥瘦适中，入口爽脆可口，食完唔觉得好腻。生意几好下，服务员唔系好够人用，有时会忙唔过来。

新泰乐，是以前经常去的一家店，盘福路上的这家，在还在马路对面的时候，也去过好多次啦。现在的店面，环境好些，不过依然吵得不行，人多到不行，天天排长龙，已经是一大特色。最喜欢照片的啫啫黄鳝煲，瓦煲仔上的，兹兹冒着香气，酱汁浓厚丰富，配料除了姜葱蒜，还有烧肉粒呢，黄鳝刚上的时候，很爽口，很香，超好味呐。另外的招牌冰镇鳝片，也是必点的一个菜式了，装了冰的食盘上，铺着爽口弹牙的鳝片，点芥末酱油吃，停不下口呢。当然新泰乐的其它招牌也很值得尝试的，老娘肥叉，鹅肠，还有这里的汤，都很不错的。只是价格越来越贵，不再像以前去的那么多了。

假期去试了新泰乐的新团购，虽然价钱小贵，138，但吃过发现，还是对得起环境的，挺不错。米走鸡骨翠，鸡味够，略嫌不足的是姜葱太咸了。辣椒炒肥叉，天气热吃得挺过瘾的，虽然没老娘肥叉那么多肉。黄鳝饭三碗，这个真的太少了，应该给一个例牌小煲的。黄鳝羹，做的挺不错的，赞一下

貌似是以黄鳝为主打的粤式小餐厅，环境一般般，价格也不算便宜。不过不是很喜欢吃黄鳝，朋友大力推荐这里，尝了尝黄鳝饭，味道的确不错，酱汁很浓，也没有一点腥味，感觉上比较干净。服务员的态度还ok，推荐起招牌菜来很是给力。

新泰乐，又是一家以粤菜为主的饭市，朋友强力推荐，店面一般，装修简洁，服务员还是不错，把店里的招牌菜都介绍给我们，出品有黄鳝饭、 老娘肥叉、 冰镇黄鳝、 豉油皇鹅肠、冰镇鳝片、 三椒鳝片、黄鳝煲、炒鳝片、 蜂蜜糕。黄鳝饭很香，米饭很干身，配上香菜，无得弹。冰镇黄鳝很脆甜。老娘肥叉不觉得油腻，配上酱汁，一口香。

慕名已久，去到已经一点正了，但系都有成朋人系度等紧位了，拿左号，好彩等左半个钟都唔使就有位，两兜友，啦啦啦，开食啦……匈牙利马兰头 （据说只有新泰乐先有得试嘅餐前小食，有D似雪里蕻，卖相几精致味道都唔错，朝早食粽有D滞都靠佢开胃啊）黄鳝饭 （同系台山食嘅黄鳝饭唔同，但胜在用料够靓都值得一试，可惜在饭焦唔够脆，足足六碗，两个人食到拍晒肚仔啦）豉油皇鹅肠（中规中矩啦，可能今日老抽落多左，有少少咁多苦味，垫底嘅芋丝唔错）蒜子高汤苋菜 （食落没味精嘅味道，试饮左下D汤都几好味，蒜子都几好食），除左鹅肠打包之外其他全部清哂。

新泰乐位于盘福路，以前很兴旺的，不过现在多了六婶，好像有点被抢客了，不过相比六婶，还是这里实惠一点点吧。喜欢吃这里的肥叉，用小火炉加热，也是甜甜的味道，好吃！黄蟮饭也可以与黄鳝世家有得比！蒜蓉生菜炒得刚刚好，就是油多了一点点吧，将生菜在那碟肥叉汁捞一下味道更好，哈哈。

这里是朋友开车带过来专门吃黄鳝的店，环境也不错，服务态度也很热情周到。黄鳝饭，第一次吃，是黄鳝切成丝，和米放在一起蒸的，看起来特别有食欲，黄鳝的鲜味入到米饭里，黄鳝又嫩，饭又很香。巧手黄鳝煲，味道也是超级赞，不愧为吃黄鳝的专家店。

一开始以为这里吃泰国菜的，原来完全不是，主要是食黄鳝的，不过这里的黄鳝味道很不错，去到还要等位呢，招牌菜黄鳝饭和黄鳝煲当然是要点的了，这里的黄鳝饭做得很香，黄鳝煲很多汁，非常好味，但是贵啊，所以省着点。

巧手黄鳝煲，用瓦煲来烹饪的黄鳝，味道不错，老娘肥叉，这个味道很赞，叉烧肥厚甘香，黄鳝羹，黄鳝肉放入粉丝鸡蛋熬成羹，口感挺不错的。榄角肉碎炒龙牙豆，份量还不错，炒得挺好吃的。黄鳝饭，据说鳝丝与香米放入瓦煲内焗煮，吃起来也很好。总体感觉很满意黄鳝煲份量不算多，有骨鳝段，好吃，同煲的蒜头也好吃。肉碎龙牙豆上的是肉碎四季豆，非常一般。冰镇黄鳝，盘子大，冰超多，黄鳝超少，端上桌看着像已经被吃光的样子。木瓜猪骨汤，这个算整顿饭里面还不错的，比较清，不油，但是汤料明显不够，那么大一盅，就一小骨盘多点的煲汤料。蜂巢糕，甜度刚刚好，蓬松度恰到好处。

需要提前订了座位，环境还是挺好的，上到二楼，宽敞整洁，不喧闹，巧手黄鳝煲，用瓦煲来烹饪的黄鳝，刺少肉厚，味道很好。老娘肥叉，这个味道很赞，叉烧肥厚甘香，黄鳝羹，黄鳝肉放入粉丝鸡蛋熬成羹，口感挺不错的。榄角肉碎炒龙牙豆，份量还不错，炒得挺好吃的。黄鳝饭，据说鳝丝与香米放入瓦煲内焗煮，米饭充分吸收黄鳝的肉汁，吃起来也很好，黄鳝饭不错，冰镇的比较爽口。黄鳝煲份量不算多，有骨鳝段，好吃，同煲的蒜头也好吃。叉烧跟小蜡烛同上，煮到酱汁冒泡时最好吃，甜的红烧肉。黄鳝羹有陈皮香，还行。有机会一定再来。

这家其实除了招牌的黄鳝系列之外还有不少好菜的~·其中豉油皇鹅肠就不错~·虽然鹅肠的分量不是很大~·但是味道不错~并且没有什么异味~·吃起来鹅肠的口感吃比较脆的~·酱油的味道很赞~·不是一味的死咸~·里面还有甜味和鲜味~·红烧伊面也不错~·面很爽口~·色泽也很漂亮~·