八珍 (北京路)

营业中

休息中

店其实就是很传统的小吃店的样子，在高第街出口处旁边，小小的店铺，客人络绎不绝，饺子很油，皮一点都不焦脆，有点厚又有点老，还散开，馅有点咸，猪红汤是值得尝试的，才5块钱一碗，猪红很嫩很滑，汤底很清，里面的胡椒味很重，很能为猪红提鲜，喝起来不会觉得口味过重。

    八珍餐厅在海珠广场附近，靠近高第街的斜对面。每次经过都见佢的煎饺好想好想吃，于是就买左一份煎饺试试，一份煎饺有10只，10元一份，刚好是1元一只，可能煎出来都摆上了一段时间了吧，虽然还是热，但皮比较厚，有点韧，而且饺子吃上去感觉比较多油，吃多几只就感觉有D腻。于是另外叫了一碗猪红汤解解腻，汤的味道也是一般，胡椒味较重，只有猪红，没有其他的配料，也太简单了吧。。。

八珍餐厅噶环境一般，店面好细，地方比较窄，哩度处于繁华地段，食客好多，经常都要等位，牛腩猪肠粉，用小小的瓦煲装住，分量都几多既，牛腩汁好浓郁，牛腩都几大块既，而且仲好入味添，猪肠粉吸收晒牛腩汁嘎味道好正，连猪肠粉最入面噶牛腩味都好浓郁，好好食，仲有几条青菜放系上面，有菜有肉，唔错。

今天浓浓体验到一家老字号嘅味道~·~~这家店虽然装修、摆设、布置都比较传统~~虽然也比较简单~地方确实小~可能因为坐落在闹市中~~但是却能感受中浓浓的地道广州风味~~老板娘挺热情的~~店员也够亲切~~~态度很好~~上菜快~~~来到这里必点的饺子~~~秘制的熏酱真心不错~~分量也够足~~每个饺子十分饱满~卖相让人垂涎欲滴~~尝起来馅料很多~是我喜欢的韭菜~~~肉肉很鲜嫩~~赞！！

这间餐厅其实就是一间小店，店面不大，炉头加台只有几平方而已，环境一般，坐在里面细弱闷热，出品味道不过不失，价钱不贵。韭菜煎饺，饺子还算比较大只，皮挺薄的，可以隐约见到里面的韭菜肉馅，馅都比较多，韭菜很新鲜，味道很香，表面是比较油，但是都煎得香脆，玉米饺，没有韭菜饺香，不过口感会爽口一点比较有嚼头，味道相对淡一点，表面可能是玉米不吸油，吃起来觉得没有韭菜的油腻。

装修很残旧了，估计已经好长一段时间没有翻新过，老店就系这个样子的。虽然讲系老字号店，但感觉不出来。这里的煎饺比起以前真系差得多了，卖相一般，见到饺子就知道馅料不够多，比较少，不够饱满的，皮也挺厚的，一早煎好放系度，吃的时候皮已经不脆，馅料即使新鲜，但不够多，自然口感就差。

路过八珍餐厅的时候本来想点一份煎饺，不过正巧煎饺刚卖完，下一炉还要等比较久，因此就改叫了猪红汤。五元一份的猪红汤属于偏贵的那种，不过分量却是比较少的，只是小小的一碗。汤底看起来很浓，喝起来却没什么鲜味或者胡椒味，而且很咸，感觉调味下得太重了。猪红的口感还行，比较滑，但不是很嫩，葱花倒是下了一堆，总的来讲不是很好吃，也就是一般的卖猪红汤的小摊档的水平。

八珍餐厅在北京路也算是老字号，很多游客都慕名而来，墙上贴了很多报道还有得奖的照片。买了一份煎饺，他家的煎饺比较小只，一个人一份也吃得完。要的是韭菜煎饺，不过上来的时候咬开才发现他上错，上成了玉米煎饺。感觉玉米煎饺没有韭菜煎饺那么好吃，馅料里面比较干，而且外层不够香，煎得不够脆，还有因为不是即点既煎的，所以外皮很硬，吃完口很干。

