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39
2
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755
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2013-09-16
我记得好内之前嚟芳村鹅公村饮茶,呢度好大好靓,又有鱼池喔,但系价格相比较稍贵小小。人哋食饭比较多,但系我哋就中意去饮茶,食翻一盅两件咁嘅。点佐虾拉肠、排骨拼凤爪、虾饺、煎饺、牛肉丸等等嘅点心。味道唔错嘅...服务员都几好即叫即到。拉肠几滑,虾虽然唔会好多,但系几大只几爽口。煎饺子係韭菜肉饺,好饱满一只,煎得金香。
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我记得好内之前嚟芳村鹅公村饮茶,呢度好大好靓,又有鱼池喔,但系价格相比较稍贵小小。
人哋食饭比较多,但系我哋就中意去饮茶,食翻一盅两件咁嘅。点佐虾拉肠、排骨拼凤爪、虾饺、煎饺、牛肉丸等等嘅点心。味道唔错嘅...服务员都几好即叫即到。拉肠几滑,虾虽然唔会好多,但系几大只几爽口。煎饺子係韭菜肉饺,好饱满一只,煎得金香。
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2013-09-14 10 浏览
煎酿豆腐,豆腐很滑,又香的,酿了猪肉,很新鲜的,很入味的,不错的。顺德煎鱼,鱼肉煎得很香,鱼肉新鲜,多汁的。很好吃的。鹅杂炒菜心,菜心炒得好味,菜新鲜又嫩的,很好吃的。蛋挞,皮是松化的酥皮,蛋味很香,很脆的,很好吃的。
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煎酿豆腐,豆腐很滑,又香的,酿了猪肉,很新鲜的,很入味的,不错的。顺德煎鱼,鱼肉煎得很香,鱼肉新鲜,多汁的。很好吃的。鹅杂炒菜心,菜心炒得好味,菜新鲜又嫩的,很好吃的。蛋挞,皮是松化的酥皮,蛋味很香,很脆的,很好吃的。
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2013-08-13 4 浏览
家里两老听公园晨运既运友讲尼度D送菜做得唔错,除左远D 之外没咩唔好,就约齐一家大细齐齐来试下。系芳村,都算远,不过坐地铁都几快。既然特色是鹅,就点左个烧鹅,一致认为比竹溪好味,皮脆,肉嫩。一个沙姜捞起鹅肠,鹅肠爽口,无腥味。一个招牌好味骨,好味骨肉汁饱满,香味浓郁。仲有一个酸菜煮婆参,谂唔到酸菜同海参都可以甘夹,酸菜爽口,海参肉厚弹牙。依家既波士顿龙虾做特价58大元/斤,老人家唔想食就无试,下次再来试过。
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家里两老听公园晨运既运友讲尼度D送菜做得唔错,除左远D 之外没咩唔好,就约齐一家大细齐齐来试下。系芳村,都算远,不过坐地铁都几快。既然特色是鹅,就点左个烧鹅,一致认为比竹溪好味,皮脆,肉嫩。一个沙姜捞起鹅肠,鹅肠爽口,无腥味。一个招牌好味骨,好味骨肉汁饱满,香味浓郁。仲有一个酸菜煮婆参,谂唔到酸菜同海参都可以甘夹,酸菜爽口,海参肉厚弹牙。依家既波士顿龙虾做特价58大元/斤,老人家唔想食就无试,下次再来试过
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2013-07-30 3 浏览
煎酿豆腐,豆腐很滑,酿了小猪肉,猪肉好多汁的,有上葱花和酱汁,很美味的。盐焗猪手,盐焗刚刚好,味道好入味的,送饭一流的。清蒸鲩鱼,又新鲜味,好吃的。煎让山泉水豆腐,即做即煎,等嘅时间比较耐,但豆腐豆味浓郁,味道好又够滑。这里的环境很好,服务态度也很好的,卫生也很好的。
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煎酿豆腐,豆腐很滑,酿了小猪肉,猪肉好多汁的,有上葱花和酱汁,很美味的。盐焗猪手,盐焗刚刚好,味道好入味的,送饭一流的。清蒸鲩鱼,又新鲜味,好吃的。煎让山泉水豆腐,即做即煎,等嘅时间比较耐,但豆腐豆味浓郁,味道好又够滑。这里的环境很好,服务态度也很好的,卫生也很好的。
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616
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2013-06-26 4 浏览