经过北京路口，看到在大锅里面煎的一排排饺子，时常都觉得很诱人。这天看电影前匆匆吃了点东西，打算在八珍速战速决。客人满座率一般是百分百，但是客流量挺大。八珍的饺子价格蒸蒸日上，已经超越一只一元的价钱了。喜欢的话一份可以玉米和韭菜各要一半。饺子肉汁挺丰富的，就是觉得有点油。除了饺子买的东西就不多了，绿豆沙凑合一下，不过不失；猪红汤就比较清淡，刚好解解腻。

广州城中口口相传的美味老店~~慕名而来，也没有失望~~店很好找，在北京路顺着门牌号就找到了~~店风格比较简约~光线充足~看起来整洁卫生~~座位也很舒服~~店员很亲切~~服务也很不错~~做事很主动~很热情~~~上菜很快~~这里价格实惠，味道可以~~饺子做得很棒~~卖相精美饱满~~热气腾腾~~内里馅足料多~尝起来汁多柔嫩~非常可口~~外皮还挺香脆的~~好吃！

       “八珍”是北京路很出名的一家小吃店，已经有很久历史的了，现在虽然搬离了北京路，顾客也没有以前多了，但是出品还是一如既往的好，便宜实惠。       我点了一份他的招牌煎饺，八块钱一份八个，大大个的韭菜饺，煎得边边微脆的，很香口，咬开里面香喷喷的韭菜味扑鼻而来，翠绿翠绿的，还有一点猪肉碎，比例搭配的比较好，吃起来不会很腻，再蘸点辣椒酱就更爽了。       他家的鱼蛋面也还不错，鱼蛋就像是7.11卖的四海鱼蛋一样，吃起来很爽口弹牙哦，这个也值得推荐。

      来八珍，最紧要当然是吃饺子啦！！      这店铺细细间的，不过是老字号了，所以成日都好多人买这里的饺子来吃的。      这煎饺点解甘好吃？首先，只只都大小均匀啦！里面有饱满的馅料，外皮煎得脆脆的，当你咬入去后，还是可以吃到里面保持了的肉汁，所以好吃到你要吃过才知道。      配上一碗芝麻糊（香浓美味），简单的下午茶或者晚餐，又搞掂了。

这家店貌似开了很久了，是家老字号，地处繁华的北京路步行街，很多人喜欢路过的时候买些小吃过一下口瘾。不过现在这个路段的店铺十有八九都人去留空了，相对来说人气也少了很多。有一次路过我们买了一盒煎饺，味道并没有想象中的好吃，不够热，皮也不够脆，价钱算比较亲民。

八珍餐厅的煎饺从北京路吃到这家分店，味道还是保持一样的水准！难得。。。他家的煎饺其实也不是说最好的，但是却总是忘不了那个味道！偶尔就想要回味一下。煎饺个头小小的，馅料不算很饱满，但是里面的韭菜猪肉馅味道调的很不错。加上薄薄的煎的脆脆的外皮，口感很不错。还有他家的特制辣酱，喜欢吃辣的朋友一定不要错过！如果不太能吃辣的话蘸桂林辣椒酱也很搭。猪红汤从2元1碗吃到现在5元，还好分量和味道都保持得不错。猪红很新鲜很香。加点胡椒粉吃，很暖胃哦！

八珍餐厅不知道算不算是老字号的，不过很久以前就有这家店铺了。虽然品种不多，店铺也不漂亮，但客人依然很多，店员都有点忙不过来。饺子绝对是他们店铺的招牌，每次经过都能够闻到阵阵香味呢，煎饺子又香又脆啦，不过好像变小只啦。还有猪红汤的味道十分好饮，猪红汤加煎饺已经是固定搭配了。