鹅公村是蛮有特色的餐厅,店子的位置是挺远的,不过这里比起芳村的其他餐厅在装修上面是高档了不少的,我特别喜欢这里的小亭子的露天位,吃饭的话很有情调的,当然,蚊子也不少。禄鹅,这个是招牌了,其实比烧鹅要好吃一点,因为鹅肉更加的饱满多汁的说啊,而且鹅皮更加的厚实,吸收了更多的酱汁的味道的。鹅肠煎蛋,这个是蛮便宜的,鹅肠都是切的比较碎,很杂,东西很多,味道倒是不是太重,鸡蛋是挺厚实的。
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鹅公村是蛮有特色的餐厅,店子的位置是挺远的,不过这里比起芳村的其他餐厅在装修上面是高档了不少的,我特别喜欢这里的小亭子的露天位,吃饭的话很有情调的,当然,蚊子也不少。
禄鹅,这个是招牌了,其实比烧鹅要好吃一点,因为鹅肉更加的饱满多汁的说啊,而且鹅皮更加的厚实,吸收了更多的酱汁的味道的。
鹅肠煎蛋,这个是蛮便宜的,鹅肠都是切的比较碎,很杂,东西很多,味道倒是不是太重,鸡蛋是挺厚实的。
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2013-06-07 7 浏览
一听是鹅公村,当然就知道这里是吃鹅的,照例肯定是先上一个例牌,最有名的鼓油碌鹅,鹅肉因为经常走动,脂肪含量较少,故而不肥,但皮厚,少许的油脂渗透到鹅肉里,咀嚼起来嫩滑鲜香,好吃到不行,底下还铺了一层豆角,可以解腻。菊花七彩捞桂鱼也不错,像广州人爱的的松子鱼一样,不过这道的配料相对较多,最后差点忘了自己吃的是什么。还有重头戏鹅公汤,是用土缸和炭炉熬了五个小时的,夏天喝清热解毒刚好。
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一听是鹅公村,当然就知道这里是吃鹅的,照例肯定是先上一个例牌,最有名的鼓油碌鹅,鹅肉因为经常走动,脂肪含量较少,故而不肥,但皮厚,少许的油脂渗透到鹅肉里,咀嚼起来嫩滑鲜香,好吃到不行,底下还铺了一层豆角,可以解腻。菊花七彩捞桂鱼也不错,像广州人爱的的松子鱼一样,不过这道的配料相对较多,最后差点忘了自己吃的是什么。还有重头戏鹅公汤,是用土缸和炭炉熬了五个小时的,夏天喝清热解毒刚好。
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经了解,这里的鹅是有个基地自己饲养的,有清远黑鬃鹅血统的鹅。不过我们试着点了一份非主流的菜式,一个是鲍汁扣花菇鹅掌,可惜鹅掌焖的时间不够,牙齿不好的人,肯定吃不到这道菜,酱汁的味道倒是调得刚刚好。另一份是西兰花黑椒鹅扒,据说这是招牌菜哦,带有粤菜风味的西餐,鹅扒的肉相当厚实,鲜香极浓。就是餐厅的位置有点远,自己坐车去不太方便,餐厅环境也相对比较简陋些,不过东西好能弥补不少。
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经了解,这里的鹅是有个基地自己饲养的,有清远黑鬃鹅血统的鹅。不过我们试着点了一份非主流的菜式,一个是鲍汁扣花菇鹅掌,可惜鹅掌焖的时间不够,牙齿不好的人,肯定吃不到这道菜,酱汁的味道倒是调得刚刚好。另一份是西兰花黑椒鹅扒,据说这是招牌菜哦,带有粤菜风味的西餐,鹅扒的肉相当厚实,鲜香极浓。就是餐厅的位置有点远,自己坐车去不太方便,餐厅环境也相对比较简陋些,不过东西好能弥补不少。
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2013-05-28 6 浏览
知道鹅公村已经许多年,却未曾有机会亲临,终于在某日对老板钟情于竹溪颇有微词之后,心情大好的老板竟然转战鹅公村,也终于见识了芳村地头环境最好的园林式酒家风采,进得二楼以“麻将”牌命名的包间,于阳台凭栏而眺,可望而不可及的蒲桃馋得我心痒痒不已,有些甚至就任由它们那么“吊死”在树上,简直是暴殄天物啊……若落座酒家正中央的临水玻璃房却又是另一番风景,中间的清澈水池中,一群群锦鲤来回的追逐嬉戏着,绿树黄花,端的是赏心悦目。因着客户在场,对着满桌子的美食却不能拍照,只能拍环境和餐前小吃,小遗憾了一把。杭州酱萝卜的味道偏咸微辣,完全不似杭帮风味,不过上海客户尚算满意。鹅公村的烧鹅还是不错的,只看烧鹅皮的色泽就美了,皮脆而不腻,肉质紧实无骚味,香料味不会太重,个人感觉比竹溪似乎还要好上几分,碌鹅不推荐,味道一般般,而且还有股骚味。脆皮私房豆腐卖相非常漂亮,口感外酥内嫩,若再佐以椒盐粉更是别有一番风味。沙姜捞起鹅肠则一般般,鹅油去除得不算干净,不过没有竹溪的那般骚,味道偏清淡,垫底的芥末豆角还行。川贝炖鳄鱼肉168元一盅,有足十碗,味只是尚可,虽则有海底椰吊味,却仍不够鲜甜,而且服务员上菜速度拖拉,汤都
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知道鹅公村已经许多年,却未曾有机会亲临,终于在某日对老板钟情于竹溪颇有微词之后,心情大好的老板竟然转战鹅公村,也终于见识了芳村地头环境最好的园林式酒家风采,进得二楼以“麻将”牌命名的包间,于阳台凭栏而眺,可望而不可及的蒲桃馋得我心痒痒不已,有些甚至就任由它们那么“吊死”在树上,简直是暴殄天物啊……若落座酒家正中央的临水玻璃房却又是另一番风景,中间的清澈水池中,一群群锦鲤来回的追逐嬉戏着,绿树黄花,端的是赏心悦目。
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因着客户在场,对着满桌子的美食却不能拍照,只能拍环境和餐前小吃,小遗憾了一把。杭州酱萝卜的味道偏咸微辣,完全不似杭帮风味,不过上海客户尚算满意。
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鹅公村的烧鹅还是不错的,只看烧鹅皮的色泽就美了,皮脆而不腻,肉质紧实无骚味,香料味不会太重,个人感觉比竹溪似乎还要好上几分,碌鹅不推荐,味道一般般,而且还有股骚味。脆皮私房豆腐卖相非常漂亮,口感外酥内嫩,若再佐以椒盐粉更是别有一番风味。沙姜捞起鹅肠则一般般,鹅油去除得不算干净,不过没有竹溪的那般骚,味道偏清淡,垫底的芥末豆角还行。川贝炖鳄鱼肉168元一盅,有足十碗,味只是尚可,虽则有海底椰吊味,却仍不够鲜甜,而且服务员上菜速度拖拉,汤都放外间好一会了才上,汤渣更是怀疑忘记端,叫人收汤碗了才把汤盅和汤渣端进来,汗……基本上都吃饱了。特价58元的鹅焗饭还甚得大家满意,切成粒的鹅胸肉与咸酸菜混合着一起焗成的饭,味道浓香,只是对于我来说小干了些。蒜茸粉丝蒸带子,够新鲜,15元一个的带子个头足够大,口感一流,蒜茸粉丝咸淡调得刚刚好,不错。姜汁炒芥兰则中规中矩,不甚出彩,还是怀念潮汕的方鱼炒芥兰。部长极力推荐的高原茄子令我小失望,还说没有籽的,很嫩滑的,结果,还不如秋茄。银丝燕麦包个人感觉悦和的出品更胜一筹,只是相对于推荐的脆皮黄金卷来说,却是要好上不少,黄金卷的卖相不错,外皮的口感亦香脆,可惜馅用的吉列酱太酸,又或许是番茄太酸,根本不能称之为甜点,酸过了,远不如熺相逢的吉列番茄。
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二楼的包间最低消不知几何,反正一楼的亲水玻璃房是低消380元,服务却不算到位,有时加茶上水果等事情还得亲自动手,而且上菜的顺序也弄得乱七八糟,第一时间就把点心给上桌了,5元、8元的茶位也要价不菲,关键是茶叶不怎么样。
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¥80 (晚餐)
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2013-05-03 5 浏览
吃鹅的好去处,不过就是太远,不是很方便。这家店的烧鹅和碌鹅的味道都不错,但是总觉得烧鹅会偏油腻一些,所以一般都是选择碌鹅了,酱汁够多,味道够浓郁,而且鹅肉炖的很烂,很入味的,配米饭吃正好。除了鹅这家店的炒河粉也不错,浓浓的酱汁炒制,很入味的,而且粉很滑,很好吃。鹅肠也可以尝试下,爽脆的口感。
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吃鹅的好去处,不过就是太远,不是很方便。这家店的烧鹅和碌鹅的味道都不错,但是总觉得烧鹅会偏油腻一些,所以一般都是选择碌鹅了,酱汁够多,味道够浓郁,而且鹅肉炖的很烂,很入味的,配米饭吃正好。除了鹅这家店的炒河粉也不错,浓浓的酱汁炒制,很入味的,而且粉很滑,很好吃。鹅肠也可以尝试下,爽脆的口感。
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2013-04-16 3 浏览
同事说要到鹅公村吃饭,但我一直拒绝,认为实在太远了,交通又不方便。但真正去到鹅公村尝试后,我认为挺值得一试的。这里的烧鹅的确很好吃,鹅皮很松脆,皮下不会有一层肥膏,所以口感一点也不腻。鹅肉很香很嫩滑,一点也不老。另外还有捞鹅肠,鹅肠非常爽脆,而且很新鲜,味道很好。
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同事说要到鹅公村吃饭,但我一直拒绝,认为实在太远了,交通又不方便。但真正去到鹅公村尝试后,我认为挺值得一试的。
这里的烧鹅的确很好吃,鹅皮很松脆,皮下不会有一层肥膏,所以口感一点也不腻。鹅肉很香很嫩滑,一点也不老。另外还有捞鹅肠,鹅肠非常爽脆,而且很新鲜,味道很好。
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2013-04-01 11 浏览
全公司同事过来同客人一起吃饭,选择左呢间鹅公村,呢度环境真系一流啊,特别系晚上,特别有feel,而且呢度真系好大,成条村甘啦。好中意呢度噶烧鹅,皮薄,烧得好香,又唔会好肥腻,仲点左海鲜,好新鲜,呢度噶出品碟头都几大哦~
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全公司同事过来同客人一起吃饭,选择左呢间鹅公村,呢度环境真系一流啊,特别系晚上,特别有feel,而且呢度真系好大,成条村甘啦。好中意呢度噶烧鹅,皮薄,烧得好香,又唔会好肥腻,仲点左海鲜,好新鲜,呢度噶出品碟头都几大哦~
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2013-03-26 14 浏览
装修比较高档的大排档,地方大,房间多,价格中高档!好久以前一年帮衬他家4-5次,算多噶啦,因为搭便车才去滴! 菜式很多样,不过最中意沙河粉,即做即炒,烧鹅必点,不过味道一般,三杯鹅比较韧,汁调得还是不错滴!
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装修比较高档的大排档,地方大,房间多,价格中高档!好久以前一年帮衬他家4-5次,算多噶啦,因为搭便车才去滴! 菜式很多样,不过最中意沙河粉,即做即炒,烧鹅必点,不过味道一般,三杯鹅比较韧,汁调得还是不错滴!
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¥60 (晚餐)
推介美食
  • 三杯鹅
等级3
2013-03-02
黎哩度食饭真系几难噶,地方好偏僻,唔系自己开车真系好难去到咯,哩间鹅公村地方好大,环境好好,黎哩度食鹅真系好正,D鹅肉好嫩,一D都唔老,哩度噶烧鹅就真系一流啦,皮脆多汁,肉质鲜嫩,加埋D酸梅酱味,真系无得顶,同以前食噶烧鹅真系无得比...哈哈
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黎哩度食饭真系几难噶,地方好偏僻,唔系自己开车真系好难去到咯,哩间鹅公村地方好大,环境好好,黎哩度食鹅真系好正,D鹅肉好嫩,一D都唔老,哩度噶烧鹅就真系一流啦,皮脆多汁,肉质鲜嫩,加埋D酸梅酱味,真系无得顶,同以前食噶烧鹅真系无得比...哈哈
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46
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2013-02-05 237 浏览
D鹅系区老板系开平自家农场出品,其中沙姜捞起鹅肠同芋头碌鹅非常美味。碌鹅肥美多汁,及其入味,芋头超粉,入口即溶;鹅肠系我第一次吃度清新的感觉,没腥味,爽口弹牙,配上些少甜味酱油,生青瓜铺底,本来味重的一道菜变得如此轻盈,值得一试!
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D鹅系区老板系开平自家农场出品,其中沙姜捞起鹅肠同芋头碌鹅非常美味。碌鹅肥美多汁,及其入味,芋头超粉,入口即溶;鹅肠系我第一次吃度清新的感觉,没腥味,爽口弹牙,配上些少甜味酱油,生青瓜铺底,本来味重的一道菜变得如此轻盈,值得一试!
烧鹅
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沙河粉
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白菜心
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碌鹅
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鹅肠
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用餐日期
2013-02-04
人均消费
¥50
推介美食
烧鹅
沙河粉
白菜心
碌鹅
鹅肠
等级4
2013-01-22 1 浏览
地方好大,服务员有点少,服务跟不上。龙虾伊面芝士,龙虾肉不是好多,芝士吃不出,伊面比较软,容易断,吸收了酱汁味道还是好淡。梅子鹅,鹅肉有点韧,酱汁比较入味,点的是例牌,结果好的部位比较少,总体肉不多。上汤白菜苗,配上上汤挺鲜甜。
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地方好大,服务员有点少,服务跟不上。
龙虾伊面芝士,龙虾肉不是好多,芝士吃不出,伊面比较软,容易断,吸收了酱汁味道还是好淡。
梅子鹅,鹅肉有点韧,酱汁比较入味,点的是例牌,结果好的部位比较少,总体肉不多。
上汤白菜苗,配上上汤挺鲜甜。
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